【ペルシャ風ちらし寿司！？】まるで宝石のような、目でも楽しいモラッサ・ポロ
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 皆さまいつもご視聴ありがとうございます。
今回のサヘルキッチンは祝いの席にもぴったりな「モラッサ・ポロ」です。
見るだけでもついテンションが上がる、カラフルでまるで宝石のようなお料理。
味ももちろん絶品です！ぜひ、トライしてみてくださいね。
今回使用した材料＆レシピはこちら♪
【材料】
■お米2合
■鶏むね肉 300g
■にんじん 1本
■玉ねぎ1個
■サフラン 適量
■レモン汁 大さじ2
■調味料
胡椒
塩
ターメリック
砂糖
■飾りつけ用
ゼレシュクスライスアーモンド
ピスタチオ
オレンジピール
干し葡萄
↑オール50から90g（飾りたい量）
【レシピ】
①鶏むね肉を一口サイズに切る
②玉ねぎをスライスする
③油を引いた鍋で玉ねぎを炒める※ 飴色になるまで
④鶏むね肉を一緒に炒める
⑤④に塩ターメリック レモン汁を入れる
1カップのお湯を入れる
弱火で20分ほど煮る。ジクジクと。by サへちゃんの独特な効果音
続いて飾り付けのレシピ♪
⑧にんじんを細かくおろす（切る）
⑨にんじんと砂糖少々をサッと炒める
⑩干し葡萄をサッと炒める
⑪アーモンドをサッと炒める
⑫ゼレシュクに砂糖とレモン汁を加えサッと炒める
⑬サフランと角砂糖をミキサーにかけお湯に入れて色を出す
※50mlのお湯に対してサフラン4から5本
⑭色付けしたい量のご飯⑬にを混ぜる
土台ができたらそこからは思いのままに美しく、自由に飾り付けを♪
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出演・企画：サヘル・ローズ
声の出演：フローラママ
特別出演：リリー
カメラマン：フローラママ
編集：ヨシムラ yoshimuravideo...
プロデューサー：ハシカナコ / hapiexcellig
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サヘル・ローズ SNS
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Twitter： / 21sahel
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異文化のお料理が
味も見た目も素敵💓
サヘルさんの優しい声の
トーンが癒し❤
母娘のやり取りがほっこします
フローラさんが一生懸命に撮影してるの想像するとほっこりします😊
サヘルさんの容姿の美しさについては言うまでもないのですが、私はサヘルさんの澄んだ声がとても好きです。ナレーションのようにすっと耳に入ってくる話し方、声のトーンから優しさと明るさを感じられます。
サヘルさん、お元気そうでなによりです❣️❤
ペルシャ風ちらし寿司 美味しそうだね！
夜中にサイクリングしてる番組も面白かったです。
とても美味しそうでした❤サヘルさんの発音が安定して上手な日本語で素晴らしいですね✨✨✨✨声も顔も美しい😍 サフランライスや木の実、香辛料、ドライフルーツの香りや甘みを想像しました。食べてみたいです。
荒涼とした気候も備えるイラン産の作物って栄養あるんだよねえ！機会があればイラン産のザクロ、食べてみたいですね。
ハワイ・カウアイ島のアイリーンです🙇🏼♀️
楽しく拝見しました🥰
ハワイの料理は見た目の美しさとかは殆ど無いので😅素敵な料理だなぁと想いました。
いつか是非食べて(もしくは作るのに挑戦して)みたいです😊
ペーズリーの模様に盛り付けるなんて、思いもよらない発想‼️最高‼️⭐︎⭐︎⭐︎
ペルシャ風お寿司、作ってみます♡
サヘルチャンネル楽しみにしてたからうれしい
サヘル・ローズさん☆彡おはようございます。宜しくお願いします。此の後も頑張リ～ん。。。☆彡
見た目も美味しそうですが、食欲をそそる良い香りなんだろうなぁ。
夏にもってこいですね😊食にそそりそうです😋
とても美味しそうです(^^♪
料理が作られる動画を拝見していて、
何だか仕事の疲れが癒されました(*^^*)
ポロってご飯のことですよね。すごく綺麗！すごくうまそう！！いっただっきま～す(^o^)
中東の結婚式💒のウエディングソングは、色々な楽器が奏でる音色が中々良いデスネ！私は、オスマン帝国時代の軍隊の行進の曲がなかなか勇ましく好きです。イラン風ちらし寿司も美味しそうだ。空豆のご飯を作ろうとしましたが、生のディルがなかなか大量に手に入らなくて断念しました。牛肉のトマトソース煮は、手に入りやすかったので作ってみした塩味とバターライスが決め手かなと感じました！大変美味しくいただきました(@￣□￣@;)！！
サヘルは、ローズという美しい親友に出会えて幸せな方です。毒親に苦しみ人生を狂わせる人は意外にも多いです。
サヘル❤
食べたいです😊
直美より
食べてみたい どこかの店で食べれるのかな
天才です！
お箸使い🥢お上手です
後ろのコンロの上の黄色ポット(鍋)は何処で購入できますか？
盛り付けは、国によって色々異なるからそのままの感じの方が楽しめる(@￣□￣@;)！！
嫁さんになってほしいダッチャ＾＾
黄色土鍋ですか？何処で販売されていますか？
日本人の口に合うかな？