Absolut excelent! Au iesit din prima, dupa ce am esuat de atatea ori urmand alte retete si metode! Felicitari si multumesc pentru reteta si explicatii.
Buna ! Îmi plac foarte mult macarons cu ciocolata 🤗🤗🤗 . Scuze eu sunt cu întrebările , făina de migdale o pot face și in casa ?! Sa dau migdalele prin blender ?! Nu găsesc făina de migdale !!!
Beatricia, dacă nu-mi doresc aroma de cafea, cele 4 grame le înlocuiesc cu cacao sau făină de migdale? Am mai încercat două rețete de macarons ciocolatoși, deși la ambele cochiliile au stat la temperatura camerei până nu s-au mai lipit de deget, au crăpat toate și nu au format piciorușul. Poate fi de vină temperatura de coacere? Canalul tău este o bucurie! Unele rețete le ascult ca pe poveștile din copilărie de câteva ori la rând doar pentru căldura, relaxarea și siguranța ce le inspiri. Tare mulțumesc!
Bună Maria, îți mulțumesc din suflet pentru mesajul tău cald.❤️ Cele 4g le poți înlocui cu cacao. Cât despre crăpături și lipsa piciorușului, sunt mai multe cauze posibile. E posibil ca însuși ingredientele pe care le-ai folosit să fi conținut în ele umiditate, de multe ori acest lucru se întălnește la făina de migdale și atunci aceasta umiditate contribuie la apariția crăpăturilor. Ai putea încerca să usuci făina puțin la cuptor sau să încerci un alt brand data viitoare. Piciorușul de cele mai dese ori nu crește atunci când blatul a fost amestecat prea mult la etapa macaronajului și efectiv devine prea lichid sau dacă temperatura cuptorului a fost prea mică. Încearcă data viitoare să modifici doar câte un singur element din cele menționate pentru a putea identifica problema exactă. Sper să-ți fie de ajutor aceste sfaturi.
@@MomenteDelicioasecuBeatricia sigur îmi vor fi de ajutor. Dintre cei făr de cacao am mai reușit la același cuptor și cu aceeași făină. Sper de vină la ăstia năzuroșii să fi fost doar rețetele de la care am pornit. Așa că de îi voi rata cu rețeta ta, voi porni să cercetez și restul de cauze posibile. Încă o dată îți sunt recunoscătoare pentru Momentele absolut Delicioase.
Scusama. M-am indragostit de talentul tau. Explici foarte bine toate retetele. Am doar un dubiu! Mocha nu este tipicul ceai japonez? La cafea parca se spune kohi,dar nu sunt sigura! Oricum felicitari.m-am inscris!!!
buna! numele meu e Nicoleta si tin sa mentionez ca imi plac ff mult retetele tale! am facut tortul cu pere si mi-a placut fff mult! din lipsa de timp nu pot sa pregatesc mai multe retete dar o sa o incerc pe aceasta deoare ce fetitei mele ii plac fff mult macarons! pupici
Bună Nicoleta! Îți mulțumesc din suflet pentru apreciere și îmi pare foarte bine că ți-a plăcut tortul cu pere! Pupici ție și fetiței tale ❤️ Aștept cu drag să aud cum v-au ieșit și macarons!
Momente Delicioase cu Beatricia Eu am facut macaron cu aroma de trandafir si là aspect au esti frumoase au format frumos piciorusu doar ca cind leam luap pe pe hirtie de copt parte De jos nu era la macarons care à fost gré sala care am facuto ?
Se lipeau de hirtia de copt? S-ar putea sa nu le fi copt indeajuns si deci data viitoare iti recomand fie sa maresti temperatura cu vreo 5 grade sau timpul de coacere cu citeva minute. Alt motiv posibil ar fi prea multa umiditate in blat care poate fi cauzata fie de colorantul pe care l-ai folosit sau insusi umiditate din incapere.
Din aceasta reteta ies multe macarons, care ar incapea in mai multe tavi. Cum se procdeaza aici? Le bagaam pe rand in cuptor? Deci unele sa stea mai mult afara? Multumesc frumos
Buna. Vreau sa incerc reteta dar nu am cacao in casa. Le-as lasa in culoarea lor originala doar ca nu stiu cum sa compensez gramele de cacao care le scot.pun in loc de cacao faina de migdale? Ma poti ajuta? Mersi
Buna Ionela, uite aici o alta reteta de macarons pe care o poti folosi pentru a face insusi fursecurile cu gramajele ajustate: ua-cam.com/video/Vm6EOkS_Q8c/v-deo.html Deasemenea la canal exista un playlist cu Macarons in care mai sunt inca alte 2 retete care s-ar putea sa-ti fie de folos. Pupici
Just Mee nu este necesar, toate retetele de macarons de pe canalul meu sunt facute la un cuptor pe gaz. Important este doar sa va cunoasteti bine cuptorul si sa gasiti combinatia potrivita specifica lui, precum am explicat si in video :)
Multumesc pentru explicatiile clare ,voi incerca aceasta reteta,
Absolut excelent! Au iesit din prima, dupa ce am esuat de atatea ori urmand alte retete si metode! Felicitari si multumesc pentru reteta si explicatii.
Ce tare ma bucur ca v-au iesit si v-au placut! Va multumesc de feedback Iuli
Esti super...😚🤗 Cele mai frumoase macarons care le-am vazut pana acum..Felicitari pentru tot!❤
rahela rahela iti multumesc din suflet, pupici
M-am abonat là canali tau ma incanta ce minunati iti iese 👌👌😋👏👏👏🌹
Tonino Spaziani multumesc mult ❤️😘
Super, nu am facut niciodata macarons, dar vreau sa incerc intr-o zi ,multumim pt retete😘
Oh totul atât de perfecte...Calitate.. imi doresc sa ai mai multe vizualizari!!!
Merci mult de apreciere si sustinere Ralu :)
@@MomenteDelicioasecuBeatricia vroiam sa te intreb...poate te ajut...iti faci reclama pe facebook?
Multumesc Ralu, o voi lua in considerare pentru viitor, dar la moment sunt ok cu performanta pentru ca tot ce fac este din placere. ;)
Buna ! Îmi plac foarte mult macarons cu ciocolata 🤗🤗🤗 . Scuze eu sunt cu întrebările , făina de migdale o pot face și in casa ?! Sa dau migdalele prin blender ?! Nu găsesc făina de migdale !!!
Beatricia, dacă nu-mi doresc aroma de cafea, cele 4 grame le înlocuiesc cu cacao sau făină de migdale? Am mai încercat două rețete de macarons ciocolatoși, deși la ambele cochiliile au stat la temperatura camerei până nu s-au mai lipit de deget, au crăpat toate și nu au format piciorușul. Poate fi de vină temperatura de coacere? Canalul tău este o bucurie! Unele rețete le ascult ca pe poveștile din copilărie de câteva ori la rând doar pentru căldura, relaxarea și siguranța ce le inspiri. Tare mulțumesc!
Bună Maria, îți mulțumesc din suflet pentru mesajul tău cald.❤️ Cele 4g le poți înlocui cu cacao. Cât despre crăpături și lipsa piciorușului, sunt mai multe cauze posibile. E posibil ca însuși ingredientele pe care le-ai folosit să fi conținut în ele umiditate, de multe ori acest lucru se întălnește la făina de migdale și atunci aceasta umiditate contribuie la apariția crăpăturilor. Ai putea încerca să usuci făina puțin la cuptor sau să încerci un alt brand data viitoare. Piciorușul de cele mai dese ori nu crește atunci când blatul a fost amestecat prea mult la etapa macaronajului și efectiv devine prea lichid sau dacă temperatura cuptorului a fost prea mică. Încearcă data viitoare să modifici doar câte un singur element din cele menționate pentru a putea identifica problema exactă. Sper să-ți fie de ajutor aceste sfaturi.
@@MomenteDelicioasecuBeatricia sigur îmi vor fi de ajutor. Dintre cei făr de cacao am mai reușit la același cuptor și cu aceeași făină. Sper de vină la ăstia năzuroșii să fi fost doar rețetele de la care am pornit. Așa că de îi voi rata cu rețeta ta, voi porni să cercetez și restul de cauze posibile. Încă o dată îți sunt recunoscătoare pentru Momentele absolut Delicioase.
Cu multă plăcere Maria, succes! ❤️
Multumim pentru răbdarea cu care ne explicati si ne dati toate secretele.
Totusi sunt prea complicate pentru abilitatile mele.😊.
Va multumesc cu drag pentru apreciere :)
Va multumesc cu drag pentru apreciere :)
Buna! Cum as putea sa fac macarons culoarea asta mov care se vede in poza? Multumesc!
In loc de smantana dulce merge frisca lichida?
Smantana dulce este frisca lichida. :)
Se poate folosi si faina normala? Mulțumesc
Buna Daiana, din pacate nu.
Scusama. M-am indragostit de talentul tau. Explici foarte bine toate retetele. Am doar un dubiu! Mocha nu este tipicul ceai japonez? La cafea parca se spune kohi,dar nu sunt sigura! Oricum felicitari.m-am inscris!!!
Iti multumesc din suflet pentru apreciere
@@MomenteDelicioasecuBeatricia multumesc foarte mult. Acum nu mai am dubi😊
Oare cum se numește ceea ce folosești pentru a trasa acele linii subțiri peste macarons? 🥰 as dori sa iau și eu!
Bună Renata! Este doar o pungă obișnuită de plastic de tip ziplock. ;)
buna! numele meu e Nicoleta si tin sa mentionez ca imi plac ff mult retetele tale! am facut tortul cu pere si mi-a placut fff mult! din lipsa de timp nu pot sa pregatesc mai multe retete dar o sa o incerc pe aceasta deoare ce fetitei mele ii plac fff mult macarons! pupici
Bună Nicoleta! Îți mulțumesc din suflet pentru apreciere și îmi pare foarte bine că ți-a plăcut tortul cu pere! Pupici ție și fetiței tale ❤️ Aștept cu drag să aud cum v-au ieșit și macarons!
Felicitari! arata super!👏🏻👏🏻
Multumesc frumos! :)
Multumesc frumos! :)
Waww ce bine arata !!!
Ai putea sa faci si macarons cu gust de pistache sau ganas pistache ??
Ador fisticul asa ca neaparat va urma aceasta aroma de macarons :)
Momente Delicioase cu Beatricia
Eu am facut macaron cu aroma de trandafir si là aspect au esti frumoase au format frumos piciorusu doar ca cind leam luap pe pe hirtie de copt parte De jos nu era la macarons care à fost gré sala care am facuto ?
Momente Delicioase cu Beatricia ??
Se lipeau de hirtia de copt? S-ar putea sa nu le fi copt indeajuns si deci data viitoare iti recomand fie sa maresti temperatura cu vreo 5 grade sau timpul de coacere cu citeva minute. Alt motiv posibil ar fi prea multa umiditate in blat care poate fi cauzata fie de colorantul pe care l-ai folosit sau insusi umiditate din incapere.
Momente Delicioase cu Beatricia multumesc frumos !!
Din aceasta reteta ies multe macarons, care ar incapea in mai multe tavi. Cum se procdeaza aici? Le bagaam pe rand in cuptor? Deci unele sa stea mai mult afara? Multumesc frumos
Buna Iuli, da exact. Eu le pun pe rand. Cele care isi asteapta randul nu patesc absolut nimic la temperatura camerei.
@@MomenteDelicioasecuBeatricia Multumesc frumos. Astazi le incerc si iti spun cum au iesit. Sper sa nu imi joace feste cuptorul :D
Daca nu am un termometru ce pot face?
Super !!! După 7 eșecuri sper sa am noroc de data aceasta ???
Tonino Spaziani si eu am avut parte de multe esecuri pana cand am insusit toate nuantele 😉💋
Buna. Vreau sa incerc reteta dar nu am cacao in casa. Le-as lasa in culoarea lor originala doar ca nu stiu cum sa compensez gramele de cacao care le scot.pun in loc de cacao faina de migdale? Ma poti ajuta? Mersi
Buna Ionela, uite aici o alta reteta de macarons pe care o poti folosi pentru a face insusi fursecurile cu gramajele ajustate: ua-cam.com/video/Vm6EOkS_Q8c/v-deo.html Deasemenea la canal exista un playlist cu Macarons in care mai sunt inca alte 2 retete care s-ar putea sa-ti fie de folos. Pupici
Pe ce treapta a cuptorului sunt puse?
Giorgi G pe treapta din mijloc
Super reteta.
Am si eu o intrebare?....
E necesar aragaz electric cu ventilatie?
Just Mee nu este necesar, toate retetele de macarons de pe canalul meu sunt facute la un cuptor pe gaz. Important este doar sa va cunoasteti bine cuptorul si sa gasiti combinatia potrivita specifica lui, precum am explicat si in video :)
Scuze !!!! Gata am găsit videoul făcut de tine despre făina de migdale !!!
👍😘❤️