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惜しみ無く上手に作れるプロのコツを教えて下さる江口さん。本物のプロですよね。やはり、どうひっくり返っても江口さんのようには仕上がりません。流石でございます。毎日チョコレート食べているのになあ🤔 これからもプロならではの珠玉コメント満載のレシピ動画のアップ、楽しみにしております💖
コメントありがとうございます頑張ります!!
セルクル1個を水で濡らしながら次々と絞り出していくテクニック知らなかったです。ダックワーズ好きなのでいっぱい作れるように練習します!
ありがとうございます
塩キャラメルが大好きなので是非作ってみたいです♪大切なポイントもとても分かりやすく感謝しかないです😊
コメントありがとうございます良かった
めちゃくちゃ美味しそう🤤 ダックワーズ大好き♥ 上手くできるかなぁ〜 作ってみたいです😆
コメントありがとうございますぜひぜひ
今まで型が無かったので、ダックワーズ作った事無かったです😅それにイタリアンメレンゲで作るイメージだったので…💦先生のレシピは神です❤️
コメントありがとうございます!ぜひ
こちらの動画を見ながらダックワーズを作って食べました!本当においしいダックワーズができて、感動しました☺️✨素敵な動画をありがとうございます。
コメントありがとうございます
セルクル?でつくれるの良きですね!もう少しアップで見たかったですー
ダックワーズ大変好きで昔、焼きました、貴殿の焼き方でまた試してみます😊キャラメルクリームも美味しそうです😋感謝❤
コメントありがとうございます!!
今まで作ったお菓子の中で1番美味しいものが出来上がって感動しました😭特にキャラメルバタークリームが最高に美味しかったです!!これを作るためだけに卵白余らせたいくらい🥰また作ります!!型の代わりにセルクルを代用する方法も教えていただき助かりました🥹素敵な動画に出逢えて感謝です🙏
コメントありがとうございます!
シェフ有り難うございます。クリームがすごく美味しかったです。私の定番になります。
コメントありがとうございます良かったです!!!!
作りました!初ダックワーズでしたがこんなにちゃんと出来るとは…さすが先生のレシピ😋そしてほろにがキャラメルと塩がたまらなく美味しいです❤本届くのがめちゃめちゃ楽しみです〜‼︎
コメントありがとうございます!良かったです!
ダックワーズが自宅で作れるのは、夢のようです!何度も観ながら作ろうと思います!
粉糖が足りなくてダックワーズ生地の砂糖をきび砂糖に置き換えて(甘味が強くなるかと思って少し量減らしましたが減らさなくてもよかったかも)粉が冷え切ってなかったせいか生地がダレましたが、ちゃんと焼けてすんごく美味しかったです❤キャラメル火入れすぎて苦くなっちゃったけど、塩がめっちゃ良い‼️やみつきになる味ですね😍また作ります❤
コメントありがとうございますよかったですぜひまた!!
ダックワーズ、大好き💓♥️❤️これを自分で作って成功出来たら舞い上がってしまいます‼️例え失敗しようと挑戦したい一品。機会をみて折々に・・・。
コメントありがとうございます!ぜひぜひ
バタークリーム!!嬉しいです!ダックワーズとっても美味しそう~😊♪絶対作ります!
キャラメルクリーム美味しそうですね😊常備してパンとかスコーンにも付けて食べたいです💕温度管理大切ですね✨
コメントありがとうございますそれとても良いと思います!
美味しそうですね!作れるようにトライしてみたいと思います。
初めてダックワーズ作ってみました❗上品な味で、とっても美味しかったです😌💓シルパンや小判型の器具の助けをかりながらも見た目は60点。二度とも、紛糖がサラサラとかけられなかったからかも~✴️これからもどんどん作って上手になるのよ❗と自分に誓ったのでした💝
コメントありがとうございます!チャレンジが最高です!
クリーム挟んだ後に塩を入れ忘れたことに気づいてショックだったけど動画の通りに作ったら美味しくできて嬉しい!
コメントありがとうございます!よかったです、次は塩の凄さがわかりますよ!!
私はだっくわーずが大好きです。フィリングはピーナッツクリームのが好きなのですが、作り方今度動画を流して頂けますか?まずは、塩キャラメルクリームで作って見ます。楽しみ〜
コメントありがとうございます!ピーナッツいいですね
塩キャラメルダックワーズ、とても美味しそうです。🍋🤱🍰🤱🎂🤱
この塩キャラメルバタークリームは保存できるかな〜?たくさん作って細いバケットとかにもはさんで食べたい😯
江口さんのダックワースなら間違いないですね!お勧めのマトファも買いました!
コメントありがとうございます!いいですね
作ってみました~。おいしかったです👍セルクルでやってみましたが、ちゃんとサンド出来ました。ただ、クリームのキャラメルが少し ぶつぶつしてしまいました。何でかな?次の課題です。
型を手に入れ作りたいと思っていたところなので動画助かります。材料は8個分ですが、オーブンが一段焼なので型8個を2回焼くことになります。2回目を焼くまでに、かなり時間が経ってしまいますが、絞り袋のまま冷蔵庫に保管してメレンゲの状態は大丈夫でしょうか?
コメントありがとうございます大丈夫です
今日の動画もありがとうございます!好きなダックワーズです!!!!塩キャラメルのもの、何個も食べれそうです😋😍
コメントありがとうございますぜひ作ってみてください
ダックワーズが作れるとは✨型に絞って余った生地。これは、次焼くまではそのまま置いといていいんでしょうか?冷蔵庫に入れる…とかなんでしょうか?
コメントありがとうございます冷蔵庫1番いいですが、わたしはそのまま焼きました!
先生、いつもありがとうございます。一つ質問ですが、粉糖は生地も上に振るうのもコーンスターチが入っていないものが良いのでしょうか?
コメントありがとうございますそうです、粉糖なんで
@@KAZUCHOCOLATE ありがとうございます😊ダックワース作りました!めちゃくちゃ美味しかったです♪♪
ダックワーズって買って食べるものだと思ってました(笑)早速シェフのレシピでポイントを押さえながら作ってみたら、とても美味しいものが出来上がりました!いつも素敵なレシピ有難うございます^^
コメントありがとうございます良かったです!
こんにちはダックワーズ大好きなので作りたいと思っていたのでナイスタイミングです冷凍する時間はどれくらいが目安ですか???粉糖が結晶化したものが(つぶつぶが見える)おいしいとは知りませんでしたポイントをおさえて作ります
コメントありがとうございます冷たくなればいいです
チャンネル登録させて頂きました😊簡単に作れてなるべく材料も少なめで作れるモンブランの動画出して欲しいです!!🙇🏻♀️
めちゃくちゃ好きなので今度作ります💕🍴😋質問なのですが、日持ちってどれぐらいしますか?あと、丸の型ですると何個ぐらい作れますか??
コメントありがとうございますなるべく早く食べてください!
動画ありがとうございます😊以前、ライブ中にダックワーズを作って欲しい!と書いたところ、もうすぐ出しますよ〜とおっしゃっていたので、待っていました!昔作ったことがあるのですが、どうしてもまた作ってみたかったので、本当にうれしいです。子供たちと一緒に作ろうと思います😆
感動のダックワーズでした‼️90歳になる母に食べてもらったら目をつぶって「はぁ〜美味しい❤幸せ」と言っていました!焼き加減が合ってるのか、ちょっと気になりますが。最初にダックワーズ食べたのが「フランス菓子 16区」のものでした。今は、アーモンドプードルが簡単に手に入りますよね。昔は、手に入らなかったもん😂食べた後にUA-camを一緒に見たら母が感動してました。親孝行できたかな??笑 福岡より〜😊
コメントありがとうございますおいしいって言ってもらえれば正解です!!
粉はどのくらいの時間冷やしてますか?あと、粉糖はコーンスターチが入ってるものと入ってないものどちらの方がいいでしょうか?
コメントありがとうございます冷たくなればいいです、粉糖はコーンスターチいらないです
わあ😃明日作ろうかな😃ところで、粉糖はオリゴ糖入りでも良いですか?ヨロシクお願いします🙇
コメントありがとうございます良いと思います!
@@KAZUCHOCOLATE 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
色んなお菓子作ってきましたが、ダックワーズめちゃくちゃ美味しく出来ました!!わかりやすい丁寧な動画をありがとうございます〜。そこで質問です。キャラメルクリームまでは上手に出来たと思うのですが、常温に柔らかくしたバターと合わせるときに、キャラメルクリームが上手く混ざりません。2回作ってみましたが2回とも失敗でした。混ぜた途端に柔らかいキャラメルが固まってしまって…バターが柔らかすぎでしょうか?アドバイス頂けると嬉しいです。
コメントありがとうございますキャラメルの温度が低いかもです
チョコレート食べてますよ♪ダックワーズ、ずっと気になっていましたが、家庭でやると数回しか作らないのに型まで買う気にはなれなかったのですが、この方法なら作りたいと思いました。
コメントありがとうございますいつも嬉しいです
いつも楽しく見せて作らせて貰ってます。ありがとうございます!型から外すと隣通しひっついてしまいますが、何かおかしいでしょうか?
コメントありがとうございますちょっとおかしいかもですね
冷えている方がいいとのことですが、一回目の焼成をしている間、残りの生地は冷蔵庫保存が良いですか?
コメントありがとうございます混ざった後は関係ないです!が!冷蔵庫良いかもです!!
@@KAZUCHOCOLATE とても美味しく出来ました過去イチのダックワーズを作れましたありがとうございます
江口さん、作りましたよ!私には、ちょっとハードルの高い焼き菓子でしたが出来ました!!ありがとうございます。因みに、今日は私の誕生日です❤
コメントありがとうございますお誕生日おめでとうございます!!
いつも楽しくみてます!ずっと気になってたダックワーズ作ろうと今思っててココアを焼く前にかけるアレンジレシピは粉糖を振った後にココアをかければいいですか?それともココアをかけて粉糖ですか?
コメントありがとうございますココアで、粉糖の方がよく見えます
ありがとうございます😊ココア、粉糖の順でやりますね!
型を買わないと作れないと思って見ずじまいでしたが、型が無いver.も紹介されていてお気遣いに感謝します😊一度DEL'IMMOの焼き菓子を食べてファンに❤明日あたりに福袋が届く予定で、楽しみです🎉
ダクワーズと塩キャラメル大好きなので作ってみたいと思います。一つ質問ですが、粉糖は溶けないタイプのものでしょうか?
コメントありがとうございます普通の粉糖です
いつも楽しく拝見しております。キャラメル 固まってしまいますがどうすれば柔らかくできますか?
コメントありがとうございます生クリームが足りないと思います
ダックワーズ大好きです!塩キャラメルの塩ですが、マルドン(フレーク状の海塩)でも大丈夫ですか?
コメントありがとうございますかなりいいと思います
作り方の質問でなくて恐縮ですが、仕上がり11:27の所で使っている白いレース柄のお皿がどこのものか教えていただく事は可能ですか?とても可愛いですね!😍
コメントありがとうございますどこで買ったか覚えていなくてすみません!
初めてコメントします。シルパットではなく、クッキングシートでも大丈夫でしょうか?
コメントありがとうございます大丈夫です!
焼きあがった生地の上の粉糖が 白い粉が残って出来上がってしまいました…粉糖のかけすぎ?それとも日清製粉の粉糖(原材料がオリゴ糖とグラニュー糖)をかけたのがいけなかったでしょうか?教えていただけるとありがたいです。
コメントありがとうございます!かけすぎかもしれませんがプロでも同じようになります、最後取れば問題ないです
作りたいのですがアーモンドプードルがありません。調べたところ代用としてきなこなどが使えると書いてありました。このレシピもきなこで作れますか?
コメントありがとうございます作れないです
粉類は、どのくらいの時間冷凍庫に入れたらいいですか?
コメントありがとうございます冷たければ大丈夫です
ありがとうございます。来週作る予定です!
いつも有益な動画ありがとうございます!こちらのバタークリームのバターは発酵バターと普通の無塩バター、どちらのほうがおすすめですか??
コメントありがとうございます!動画の通りです!
お店の仕込みでも粉は冷凍してるんですか?
コメントありがとうございますダックワーズやらないので、やる場合はします
粉糖は泣かないタイプでは無く普通のでしょうか。
コメントありがとうございます粉糖です、普通の粉の砂糖です
焼いた後に粉糖が飴みたいになってガリガリになってしまうのですがかけすぎでしょうか?
コメントありがとうございますそうですね
めちゃくちゃ美味しそう🤤作りたいけどただの電子レンジしかない…。トースターじゃできないですかね…。
出来なそうですね
とても美味しそうです^_^インスタで常温のダックワーズだとどんなクリームがあるのですか?
コメントありがとうございます水分少ない糖度のあるクリーム、キャラメルやジャムなんかがよいかなと!
お菓子作りの参考にさせてもらってます。クリスマスプレゼントに友人達に渡そうと思ってますがバタークリームって冷蔵扱いになりますか?
コメントありがとうございます!!そうですね!
美味しそう(*´﹃`*)質問です。キャラメルクリームなのですが塩を使うのなら無塩バターじゃなくて有塩バター使えば塩要らない?のではと思うのですが理由があるのですか?
コメントありがとうございますそうですね!
❤
誰か作ってくれ〜ww
チョコレートは食べてます、がどんどんハードル上がってきてる。型はありがたいです。
ダックワーズって作れるんだ、、、
惜しみ無く上手に作れるプロのコツを教えて下さる江口さん。本物のプロですよね。やはり、どうひっくり返っても江口さんのようには仕上がりません。流石でございます。毎日チョコレート食べているのになあ🤔 これからもプロならではの珠玉コメント満載のレシピ動画のアップ、楽しみにしております💖
コメントありがとうございます
頑張ります!!
セルクル1個を水で濡らしながら次々と絞り出していくテクニック知らなかったです。
ダックワーズ好きなのでいっぱい作れるように練習します!
ありがとうございます
塩キャラメルが大好きなので是非作ってみたいです♪
大切なポイントもとても分かりやすく感謝しかないです😊
コメントありがとうございます
良かった
めちゃくちゃ美味しそう🤤 ダックワーズ大好き♥ 上手くできるかなぁ〜 作ってみたいです😆
コメントありがとうございます
ぜひぜひ
今まで型が無かったので、ダックワーズ作った事無かったです😅
それにイタリアンメレンゲで作るイメージだったので…💦
先生のレシピは神です❤️
コメントありがとうございます!
ぜひ
こちらの動画を見ながらダックワーズを作って食べました!本当においしいダックワーズができて、感動しました☺️✨素敵な動画をありがとうございます。
コメントありがとうございます
セルクル?でつくれるの良きですね!
もう少しアップで見たかったですー
コメントありがとうございます
ダックワーズ大変好きで昔、焼きました、貴殿の焼き方でまた試してみます😊キャラメルクリームも美味しそうです😋感謝❤
コメントありがとうございます!!
今まで作ったお菓子の中で1番美味しいものが出来上がって感動しました😭特にキャラメルバタークリームが最高に美味しかったです!!これを作るためだけに卵白余らせたいくらい🥰また作ります!!型の代わりにセルクルを代用する方法も教えていただき助かりました🥹素敵な動画に出逢えて感謝です🙏
コメントありがとうございます!
シェフ有り難うございます。クリームがすごく美味しかったです。私の定番になります。
コメントありがとうございます
良かったです!!!!
作りました!初ダックワーズでしたがこんなにちゃんと出来るとは…さすが先生のレシピ😋
そしてほろにがキャラメルと塩がたまらなく美味しいです❤
本届くのがめちゃめちゃ楽しみです〜‼︎
コメントありがとうございます!
良かったです!
ダックワーズが自宅で作れるのは、夢のようです!何度も観ながら作ろうと思います!
コメントありがとうございます!
粉糖が足りなくてダックワーズ生地の砂糖をきび砂糖に置き換えて(甘味が強くなるかと思って少し量減らしましたが減らさなくてもよかったかも)粉が冷え切ってなかったせいか生地がダレましたが、ちゃんと焼けてすんごく美味しかったです❤キャラメル火入れすぎて苦くなっちゃったけど、塩がめっちゃ良い‼️やみつきになる味ですね😍また作ります❤
コメントありがとうございます
よかったですぜひまた!!
ダックワーズ、大好き💓♥️❤️これを自分で作って成功出来たら舞い上がってしまいます‼️例え失敗しようと挑戦したい一品。機会をみて折々に・・・。
コメントありがとうございます!ぜひぜひ
バタークリーム!!嬉しいです!
ダックワーズとっても美味しそう~😊♪絶対作ります!
コメントありがとうございます!
キャラメルクリーム美味しそうですね😊常備してパンとかスコーンにも付けて食べたいです💕温度管理大切ですね✨
コメントありがとうございます
それとても良いと思います!
美味しそうですね!
作れるようにトライしてみたいと思います。
コメントありがとうございます
初めてダックワーズ作ってみました❗上品な味で、とっても美味しかったです😌💓シルパンや小判型の器具の助けをかりながらも見た目は60点。二度とも、紛糖がサラサラとかけられなかったからかも~✴️これからもどんどん作って上手になるのよ❗と自分に誓ったのでした💝
コメントありがとうございます!チャレンジが最高です!
クリーム挟んだ後に塩を入れ忘れたことに気づいてショックだったけど動画の通りに作ったら美味しくできて嬉しい!
コメントありがとうございます!
よかったです、次は塩の凄さがわかりますよ!!
私はだっくわーずが大好きです。フィリングはピーナッツクリームのが好きなのですが、作り方今度動画を流して頂けますか?
まずは、塩キャラメルクリームで作って見ます。楽しみ〜
コメントありがとうございます!
ピーナッツいいですね
塩キャラメルダックワーズ、とても美味しそうです。🍋🤱🍰🤱🎂🤱
コメントありがとうございます
この塩キャラメルバタークリームは保存できるかな〜?
たくさん作って細いバケットとかにもはさんで食べたい😯
コメントありがとうございます
江口さんのダックワースなら間違いないですね!お勧めのマトファも買いました!
コメントありがとうございます!
いいですね
作ってみました~。おいしかったです👍セルクルでやってみましたが、ちゃんとサンド出来ました。ただ、クリームのキャラメルが少し ぶつぶつしてしまいました。何でかな?次の課題です。
コメントありがとうございます
型を手に入れ作りたいと思っていたところなので動画助かります。材料は8個分ですが、オーブンが一段焼なので型8個を2回焼くことになります。2回目を焼くまでに、かなり時間が経ってしまいますが、絞り袋のまま冷蔵庫に保管してメレンゲの状態は大丈夫でしょうか?
コメントありがとうございます
大丈夫です
今日の動画もありがとうございます!
好きなダックワーズです!!!!
塩キャラメルのもの、何個も食べれそうです😋😍
コメントありがとうございます
ぜひ作ってみてください
ダックワーズが作れるとは✨
型に絞って余った生地。
これは、次焼くまではそのまま置いといていいんでしょうか?
冷蔵庫に入れる…とかなんでしょうか?
コメントありがとうございます
冷蔵庫1番いいですが、わたしはそのまま焼きました!
先生、いつもありがとうございます。
一つ質問ですが、粉糖は生地も上に振るうのもコーンスターチが入っていないものが良いのでしょうか?
コメントありがとうございます
そうです、粉糖なんで
@@KAZUCHOCOLATE ありがとうございます😊
ダックワース作りました!めちゃくちゃ美味しかったです♪♪
ダックワーズって買って食べるものだと思ってました(笑)
早速シェフのレシピでポイントを押さえながら作ってみたら、とても美味しいものが出来上がりました!
いつも素敵なレシピ有難うございます^^
コメントありがとうございます
良かったです!
こんにちは
ダックワーズ大好きなので作りたいと思っていたのでナイスタイミングです
冷凍する時間はどれくらいが目安ですか???
粉糖が結晶化したものが(つぶつぶが見える)おいしいとは知りませんでした
ポイントをおさえて作ります
コメントありがとうございます
冷たくなればいいです
チャンネル登録させて頂きました😊
簡単に作れてなるべく材料も少なめで作れるモンブランの動画出して欲しいです!!🙇🏻♀️
コメントありがとうございます!
めちゃくちゃ好きなので今度作ります💕🍴😋
質問なのですが、日持ちってどれぐらいしますか?
あと、丸の型ですると何個ぐらい作れますか??
コメントありがとうございます
なるべく早く食べてください!
動画ありがとうございます😊
以前、ライブ中にダックワーズを作って欲しい!と書いたところ、もうすぐ出しますよ〜
とおっしゃっていたので、待っていました!
昔作ったことがあるのですが、どうしてもまた作ってみたかったので、本当にうれしいです。子供たちと一緒に作ろうと思います😆
コメントありがとうございます
良かったです!
感動のダックワーズでした‼️
90歳になる母に食べてもらったら目をつぶって「はぁ〜美味しい❤幸せ」と言っていました!
焼き加減が合ってるのか、ちょっと気になりますが。
最初にダックワーズ食べたのが「フランス菓子 16区」のものでした。
今は、アーモンドプードルが簡単に手に入りますよね。昔は、手に入らなかったもん😂
食べた後にUA-camを一緒に見たら母が感動してました。
親孝行できたかな??笑
福岡より〜😊
コメントありがとうございます
おいしいって言ってもらえれば正解です!!
粉はどのくらいの時間冷やしてますか?
あと、粉糖はコーンスターチが入ってるものと入ってないものどちらの方がいいでしょうか?
コメントありがとうございます
冷たくなればいいです、粉糖はコーンスターチいらないです
わあ😃
明日作ろうかな😃
ところで、粉糖はオリゴ糖入りでも良いですか?ヨロシクお願いします🙇
コメントありがとうございます
良いと思います!
@@KAZUCHOCOLATE 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
色んなお菓子作ってきましたが、
ダックワーズめちゃくちゃ美味しく出来ました!!
わかりやすい丁寧な動画をありがとうございます〜。
そこで質問です。
キャラメルクリームまでは上手に
出来たと思うのですが、
常温に柔らかくしたバターと合わせるときに、キャラメルクリームが上手く混ざりません。
2回作ってみましたが2回とも
失敗でした。
混ぜた途端に柔らかいキャラメルが固まってしまって…
バターが柔らかすぎでしょうか?
アドバイス頂けると嬉しいです。
コメントありがとうございます
キャラメルの温度が低いかもです
チョコレート食べてますよ♪ダックワーズ、ずっと気になっていましたが、家庭でやると数回しか作らないのに型まで買う気にはなれなかったのですが、この方法なら作りたいと思いました。
コメントありがとうございます
いつも嬉しいです
いつも楽しく見せて作らせて貰ってます。ありがとうございます!
型から外すと隣通しひっついてしまいますが、何かおかしいでしょうか?
コメントありがとうございます
ちょっとおかしいかもですね
冷えている方がいいとのことですが、
一回目の焼成をしている間、残りの生地は冷蔵庫保存が良いですか?
コメントありがとうございます
混ざった後は関係ないです!が!冷蔵庫良いかもです!!
@@KAZUCHOCOLATE
とても美味しく出来ました
過去イチのダックワーズを作れました
ありがとうございます
江口さん、作りましたよ!私には、ちょっとハードルの高い焼き菓子でしたが出来ました!!ありがとうございます。因みに、今日は私の誕生日です❤
コメントありがとうございます
お誕生日おめでとうございます!!
いつも楽しくみてます!ずっと気になってたダックワーズ作ろうと今思っててココアを焼く前にかけるアレンジレシピは粉糖を振った後にココアをかければいいですか?それともココアをかけて粉糖ですか?
コメントありがとうございます
ココアで、粉糖の方がよく見えます
ありがとうございます😊
ココア、粉糖の順でやりますね!
型を買わないと作れないと思って見ずじまいでしたが、型が無いver.も紹介されていてお気遣いに感謝します😊一度DEL'IMMOの焼き菓子を食べてファンに❤明日あたりに福袋が届く予定で、楽しみです🎉
ありがとうございます
ダクワーズと塩キャラメル大好きなので作ってみたいと思います。
一つ質問ですが、粉糖は溶けないタイプのものでしょうか?
コメントありがとうございます
普通の粉糖です
いつも楽しく拝見しております。
キャラメル 固まってしまいますが
どうすれば柔らかくできますか?
コメントありがとうございます
生クリームが足りないと思います
ダックワーズ大好きです!塩キャラメルの塩ですが、マルドン(フレーク状の海塩)でも大丈夫ですか?
コメントありがとうございます
かなりいいと思います
作り方の質問でなくて恐縮ですが、仕上がり11:27の所で使っている白いレース柄のお皿がどこのものか教えていただく事は可能ですか?とても可愛いですね!😍
コメントありがとうございます
どこで買ったか覚えていなくてすみません!
初めてコメントします。
シルパットではなく、クッキングシートでも大丈夫でしょうか?
コメントありがとうございます
大丈夫です!
焼きあがった生地の上の粉糖が 白い粉が残って出来上がってしまいました…
粉糖のかけすぎ?それとも日清製粉の粉糖(原材料がオリゴ糖とグラニュー糖)をかけたのがいけなかったでしょうか?
教えていただけるとありがたいです。
コメントありがとうございます!
かけすぎかもしれませんがプロでも同じようになります、最後取れば問題ないです
作りたいのですがアーモンドプードルがありません。調べたところ代用としてきなこなどが使えると書いてありました。このレシピもきなこで作れますか?
コメントありがとうございます
作れないです
粉類は、どのくらいの時間冷凍庫に入れたらいいですか?
コメントありがとうございます
冷たければ大丈夫です
ありがとうございます。来週作る予定です!
いつも有益な動画ありがとうございます!
こちらのバタークリームのバターは発酵バターと普通の無塩バター、どちらのほうがおすすめですか??
コメントありがとうございます!
動画の通りです!
お店の仕込みでも粉は冷凍してるんですか?
コメントありがとうございます
ダックワーズやらないので、やる場合はします
粉糖は泣かないタイプでは無く普通のでしょうか。
コメントありがとうございます
粉糖です、普通の粉の砂糖です
焼いた後に粉糖が飴みたいになってガリガリになってしまうのですがかけすぎでしょうか?
コメントありがとうございます
そうですね
めちゃくちゃ美味しそう🤤
作りたいけどただの電子レンジしかない…。トースターじゃできないですかね…。
出来なそうですね
とても美味しそうです^_^
インスタで常温のダックワーズだとどんなクリームがあるのですか?
コメントありがとうございます
水分少ない糖度のあるクリーム、キャラメルやジャムなんかがよいかなと!
お菓子作りの参考にさせてもらってます。
クリスマスプレゼントに友人達に渡そうと思ってますが
バタークリームって冷蔵扱いになりますか?
コメントありがとうございます!!
そうですね!
美味しそう(*´﹃`*)
質問です。キャラメルクリームなのですが塩を使うのなら無塩バターじゃなくて有塩バター使えば塩要らない?のではと思うのですが理由があるのですか?
コメントありがとうございます
そうですね!
❤
コメントありがとうございます
誰か作ってくれ〜ww
コメントありがとうございます!
チョコレートは食べてます、がどんどんハードル上がってきてる。型はありがたいです。
コメントありがとうございます!
ダックワーズって作れるんだ、、、
コメントありがとうございます!