حوسة وفول ومفركة! من جبال عجلون - Chef Man S3

[@imanadwi1119]

قلايه البطاطا والبيض نفس اللي بنعملها عنا بالشمال الفلسطيني حبيت . حلقه خفيفه ولطيفه عالقلب والمعده .ممتاز الى الامام

[@samdean5024]

يا جماعة انسانة جدا على طبيعتها انا شخصيا صارلي زمان وزمان كثير ما شفت انثى بدون تصنع يا الله قديش انها مريحة بالتعامل

[@محمدابوغنيم-ط8خ]

صدق اخي

[@hashimnatshe2509]

صح

[@إيمانعوض-و1ن]

الله ع الطيبه والبساطه ... تسلم الأيادي 🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀

[@shadidk9680]

احلا شيف... بأحلا عجلون... وأجمل مطعم... يكفي بساطة صاحبة المطعم... والعفوية... كل الاحترام.... الاكل شكلو رررررروَوووعة... تحياتي... 😉👍👌🌹

[@Mohd-pb7mj]

ما شاء الله جمال وطيبة نسيبه وعجلون معطية كمية كبيرة من الايجابية بالفيديو 💜
بالتوفيق لنسية والمطعم والله يحفظ عجلون والسماق💜

[@mkkrinkov]

Mohd 77787 ولك يسلمي ابو الايجابية انا

[@Mohd-pb7mj]

Kingmoe _0.o
شو بدك؟!

[@عبداللهنصيرات-ن1ج]

حرام يكون هيك متابعين لازم اقل شي 6مليون متابع يكون عندك حبيب القلب شيف تيمور لاجيت عالسعوديه بتشوف الاكل السوري بس بسعووديه

[@abu_fares79]

احلى حلقة بساطة وعفوية وجمالك يا تيمور والمنظر يسعد قلبك

[@FH-ps7rk]

صحه
كتير حبيت طريقة الشف بالاكل بتفتح النفس

[@قناةالطيبينوجيلالأولين]

الله يعطيك العافية ياتمور والضيفة نسيبة ماقصرت اعطت اكل شعبي فلاحي موجود في طبيعة قرى اهل الشمال بس تيمور انت واعدني بتغطية خاصة عن اكل بادية اهل الشمال والجنوب انا بنتظارك اخوك محمد الشمري من الدمام

[@Kids_Zone1529]

البنت طيبه وعفويه الله يرزقها يارب

[@hanikahlout5837]

بصراحة حلقة جدا حلو وعفوية

[@maysoonbataineh150]

يا الله ما أحلى البساطه يسلمو شيف تيمور☺☺☺☺☺☺☺

[@broo8558]

كل الاحترام اشي محترم وشكلو لذيذ بس انزل على الاردن وعد لزور المكان

[@nadjetvaccin457]

روووووعة

[@ahmadkhateeb2549]

يالله مبين الطيبة والبركة بمحلها ونفسها بالاكل
شكرا تيمور على الحلقة المميزة ❤️❤️

[@dreamweaver7197]

يا سلام والله اشي فاخر بجننن المنظر والمطعم ويسعد قلبك يا نسيبة عندي صاحبة من ايام المدرسة اسمها نسيبة وسبحان الله شبهك كتير اولها فكرت انو هي بس
اكتر شي شهاني كاسة الشاي بالنعنع 😣😣😣😣😣

[@gsbk7261]

بيجنن الشيف

[@فرجزايد-ل8ظ]

الله يبارك صاحبة المطعم متواضعة جدا وعلى طبيعتها وطبخها روعة بجد ،،،في بعض الحلقات وحدات مصطنعات يتكلمو على أساس بل إنجليزي كتير وهما وهمييات فارغات، ،،

[@____SULTAN____]

ماشاءالله
استمتعت كثير والله ومافي احلى من الجمال و الطبيعة و البساطة
و الاردن الحبيبة لي فتره اخطط اني ازورها و طبعا لازم عجلون لها زياره خطافية
شكرا لك تيمور على ماتقدمه و خصوصا عرفتنا على على الاخت الطيبة و القرية الجميلة عجلون
❤️❤️❤️❤️

[@nnnnuggghjf588]

SOME عجلون محافظه صديقي واهلا وسهلا بتنور بأهلها وزوّارها 😊😀

[@nidalsteif9495]

الله يسعد قلبك استاذ تيمور ولله انك انسان محترم

[@sarahfadi3533]

اول شي الحلقة حلوه .... تاني شي مين لاحظ انو نسيبة ع وزن هنيدة يلي عمل معها حلقة قبل كم اسبوع اسمي سارة لو يجي يعمل معي حلقة بصير اسمي سُريّرة هههههه .... بمزح😁
يعطيكم العافية ونسيبة حبيت لهجتها كتير جديدة
متابعتك من استراليا💕💕

[@رمضانكريم-ر9ك]

عفوية تيمور مميزة جدا جدا جدا..

[@alilayle8972]

ماشاءالله شغل ومعاملة ع الفطرة الله يفتح عليك وعلهيا شهيتني لمفركة يازلمى هههههه

[@عبداللهشبيب-ن2ذ]

والله احلا حلقه لانو هاي ست بتستاهل وانت بتستاهل صحتين

[@mohammedzamzami7640]

يازين الأكل الشعبي والبلدي

[@abdalazeezalqudah432]

ما شاء الله اشي بشهي اول نزله على الاردن راح أزوره ان شاء الله

[@yahiabazzari2116]

والله انك راجل عسل يا اخ تيمور ما شاءالله عليك نفسيتك حلوه جدا

[@monstersultan]

روعة تيمور ...🌷

[@سميرحسن-ه7ر]

الحلقة حلوة والمطعم شكلو تحفة واهم شي أنو كلشي طبيعي انا نازل الاردن قريب وجد حابب ازور هاي المنطقة بس ليش الشيف قال أنو بشهر اربعة يعني باقي السنة شو وضع المنطقة

[@شهدمحمد-د7ع]

عجلون بارده جدا

[@benyamen2010]

اروع حلقه جد ابدعت ادعم الناس الي تستأهل الله عليك معلم احلا اكل بسيط روعه

[@vgffgfvdghhft6511]

رزق الله عليكي يا الاردن قديش كنا نزور عجلون الاردن بلدي التاني تأويت فيه لما
هربنا من لبنان بلسبعينات بلحرب الاهليه
تنذكر و ما تنعاد
بعشق الاردن لاني تربيت فيه و كل طفولتي و ذكرياتي كانت بهل البلد الرائع
تحيه لا اهلنا و ناسنا الشعب الاردني الطيب
و المضياف😘😘😍😍
بس حابه اعطي اختي نسيبه بما انوا الاردن مفضل عليه بدي اعطيها طريقه افضل لمفركة البطاطا بلبيض على الطريقه اللبنانيه
نحنا منقلب البطاطا و لتستوي و تشقر منشيلها و منصفيها على مناشف ورقيه من زيت القلي
في مقلا اخرى نضع زيت زيتون و نضع فوقهم البطاطا المقليه ثم نأتي بلبيض نكسره في وعاء و نخلطه خلطه بسيطه مع حبة ملح و بهارات مشكله و نسكبهم فوق البطاطا و نقلبهم كم قلبه حتى ينضج البيض
و يقدم مرشوش على وجه قرفه و سماق
و هناك طريقه لذيذه لتتبيلة الفول.
ضعي مقدار كوبين فول مسلوقين مع كوب من مرقهم في طنجرة اهرسي ٣ او ٤ حصوص ثوم مع قرن فلفل حار اخضر اذا بتحبي و ضيفيهم فوق الفول ثم اعصري ليمونه كبيرة و ضيفيها عليه قشري حبيتين بندورة وسط يكونوا حمر و قطعيهم مكعبات
و ضيفيهم فوقهم اغليهم على النار مع الهرس
اثناء الغليان و الافضل ان لا تهرسي كل الفول يعني خليه تقريبا نصهم حب اغليهم لمدة دقيقتين و نصف ة اطفي تحتهم
ضعي في الطبق كمية زيت زيتون و اسكبي الفول المدمس فوقهم و اذا حبيتي اخفقي
طحيني مع الحامض و اللبن و رشي على وجه الصحن و رشي على وجههم بقدونس
مفروم ناعم و صحتييييين و ادعيلي .
طبعا مقدم جنب لمفركه مخللات مشكله
مثل اللفت و الخيار و الباذنجان لمخلل بلثوم و الخل او بندورة خضرى مخلله.
و جنب الفول مقدم نعنع اخضر و بصل يابس او اخضر و مخللات مشكله و فجل و زيتون
و حر اخضر مخلل.

[@SuperMeshwar]

ول ول ول... وين مطعمكم؟ :)

[@layal2258]

😋😋.. اليوم بدي اعمل مفركه

[@sharabate]

يارجل لعيونك العشا هلا مفركة وفوووول ،،، يا رجل القعدة ما شاء الله بترد الروح

[@yasminmiss2533]

وقت العمل Work time و انا والله بس ما عنا فول بس التانية بنسميها تورتيا (بيض و بطاطا )

[@daniamaali8151]

تسلم انتا وعجلون يارب💗💗

[@mohamadchatyla1878]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ، ماشاء الله، حلقة قمة في الروعة والجمال، ألف صحة و هنا يا مبدع، استمر يا أخي الكريم، و زي الفل😁✌

[@sansesfm8854]

تجنن الحلقه حبيت عفويتها ):

[@amrhanooon]

شو ظريفة هالبنت وحلقة كتير حلوة

[@mohamedyusuf4056]

Awesome chef man

[@grandmothergrandfather7433]

السلام عليكم ورحمة الله، هو في اجمل من البساطه، غنتها صباح من زمان، وقالت عل البساطة البساطة يعني عل البساطة بتفطرني جبن وزيتون. وبتغديني بطاطا، اكيد مع سماق

[@Vastness12]

مافي احلى من البساطة

[@مينانا-ش7ج]

يسعد عجلون ويسعد ناسها

[@nnoos-alshamy]

شي ناهي متل الملاهي 😍😍💜

[@yousefnasir8528]

VERY NICE LADY.

[@majed9m994]

👍

[@hola8502]

تيموووور
خدني معك😍

[@mohanedgneem3049]

انا كيفت ع نسيبه اللهجه البساطه ع طبيعتها كتير

[@محمدابوغنيم-ط8خ]

هههههههه تيمور انا شايف انه انتا الي بتطبخ
😂😂😂

[@adelsamara5310]

شو اسم الموسيقى

[@gsbk7261]

الشيف الرجال طبعا مش الحرمة

[@rashasaleh8177]

وايلي يسلمك روح للكرك وصور بمطعم (الكير هير) عند القلعه😍😍😍

[@Mohd-pb7mj]

Rasha Saleh
هاذ بالكرك(المدينة) ولا بالمرج
ويا ريت لو تشرحيلي عنه ✋
انا طالب بموتة وحابب ازور اماكن ومطاعم حلوة بالكرك 💜

[@rashasaleh8177]

Mohd 77787 بنفس المدينه الكرك بجانب القلعه ويقدم اكل لذيذ بالذات الاجنحه بالزعتر 😍😍

[@Mohd-pb7mj]

Rasha Saleh
شكرا 🌸🌸

[@fadiabuayoub2474]

بشوف فول علب يا تيمو

[@sheho_an2495]

هي الحلقة كلها حلوة وكل شي تمام بس عندي ملاحظتين اول شي مش كانك كنت انت اللي تطبخ مش الشيف :) والملاحظة الثانية الفول بعد ما تجهزو حطو ب bowl مربع وافرم على زوايا المربع الطماطم والبصل والفلفل الحار وشوية بقدونس بتطلع احلى بكثير وشكرا

[@hashimnatshe2509]

شيف يعطيك العافية
بس سيبك من اللي براسك
باسل اكل جو طلعات البلدان والاكلات ... شوفلك قصة ثانية

[@alaamaayta476]

ثاني تعليق

[@mazoori80]

ايه يعني عجلون 🤔🤔

[@مينانا-ش7ج]

محافظه من محافظات الاردن😕

[@mazoori80]

Ahmad smadi شكرا جزيلا

[@fadiabuayoub2474]

البطاطا بتعر القرفة يا عم الناس

[@karemmaqdisy2717]

يعني هاي نسيبة لو قعدت في البيت أشرفلها
تيمور اعرف اختار ضيوفك ومطاعمك
بلا فضايح

[@TaimourMauge]

Kareem Maqdisy صدق يا حبيب القلب انك استعجلت بحكمك و ياريت تزور المحل بشكل شخصي و بعدها بتقرر

[@firasrawasbdeh7389]

مش عارف وين الفضايح بالموضوع. سيدة عاملة مصلحة تأكل بعرق جبينها. بلاش نكون سطحيين وهلا وازا و.....

[@שלולךא]

والله شكلك انت فضيحه بحالها

[@arwaabdallat3981]

لونها لابسه تنوره قصيره وحاطه طون مكياج وتتطعج كان عجبتك سبحان الله ع هالبشر انسانه بسيطه محترمه مش عاطله عن العمل وعاله ع اهلها سنحك ع هيك تعليق

[@samahsamah3289]

غبي