Como assar pão congelado passo a passo
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- Опубліковано 28 сер 2024
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Lourival Miguel Júnior - #Comprador #Perecíveis - #Padaria e #Confeitaria- #Rotisserie- #PAS- #Salsicharia - #Peixaria - #FLV - #Sempre Vale #Supermercados #pão #pãocongelado
Amei aa dicas, parabéns 🎉
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Eu vou começar a trabalhar com isso e estou super nervoso.
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Tenho uma dúvida o pão precisa mais de cilindro ou bater na masseira
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Uma dúvida após o pão crescer e não utilizar posso manter ele na refrigeração para o outro dia
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Eu tenho uma dúvida na questão da climática... geralmente quando deixo vou preenchendo as telas com os pães congelados para o próximo dia e antes de de programar a clima mais ou menos 1 ou 1 hora antes eu vou já colocando os pães na climática ( tipo eu não deixo ele em outro lugar... afinal se a climática está em refrigeração somente com os "pães dormindo" se eu coloco as telas dele congelado e somente no final do meu expediente eu programo a clima... eu queria saber se pode alterar algo... tipo ele irá começar o processo de crescimento somente às 03:30 até às 07:30... então como saio às 20:00 eu já vou deixando na climática os pães congelados 1 ou 1 hora e meia antes... isso pode causar algum problema ???
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O único problema desse vídeo foi ele ficar falando em cima dos pães sem uma máscara de proteção para evitar que a saliva ou até mesmo o pelo da barba caia sobre os pães.
Tirando isso, foi uma bela aula..👏
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Entao nao coma nada.
Em qualquer processo, seja industrial ou artesabal e a mesma coisa.
Voces comem paes industriais e nem sabem o que estao ingerindo.
@@fabioborile A intenção é alertar o profissional sobre uma coisa simples e básica da higiene de quem lida com alimentos.
Agora, se vc está concordando que não tem problema cair saliva ou suor nos alimentos, assim como não lavar as mãos, está concordando que sua pizzaria também tem ma higienização e não tem problema ser anti-higienico, até pq o cliente nem vai saber mesmo
Aí vc vai na padaria e eles passam o tênis cabeludo ! Mimimimimimimimi
@@MSampaio11 irmão, se vc é porco, faz coisas porcas ou gosta de comer coisas "exóticas", aí é com vc. Se vc não se importa que babem no seu alimento, que deixem cair cabelo no seu alimento ou que peguem seu alimento com as mãos sujas, vá firme! Tem relaxado pra tudo.
Meu comentário foi alertar o profissional que está manuseando um alimento e que irá servir outras pessoas.
Quero ver você fazer pão sem climáticas kkkkk
Daniel, muito obrigado pelo comentário. Junte-se a nós na Expo Supermercados www.exposupermercados.com.br/
Muito bom seu vídeo obrigada
Pão congelado não tem gosto de pão.Foi criado pra facilitar o trabalho só isso.
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