ISIAN PANGSIT / TIPS MENYIMPAN PANGSIT
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- ISIAN PANGSIT / TIPS MENYIMPAN PANGSIT
Note:
Sebelum menyimpan pangsit ke dalam freezer letakkan dulu pangsit yang sudah dibuat dikulkas bawah selama 30 menit atau cukup sampai permukaan kulit pangsitnya set/kering,divideo sy tulis letakkan dikulkas bawah sampai 5-6jam itu sepertinya sdh kelamaan dan kulit pangsit sdh terlalu kering,baru2 ini sy ada buat sy letakkan dikulkas bawah hny 30 menit setelah itu langsung masuk freezer tdk lengket
NB:Setelah difreezer saat mau digunakan jika pangsit susah dikeluarkan dan ada yang menempel, letakkan dulu dikulkas bawah pasti lepas jgn dikeluarkan disuhu ruang karena akan berembun
BAHAN l:
Kulit pangsit secukupnya
BAHAN II (BAHAN ISIAN):
500gr daging ayam bagian paha(chop/cincang)
250gr udang (chop/cincang)
5 sdm air jahe (klu tdk mau pakai air jahe ganti dgn 1/2 sdt lada bubuk)
10 siung bawang putih (chop)
50gr sagu tani
2 sdt garam
2,5 sdt kaldu jamur
2 sdm gula
3 sdm saos tiram
2,5 sdm minyak wijen
Nb: untuk udangnya setelah dicuci dan dikupas kulitnya marinade dulu dengan garam, diamkan selama 10-15menit setelah itu bilas dengan air sampai bersih baru dicincang, tujuannya supaya tekstur udangnya garing
Terimakasih buat teman2 yang sudah mendukung channel ini,,untuk terus mendukung channel ini tolong bantu di SUBSCRIBE LIKE COMMENT AND SHARENYA yah teman2
Karena dukungan dari teman2lah yg membuat channel ini bisa berkembang dan membuat saya semangat untuk mengupload video menu masakan selanjutnya
Instagram: / lingtjenkitchen
TikTok: / lingtjenkitchen
SELAMAT MENCOBA
SEMOGA BERMANFAAT
🙏🙏🙏
#LingtjenKitchen #pangsit #isianpangsit #tipsmenyimpanpangsit
Trima kasih kak idenya. Kalo udh begitu ngk lengket ya satu sm.lainnya?
Nggak lengket sis, sebelum masuk freezer letakkan dulu di kulkas bawah sampai permukaan kulit pangsit set, setelah itu baru simpan difreezer
Saat mengeluarkan dari freezer,jika ada yg lengket letakkan sebentar dikulkas bawah,dijamin nggk lengket karena sdh sy coba
Terimakasih jg sis🙏🙏
@@LingtjenKitchen ...ce kl mau digoreng dikeluarkan suhu ruang dl cair baru digoreng atau dari freezer lgsng masuk penggorengan??
@@dinausria8777 dikeluarkan dulu disuhu ruang sebentar baru digoreng bun 🙏🙏
@@LingtjenKitchen ..makasi dah dijawab...dah subscribe cece lama...Ditunggu resep bakso ikanny..
Itu ga dikukus ato rebus dulu yah, isianya aman ajaka
Mudah untuk di coba resep pangsitnya , trimakasih demo bikin pangsitnya . Sukses selalu ttp semangat ...
Beben Sobariah... Terimakasih jg utk dukungannya, salam sehat dan sukses jg🙏🙏
Wahh, makasih banget nih ilmunya..
Kemaren aku juga bikin isian pangsit.
Tp resep ini kyaknya lebih enak dari punyaku..
Mkasih ya...
Sama2 bun makasih jg🙏🙏
wahhh hebaat resepnya..mksh bundaa.smg sht skss sll dlm kemnfaatn kebarokahn.aamiin
Trimakasih resp dn tips2nya
Semoga tambah sukses 🙏
Ci buat pangsit isi udang dan kulitnya dari adonan ikan,pake kuah tekwan spt toko pempek di palembang. Kalo di kota lain susah dptnya. Tks
Mksh ka tipsnya😊
Terima kasih tips menyimpang pangsitnya, sudah bbrp kali gagal dlm penyimpanan dan jadi lengket satu sama lain.
Mudah2an kapan kapan cece ku ini upload resep kulit pangsitnyo hehe
Hanief Pranata makasih🙏🙏... Klu sempat nanti sy upload ya
Alhamdulillah, punya Ide jualan... Terima kasih Mba 🙏 Tips kalo kirim ke luar kota gimana ya Mba ??
Wah..enak nih.siang2 mkn pangsit😂..yg pedes tmbh jeruk kunci.segeerrrrr bgttt .klo ga pake udang gmn,ap ayam ny d tambhin🙏🙏🙏..
Buyung Bun makasih🙏🙏... Iya boleh tdk pakai udang, utk banyaknya daging ayam sesuai selera mau bikin 250gr atau 500gr,klu pakai 250gr daging ayamnya semua bhnnya tinggal dibagi 3 sj sis
Terima kasih ilmu nya.. Saya kemarin bingung mau stok pangsit bagaimana.. Rebus dulu atau gak.. Setelah liat ini jadi jelas..😇😇
Sama2 bun terimakasih jg🙏🙏
Aku pakai resep ini Sista
Kak kalau aku buat malam terus pagi baru di kukus apa perlu masuk frizer juga atau cukup di kulkas bawah. Terima kasih
Met siang say, mantapp resep a 😍😍👍👍
Siang jg say... Sinmung ok say🙏🙏😘😘
Same2 say... 😍😘😘
Kak klo bikin malam hari terus masukin kulkas bawah sampe pagi br digoreng kira2 bs basah ngak kulit pangsitnya..untuk rasa ayamnya bs berubah ngak kak..makasih
Aku mau tanya ce, kalau misal untuk dijual gak habis hari ini dan biar besoknya bisa dijual lagi, itu baiknya gimana ya? Apa tetep disimpan di kulkas baru freezer? Terus untuk besok dijual lagi apa harus masuk kulkas dulu baru suhu ruang ce? Maaf ya agak rempong, makasih ce
Mantap n enak😋😋
Martin Lo... Xie xie🙏🙏
Makasih ce..... sangat membantu. Btw ada merk tertentu ga untuk kulit pangsitnya? Hehehe atau semua merk sama?
kak mau nanya penggunaan sagu buat apa ya kak?
kak kalo mau jualan gimana, cara biar tetep fresh
Banyak model a Ce 👍👍👍 sin mung tips nya bisa tahan brp lame di frezeer nya Ce 🙏
Cynthia Lestari same2 sinmung jg🙏🙏...sy sdh pernah coba simpan selama 3 minggu msh tahan sis lwt dari itu blm pernah
Thanks LingTjen Kitchen ..
Btw pangsit beku dalam frezer bisa bertahan berapa lama , ya ?
Pernah sy tes sampai 3 minggu msh tahan
Makasih sdh mampir🙏🙏
@@LingtjenKitchen
terimakash . kakak
Ber bulan2 tahan nya
Mau nanya dong Kak supaya kulit pangsitnya tidak hancur pas direbus gimana ya Kok saya kalau ngerebus pangsit suka hancur kulitnya😞
Airnya kasih minyak sedikit ka, tunggu airnya mendidih baru masukin pangsitnya.. ngrebusnya jangan lama2..
Ngerebus nya cukup 2 menit ka karna sayabjuga jualan wonton hehe
@@nuningcake4335ijin bertanya kak,kk jualan pangsit nya di rebus dulu apa engga ya🙏
gampang jangan ditutup kalo ngerebus
Kak kadang isinya kecut asam. Knp ya kak
Mane kate a nek aplut resep rebung bangbu di tunggu ce,,sinmung
Ardian Fu... Sorry sebelumnya,nanti klu sdh sempat diupload🙏🙏
10 siung bw putih kira2 brapa gram ato sendok ya ce? Krn aku biasa uda stokc banyak bw putih cincangx
Terimakasih resep nya 🙏
Mo tanya dikit, klo 250gr udang itu brt bersih apa kotor? Sama 1 lg, gmn cara buat air jahe 😁
indra gunawan terimakasih jg🙏🙏...250gr udang itu berat bersihnya, cara ambil air jahenya:jahe diparut terus dikasih air setelah itu disaring
@@LingtjenKitchen klo jahe sm air nya segimana? 😂
Bikin air jahe gak tau rebus nya pake gayung 1menit ajah bang
Ini dapat berapa pcs pangsitnya ya? 🙏🙏
Kak saya kan tukang jualan batagor.
Saya perna nyoba naro adonan tepung dlm pangsit .berapa jam kemudian pangsit lembek. Kalo di masukan kulkas untuk adonan gmna kak.. teoung nya kan ngandung aiir
Maksudnya kulkas bawah freezer bukan? Thanks.
Say, kapan2 bikin siomay ayam dimsum dan saosnya ya... Makasih say
Iya say... Makasih jg say🙏🙏
Kak kalau mau bikin 250gram tanpa udang resepnya gimana?
Kl mau digoreng dikeluarkan suhu ruang dl sampe cair atau dari freezer lgsng digoreng?...@lingtjen kitchen
Keluarkan dulu disuhu ruang sis baru digoreng
Terimakasih 🙏🙏
Blm pernah disimpen kyk gini, sinmung tips nya dek 🙏
Phang Ailing...same2 sinmung jg🙏🙏
Kulit pangsitnya merk apa ya Ci..?
Kalau gk di kulkas bisa tahan berapa hari kak
selamat siang ce Ling .. tanya lagi ni ..
air jahe 5 sendok makan , dan ini hasil perasan dari jahe berapa gram , ya ?
terimakasih
Sekitar seruas jempol jahe sis, saya parut dan kasih air sedikit baru sy ambil airnya
Makasih sis🙏🙏
Mau tanyaa klo Kulit pangsitnya pake yg goreng untuk dimakan rebus .. enak gaa?
Pengalamanku kurang cocok,g lembut tar hasil kulitnya.
Sore kak. Kalau ditepungin dulu bisa gak ya? Utk penyimpanan. Bagus nya tepung kanji atau tepung terigu, cie? Mohon pencerahannya ya
Wahhh boleh dicoba idenya,klu mau ditepungi sebaiknya pakai tepung kanji/tapioka, tepung sagu
Klu idenya berhasil tolong disharing dikomentar ini ya, supaya bisa membantu teman2 kita yang lainnya juga
Terimakasih🙏
@@LingtjenKitchenutk pembuatan pangsit dgn tepung tapioka, isian ya jadi keras sis. Utk penyimpanan, sudah saya coba seperti sis Dan taruh di wadah setelah dibiarkan didalam kulkas. Tapi setelah disimpan, kulitnya lembut lagi. Hehehe JD nempel lagi. Saya taburi pakai tepung sagu tp tetap nempel saat mau ambil Dan ditaruh di wadah.
Kak kalo isianny mentah gtu tahan brp lama ??
aq bikin tp koq jd bau y klo d besokin nya tp aq g simpen d freezer
Maaf Ce mau tny klo alergi udang, udangny bs di skip atau dignti sm apa gt?. Terimakasih🤗.
Mulia Santoso Terimakasih jg🙏🙏...udangnya diskip sj
Terimakasih sista. Itu kalo dijual 1 pcs nya berapa? Kebetulan saya jual mie ayam
Tergantung bahan yang dipakai sama banyak isiannya,utk harga jual disesuaikan sj sis
Terimakasih jg sdh mampir🙏🙏
Seharusnya direbus dulu baru disimpen insya allah tahan smpe bbrp bln
Saya sudah pernah coba direbus/kukus dulu baru disimpan di freezer saya kurang suka... sesuai selera saja🙏
Sy bli klitnya tdak k pkai bhn pngawet ntip d tkng mi aym baiknya d rebus dlu ap tdk
@@LingtjenKitchen apakah rasanya berubah kalo dikukus dulu baru freezer?
Ce tahan berapa lama kl mau direbus /digoreng dalam keadaan beku yah
Saya pernah coba simpan sampai 3 minggu masih tahan sis, lewat dari itu tdk pernah duluan habis
Makasih sis🙏🙏
@@LingtjenKitchen ok terima kasih ce
merk pangsitnya apa y bu? direbus kulitnya apakah lembut? mohon dg sangat tlg dijawab jika bs pertanyaannya, karena saya pengen banget jualan pangsit rebus tp bingung beli kulit pangsitnya merk apa yg lembut. Terima kasih banyak ya bu.
Sy pake merk sipa. Lembut dan ga gampang hancur mba.
Pada nempel
kok saya nyimpen lengket² yaaa
Ce minyak wijen bisa di ganti dengan minyak yang lain?
Klu tdk suka minyak wijennya diskip sj,makasih sis🙏🙏
Apa perlu dikukus dulu kak sblm dimasukan ke plastik vakum/freezer?
Klu mau di simpan lama, boleh dikukus dulu baru di vakum dan di freezer
@@LingtjenKitchenapa bisa di simpan tanpa di kulkas atau di freezer,misalnya di kukus saja bisa ngga,tolong di jawab min..
Saya pernah buat kek gini taro d frezzer 1 mgguan rasa nya udh adak berubah ada asem2 nya mgkin dri kulit pangsit nya .... Klo d kukus dlu bisa ga sis?
Iy mgkn utk lbh amanny do kukus/rebus sbntaran sblm msuk freezer
Merk apa kulit pangsitnya miss
jdi ga d rebus dulu y pangsitnya
Ga usah pake telur?
Kulit pangsitnya merk apa ya?
Pakai sagu tani malah keras isinya. Hik hiks. Mgkn sy kebanyakan sagunya.
Masih mending pake tapioka gx sih
Itu mentah bun disimpannya,ga perlu direbus dulu?
Iya disimpan mentah bun...
Terimakasih 🙏🙏
1 resep ini jadi brp banyak yaa
kulit pangsit merk apa kak?
Saya beli kulit pangsit homemade bun jadi nggak ada merk🙏🙏
Mbak misal aku jualan pangsit basah trs warung jauh dri rumah, mau gak mau pangsit harus kena suhu ruangan, klo ga hbs gmna mbak mohon bantuan nya
Gak pada nempel ya pas dikeluarin dr freezer waktu mau di masak?
Sebelum dimasukkan ke dalam freezer letakkan dulu dikulkas bawah sampai permukaan kulit pangsitnya set/kering, setelah itu baru masukkan dalam freezer bun
Makasih bun sdh mampir🙏🙏
Awetan/bagusan mana ya langsung simpan/di rebus dulu sebelum d bekukan
?🙏mohon info
Kalau saya lebih suka langsung disimpan tanpa direbus dulu, karena saya sudah pernah rebus/kukus dulu baru disimpan saya kurang suka
Sesuai selera mau yg mana🙏🙏
Emng g ngaruh klit yg g pke pngawet ntr tkut asem,bntu jawab y sy baru mulai usaha
Saya juga mau bikin malam hari dijual pagi ..kira2 asem ngak yah taruh dikulkas bawah
@@LingtjenKitchengk suka nya gimana ce bisa d jelasin gk? Kalau secara ketahanan dan rasa lebih awett mana
Ce bikin youtobe lapis legit dong?🙏
Lapis legit sdh sy share sis linknya ua-cam.com/video/-AnYtyVQyKA/v-deo.html
Tahan berapa lama bund?
Sy tes simpan sampai 2 Minggu masih tahan bun
Ka itu pangsit nya tahan berapa Lama ka klo ditaro kulkas doang & freezer
Klu simpan di freezer bisa tahan 2 minggu krn sdh sy coba,lwt dari 2 minggu blm pernah coba
Makasih sis 🙏🙏
@@LingtjenKitchenapa isian nya ga berubah rasa ci ? Aku prnh bru bberpa hri aja udh ga enak rasanya aku simpan lngsung ke frezer
Tahan berapalama kalau disimpan
Kak itu kulit bikin sendiri apa beli di pasaran
Beli di pasar
Ce ling kok saya bikin Pangsit rebus, baru beberapa jam sudah asem ya.. Tips nya dong supaya setelah direbus bisa tahan lama. Trimakasih..
Bantu jawab ya bun, kalau saya biasanya di kukus dulu bun, baru setelah itu dimasukkan freezer, InsyaAllah rasanya tahan lama
@@erlitasha tahan brp lama kak di freezer kalo di kukus dulu?
@@lnh8514 1 bulan masih enak kak, diwadahin per porsi sekali makan, jadi setelah keluar freezer langsung di olah
@@erlitasha jadi pas adonan udh jadi nih. Direbus, dinginkan suhu ruang, trs dimasukkan ke freezer? Berati gaboleh ditumpuk ya biar ga benyek? Apa benyek/lembek setelah dikukus kah?
@@lnh8514 kalau aq prefer di kukus kak, jadi minim air nya, kalau udah agak dingin di masukkan ke wadah tertutup kalau bisa per sekali makan, nanti taruh freezer, nah kalau mau diolah, sebelum nya pindah ke kulkas bawah dulu kak sampai gak beku,,
Bentuk kedua yg paling susah 😃
Klu sdh dipraktekkan tdk susah sis,makasih sis🙏🙏
Ci aer jahe itu gmn buat nya ?
Jahe diparut lantas disaring
Nanya dong...kalo saya biasa bikin kok biar dimasukkin ke kulkas freezer lgsg nempel2 gitu susah dipisahin...
Letakkan dulu dikulkas bawah sampai permukaan kulit pangsit set, setelah itu baru masuk ke dalam freezer, setelah dimasukkan ke dalam freezer saat mau dipakai jika dikeluarkan ada yang menempel, letakkan sebentar dikulkas bawah dijamin tidak nempel
Terimakasih 🙏🙏
Terima kasih :)
Kulkas bawah mksd nya gimna mna
@@langgengjaya9930 chiller dibwh tmpt buah/sayur
Kepanjangan waktu nya
Sorry🙏🙏🙏
mampir yuk teman teman ke chanel saya