El cuartito
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- Опубліковано 30 сер 2015
- Pizzerías de Buenos Aires, El cuartito
Le dicen "El Santuario" Los orígenes se pierden en la bruma: empezó a funcionar en un local a mitad de la misma cuadra de Talcahuano, un cuchitril triangular con ventana a la calle por donde se despachaban las porciones y las bebidas.
Las paredes de El Cuartito desbordan de fotos autografiadas, de camisetas que vistieron ídolos del fútbol, algunos de ellos todavía se acodan en el mostrador para darse el atracón tradicional, elixir de los dioses, de pizza y moscato. ¿Cuál es el secreto de la pizza, únicamente media masa, de el santuario? Será la harina, el agua, la sal. Diz se ríe. “No, hombre, eso es un engrudo. Usamos productos de primera calidad. La muzzarella es de primera, cara, ¡pero la mejor!
Un crack este canal y tiene muy pocos suscriptores!.Una lástima!.
Que bendición es eso de "Llego acá contento, estoy acá contento y voy a mi casa contento" ...cuando te gusta lo que haces...
¡ Que ganas de probar esas ricas pizzas. Saludos desde Viña del Mar - Chile 🇨🇱 🙋♀️ !
excelente muchachos sigan asi siempre q viajo paso x ahi un abrazo desde uruguay
La Mejor Pizza de todas!!!💥☝🇦🇷
Grande Manuel!!! Una exelente persona 🤗
No sé como llegué aquí,yo buscaba temas de los 80...pero viendo este video me hicieron recordar y emocionar mi marido me llevó al teatro a ver "Los Productores"
Protagonista: Enrique Pinti y Guillermo Francella ...no me acuerdo que año ...(ya voy a hacer memoria)él siempre me decía te tengo que llevar a "El cuartito " y esa fue una buena ocasión,super las pizzas ! y lo acompañamos con moscato Crotta y Pepsi ..yo desconfié que me gustara ...después no podía parar de tomar ja ja re contenta me llevo a casa ...
Este momento hace 2 años que perdí a mi buen compañerito 25 años juntos...y al ver este video me dije ...en cualquier momento vuelvo a El cuartito ....saludos .
excelente anecdota, gran recuerdo llevas como el lo hubiera deseado. feliz año!!
@@jonathanemanuel41 sí. ..Es una de tantas historias que guardo y me ayudan a transitar y a suavisar este tiempo ...Pero en cuanto pueda quiero volver a El Cuartito...
También para vos Feliz año nuevo!!!
@@lealled5793 me conmoves, te deseo lo mejor y si pensas comer pizza de allí invitame porfavor!! Felicidades!
@@lealled5793 jeje el 🌲 arbolito es simbólico, lo importante es llevar el mismo espíritu dentro tuyo y transmitirlo. No te digo nada nuevo, para navidad le pedí a papa noel una fugazeta rellena de el cuartito ;)
@@lealled5793 en algún momento deberías cocinarte una buena pizza 🍕 como antes y es cierto, en las fiestas uno usualmente come platos fríos o asado pero nadie invento las reglas de eso. Aun no se que comeré, pero de lo que estoy seguro q sera junto a las personas q más estimo familia o amigos. Te juro hace mucho no como pizza de allí, así que no lo acompañaria con nada mas que con un vas de birra helada. Los gustos en vida dicen no? =)
El Cuartito!!!!
La mejor pizza sin lugar a dudas
Yo soy pizzero hace 27 años que hago pizza, vivo en San Martin de los andes y cada vez que viajo a Bs As voy a comer a El Cuartito y le transmito esa tradicion a mis hijas
Mira el video de El Fortin o si andas por Buenos Aires comete una pizza y te vas a dar cuenta que el cuertito no se puede ni parar al lado de esa gran Pizzeria. El Fortin la mejor pizza de Buenos Aires.
@@Berretin1976 el cuartito no se puede ni parar al lado del fortin?? 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
En cuanto termine esta monserga pandemica,si no soy victima,claro está,iré nuevamente a ''EL CUARTITO'',muy buena pizza,mi gusto es,muzzarella,morrón,aceitunas,tinto/soda.
Queda en Talcahuano e/Marcelo T.de Alvear y Paraguay,el 39 pasa por la puerta.
Creo estar dando la ubicación correcta.
Siempre que viajó a Buenos Aires mi parada obligada es en el cuartito, la mejor pizza porteña sin lugar a la duda!
SIN AMOR NADA ES POSIBLE!!! EL GRAN SECRETO EN LA COCINA!!! Gracias por levantar èste video de uno de los lugares clàsicos de MI BUENOS AIRES QUERIDO!!!!
Gracias Jorge
Grandioso, increìble e inigualable....LA MEJOR PIZZA sin dudas!!!!
No podés comer nada que no sea solamente panchos, otras cosas (entre ellas la pizza) se comen sólo con bebidas sí alcoholicas como vinos, cervezas, fernets y gancia y son solo para adultos, no para niños, no para adolescentes, no para ancianos ni para bebes, ¡NO SOS ADULTO, SOS NIÑO! Lo digo en serio, tenés 9 años, no 21. NO ES MENTIRA.
Un genio Manuel!
5:19 como esta la pizaa don niembraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!
DE LAS MEJORES A LA PIEDRA "EL ACORDEÓN"
"LA GUITARRITA"
EN MOLDE 1/2 MASA ANGELÍN Y QUE EMPANADAS FRITAS...
para mi la mejor pizza de todas, creo que si un dia abre otro local mucho mas grande y no importa el tamaño se llenaria igual
La mejor pizza del mundo. Saludos desde Paraguaná Venezuela
Saludos Frank, Gracias
Cosa hermosa!
EL CUARTITO ORIGINAL
DESAPARECIÓ CUANDO SE
PROLONGÓ LA AVENIDA
9 DE JULIO ,ESTABA ENTRE
SANTA FÉ Y ARENALES
HABIA QUE TENER CUIDADO PORQUE EL PISO DE MADERA ESTABA
BAJO NIVEL .
La mejor pizza del mundo
Estaria copado que muestren una porcion hecha. Como se trata de pizza el video. Quedaria bien
Yo estuve cuando fue Batistuta
cuanto pesan esos bollos?? y de cuanto diámetros es el molde???
Son moldes de 36cm. Deben pesar 500 grs esos bollos
y nunca entrevisto al tal "Marcelo", ja ja
¿En donde queda el cuartito?
Talcahuano 937, C1001 CABA
Jajaj un pibe de 12 años explica como se trabaja en la pizzeria.jajaja.no es serio.jajaj
Dice el pibe de 12 años que gracias, que es bastante viejo pero que se ve muy joven, auque es pura genética.
@@elchorch2 jajajaja
Que comentario de persona DESCEREBRADA, ¡¡¡QUE PENA!!!.👎👎👎
No como pizza porque ODIO el queso
Hay pizzas sin queso
y a quien le importa vieja! aguante la pizza y el queso!
duro (yud)@@El.Mago211 Che pelo d
@@El.Mago211 ,Che pelotudo,, al que no le gusta el queso es a mi. Uso el mail de mi mujer porque yo no tengo mail