Vepřová kotleta se žampiony a slaninou s těstovinami 👍

Zapněte si titulky přímo ve videu
SUROVINY:
• 800g vepřové pečeně bez kosti (kotlety)
• 300g žampiony
• 30g slaniny
• 1 cibule
• sůl, pepř, kmín, troška grilovacího koření
• 60g oleje (3 lžíce)
• 2 lžíce hladké mouky + 150ml vody na záklechtku
• lžička másla
• sáček těstovin, sůl, voda, olej na promaštění
POSTUP PŘÍPRAVY:
• žampiony očistím a nakrájím na čtvrtky
• kotletu nakrájím na plátky, naklepu jen rukou, osolím a pořádně opepřím
• na 2 lžících oleje osmahnu maso
• do výpeku přidám ještě lžíci oleje, cibuli a slaninu
• přidám žampiony, sůl, pepř, kmín a grilovací koření
• chvíli restuji a zaleju vodou (cca 1/2 litru)
• přivedu k varu a vložím zpět opečené maso
• dusím do měkka
• až je maso měkké, vyndám ze šťávy
• šťávu podle potřeby doleju vodou (podle toho, kolik potřebuji omáčky k různým příkrmům, já potřebuji k těstovinám víc)
• zahustím záklechtkou a provařím 20 minut
• na závěr přidám kousek másla
• v osolené vodě uvařím těstoviny, uvařené omastím trochou oleje
DOBROU CHUŤ !!! 🙂🍀😍👍❤️🌞🤩
#uvarimvyfotimsnim #mojemalakuchynka #varim #ceskakuchyne
#varimeslaskou #vareni #vaření #varenie
/ ludmila.novotna2
/ novotnalida
veseleversovan...
/ noly725

[@editazandovska6848]

Mňam.. 😊 ❤ 😊

[@zdenkavlachopulu1059]

Ta stává neodpovídá na talíři , než co jste vařila v pekáči či hrnci. Vtom hrnci to bylo bledě škaredé, na talíři má tě krásnou hnědou. 🤣

[@marienovotna7358]

Mňam, mňam toto musán zdělat.