Nostalgic what my mama cooked for me... I wished I paid more attention to the pro cooking skills of my mam. Thank so much for sharing the cooking skills. Not only the cookings skills, but seeing how you cook bring up many precious memories from the past.
I like "Very Good" cooking. I used to follow 'Cooking Ah Pa' a Malaysian Cook but I did not follow anymore. This one is more practical and I preferred Cantonese.
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 炆冬菇（素） 材料： 冬菇仔半斤 素食蠔油3湯匙 冰糖2大粒 生抽1湯匙 老抽半湯匙 處理： 1. 冬菇仔，清水浸12小時以上。 2. 冬菇仔，清沖洗乾淨，揸乾水。 烹調： 1. 白鑊，無油，大火烘乾冬菇2分鐘。 2. 轉慢火，加入所有調味料。 3. 加水蓋過冬菇面。 4. 冚蓋，大火滾起，轉中慢火，炆20分鐘，收汁就可以了。 5. 炆了20分鐘，完成，上碟，可享用。 Braised mushrooms (vegetarian) Ingredients: Mushrooms (small) 0.5 catty Vegetarian oyster sauce 3 tbsp Rock sugar 2 big cubes Light soya sauce 1 tbsp Dark soya sauce 0.5 tbsp Preparation: 1. Mushrooms, soak in tap water for 12 hours or more. 2. Mushrooms, rinse thoroughly and squeeze them. Steps: 1. Plain wok, with no oil, fry the mushrooms at high flame for 2 minutes. 2. Turn to low flame, put all seasoning in wok. 3. Add water just covering up the mushrooms. 4. Cover up the wok. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes until the sauce becomes thick. 5. Have already braised for 20 minutes. Complete. Put on plate. Serve.
阿好教的都是簡易版, 比較合適我呢D要快靚正, 不要太煩複花巧的餸菜的 working mom. 價錢又相宜, 如果又要煮一大輪又貴不如出去食! 我跟住阿好學到好多餸菜都好成功! 阿好, 我支持你! 不用理會人家怎樣說, 你有你的 fans!
MARIE👧老友記😊🤝多謝你咁樣鼓勵我呀😭多謝多謝🙏🤝🌷👧👈
講真阿好勝在花巧唔多,
佢嘅材料普通家庭都會常用
又容易整又唔貴
佢講嘢又唔悶~
而家識煮咗好多嘢食都係阿好教
完全冇難度~~真係多謝阿好
海雅 好多謝你呀🥺🙏🏻真係好開心😬您好窩心💗😭 你呢翻說話 俾我好多動力 我會繼續朝着呢個方向 🧭做返我自己 🙋♂️繼續盡力做好將我生活上認為好嘅對大家有用嘅同大家好朋友分享😍希望大家睇得開心同有意思😬💗💕
@海雅，👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼講得好🥰
謝謝好師傅的分享.祝身體健康.
多謝阿ling🙏🧒😁
Nostalgic what my mama cooked for me... I wished I paid more attention to the pro cooking skills of my mam. Thank so much for sharing the cooking skills. Not only the cookings skills, but seeing how you cook bring up many precious memories from the past.
亞好師傅，
我哋跟咗你幾個月，我哋即係我同我工人姐姐，全靠你，我哋先識煮好多港式嘅廣東菜。
就黎冬至啦，喺度衷心祝福你同你全家人都可以身體健康。
真心感謝有個香港人做得咁好，加油加油💪💪💪
Ho Carol 你太客氣啦😁我都係分享煮屋企飯嘅經驗😍我真係好開心😬可以有幸成為你屋企煮食部嘅後盾一份子😁重有姐姐做好幫手🤝工作變得更輕鬆 👍我祝福您冬至快樂 開開心心一家團團圓圓🤗好多謝你嘅鼓勵🙏🏻一定會加油💪🏻🥰
你同我煮飯大致都差不多，不過我感覺你煮得叻過我。我想閰你，你老婆是否都同你咁叻煮飯。我以前時常煮，但現忙做生意，所以呢個責任留番比先生。但我都會繼續看你煮飯。因為有D煮法，我都要向你學習。
Josephine Chan 你好👋多謝你支持🙏🏻😍我太太唔識煮野㗎 全部都係我煮架😋每一個人煮食都有自己嘅風格同喜好 我都好鍾意學習唔同嘅煮食方法 😍😬
0名0門0ĺ
你的片是我在youtube 最喜歡的 煮餸片! 雖我不常煑飯, 但我自小就幫我媽煮飲抄餸。你的颱也是我的家庭餸。你每日都好開心去買餸煮飲, 我看的也開心了。我也是愛猫之人,所以連你的發達仔片也看得很開心。謝謝。
Magnolia Tree 多謝你呀 今日冬至我特別覺得溫暖好好開心好感動 😭因為有好多好少留言嘅朋友今日都有留意🥺真係好多謝你哋🙏🏻🥺本來關於UA-cam上我有好唔開心㗎 但係都放下💗其次就係達仔😺有啲唔舒服 我有啲擔心不過好在已經康復當中🙏🏻😃
有時間中吃下素，可以清下腸胃，今次師傅教煑冬菇，一次過煑多少少，留番的明天又可做另外的餸，真係百變👍如煑麵加多條菜和冬菇，真係好好味的素食者的一餐👍👏👏👏
Siu Yung Leung 冬菇係一種好好嘅食材 我哋真係要多食😋😬😍
@@VeryGood_VeryGood 師傅你說得對呀，冬菇好有營養價值，不妨多吃，謝謝你👍❤❤
我多炆一斤，食一星期，做餸嘅百搭食材，多谢分享。冬菰水都好多用途，煮麵一流。😃👍💯
多谢阿好 😀炆冬菇，我时时都有煮 👍简单易做 👏👏👏
Melissa Khen 唔好客氣啦咁老友🤝😍真係好味又健康㗎👍😋
好正😋😋👍👍👍
素食蠔油燜冬菇
易做不用費功夫
多謝傳授真本領
好哥好哥 We love you！😘😂
Yuen C Pan I love you💕😂🙋♂️多謝你金句🙏🏻❤️
👍🏼👍🏼👍🏼方便又美味，配蠔油𤏪麵最正😋
wong teresa 有埋冬菇👍真係可以食好多外麵😋😆😍
簡單 真味😘👍！ 炆甜冬菇帶飯備用餸一流！ 炆冬菇 起鑊時 加兩滴麻油 香上加香😋!…… 請 好師傅 考慮 推出一些 簡便做法 四季時蔬 作為百搭的"備用"餸菜！ 我相信看你頻道 , 帶飯嘅人都好多!😉😁
Maggie Tse 好多謝你意見🙏🏻等我諗下🧐做到最好就同大家分享😍❤️
原來炆冬菇係咁簡單，多謝好哥分享👍🙏😊
蟻民善良 好開心見到你😬就係咁簡單囉👍😍
師傅，明天冬至我祝師傅一家團團圓圓 開開心心 快快樂樂。
my linh dang 你好👋多謝你🙏🏻💗我都祝福你一家開心健康 團團圓圓😍❤️
永远的Support啊好师傅👍👍👍
越煮越好👏👏👏
Henry Heng Kee cheong 多謝🙏🏻我要喊出嚟啊😭實在太好🥺💕💗
好簡簡單，會做
真係好易整又入味。😋😋再舖D蠔油菜遠在上面又是另ㄧ碟好餸了😋😋
Diddy Diddy 係呀冬菇加埋蒸雞都好好味㗎 或者用嚟炒云耳素菜 都可以食到舔舔脷㗎👍😋
好師傅，2020繼續分享🍤🍜🍛🍠🍜🍡🍥🍣好野比我們，祝大家聖誕快樂，新年進步！加油呵！
螢火蟲 你好呀👋知道 繼續努力將我認為好嘅同大家分享😍 祝大家聖誕快樂開開心心 新年快樂 🎉😬大家齊齊加油💪🏻💗💕
😋😋😋😋好味呀，D冬菇😋😋送麵無得輸😋😋😋😋超好食😊😋😋撈麵應該最好味😎😎😎
ellen Wong 你有冇試做過 我分享嘅蠔油撈麵 真係好食到停唔到口㗎 😋😆😍
@@VeryGood_VeryGood 有呀😋😋😋師傅我有呀我之前睇返你D片見到，覺得好正試咗😋😋😋😋👍👍👍👍👍
簡單食材，可以很完美！
Mark Chief 冇錯呀 😄有時簡單就係好👍😋😍
我昨天落唐人衔買了4磅半羊腩，遲些做，稔住送一小煲給友人聖誕禮物，更會學炆冬菇加些豆腐干給她食素的女兒，多謝師父！
Cindy So 你對朋友真係好有心💗認識你真好 🤝💕我多謝你咁支持我就真🥰🙏🏻
Good afternoon 😁
Very easy very good good can cook for vegetarian day . 初一 ， 十五 煮齋方便 👍🏻👍🏻👍🏻 多谢多谢🙏🏻
Joanne Chan 午安👋多謝你🙏🏻吾好客氣啦😆好容易做隨時都可以整嚟食😋😍
炆冬菇正呀👍🏻淨係見到都好似聞到冬菇香😋
Connie dodo 係呀咁樣做D冬菇已經好好味😋🎅🎄
炆冬菇好食架上堂先👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
l ls 係呀呢個做法好容易好好味㗎👍😋💗
師傅:好開心你教炆冬菇，我已經開始跟你教去浸冬菇，明天炆好多謝你分享，希望自己成功😅😅👍👍👍
Carol Cheukki 跟着程序小心啲睇住啲火 小心癡底 一定成功嘅👍😋😬
@@VeryGood_VeryGood 多謝你指點，我會小心😁😁😁👍👍👍
呀好師傅，你每條片我一定睇，因為好好味，又易做，多謝你！多謝你！
🙏🙏🙏😋😋😋💞💞💞
Elaine Ho 你對我咁好咁支持我錫晒你 多謝晒❤️💕🙏🏻🤗
多謝你教我炆冬菇😄
Chun Hong Yu 唔好客氣啦👋多謝你支持🙏🏻我都係將我嘅經驗同大家分享😍😋💗
越簡單食材，越要花心機去做。繼續追隨好哥，支持簡易煮法。
午安😀😀，各位朋友👫👫👫大家好。呀好👦，今次你做嘅甜炆冬菇🌱，搵一日📆我都要試下🍳先。😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
Yvonne 👧😊就快過年喇🙏要做呢啲餸菜㗎啦🍄真係百搭😁🤝🏆
蠔油冬菇好味😋👍🍄
zippy chan 好簡單做法 已經好好食㗎啦😋😆😍
😍一次過炆定多D冬菇，可以留待做配搭其他餸菜時備用，真係好方便喎！😀👍多謝阿好哥分享！😘👌
Irene Chang 因為我成日都係咁㗎放麵 炒飯 整餸加埋真係好多種食法👍😋😆😘
Irene Chang 其實可以放幾耐啊
見到想食,謝謝分享
Irene Tsang 真係好容易整快啲買冬菇整啦👍😋😆
我有整,我都是買韓國菇應細size但厚些,不過加紙16元磅算OK,HK便宜些,仔好鐘意食冬菇、所以有煮
好味！好味！我琴晚冬菇炆雞！😜😜💯💯
呀Chin👧你有冇加入薑片同埋蒜片👈🙏😁👍
早晨😀😀，呀好👦，恭喜你嘅冬至雲吞雞上左龍虎榜第50位喇。恭喜恭喜。😀😀😀😘😘😘👍👍👍
kwok Yvonne 你真係夠哂老友🤗我自己都唔知😅你通知我先至發覺😬唔該晒唔該晒🙏🏻💗
@@VeryGood_VeryGood 呀好，你又同我客氣喇，通知你上左榜，都係舉手之勞啫。😀😀😀😀😀
阿好師傅, 祝你冬至快樂, 闔府安康!!!!
David Chau 你好👋大家都要開開心心冬至快樂 一家團團圓圓😬😍🤗💗多謝哂🙏🏻
好正呀！感覺到好香
可能冬菇之前沒有洗得太乾淨，所以冬菇水不要了！
OMG YUMMM💚💚that mushroom looks way so good! Nice! Delicious, healthy, and is so fantastic with this noodles 🤙🏼🤙🏼💚💚And is Vegan 💞💞💞
Neny Lei thank you very much🙏🏻 😍Easy 👍Emmy😋🤗💕
好方便呀，平時煮定好幫手😁😁
Maria L 我琴日先煮雞麵嗰陣時放咗啲落去湯麵度 正👍😋😍
✌我钟意食冬菇仔，和鸡肉一起吃，阿。。。。。😊
may 好多時整定一啲放喺雪櫃可以隨時食得好正啊👍😋😬
師傅：新年快樂！身體健康！
聽日要招呼朋友，靠晒你幾段「團年飯」片喇🤣🤣🤣
mel meL 恭喜發財🧧健康開心😍記得話返俾我聽你啲朋友鍾唔鍾意食😋我幫唔幫到手🤝😁🙏🏻
Everything you cook is so yummy simple and easy, I just love it😋😘🙏🙏💕💗
Le Ngo 呢個簡單又好食仲好多食法添🤗😋👍💗
冬菇仔炆定嚟做餸啱呀👍🙏
Meowmeow So 做餸亦好 👍放麵裏食都好😋🤗😍
@@VeryGood_VeryGood 阿好，我就係喜歡這味餸拌飯麵都正👍🙏
好多谢分享，多谢晒。
chew 唔使客氣啊好朋友🤝🤗最緊要啱用👍多謝你💗😘
簡單易學，岩我哋呢啲新手👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💪🏼 好主意..... 👏🏼👏🏼👏🏼
William Chan 多謝晒 🙏🏻試吓簡單又好味👍😋
炆 冬菇🌱
冇 痛苦
好 好味
非 靠估🙏🏻🌹
Simon Church 哈哈 😄好幽默啊 真係要讚您👍👍💗
多谢师傅😊
好吃呀！！👍👍💓💓💗😺😺
Matthew哥 siu 最近我哋少見面左😃你一個人都可以都整少少放定喺雪櫃隨時都可以用黎煮麵或煮飯做餸架😋
好容易整喎, 今晚試下先
多謝您 好好師傅 ，辛苦師傅 師母。
加幾條青菜就更加好😁
好正啊！
SK CHEN 多謝晒 🙏🏻😍真係好簡單但係好好味😋🥰
好好，我直頭係手口並用，分享俾人啊
manyan chun 多謝你呀真係夠晒老友🤝💗💕🙏🏻
I like "Very Good" cooking. I used to follow 'Cooking Ah Pa' a Malaysian
Cook but I did not follow anymore. This one is more practical and I preferred Cantonese.
好嘢 焖冬菇我劲中意吃 冬菇焖烧猪肉 焖鸡好餸得饭 吃晒啲菇都唔吃肉 斋吃菇都送得几碗饭👍🏻👍🏻👍🏻
Monster启 我都同意你嘅講法啊😆冬菇懂得烹調其實真係好美味👍😋💗
阿好師傅 你好
我試過喺播放清單 揾買冬菇
但係我搵唔到條 影片
你買啲冬菇又平又靚
我要買你半斤慨份量
起碼要成11佰蚊。
阿好師傅 你好
你講 啲蚊好嘅冬菇放入雪櫃，
我想問應該點樣儲存？
麻煩你 教下我 儲存嘅 次序
唔該曬 阿好師傅。
👍👍👍
Good
Chris Chew 多謝你🙏🏻有時間試吓💕😋💗
師傅想問吓你果個撈麵係用咩麵呀?唔該
好好師傅炆完冬菇可以擺耐咩😬🙏🙏
你介紹冬菇好正好大粒
冇錯呀師父！早期有「實士乖」他，後來覺得好不正路，已早早「走了」
JMSMedical 明白 多謝晒好朋友🤝🙏🏻冬至快樂💗💕😬
師傅你好，我想問炆好的冬菇放入雪櫃，大約可放多夠，是否放雪櫃普通格，謝謝
我也想知道可以放多久?
阿好，我昨天整了，好好味呀！
搶梳化, 未睇先留言
素食🍄真係善良🙏😊🤝🏆
請問在那裏買冬菇
你好呀, 我好中意睇你煮野, 我想問你用的鮑魚汁係咩牌子? 謝謝!
用花菇做可以嗎？
soho so 當然可以啦👍😍😋
冇放油？
Yan Chueng 冇諗過放油播 因為已經好夠味好好食 😋你有機會試吓🙏🏻😍
邊處買呀？
Hello, do i need to put in the fridge while soaking mushrooms overnight?
Jane Yuen 👋 no need 🤗💗
👍👍👍👍😍😍😍😍😋😋😋😋
L Stephanie 你喜歡食冬菇嗎😃😬😍
我都鐘意食冬菇仔唔鐘意大花菇！
Winnie YY C-Fox 細細隻 仲好快入味 真係唔錯㗎👍😋😍
多謝你教點整，我以前冇烘所以唔係咁好食，相信下次整一定好好味
我衷心祝願越煮越好一家！和支持你粉絲們！越食越健康！今日冬至團團圓圓💓幸福快樂💞
Esther Young 多謝你🙏🏻大家冬至快樂 😬最緊要健康開心😍💗💕
👍
Y W 多謝你支持🙏🏻聖誕快樂🎅🎄
睇到都想食，咁放喺雪櫃可存幾耐？
Adeline Mak 煮熟左擺喺雪櫃凍啲嗰部份 一星期都可以😆💗🤗
謝謝回覆 ，😋😋
好片緊係分享
sunny 多謝幫忙 多謝晒🙏🏻😍🤗
阿好，祝大家冬至團圓開開心心😍💞係北河街買咗半斤冬菇👈今日炆冬菇煮雲吞雞🐔其它用袋分開装，放入冰格隨時加餸🍲😋
Ll L 叻叻叻👍👍果然分配得非常好💯👏🏻👏🏻大家冬至快樂最緊要開心😬💕💗
😇😊😊
我而家相信🙏👍冇人能夠超越你👈🏆😊🤝🤝
@@VeryGood_VeryGood 從來無人可以超級喺我前面😇😊😊
啱啱睇緊電視 有個女仔唱一切隨風 就諗起你 你唱得好有感覺 我又記起你唱傾城 好好聽 跟住坤哥又再唱傾城 我感覺呢班朋友仔都有睇你煮嘢食 好留意你
Hi man 我頭先都有睇電視啊 📺真係又會咁啱嘅😂🤣😍🙏🏻
去邊度買咁平咁靚嘅？
Law Lai Chun 我昨天已經分享左比大家喺邊度可以買到呢啲冬菇俾條link你呀😍 ua-cam.com/video/6ED90yND-M0/v-deo.html
阿好，可以教煮冬菇蠔豉蚊鴨掌？期待中, 謝謝
浸－晚會不會冬菇味流失晒？
Siu Ling Ngan 凍水浸一晚唔會㗎👍🤗😍
@@VeryGood_VeryGood 多謝賜教！😀
我用嗰隻素蠔油好鹹㗎, 台灣牌子
講真🙏冇一隻素蠔油我滿意👋😢
@@VeryGood_VeryGood 係
越好哥，我25號嗰日去買冬姑要 $80 蚊斤呀，我睇到昨天你的網上好朋友留言，話巳經降低番價錢去 $70蚊，好唔抵呀，我仲買咗幾斤添呀😭不過店舖阿姐幾醒呀，我一行埋去話想買冬姑，佢巳經問我係咪阿好哥？我即刻同佢講係呀，我睇完越好哥嘅節目先識出嚟呢度買架，跟住我哋對望一齊笑，個畫面好搞笑🤣
我今會跟住你試煮，祝我成功啦，希望唔好搞到痴晒底，一鑊粥咁啦😁
👆我係想講：我今晚😁
好哥有个疑問，唔見你落油嘅？
你好 唔使落油喎 清清地 你試下 咁樣整已經好好味㗎喇😋😍👍
你好 唔使落油喎 清清地 已經 好好味 你試下 咁樣整已經好好味㗎喇
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
炆冬菇（素）
材料：
冬菇仔半斤
素食蠔油3湯匙
冰糖2大粒
生抽1湯匙
老抽半湯匙
處理：
1. 冬菇仔，清水浸12小時以上。
2. 冬菇仔，清沖洗乾淨，揸乾水。
烹調：
1. 白鑊，無油，大火烘乾冬菇2分鐘。
2. 轉慢火，加入所有調味料。
3. 加水蓋過冬菇面。
4. 冚蓋，大火滾起，轉中慢火，炆20分鐘，收汁就可以了。
5. 炆了20分鐘，完成，上碟，可享用。
Braised mushrooms (vegetarian)
Ingredients:
Mushrooms (small) 0.5 catty
Vegetarian oyster sauce 3 tbsp
Rock sugar 2 big cubes
Light soya sauce 1 tbsp
Dark soya sauce 0.5 tbsp
Preparation:
1. Mushrooms, soak in tap water for 12 hours or more.
2. Mushrooms, rinse thoroughly and squeeze them.
Steps:
1. Plain wok, with no oil, fry the mushrooms at high flame for 2 minutes.
2. Turn to low flame, put all seasoning in wok.
3. Add water just covering up the mushrooms.
4. Cover up the wok. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes until the sauce becomes thick.
5. Have already braised for 20 minutes. Complete. Put on plate. Serve.
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🙏
Di di Cheung 唔使流口水😂超容易整對你來講冇難度 😋😍
@@VeryGood_VeryGood 我午飯未食🤦就見到你冬菇撈麵 🙄太正🤤
好ya 一田買啲菇可以煮lu
ASA🙏😊快啲試下啦好好食㗎👈😋
🤤
Simon chu 真係好味㗎好簡單好簡單快啲整啦🤗😋😍
買冬菇 (70蚊一斤)
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蠔油撈麵
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做冬買乜餸
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盆菜
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蒸白鱔
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茄汁蝦碌
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百香果鮑魚
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大龍躉
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鹽焗雞
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蘿蔔浸花甲ua-cam.com/video/CJxwuVnSXxM/v-deo.html
咕嚕肉 好呀你返嚟
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醉豬手
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電飯煲鮑魚汁雞
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大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa hip
過節煮乜好(50系列) ua-cam.com/play/PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T.html
師父，請教整 帶子的餸，如何不會出太多水份？
我岩岩都浸緊冬菇，不過係聽日整雲吞雞用
話時話，CP雲吞盒上惠康特價，100蚊6盒，應該算平，不過雪櫃無位放😭😭
其實貴咗 早兩日係47.9 三盒 平日有做過45個9三盒
我今日喺百佳見到31.9兩盒
M W C 價錢真係成日都唔同😅😂
{{越煮越好}}Very Good 😁😁我都係見到好似幾抵同大家講下
最鍾意呢度大家有乜筍嘢平嘢一齊分享😆
點解你唔放薑 (¬‿¬)
啲70蚊大花菇咁樣炆都得嗎？
應該更加好食👍🙏😁
真係開始要戒多糖，免得好似你個行家咁呀 ，祝福
JMSMedical邊個行家講嚟聽下😆祝福
@@VeryGood_VeryGood 成人吹水那個
@@JMSMedical 既然老友記 講開又講 你有冇發覺 佢最近呢6日 由199000開始至到今日 短短6曰 已經有七千訂閱 去到 206000 對上兩個月 佢平均要 4至5日 先可以有1000訂閱 而且留言人數 冇增加到 數據 非常不合理 莫名其妙
冬菇水不要扔!
道具多了
jk好歌 jjj 多咗咩道具？？😅
浸一晚冇左好多味。我嬲浸2小時。ok喎。
Ok呀🙏😁
師傅，你是基督徒？
cat lam 你好我唔係基督徒但係呢首歌我係最鍾意嘅🎼🎹🎧💗
呢首詩歌是基督教詩歌，好hit㗎