КОМЕНТАРІ •

  • @kyo.nani.tabeyoo
    @kyo.nani.tabeyoo 10 місяців тому +73

    皆さまご視聴いただきありがとうございます!
    詳しい作り方はこちらのメイン動画をご覧ください!
    ua-cam.com/video/LLixpRijLvI/v-deo.html
    ▶使用材料 (27X18㎝ 1台分)
    卵黄 5個
    グラニュー糖 180g
    マスカルポーネ 500g
    塩 1つまみ
    サヴォイアルディ 24本くらい (1P 400gあれば足ります)
    コーヒー 260ml
    ココアパウダー 約15g
    湯煎をして卵黄を攪拌しますが、しっかり加熱しているわけではないので、ティラミスは完成後4日くらいで食べきってくださいね!
    ▶今回使用したサヴォイアルディ ※これは2個入りです!
    ボノミ サヴォイアルディ 400g × 2個
     amzn.to/3SfmcI7
    ▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版いたしました!
    『二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方』
    Amazonのリンクはこちら!
     amzn.to/3YOhUs3
    ▶マルコの愛用している食器
    Villeroy&Boch villeroy-boch.co.jp/
    こちらの過去動画でご紹介しています
     ua-cam.com/video/RAV44-fHy6M/v-deo.html
    ▶マルコも使用しているパスタマシーン
    MARCATO パスタマシン アトラス 150 [並行輸入品]
     amzn.to/3ivgyPG
    ▶マルコも使ってるおススメの調理器具
     こちらの過去動画でご紹介しています
     ua-cam.com/video/0j0sCkm772M/v-deo.html
    ※ステンレスのフライパンについてよくご質問をいただきますが、これはどこで買ったかは覚えていません…
    ただ高価なものでなくどこでも買えるような普通のステンレスフライパンです!参考になれば幸いです。
    アルミのフライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
     amzn.to/3r9HGs8
    チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
     amzn.to/3s8JpNM
    レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
     amzn.to/3r9Q8HU
    フライパン&鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
     amzn.to/3Hl1xdG
    ※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
    アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
     amzn.to/3AHwVQV
    ▶マルコおススメのゼスターグレーダー
    マイクロプレイン ] Microplane プレミアム クラシック シリーズ ゼスターグレーター 46020 ブラック Premium Classic Series Zester Grater Black キッチン [並行輸入品]
     amzn.to/3pzkjX6
    ※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。
    とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ!
    ▶マルコも使ってるおススメの食材
     パスタについて…
    特別な時でない場合、マルコはパスタはDECECCO スパゲッティ No12を使用しています。
    ネットで買うよりお近くのスーパーの方が安いと思うので、Amazonのリンクは掲載していません。
    こちらのスパゲッティは特別な時に
    スパゲッティ2.2mm マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 1kg 
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    超高級パスタ フェリチェッティ モノグラーノ・マット スパゲッティ(1.75mm)500g
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    イタリアの魚醤 デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ(Onda) 40ml
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    ※こちらが在庫切れになっていたら同じメーカーの下のものもおススメです。
    デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ(Dorica) 100ml
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    ※マルコはいつも輸入食品店で購入しているのでこちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください!
    マイルドなグリーンオリーブ 新漬オリーブの実100g
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    これはマイルドでとても食べやすいので日本人の皆さんにもおすすめです。
    ※マルコはいつも近くのスーパーで購入しているので(成城石井でも見かけた気がします…)こちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください!
    正統派なグリーンオリーブ トンマーゾ・マッシャントニオ グリーンオリーブ(塩水漬) 総量580g
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    イタリアの塩 MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)1kg
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    イタリアの荒塩 MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)1kg
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    全粒粉 パイオニア企画 全粒粉 800g
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    • @KoiTLEO
      @KoiTLEO 8 місяців тому

      洋酒を淹れたい時は
      ・どんなお酒
      ・どれくらい
      ・いつ    入れたらいいでしょうか?
      とても美味しそう❤

    • @はりけん-e3k
      @はりけん-e3k 7 місяців тому

      ビアレッティが抜けてますよ
      モカポットで飲むコーヒー大好きです

  • @ahahauhuhu
    @ahahauhuhu 10 місяців тому +1220

    流石にパスタじゃないし……と思ってたけどほんのすこしソルツがあって元気出た

    • @admgk3ffgsr
      @admgk3ffgsr 10 місяців тому +2

      わかる

    • @ネギ秋刀魚
      @ネギ秋刀魚 10 місяців тому +28

      ほんの少しソルッを入れる事で甘みが際立つからね(適当)

    • @hb9008
      @hb9008 10 місяців тому +29

      流石にマンテカトゥーラは無くて安心した

    • @にんにん-y8n
      @にんにん-y8n 10 місяців тому +4

      ソルッ⤴︎

    • @hatoneko_29
      @hatoneko_29 9 місяців тому +4

      @@hb9008泡立て器で実質マンテカトゥラってた

  • @_umaisake
    @_umaisake 10 місяців тому +604

    Tira-mi-su(私を引っ張り上げて) 気分が沈んだ時にぴったり。

    • @koto7408
      @koto7408 10 місяців тому +5

      えええ
      知らんかった

    • @魔法の料理
      @魔法の料理 10 місяців тому +15

      意訳すると「私を元気づけて」です。

    • @さゆっき
      @さゆっき 10 місяців тому +6

      @@魔法の料理沈むと上がるでかけているのでは?

    • @めたはん
      @めたはん 10 місяців тому

      @@魔法の料理 さらに意訳すると「〇薬」です。

    • @いぬ-s1x
      @いぬ-s1x 9 місяців тому

      @@さゆっき意訳の意味調べてみな

  • @ラザニア-p2w
    @ラザニア-p2w 10 місяців тому +48

    最近気分が凄く落ち込む日が続いているんだけど、そんな日に食べるデザートってタイトルがなんだか胸に響きました。ティラミスは元々大好きなんだけど…そっか、幸せな気持ちになれるきっかけって身近にあるんですよね。ティラミスがとても食べたくなりました、動画をありがとう

  • @もなか氏
    @もなか氏 10 місяців тому +8

    嫌な事があったとかではないけど
    良い笑顔と美味しそなティラミス見て元気出ました
    ありがとうございます

  • @shirokuro1106
    @shirokuro1106 10 місяців тому +208

    ヌァー……………ゲンキ(^^)←可愛くて好き

  • @mozukusu3596
    @mozukusu3596 10 місяців тому +356

    さすがにここに「マンテカトゥーラ」や「エクストラヴァージンオrrィーヴァ」は介入の余地無いかと思ってたら「ほんの少しソルツ」がしっかりかましてくれてた

  • @瑠璃珈あおい
    @瑠璃珈あおい 2 місяці тому

    「勿論、愛を込めて」がとってもイタリアンで素敵。

  • @亮白鳥
    @亮白鳥 10 місяців тому +63

    ティラ・ミ・スっていう分解ができてこれが私を上に持ち上げてっていう和訳になってティラミスが気分の上がるお菓子と言われる所以だよね😂

  • @birdover_moonfly
    @birdover_moonfly 10 місяців тому +2

    最初の卵黄の置き方がもう愛を込めすぎてる

  • @mi-tx5pv
    @mi-tx5pv 10 місяців тому +2

    気分沈んでたけどこの動画みたらちょっぴり元気になりました。
    ありがとうございます。

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 10 місяців тому +9

    いつも思いますが映像が普通のもショートも凄く上手く撮れててとても見やすいしわかりやすいです❣️エスプレッソが上がって来る所も好き😍いつも素敵な動画をありがとうございます🙏😊感謝感激です

  • @ネコズキレイラ
    @ネコズキレイラ 10 місяців тому +5

    今日めちゃくちゃ落ち込んでたけど、見ててちょっと元気出た(笑)
    ありがとう。

  • @gnuo5649
    @gnuo5649 10 місяців тому +33

    まじでこの人の料理食いたい

  • @I_love_eggplants
    @I_love_eggplants 2 місяці тому

    この前クッキーじゃなくてマルコさんが使ってたティラミス用のクッキーで作ってみたら、ケーキみたいに柔らかくなって美味しかった!!!

  • @好きバスケ-c2u
    @好きバスケ-c2u 8 місяців тому +1

    マスカルポーネがあの独特な味を出してたのか

  • @しょーた-u4m
    @しょーた-u4m 10 місяців тому +9

    今日もマルコさんが元気で俺も元気!

  • @doubleGDO
    @doubleGDO 8 місяців тому +2

    しっかりマキネッタなの最高にイタリア人

  • @matosato1012
    @matosato1012 10 місяців тому +15

    気分が沈んでるときも、いつも、幸せな気持ちにしてくれてありがとうございます🤭

  • @takasyu18
    @takasyu18 10 місяців тому +3

    マスカルポーネチーズにミキサーがにゅって入るとこ好き

  • @くもるー
    @くもるー 10 місяців тому +19

    ボナペティート…(恍惚)すこ

  • @serene-sk3sq
    @serene-sk3sq 10 місяців тому +5

    この人パスタ以外も作れるとか天才かよ、あと可愛い

  • @揚げぎんなん
    @揚げぎんなん Місяць тому

    mascarpone、隠しあーじっほんのスコシsaltが好きすぎる

  • @こう-j7s3r
    @こう-j7s3r 9 місяців тому +1

    最初の語りが好きすぎる

  • @lwisvdvmgsb
    @lwisvdvmgsb 10 місяців тому +4

    いつ来ても癒されるわぁ☺️

  • @ms.3116
    @ms.3116 8 місяців тому

    ぼーっとしてたからkemioお菓子めっちゃ作るのうまいじゃん何事ってなった

  • @めるカレン
    @めるカレン 7 місяців тому

    昨日、カステラ使ったのですが、やっぱりサヴォイアルディの方が美味しい♥️
    次回はこちらのレシピで作らせていただきます❤❤

  • @とき-s3z
    @とき-s3z 10 місяців тому +2

    卵黄に砂糖入った時点でもう美味しそう。

  • @卵-e5w
    @卵-e5w 9 місяців тому

    テラミス作る作ってみる まずコンビニ行ってテラミス買って満足

  • @太郎江戸ぬまっ子
    @太郎江戸ぬまっ子 10 місяців тому +1

    最後の「元気」で元気が出ました

  • @田中ぽん-y3e
    @田中ぽん-y3e 10 місяців тому +1

    意外とシンプルな作り方なんですね

  • @柴犬好き-c9p
    @柴犬好き-c9p 7 місяців тому

    このレシピで作りました❗️
    凄く美味しかったです❤

  • @ぴ-x1p
    @ぴ-x1p 10 місяців тому +73

    マンテカトーラなくて悲しいと思ってたけど、ほんの少しソルツあった😊

  • @kia_aki
    @kia_aki 10 місяців тому

    お菓子だから聞けないと思ったけど聞けて嬉しいよ!!ソォルツ

  • @つかれぽんち
    @つかれぽんち 8 місяців тому +1

    食べた瞬間...元気!笑

  • @ぶぶ漬け-w3l
    @ぶぶ漬け-w3l 10 місяців тому

    確かに、ティラミスの意味は元気付けでだもんな

  • @別れようよ
    @別れようよ 10 місяців тому

    サヴォイアルディ!!!!!出てきてくれて嬉しい

  • @haikara7917
    @haikara7917 10 місяців тому

    これは美味くて気分回復するでしょ!!

  • @ssnn8338
    @ssnn8338 10 місяців тому

    試食時の美味そうな笑顔で元気出ました!ありがとうございます!暇な時に使ってみます🤗

  • @Miko-mx6ww
    @Miko-mx6ww 10 місяців тому +3

    なんて豪華なティラミス〜!😋味を際だてさせるソルツも忘れずに!😉😉😉

  • @あああ-v8f6y
    @あああ-v8f6y 8 місяців тому

    庭に生えてたサヴォイアルディ使って作ってみようと思います

  • @だるま-z6n
    @だるま-z6n 4 місяці тому

    なんか元気出たわ

  • @あなたとタワシ
    @あなたとタワシ 10 місяців тому +2

    ビアレッティでテンションあがっちゃった…

  • @なまはけま
    @なまはけま 9 місяців тому +1

    唐突なビアレッティ好き

  • @ヒデ-m4q
    @ヒデ-m4q 9 місяців тому

    目がめちゃくちゃ綺麗すぎるやろ。目のグラフィックがPS5やで。

  • @Ageha-bass
    @Ageha-bass 10 місяців тому

    これ絶対作る!!

  • @くろねこのお部屋
    @くろねこのお部屋 10 місяців тому

    Bialettiのモカエクスプレス俺も愛用してます!🤗
    いいですよね☺️

  • @-lawliet929
    @-lawliet929 10 місяців тому +68

    このチャンネルあるある、インスタントでもOK!→おっ、俺でも作れそう。
    サヴォイアルディ→???

    • @as-qb1ib
      @as-qb1ib 10 місяців тому +30

      サヴォイアルディは手作りも出来ますが、KALDIや成城石井、場所によっては普通のスーパーのお菓子コーナー(輸入菓子コーナーがあればそこにあることが多いです!)にありますよ☺️✨
      マリービスケットとかでも代用はできますがあの独特の食感はサヴォイアルディならではなのでもしよかったらぜひ探してみてください👍
      ティラミスが大好きでよく作るので、気になってコメントしてしまいました。
      ご存知だったらすみません🙇‍♀️

    • @kashiwadepacchin
      @kashiwadepacchin 10 місяців тому +5

      サヴォイアルディって要はフィンガービスケットのことなので、大丈夫気落ちしないで!輸入食料品店とかにありますよ!

    • @Shuuuuuuuumai
      @Shuuuuuuuumai 10 місяців тому +1

      砕いたクッキーでも全然おいしいそう

    • @緋彩-m2m
      @緋彩-m2m 10 місяців тому +3

      KALDIのバンビーニが一番手頃なフィンガービスケットだと思う

  • @terra8126
    @terra8126 10 місяців тому

    卵黄ブリンブリンに盛り上がっててびっくりした
    どこの卵使ってるんだろ

  • @このコメントは四駆だぞ
    @このコメントは四駆だぞ 10 місяців тому

    マキネッタのエスプレッソマシンとは流石ですね

  • @cyaka-pi
    @cyaka-pi 10 місяців тому +1

    トレーか枕か持ってるんかと思ったらドでかいティラミスだった。食べたい……

  • @carmine391
    @carmine391 10 місяців тому

    愛を込めてブランシール

  • @kiyopu28
    @kiyopu28 10 місяців тому +1

    マルコシェフ~アタイに作っておくれ~(´ρ`)
    ところでティラミスってイタリアでどんなお菓子なんだろう?日本でいう大福みたいな感じ??

  • @mogo4844
    @mogo4844 10 місяців тому

    こんなの作ってる間に気分晴れそう。でもやっぱりゼロから始めるには敷居が高いのだな

  • @nyanonymous721
    @nyanonymous721 10 місяців тому +1

    😋うまそー!!!!

  • @柏餅-n7v
    @柏餅-n7v 10 місяців тому +2

    サビ柄の猫ちゃんが時々ティラミスに見えてしまう…

  • @よしかわくん-q5k
    @よしかわくん-q5k 9 місяців тому

    素手でいくのか愛情😮

  • @あいねちゃんねる-j4k
    @あいねちゃんねる-j4k 10 місяців тому +3

    マキネッタいいなぁ

  • @tasikue
    @tasikue 9 місяців тому

    メカメカしいやかん欲しい

  • @sam-qt3ch
    @sam-qt3ch 10 місяців тому +8

    もう我々のために強引にソルツ入れてるんじゃないかと最近思い始めた

  • @アキ-g7i
    @アキ-g7i 10 місяців тому

    ドルチェを初めて見られて嬉しい

  • @vrksacuta3979
    @vrksacuta3979 10 місяців тому

    ナッペ上手!さすがプロ

  • @red-poooooooost
    @red-poooooooost 9 місяців тому

    初めて見たけどなんか癖になるw

  • @ymmy823
    @ymmy823 10 місяців тому

    最高かよ

  • @inu_nuwan
    @inu_nuwan 10 місяців тому +1

    突然のサヴォイアルディ

  • @starwarsoo1863
    @starwarsoo1863 10 місяців тому

    外国人だからそう見えるとかじゃなくて普通に肌も眉毛もリップも口の中も歯も綺麗なんだけど何事?おまけに目もキラキラしてる

  • @1031flea
    @1031flea 10 місяців тому

    卵黄が新鮮すぎる

  • @イイトマヨ
    @イイトマヨ 9 місяців тому

    え、助かる

  • @ゾミキタカ
    @ゾミキタカ 10 місяців тому

    サヴォイアルディ??固いビスケット!
    ?だったんですね…代わりになるもの何かないかしら…(カルディとかにあるかなあ〜)

  • @ebihurai_sakusaku
    @ebihurai_sakusaku 8 місяців тому

    この動画だけで分かる性格の明るさ

  • @道地猫八
    @道地猫八 9 місяців тому

    粉が一瞬ハートになってるの芸術点高い

  • @yuitoghoulshine
    @yuitoghoulshine 10 місяців тому +2

    ボナペティート…(恍惚)

  • @河野昌幸-f2q
    @河野昌幸-f2q 10 місяців тому +2

    マスカルポーネをマンテカトゥーラ、ほんの少しソォオオ~ルツ💥🎉🎊!!
    アァアア~!! 元気ぃいい~⤴️⤴️⤴️✨️✨️

  • @mozukusu3596
    @mozukusu3596 10 місяців тому +5

    最後目見開いて一気に元気になるマルコ草

  • @user-dk7uo6lq3e
    @user-dk7uo6lq3e 10 місяців тому +2

    『私を持ち上げて』
    ティラミスの語源。

  • @ちぇけりんちょ
    @ちぇけりんちょ 10 місяців тому

    気分が沈んだ時1からティラミス作るの草

  • @strawman2022
    @strawman2022 10 місяців тому

    それではこれを愛を込めてマンテカトゥーラマンテカトゥーラ

  • @アカシア-w1k
    @アカシア-w1k 8 місяців тому

    本物のティラミス😂

  • @Sun-hz3ni
    @Sun-hz3ni 10 місяців тому +1

    ティラミスはいいよな、味のする霞って呼んでる

  • @charablow5028
    @charablow5028 9 місяців тому

    即効性抜群で草

  • @xyz-xyz-xxxxx
    @xyz-xyz-xxxxx 10 місяців тому

    サービスソルツ

  • @akubidrop
    @akubidrop 10 місяців тому

    差し支え泣けばマキネッタ(?)どのメーカー使ってるか教えてほしいです…!取手が取れちゃって買い替えたいのですが1000円くらいのから色んなメーカーがあって悩んでます😭

  • @Miffymen
    @Miffymen 10 місяців тому +1

    今から32年前に明治ティラミスチョコレートって織田裕二がCMしていた板チョコレートがあったけどいつの間にか無くなっていました。復活したらまた食べてみたいですね♪🎉🎉🎉🎉🎉

  • @vocaloid0731
    @vocaloid0731 10 місяців тому

    冒頭のこの人の服、真ん中部分だけよくジャイアンが着てたセーターの柄に見えた

  • @おあん-i6o
    @おあん-i6o 8 місяців тому

    急に全く知らないのでてきた、焼き菓子みたいのなにこれ

  • @rainbowrabbitter9775
    @rainbowrabbitter9775 9 місяців тому

    気分が沈んだ時はこの動画を観ることにする。

  • @hikapi809
    @hikapi809 10 місяців тому

    オリーブオイル入れないんですか😢?

  • @mgsbigboss519
    @mgsbigboss519 10 місяців тому

    ビアレッティだ!ビアレッティだ!!キャッキャッ

  • @syuna-u-za
    @syuna-u-za 9 місяців тому

    賞味期限は何日でしょうか?

  • @AikoHamasaki-p1k
    @AikoHamasaki-p1k 10 місяців тому

    Ohhh I wanna try yummy 🤤

  • @clovis7034
    @clovis7034 10 місяців тому

    サヴォイアルディってなんやねん
    軽い食感のイタリアのビスケットだそうです
    その辺のスーパーでは売ってないので、ネットで買うのが安牌だと思います
    手作りで作るならこれを作る工程がティラミスで一番時間掛かると思われる

  • @akimaru0411
    @akimaru0411 10 місяців тому +15

    ほんの少しソルツでぶち上げ

    • @ga-nd8fi
      @ga-nd8fi 10 місяців тому

      想像したらなんか草

    • @ぐあああ-g1e
      @ぐあああ-g1e 9 місяців тому +1

      サビだよねあそこ

  • @chappen0529
    @chappen0529 10 місяців тому +1

    このイタリアのクッキー?さえ用意出来れば意外と簡単だな。オーブンも使わないし、やってみようかな

  • @ああ-z7w1z
    @ああ-z7w1z 10 місяців тому

    これいつもショート動画と本編どう撮ってるのか気になる

  • @ノコノコ-k2j
    @ノコノコ-k2j 9 місяців тому

    ショート流れてきてめちゃくちゃ英語喋りそうなのに日本語喋ってきて頭バグったかと思ったわ

  • @NOCODE-pc1tr
    @NOCODE-pc1tr 10 місяців тому

    愛を込めりゃ何でもいいと思い込みすぎて、不倫が文化になっている国🇮🇹 まじかっけえす

  • @yusa9415
    @yusa9415 9 місяців тому

    インスタントでもOK☕️
    サ ヴ ォ イ ア ル デ ィ ! ?オォン??
    無事コメント欄で正体が分かりました😂

  • @ayumi0avatar
    @ayumi0avatar 10 місяців тому +2

    あんな少しの塩で変わるんか。

  • @hachih-875
    @hachih-875 10 місяців тому

    マルサラワインも入れてください

  • @runerune2715
    @runerune2715 8 місяців тому

    卵白は使わないんですね!