Bonjour et merci pour ce documentaire .. j'habite Toulouse et où est-ce que l'on peut trouver .. la metka .. la leberka .. saucisse à tartiner .. désolé pour l'orthographe .. et bien d'autres choses ... bonne continuation A plus bien sûr .. ☺☺
Bonjour, je fais régulièrement de la swiateczna, mais pourquoi elle n’est pas moelleuse comme celle du commerce,et elle reste grise, de plus celle qu’on achète elle gonfle à la cuisson et est rose. Dites moi ce qu’il manque dans la mienne sachant que je fais les proportions correctes. Sinon au goût elle est parfaite
hummmm ca donne faim!!! JE viens de Amiens, et je fait de temps en temps un colis pour mes beaux parents en Belgique, qui adorent ces mets délicats!! :)
tu peux pas en faire car les épices qu'il te faut pour la faire se trouve pas en commerce dans des enseignes professionnelles il ne faut pas que du sel et du poivre
Bonjour et merci pour ce documentaire .. j'habite Toulouse et où est-ce que l'on peut trouver .. la metka .. la leberka .. saucisse à tartiner .. désolé pour l'orthographe .. et bien d'autres choses ... bonne continuation
A plus bien sûr .. ☺☺
Bonjour, je fais régulièrement de la swiateczna, mais pourquoi elle n’est pas moelleuse comme celle du commerce,et elle reste grise, de plus celle qu’on achète elle gonfle à la cuisson et est rose. Dites moi ce qu’il manque dans la mienne sachant que je fais les proportions correctes. Sinon au goût elle est parfaite
J'aimerais bien en avoir une comme pas trop loin de chez moi.
hummmm ca donne faim!!! JE viens de Amiens, et je fait de temps en temps un colis pour mes beaux parents en Belgique, qui adorent ces mets délicats!! :)
tenté de faire de la metka , mais dans tous les tutos que je vois , l'épice est secrète , quel est donc l'interêt de faire des tutos
tu peux pas en faire car les épices qu'il te faut pour la faire se trouve pas en commerce dans des enseignes professionnelles il ne faut pas que du sel et du poivre
J'ai compris à l'eau Lenine au lieu de à Noeux-les-mines
Leblancdowski!
Et prix bien français !!!
il rajoute de la glace....donc de l'eau...l'eau ca pese dans le poids au kilo...je dis ca je dis rien
Tous les charcutier font ça car dans certain préparation c'est obligatoire.
il faut bien gagner sa vie