AMARANTO COMUNE - Amaranthus retroflexus L. Amaranthaceae

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  • Опубліковано 15 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 53

  • @genoveffadicesare1120
    @genoveffadicesare1120 Рік тому +8

    Ti ho scoperta da poco.premetto che sono una che gli piace interessarsi di erbe e delle loro proprietà.guardando .tra i video e le spiegazioni su internet .ma devo dire che tu sei bravissima spieghi talmente bene ed coinciso .per me sei la .n.1.un.carissimo saluto .

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому +2

      Grazie. I video sono raggruppati in playlist divise in famiglie e in mesi di raccolta. Se vuoi anche leggere gli articoli di approfondimento li trovi sulle nostre pagine e sul sito

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому +2

      Telegram: t.me/capraecavoli
      Pagina Istagram dedicata solo agli eventi di capraecavoli: instagram.com/caprafest?igshid=ZDdkNTZiNTM=
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      Sito web www.capraecavolibiblio.org/s/capraecavoli/page/welcome
      Pagina ufficiale Instagram: instagram.com/capraecavoli?igshid=ZDdkNTZiNTM=
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    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому +1

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  • @CAPRAECAVOLI
    @CAPRAECAVOLI  Рік тому +8

    ATTENZIONE nel video cito la quinoa che è Chenopdium quinoa, stessa famiglia Amaranthaceae, ma genere Chenopodium. La cito per farvi capire come potete cucinare l'amaranto, non dico che sono la stessa pianta 😉

    • @mariomiglietta8457
      @mariomiglietta8457 4 місяці тому

      Ma in commercio si trova anche l' amaranto in semi, è la stessa pianta? Può essere fosse già mangiata ai tempi dei romani?

  • @rosellaventurini2764
    @rosellaventurini2764 2 місяці тому

    Grazieeeee...l'ho incontrato tre volte in tre posti diversi...bellissimo.

  • @andreinaalessandramichelin6622

    Grazieeee, davvero delle spiegazioni istruttive, chiare e molto interessanti
    Molto bello

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому

      Vi faccio mangiare il prato 😂😂😂😂😂😂 come le vere capre

  • @giulianafontana6467
    @giulianafontana6467 Рік тому +5

    Veramente precisa ed esauriente nelle spiegazioni Grazie !

  • @sabinatarzariol2441
    @sabinatarzariol2441 Рік тому +3

    Grazie! Scopro informazioni sempre più interessanti 😍

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Рік тому +3

    Grazie, sto scoprendo un mondo meraviglioso, sei bravissima ! 🙏👍👏💟

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому

      Caprizzazione al 75% 🤭

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 Рік тому +1

      @@CAPRAECAVOLI sì ? ne sono orgogliosa ! ☺👍💚 Liviana

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому +1

      ​@@liviobabich952quanti liquorini e oleoliti hai fatto questa settimana? Dillo al tuo Padre Confessione, senza pudore, su 😂

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 Рік тому +1

      @@CAPRAECAVOLI 🤣😂

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому +2

      @@liviobabich952 se non rispondi è perché nemmeno 4 rosari bastano 😂😂😂😂😂😂

  • @emanuelav.9603
    @emanuelav.9603 Рік тому +3

    Sempre visto l'amaranto nei miei campi, ed ora grazie a te l'ho usato in cucina come ripieno di una focaccia, insieme al Farinello. Ottimo gusto e sapore. Lo userò spesso.
    I tuoi video sono dettagliati e chiari. Grazie!!!🤩

  • @paolaburzacca310
    @paolaburzacca310 6 місяців тому +1

    Ti ho appena scoperta e sono affascinata dalle tue spiegazioni precise e accurate nei vari dettagli! Sono stra felice che hai parlato dell' amaranto, pensa che l' ho scoperta anni fa in Grecia, la chiamavano Blita (si legge Vlita) e l'abbiamo mangiata più volte al ristorante. Uno spettacolo di bontà!

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  6 місяців тому

      Grazie mille a te per il tuo commento preziosissimo ❤️

  • @yuki_hikariko99
    @yuki_hikariko99 11 місяців тому +2

    Grazie mille per il video consigliato 💚✨

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  11 місяців тому

      Prego hai visto anche gli altri del canale?

  • @alessandrobata921
    @alessandrobata921 21 день тому

    Molto interessante...

  • @Emanuela-iz6jl
    @Emanuela-iz6jl 4 місяці тому

    Grazie per queste descrizioni così chiare e competenti!
    Mi chiedevo gettando l'acqua di cottura non se ne vanno anche le vitamine e i sali minerali di cui è ricca?

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  4 місяці тому

      Ne perdi alcune ad esempio quelle termolabili come la vitamina C. Avendo però acidi ossalici questa è preferibile comunque consumarla solo cotta

  • @danielpellegrini6667
    @danielpellegrini6667 Рік тому +1

    Buongiorno.
    In primavera mi hanno consegnato un carico di stallatico equino maturo di due anni e dal cumulo sono nate molte piante di amaranto, mi chiedevo, visto che ho sentito che rilascia nitrati, se queste mie piante possono essere consumate dato che sono cresciute in un substrato già molto ricco di questa sostanza.
    Grazie

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  Рік тому +1

      No mi spiace è sempre meglio evitare di raccogliere sopra cumuli di letame o dove ne è stato sversato molto

    • @ritacardini9017
      @ritacardini9017 5 місяців тому

      Ma grazie! Non sapevo fosse commestibile!

  • @Fishrespect
    @Fishrespect 6 місяців тому +1

    Sempre visti a quintali in giro mai saputo che fosse commestibile...domani vado a cercarne 😅

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  6 місяців тому

      È una pianta estiva. Dovrai aspettare almeno maggio o giugno

    • @Fishrespect
      @Fishrespect 6 місяців тому

      @@CAPRAECAVOLI ok, devo guardare la play list che hai fatto divisa per mesi, così non mi sbaglio 😁

  • @mauriziolongobardi5688
    @mauriziolongobardi5688 Рік тому +1

    Ti volevo far vedere una foto di amaranto singolo. Mi sembra che le foglie sono diverse . Mi confermi che è un amaranto ?

  • @gionny843
    @gionny843 3 місяці тому

    L acherantes aspera fa parte della famiglia delle amaranthaceae? È altamente infestante dalle mie parti . Non so se a usi alimurgici però

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  3 місяці тому +1

      Achyranthes aspera L.? Sì fa parte delle Amaranthaceae. È presente solo in Sardegna

    • @gionny843
      @gionny843 3 місяці тому

      @@CAPRAECAVOLI Io sto in Sicilia nella zona di Messina la trovo spesso in colonie numerose

  • @mariomiglietta8457
    @mariomiglietta8457 4 місяці тому

    Domanda ma le vitamine A ed C non sono termolabili?

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  4 місяці тому

      La vitamina C non solo è termolabile ma anche molto instabile. C'è il mio articolo se vuoi approfondire.

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  4 місяці тому

      www.capraecavolibiblio.org/s/capraecavoli/item/2743

    • @CAPRAECAVOLI
      @CAPRAECAVOLI  4 місяці тому

      Trovate capraecavoli anche su:
      Telegram: t.me/capraecavoli
      UA-cam: youtube.com/@CAPRAECAVOLI
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  • @carlataio9624
    @carlataio9624 Рік тому +2

    Mi parli dell'ambrosia? (io sono allergica, non da avere gravi problemi ma occhi sempre infiammati, ma quando la vedo giro alla larga faccio le gimcane🤣🤣🤣

  • @marikarassu2534
    @marikarassu2534 Рік тому +1

    Ma sarebbe quella infestante e che si attacca all abbigliamento in modo incredibile da non riuscire a toglierla più??