저는... 올드패션님 영상중에서 가장 마음에 드는게 쿠키 바닥을 보여주거나 반갈했을때도 바닥이 슬쩍 보인다 점이에요.ㅠㅠ 오븐 성향이 달라서 촉촉한 쿠키를 만들때 간혹 위에는 익은 것 같은데 바닥은 안익은 것 같은 형태가 나올때가 있거든요? 제가 보기엔 안익은 것 같은데 또 먹어보면 익은 것 같고.. 더 구워야 하는데 그러면 쫀쫀한 쿠키가 바삭한 쿠키가 될 것 같고.. 그래서 머리 아플때가 많은데 이렇게 보여지니까 역시 저 구움색이 나와야 하구나!! 하게 된답니다 ㅠㅠ 레몬코코쿠키 너무 맛있어보여요 안그래도 빠다코코넛 스콘 만들고 사랑에 빠졌는데 날 밝고 만들어봐야겠어요:))))))))))))))))
날이 너무 더워 반죽이 금방 녹아버려서인지 영상처럼 이쁘게 크랙이 간 모양은 안 나왔어요 그래도 적당히 상큼하면서 코코넛 향도 은은한 쿠키가 너무 맛있었어요! 개인적으로 방금 구운 따뜻한 쿠키는 밀가루 향+덜 익은듯한 느낌 때문에 선호하지 않는데 올드패션님 레시피는 따뜻할 때 먹어도 왜 이렇게 맛있죠?! 다른 레시피들도 하나씩 차근차근 따라해볼게요 맛있는 레시피 감사드려요!
꼭 사브레 쿠키처럼 생겼네요! 만들기가 진짜 간단하네요. 레몬이 없어서 레몬제스트는 빼고 레몬즙만 넣고 만들어두 대충 비슷한 맛이 나겠..죠? ㅎㅎ 도전해봐겠네요!! +)) 시간이 나서 바로 해봤습니다! 레몬제스트 안 넣었더니 진짜 레몬 느낌 하나도 안나요 ㅋㅋㅋ 아주아주아주 약하게 어디선가 느껴지는 신 맛 정도..? 그냥 코코넛 쿠키가 됐어요 ㅎㅎㅎ 근데 엄청 맛있습니다! 레몬 제스트 넣어서 만들면 더 맛있을 것 같네요!!
설탕도 발라주신거죠? 설탕때문에 처음 한김 식혔을때겉이 바삭하지않으셨나요? (시간이 지나면서 촉촉해지는건 어쩔수없지만) 두께와 퍼짐모양은 오븐에따라 차이가 있을 수 있으니 더 눌러서 구워주세요~! 그리고 혹시 컨벡션오븐 사용이 아니시면 저보다 10-20도 더 올려서 구우셔야하구요~^^
![[ENG] 레몬 덕후가 사랑하는 상큼발랄 레몬 쿠키 Lemon Cookies | 하다앳홈](http://i.ytimg.com/vi/d-tY_esmGcg/mqdefault.jpg)
어제 영상뜬거 보고 코코넛가루만 사서 바로 만들어봤는데 넘 맛있어요!! 홍차랑 같이 먹으면 딱이더라구요!
저는 코코넛향 별로 안 좋아하는데, 올패님 코멘트 믿고 정량 넣었는데 레몬향이 강해서 코코넛향은 안 나고 식감만 느낄 수 있어서 더 맛있었던 것 같아요
최고!😊❤
보관은 어떻게 하면 좋을까요 ??
밸런스 끝장나는 쿠키네요! 만들기 쉽고 재료도 다있어서 만들어봤는데 너어무 맛있어요!
이번 주말에 잘만들어먹었어요 너무너무 맛있어서 옆집에도 선물드렸어요🥰감사합니다
목요일 밤 9시 30분 유튭 새로고침의 이유💕
꺄 감사합니다🥰
저는... 올드패션님 영상중에서 가장 마음에 드는게 쿠키 바닥을 보여주거나 반갈했을때도 바닥이 슬쩍 보인다 점이에요.ㅠㅠ 오븐 성향이 달라서 촉촉한 쿠키를 만들때 간혹 위에는 익은 것 같은데 바닥은 안익은 것 같은 형태가 나올때가 있거든요? 제가 보기엔 안익은 것 같은데 또 먹어보면 익은 것 같고.. 더 구워야 하는데 그러면 쫀쫀한 쿠키가 바삭한 쿠키가 될 것 같고.. 그래서 머리 아플때가 많은데 이렇게 보여지니까 역시 저 구움색이 나와야 하구나!! 하게 된답니다 ㅠㅠ 레몬코코쿠키 너무 맛있어보여요 안그래도 빠다코코넛 스콘 만들고 사랑에 빠졌는데 날 밝고 만들어봐야겠어요:))))))))))))))))
과정이 간단한데 맛있는거 너무 좋아요
여름에 어울리는 디저트이기도 하지만
다른 의미로 더운 여름 간단하게 만들 수 있는 디저트이기도 하네요😆
이쿠키 진짜 완전 강추에요 올드패션님 레시피 하나하나 따라해보고있는중인데 너무너무 다 맛있어요 ㅠㅠ레몬향이 입안에서 빵터지는게 진짜 완전 취향저격❤❤❤이쿠키 자주만들게
될꺼같아요 좋은레시피 감사합니당😊
저 이거 자꾸 생각나서 또 만들었잖아요 ㅋㅋㅋㅋ 순삭이에요 ㅎㅎ 이번에는 구움색 보고 잘 멈췄어요! 성공입니다 😍
가을인데도 입에침이고일정도로 맛잇어보여서 만들어봐야겟어요 ㅠㅠ만들고 보관은 냉장으로하면 될까요? 며칠정도 먹기 괜찬을까요??
와 진짜 올드패션님 레시피는 지나치면 안되는거네요. 코코넛가루씹히는식감안좋아했는데 이건 그걸감안하더라도 대존맛이네요. 어쩜 당도를 이렇게 절묘하게잡으시죠? 진짜 올드패션님레시피는 항상 완벽해요!!!!! 새삼 다시한번 감탄하고 갑니다.
날이 너무 더워 반죽이 금방 녹아버려서인지 영상처럼 이쁘게 크랙이 간 모양은 안 나왔어요 그래도 적당히 상큼하면서 코코넛 향도 은은한 쿠키가 너무 맛있었어요! 개인적으로 방금 구운 따뜻한 쿠키는 밀가루 향+덜 익은듯한 느낌 때문에 선호하지 않는데 올드패션님 레시피는 따뜻할 때 먹어도 왜 이렇게 맛있죠?! 다른 레시피들도 하나씩 차근차근 따라해볼게요 맛있는 레시피 감사드려요!
여름디저트로 정말 좋은 쿠키네요🤣👍👍👏👏💛🍋
와 안그래도 선물하기 좋은 간단베이킹 찾고있었는데 맛있고 간단해보여요 😄 좋은 레시피 항상 감사합니다 주변사람들한테 나눠주면 가게차리라고 해요 🤣🤣 다 올패님 레시피인데 ㅋㅋ❤️❤️
악 쫀득한 쿠키가 당겼는데!! 만들어볼거예요 이번에도 귀한 레시피 감사합니다~~😍
와 볼때마다 감탄…이제라도 올드패션님 알아서 다행입니다🫶🏻
이 반죽 많이 만들어서 냉동해놔도 괜찮나요?
사브레류 쿠키처럼 원통모양으로 만들어서 냉동하거나 미리 성형해서 냉동하는 식으로요!
어떤 맛이 날 지 너무 궁금해요 다음 휴일에 만들어봐야지
상큼하니 맛잇어여~~~^^
감사합니다~
마침''코코넛'가루도 넉넉히 있고 시들해져가는 레몬두알이 있는데
당장 만들어봐야겠어요!!!~~~~
참 혹시 버터대신 코코넛오일 사용해도 될까요?!!!~~~
반죽은 새콤달콤 레몬맛 냄새가 나요
구우니 레몬맛이 거의 사라져서
다음엔 제스트를 더 넣어봐야겠어요
진짜 맛있어서 자꾸 집어먹고있어요 ㅎㅎ 레몬의 상큼한 맛이랑 설탕 식감이랑 은은한 코코넛 향이 조화가 너무 잘 되요! 180도에서 12분 구웠더니 겉이 하얘서 4분 더 구워서 노릇하게 했더니 살짝 푸석한 느낌이에요 ( ´•̥ω•̥` ) 다음에는 촉촉하게 도전해보려고요~! 쿠키 넘 맛있당 냠냠 ㅎㅎ
만들고 냉동보관하면 될까요?
레몬이랑 코코넛 둘 다 너무 좋아해서 너무 궁금하네요😆
만드는 내내 반죽향이 너무 좋아요!ㅎㅎ 그런데 달걀 양을.. 모르고 1개 52g을 다 넣어버렸네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 식감이나 맛이..많이 달라질까요..? ㅠㅠㅋㅋ
올패님 이 쿠키 2번정도 만들어봤는데
다 크랙이 안생기고 밋밋하게 나와요 ㅠ 그리고 가운데가 부풀어오르더라구요 그래서 눌러줫어요.. 크랙이 안생기는 이유는 뭘까여?ㅋㅋ
맛있게 잘 만들어 먹었어요. 감사합니다~
와 이렇게 귀한 걸 또!!!ㅠㅠㅠ💛💛 너무 감사해요
저는 코코넛을 엄청엄청 좋아하는데 코코넛가루 비율을 늘려도 괜찮을까용?😯
네~! 너무 많이 늘리면 가루양을 다시 잡아야할 수도 있어요! 박력분과 코코넛가루는 수분을 흡수하는힘이 좀 달라요^^
정말 맛있어요♡저는 사실 코코넛 싫어하거든요.근데 말씀하신것처럼 코코넛맛보다 레몬🍋 상큼함이 더 강하네요.혹시 반죽 냉동보관했다 먹고싶을때 구워먹어도 되나요?^^여름에 어울리는 쿠키예요.좋은 레시피 감사합니다.무더위에 구웠는데 너무나 맛나용ㅎㅎ
레몬디저트좋아해서 보이면 꼭 해보는데 진짜맛잇어요. 저는 코코넛가루는 없어서 코코넛롱으로 넣었는데도 넘 맛있네요..근데 저는 윗불만 있는 오븐으로 구웠는데 쿠키 밑에만 구움색이 많이 나고 위에는 많이 안나서 신기했어요
다이어트중이라 베이킹 안하고 눈팅만했어요..이건 취저라서 해볼게요..😭 하 넘모맛있겠다..
혹시 코코넛가루 대용으로 쓸 수 있는게 있을까요? ㅎㅎ
내일 올드패션님표 화이트크림 가나슈케이크랑 초코크럼블무스케이크 만들려고 크럼블 냉동해놓고 초코커스터드 냉장고에 넣어뒀어요. 너무 설레요 진짜. 얼마나 맛있을까 >_< 드디어 재료 사서 해봐요 꺄
초코크럼블 진짜…제가 만들었지만 강추입니다 ㅎㅎㅎ 넘맛😘
간단하고 맛있는 쿠키 영상 올려주셔서 감사합니다 ! 혹시 토핑용 설탕을 원당으로 하면 별로일까요..?
괜찮을거 같아요!
궁금한 점 잘 알려주셔서 정말 많은 도움 되어요.
옥수수전분 대신 아몬드가루 쓰면 맛이 어떨까요?
꼭 사브레 쿠키처럼 생겼네요! 만들기가 진짜 간단하네요. 레몬이 없어서 레몬제스트는 빼고 레몬즙만 넣고 만들어두 대충 비슷한 맛이 나겠..죠? ㅎㅎ 도전해봐겠네요!!
+)) 시간이 나서 바로 해봤습니다! 레몬제스트 안 넣었더니 진짜 레몬 느낌 하나도 안나요 ㅋㅋㅋ 아주아주아주 약하게 어디선가 느껴지는 신 맛 정도..? 그냥 코코넛 쿠키가 됐어요 ㅎㅎㅎ 근데 엄청 맛있습니다! 레몬 제스트 넣어서 만들면 더 맛있을 것 같네요!!
제스트가 없으면 쪼금 레몬맛이 연할수도있어요..ㅎㅎ
향이 좀 약할수는 있지만 도전해 보세요~^^
오븐 대신 에어프라이어를 사용할 수 있을까요? 만약 있다면 몇도 몇분 구워야 하는지 궁금해요!
그리고 설탕 대신 다이어트용 스테비아 설탕을 사용해도 무방한지 알고싶습니다
언제나 영상 잘 보고 있어요 이번건 레시피도 쉬워서 꼭 한번 따라해보고 싶어 댓글 남깁니다 ☺️
에어프라이어마다 온도나 열선 차이가 매우큽니다! 위 아래 열선있고 베이킹모드가 가능한 에프는 170도면 충분합니다! 스테비아로 만들면 모양이 잘 안나올 거 같습니다!
안녕하세요:) 영상 잘 보고있는 구독자입니다! 이 쿠키 만들어보려고 하는데, 혹시 전란을 노른자로 대체하여 만들어도 무방할까요?
솜씨도 좋으시지만 얼굴도 이뿌신
올드패션님..올려주신 영상덕분에
쿠키 잘굽고있습니다
코코넛가루대신 아몬드가루는 어떤가요?
집에 아몬드파우더가 좀 많이 있어서요^^
저같은 초보들은에겐
재료 대체법을 알려주시면
정말 무한감사하죠
부드럽고 달달한 아몬드쿠키가 될거같아요~!
@@OldFashionedbakery 아~그렇군요
감사합니다
오늘 꼭 만들어볼께요^^
만들어보고 맛이어땠는지 말씀드리께요 ^^
꺄아아아아 레몬이다😍😍😍😍😍😍
저는 코코넛가루 없는데ㅜㅜ 빼고 만들면 노맛일까요??
레몬은 있어서ㅜㅜ
너무 맛있어요! 레몬도 코코넛도 정말 좋아하는데 조화가 정말 최고👍🏻👍🏻 올패님 레시피는 항상 밸런스가 너무 좋고 수정하지않아도 완벽해요ㅠㅠ
그런데 쿠키가 폭신하게 나오는건 무슨 이유일까요..? 굽고 나서 두께가 영상보다 조금 두껍고 더 푸슬푸슬해요!
설탕도 발라주신거죠? 설탕때문에 처음 한김 식혔을때겉이 바삭하지않으셨나요? (시간이 지나면서 촉촉해지는건 어쩔수없지만) 두께와 퍼짐모양은 오븐에따라 차이가 있을 수 있으니 더 눌러서 구워주세요~! 그리고 혹시 컨벡션오븐 사용이 아니시면 저보다 10-20도 더 올려서 구우셔야하구요~^^
남은 쿠키 냉동보관 했다가 먹어도 되나요?
쿠키 만들어놓고 냉동해놨다가 먹어도 되나용????
네 그럼요~^^
슨생님 혹시 코엔도르 하실 생각은 없으신가요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
코코넛가루 생략 가능할까쿄??
영상 잘봤습니다!!! 혹시 중력분을 박력분으로 대체해서 쓰면 많이 차이가 날까요?ㅠㅠ
좀 더 바삭한 느낌으로 나올거예요~!
역시 심플한 외형일수록 맛이 풍성한 경우가 많은 것 같아요!!
레몬과 코코넛의 조합이라니 궁금한걸요?!
아 혹시 레몬제스트 설탕에 절이시는 방법은 안 쓰시나요? 그러면 향이 더 좋아진대요!
네~^^ 감사합니다! 사실 예전에 비교해서 실험해봤는데 굽고나면 딱히 차이가 안나서요☺️
@@OldFashionedbakery 아하 감사합니다!!!
버터는 완전히 찬기없는 포마드상태의 버터인가요?
네!
쿠키가 퍼지지않게 구워졌어요!
이유가 뭘까요? ㅠㅜ
중력분 대신 박력분 사용해도 될까요?
집에 강력분 박력분 통밀가루 있는데...하필 중력분만 없네요ㅠㅠㅠ 셋 중 박력분이 제일 나은게 맞겠죠?
박력분2/3 강력분 1/3 섞어서 사용하세요~!
@@OldFashionedbakery 오 그런 엄청난 꿀팁이..! 감사합니다!!
실패확률 적나요? 도전해볼까..
간단하고 맛있어요 ㅎㅎ 실패확률 적으면서 맛있는 쿠키라고 생각해요~! 추천합니당
I know how good lemon cookies can taste! 🥰
안녕하세요 혹시 코코넛롱은 있는데 이거 갈아서 코코넛 가루로 써도 되나요...??????
네~!
레몬즙을 스퀴즈주스 아닌 마트에서판매하는 노란 작은통에 담아 파는 레몬즙을 이용해도 되나요???
네 가능합니다~!
💗
왜 레몬쿠킨 여름이예요?
과정이 간단해서 꼭 한번 시도해 보고싶어요🫶
레몬없이 한다면 모든 재료는 똑같이 해도될까요?
그러면 레몬쿠키말고 다른쿠키 도전해 보시면 어떨까요?😅 레시피 비율 자체가 달라집니다!
@@OldFashionedbakery 앗-! 알겠습니다 레몬으로 시도해봐야겠어요 헤헤 감사합니다☺️
레시피만 봐도 상콤 달콤할 것 같은 이 느낌!! 혹시 40g팬닝보다 더 크게 70g정도로 팬닝하고 싶은데 3분정도 더 굽는 시간을 늘리면 될까요???
이 쿠키는 식감이 중요한데 너무 크고 두꺼우면 그 느낌이 안나올 거 같습니다~!
@@OldFashionedbakery 답글 감사합니다 만들어서 먹어봤는데 그 자리에서 3개 순삭했어요😆👍 ㅋㅋㅋ 쵝오!!
코코넛 가루 안 넣고 해보신분 찾아용
옥수수전분 딱 떨어졌는데 감자전분으로 대체가능헙니까?
네~!