НУ НАКОНЕЦ НАШЛА СВОЙ РЕЦЕПТ КОТОРЫЙ НЕ ЗАМЕНЮ НИ ЗА ЧТО ✔ЭТО ПРОСТО КЛАССИКА ВКУСНОГО ТОРТА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 бер 2024
  • Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки имеется свой особенный рецепт. Вполне возможно, что именно по нему готовила ваша бабушка или мама! Некоторых, возможно, смутит присутствие лимонного сока (можно заменить яблочным уксусом) в составе теста торта, однако не беспокойтесь: в готовых коржах он абсолютно не чувствуется, однако именно этот продукт придает им особую нежность и слоистость. В любом случае коржи получатся приятно хрупкими и хрустящими и отлично пропитаются сливочным кремом, и ваш торт Наполеон принесет вашим домашним и гостям самые что ни на есть восхитительные вкусовые ощущения! На данные ингредиенты получилось у меня всего 16 коржей (2 коржа пустила на обсыпку)
    Торт получился весом 2.700 г (диаметр коржей 26см)
    #тортнаполеон#рецептнаполеона#наполеон#napoleon cake#cake#pastry
    Ингредиенты:
    для коржей
    мука 800 г
    cливочное масло 600 г
    соль 1 ч.л
    вода 350 мл
    желток 2 шт
    лимонный сок или яблочный уксус 1 с.л
    Для крема:
    сливочное масло 400 г
    сгущенка 800 мл
    ванильная эссенция 1 с.л
    Ingredients:
    for cakes
    flour 800 g
    butter 600 g
    salt 1 tsp
    water 350 ml
    2 yolk
    lemon juice or apple cider vinegar 1 tsp
    For cream:
    butter 400 g
    condensed milk 800 ml
    vanilla essence 1 tsp

КОМЕНТАРІ • 2,1 тис.

  • @Asianfood88
    @Asianfood88  2 місяці тому +181

    Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки имеется свой особенный рецепт. Вполне возможно, что именно по нему готовила ваша бабушка или мама! Некоторых, возможно, смутит присутствие лимонного сока (можно заменить яблочным уксусом) в составе теста торта, однако не беспокойтесь: в готовых коржах он абсолютно не чувствуется, однако именно этот продукт придает им особую нежность и слоистость. В любом случае коржи получатся приятно хрупкими и хрустящими и отлично пропитаются сливочным кремом, и ваш торт Наполеон принесет вашим домашним и гостям самые что ни на есть восхитительные вкусовые ощущения! На данные ингредиенты получилось у меня всего 16 коржей (2 коржа пустила на обсыпку)
    Торт получился весом 2.700 г (диаметр коржей 26см)
    #тортнаполеон#рецептнаполеона#наполеон#napoleon cake#cake#pastry
    Ингредиенты:
    для коржей
    мука 800 г
    cливочное масло 600 г
    соль 1 ч.л
    вода 350 мл
    желток 2 шт
    лимонный сок или яблочный уксус 1 с.л
    Для крема:
    сливочное масло 400 г
    сгущенка 800 мл
    ванильная эссенция 1 с.л
    Ingredients:
    for cakes
    flour 800 g
    butter 600 g
    salt 1 tsp
    water 350 ml
    2 yolk
    lemon juice or apple cider vinegar 1 tsp
    For cream:
    butter 400 g
    condensed milk 800 ml
    vanilla essence 1 tsp

    • @ludmilapankova4022
      @ludmilapankova4022 Місяць тому +7

      Благодарю, попробую зделать.

    • @user-qc5ff3kx7b
      @user-qc5ff3kx7b Місяць тому +8

      Очень вкусно, спасибо огромное, всем советую

    • @user-lg9hb2uz5b
      @user-lg9hb2uz5b Місяць тому +2

      коржи никак не тонкие

    • @dianaallakhverdieva5779
      @dianaallakhverdieva5779 Місяць тому +4

      16 коржей очень уж много. 12 это самое то.

    • @user-vk8yd9pw1p
      @user-vk8yd9pw1p Місяць тому +7

      Спасибо за рецепт и что поделились.Попробуем и с таким кремом.

  • @user-dv2vn7lq6t
    @user-dv2vn7lq6t 3 місяці тому +2127

    Успокойтесь любители правильно питания идите на другой канал и смотрите свою овощную кухню. А рецепт у женщины классный и вкусный ❤

    • @user-ko2ml7jm1r
      @user-ko2ml7jm1r 2 місяці тому +7

      Значит разрихлитель не нужно?

    • @user-lg9hr2jr9o
      @user-lg9hr2jr9o 2 місяці тому +2

      😂

    • @user-eq3fc7qf9s
      @user-eq3fc7qf9s 2 місяці тому +58

      Овощная кухня, не так уж и плохо.
      Пеку торт из кабачков.
      Ни кто не догадался ещё из чего.
      Сама не ожидала, что такая вкуснота будет.
      Жду сезон кабачков.
      Ещё из тыквы делала.
      Тыкву не люблю ни в каком виде.
      Люди попростли я испекла.
      Мне говорят, попробуй, попробуй.
      Перекрестилась😅
      Пробую мммм, вкусно и вкуса тыквы совсем нет.
      Вкуснота.
      Кекс из свёклы делала, тоже вкусно.
      Я лет 40 пеку, готовлю всякие вкусняшки.
      Не думала, что из овощей будет вкуснота.
      Ах, да ещё морковный торт делала раз, обалдеть, как вкусно.

    • @user-jc5rc7sw5i
      @user-jc5rc7sw5i 2 місяці тому

      ​@@user-eq3fc7qf9sспасибо что напомнили про морковный торт, сегодня приду с работы приготовлю

    • @laumapohl5787
      @laumapohl5787 2 місяці тому

      @@user-eq3fc7qf9sвы супер 🙌

  • @user-qf1kc9dj9h
    @user-qf1kc9dj9h 3 місяці тому +1808

    Моя бабушка делала сама тесто и пекла тонюсенькие коржи, шт. 15-20. Промазывала заварным кремом, и потом на ночь ставила в холодильник ПОД ПРЕССОМ. Больше ни у кого такого нежнейшего и вкусного Наполеона не ела... Надеюсь, бабушка счастлива на небе... 🩵🥹

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 місяці тому +35

      🙏

    • @ccielenka
      @ccielenka 3 місяці тому +56

      Вот! Это классика ❤

    • @user-hi6sm1eg9p
      @user-hi6sm1eg9p 3 місяці тому +48

      😊рецептом теста поделитесь

    • @user-ok8tc2zf3m
      @user-ok8tc2zf3m 3 місяці тому

      Рецепт пожалуйста​@@user-hi6sm1eg9p

    • @user-wd1wy7nx5i
      @user-wd1wy7nx5i 3 місяці тому +16

      О! Надо попробовать! По-моему, ничего сложного

  • @user-mg5ee3ub9h
    @user-mg5ee3ub9h Місяць тому +120

    Обожаю наполеон, когда он хрустящий, не мягкий как сметанник или медовик, а именно такой как тут. Отличный рецепт

  • @Angel_Kulik82
    @Angel_Kulik82 2 місяці тому +55

    Девочка моя, спасибо❤. Мои дети любят именно такой крем. Не любят заварной крем. Наполеон наш самый любимый торт в семье❤

    • @svetka.90
      @svetka.90 Місяць тому +4

      🌅 дякую і повністю підтримую! ☝️З заварним кремом торт виходить м'який, а з маслянним - хрусткий😋. З маслянним кремом - може довго стояти і зберігати свою структуру💪‼️

    • @user-ry6di4tw3n
      @user-ry6di4tw3n Місяць тому +1

      Мои тоже с заварным кремом не любят.Это совершенно другой торт получается.

    • @user-bp1by6ei5v
      @user-bp1by6ei5v 23 дні тому

      Делайте крем ПЛОМБИР и будет вам счастье. 😂

  • @user-sc8gp8uu2q
    @user-sc8gp8uu2q 2 місяці тому +291

    Тесто на торт, " Наполеон" замешиваю также. Только выкатываю 12 очень тонких коржей. А крем готовлю только заварной, не меньше 5-6 яиц, один литр 200 мг молока и 300 грамм сливочного масла не менее 82,5 процента. Естественно сахар и ванильный сахар. Делаю торт квадратный, вес 2,кг 300 грамм. Муки на коржи 550 граммов и масла сливочного 72 процента 400 граммов. Наш любимый торт! Сколько я их пекла, сколько я их готовила для родных и друзей. Это Супер вкусный торт. Сахара по рецепту на крем 400 грамм. Но я уменьшила и добавляю 300 граммов. Мы не любим сильно сладкий.

    • @user-vj5jh4ls8j
      @user-vj5jh4ls8j 2 місяці тому +3

      Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сколько муки добавляете в заварной крем.

    • @JBK_-il4px
      @JBK_-il4px 2 місяці тому +8

      а муку в крем не добавляйте,или крахмал кукурузный или картофельныц

    • @user-jb8le9wb6l
      @user-jb8le9wb6l 2 місяці тому +5

      Это настоящий Наполеон,а у этой кухарки,коржи из слоёного магазинного теста.Замешивала свое, но выпекала из магазинного,домашний не будет так хрустеть аппетитно,он просто сразу разламается.

    • @user-sc8gp8uu2q
      @user-sc8gp8uu2q 2 місяці тому +4

      @@user-jb8le9wb6l Спасибо большое, за то что оценили. Будет желание, приготовьте. Можно и на половину порции. Вам и вашим близким очень понравится. Удачи Вам и всего самого доброго! ❤️❤️❤️

    • @user-jb8le9wb6l
      @user-jb8le9wb6l 2 місяці тому

      @@user-sc8gp8uu2q сегодня же приготовлю,уже пошла.......спасибо

  • @Guraba-pw3nt
    @Guraba-pw3nt 27 днів тому +29

    Добрый день. Красивый торт 👍🏼 я люблю его с заварным кремом
    1 л молока
    4 яйца
    200 сахара
    70 крахмала
    Ванилин

  • @user-on5bh5xz6v
    @user-on5bh5xz6v 2 місяці тому +335

    ВСЁ, КАК Я ЛЮБЛЮ! 😂
    ЖИЗНЬ - ОНА ОДНА! А СЧАСТЬЕ - В МЕЛОЧАХ!

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 місяці тому +7

      🙏👍

    • @OlgaShchepina1966
      @OlgaShchepina1966 2 місяці тому +7

      ​@@Asianfood88 Подскажите где рецепт посмотреть?

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 місяці тому +9

      Нажмите на три точки справа наверху и откройте описание!@@OlgaShchepina1966

    • @OlgaShchepina1966
      @OlgaShchepina1966 2 місяці тому +3

      @@Asianfood88 Спасибо

    • @user-iu7zc4rh1u
      @user-iu7zc4rh1u 2 місяці тому +1

      ​@@OlgaShchepina1966рецепт торта

  • @user-tf6lk8tg4w
    @user-tf6lk8tg4w 2 місяці тому +24

    Именно такой торт я пеку раз в год на Новый год))) семейная традиция))

  • @user-bm8ir7hm1s
    @user-bm8ir7hm1s 2 місяці тому +130

    Самый любимый торт. Раньше пекла по классическому рецепту.но много лет назад случайно узнала новый рецепт теста для печенья на пиве.Понравилось, что печенье поднимаясь полусферическое, а кристаллики посыпки сахара украшают его. Вырезала самой мелкой рюмкой, но чрезмерная хрупкость печенья не позволяла его подавать горкой, только в один ряд. Представила это тесто в "Наполеоне" и решила попробовать. Раскатывала тонюсенькие коржи сразу на вырезанной по размеру круглой формы бумаге.
    После остывания смазывала кремом (сгущенка+слив.масло),прижимая каждый слой разделочной доской. В результате вкус торта классический, но он достаточно плотный и очень хрустящий. За счет прессинга слоев он не очень высокий, но слоев бывает от 12 до 14.
    Рецепт теста, ингредиенты:
    -полстакана пива (любого)
    -1 пачка маргарина (или сливочного масла)
    -2стакана муки.
    Для упрощения процесса марагарин растапливаю, в теплом виде замешиваю тесто с мукой и пивом. Оно липкое, жидковатое. Переложить в пакет и в морозилку на 20-30 минут.Затем слегка помесить и разделить на порции, на тарелку и держать в холодильнике.(можно и на долгое хранение в морозилку). Беру тесто и по 2 коржа раскатываю, накалываю вилкой и в духовку до легкого румянца. Не отхожу ни на секунду, иначе подгорят. Можно складывать коржи стопкой, остывают быстро.Они хрупкие, не беда, хоть искрошить -вкус будет прежний. Смазываю коржи кремом, посыпаю крошками и в холодильник. Есть новогодний трафарет с красивой снежинкой зимой декорирую торт сахарной пудрой сверху
    Тесто очень удобное, бюджетное, без потери качества, без сахара,яиц. И так в креме калорий хватает.
    Кроме того это тесто можно использовать для выпекания открытых пирогов с начинкой (мясной, лимонный, яблочный, ягодный с джемом) или полуоткрытых (накрыть начинку в клеточку ленточками теста). Минус только один тесто очень хрупкое.
    Пробуйте, не пожалеете

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 місяці тому +7

      Рецепт очень интересный, попробую непременно. 👍

    • @koshame8193
      @koshame8193 2 місяці тому +5

      Уточните, пожалуйста, вес пачки масла, они разные (и пачка маргарина обычно больше). Тоже очень заинтересовал рецепт

    • @user-bm8ir7hm1s
      @user-bm8ir7hm1s 2 місяці тому +13

      @@koshame8193 Хороший вопрос. Я пользовалась обычно маргарином "соня" или "хозяюшка". В морозилке дежурные пачки маргарина нашлись-хозяюшка и пышное тесто, обе по 200г. А рецепт легко запоминать:0,5-1-2 (пиво, маргарин, мука). Удачи.

    • @koshame8193
      @koshame8193 2 місяці тому

      @@user-bm8ir7hm1s спасибо, попробую обязательно

    • @katiaastra1878
      @katiaastra1878 2 місяці тому +4

      Попробую, заманчиво. Хочу пирог с вишней.

  • @user-qd7pv1vz5o
    @user-qd7pv1vz5o 2 місяці тому +117

    Согласна на все 100%обожаю когда он с таким кремом именно с ним он всегда остается хрустящим🎉🎉🎉🎉❤

  • @Antalija
    @Antalija 29 днів тому +16

    Пересмотрела несколько раз и каждый раз с удовольствием! Спасибо за рецепт и прекрасную подачу! ❤❤❤

  • @nataliaponomareva6455
    @nataliaponomareva6455 2 місяці тому +57

    А я и не знала, что в "3-х точках наверху справа" есть информация по составу.. Спасибо за рецепт, а то до сих пор не могу найти свой идеальный "Наполеон"!💖

    • @Gaby-ob3eg
      @Gaby-ob3eg 2 місяці тому +6

      Попробуйте, это действительно замечательный рецепт. Я тоже пробовала разные рецепты теста и остановилась именно на этом. Только крем делаю не из сгущёнки, а заварной.

    • @user-lo5js4dh9t
      @user-lo5js4dh9t 2 місяці тому +3

      Спасибо за подсказку! Я узнала от вас)

    • @user-bj5go5pr4g
      @user-bj5go5pr4g 2 місяці тому +1

      Спасибо, что написали где искать рецепт. А то я уже начала психовать-хочу торт такой!!! 😊

    • @vlada407
      @vlada407 2 місяці тому +4

      Мил.человек,дай Бог вам здоровья,а то я замучилась по 10 раз рецепты пересматривать чтобы записать😂❤❤

    • @hatikatkurbanalieva5470
      @hatikatkurbanalieva5470 2 місяці тому

      👍👍👍

  • @ma104gornayaprohlada
    @ma104gornayaprohlada 3 місяці тому +197

    Какие роскошные коржи!!! Обожаю нежный хрустящий "Наполеон"!!!!!❤❤❤

    • @irinausachenko7422
      @irinausachenko7422 3 місяці тому +25

      А где рецепт коржей?

    • @user-bz3jl9rr3e
      @user-bz3jl9rr3e 3 місяці тому

      ​@@irinausachenko7422три точки в верхнем правом углу

    • @user-on2tj6kw3v
      @user-on2tj6kw3v 3 місяці тому

      ​@@irinausachenko7422 Нажимаете на видео, а там написано- описание. Нажимаете на описание, а там и рецептик)

    • @inessochka777
      @inessochka777 3 місяці тому +1

      В описании, нажмите на три точки вверху в правом углу​@@irinausachenko7422

    • @user-oz1qj4zm4v
      @user-oz1qj4zm4v 2 місяці тому

      ​@@irinausachenko7422правый верхний угол-3 точки- описание- спускайтесь ниже и нажмите на ....ещё и откроется рецепт.

  • @svetlanabezuglova2937
    @svetlanabezuglova2937 3 місяці тому +227

    От просмотра слюньки побежали, суппер!!! Очень красивый и хрустящий. Прелесть , спасибо!

  • @user-cp3by6bt6c
    @user-cp3by6bt6c 2 місяці тому +124

    Тоже делаю так уже давно, как увидела в интернете, у бабушки Эммы.
    У Вас великолепно получился. 👍

    • @user-kw1zz6cv9m
      @user-kw1zz6cv9m 2 місяці тому +13

      🗽🎶❤️ у бабушки Эммы совсем другой рецепт, НО! СПАСИБО, что напомнили о ней ! Мы с мужем делали торт Киевский по её рецепту! НЕПОДРАЖАЕМО! Царствие ей небесное. Добрейшая была женщина.

    • @user-jg5dg4fx8b
      @user-jg5dg4fx8b 2 місяці тому +7

      Рецепт теста такой же ,только тесто не месить руками,а лучше рубить и соьиать ножом .Разделить на 6 частей и в холод.Коржи делаю очень тонкими,и выпекаю не такими румяными.Из обрезков еще получаются коржи.Крем всегла делала заварнойЭто самый лучший рецепт.

    • @user-ro2sb3ip6z
      @user-ro2sb3ip6z 2 місяці тому

      Рецепт напишите пожалуйста

    • @user-jh3ln1oj7s
      @user-jh3ln1oj7s 2 місяці тому

      ❤❤❤❤

    • @user-Kermen3888
      @user-Kermen3888 2 місяці тому

      ​@@user-ro2sb3ip6z вам если этот рецепт автора,то есть в описании

  • @user-kh1st8fe4g
    @user-kh1st8fe4g 18 днів тому +4

    ОГРОМНОЕ ПРЕОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!!!!❤ НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА "ТОТ САМЫЙ" НАПОЛЕОН, КОТОРЫЙ ПОПРОБОВАЛА 30 ЛЕТ НАЗАД И ТАК ДОЛГО ИСКАЛА!!!!!!! ПОЛУЧИЛСЯ ПРОСТО ШЕДЕВР!!!!!!! ЕЩЁ РАЗ: ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!🌹🌹🌹

  • @svetlanaseletskaja3770
    @svetlanaseletskaja3770 3 місяці тому +103

    Ну наконец-то я увидела рецепт того самого торта которого хотела очень сильно! Большое спасибо!

  • @user-uf8in9gw7o
    @user-uf8in9gw7o 2 місяці тому +110

    Наш семейный рецепт - много тонких коржей, крем только из хорошего, свежего сливочного масла и сгущёнки. Всё это собрать, прижать и поставить под нагрузкой на ночь в холодильник. Это обязательное условие. Если есть сразу, то всё идёт отдельно крем, коржи - россыпью. После холодильника это единый торт, коржи пропитаны сливочным кремом, но сохраняют хрустящесть.👌😁👍

    • @FilOlgina
      @FilOlgina 2 місяці тому +2

      А у наших друзей мнения делятся пополам) кто-то любит только смазанный торт, чтобы классно хрустел (я последний корж обычно когда выкладываю прижимаю доской, чтобы все соединилось, поэтому крошится конечно, но приемлемо), а кто-то любит настоявшийся, но по моему, он хрустит уже недостаточно))))
      Хотя я готова его есть в любое время, безусловно любимый торт)

    • @user-nj2ic6hx7n
      @user-nj2ic6hx7n Місяць тому +1

      Масло со сгущенкой такие коржи не пропитаются. Коржи сухие остаются.

    • @user-uf8in9gw7o
      @user-uf8in9gw7o Місяць тому

      @@user-nj2ic6hx7n
      В масле и сгущёнке достаточно влаги. За ночь пропитываются, но, да, не размокают и это то, что надо.

  • @user-kp2eu9cf7o
    @user-kp2eu9cf7o Місяць тому +15

    САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ, КАК В МОЕМ ДЕТСТВЕ! СПАСИБО ЗА НАПОМИНАНИЕ!

  • @AnastasiiaShakirPak
    @AnastasiiaShakirPak 3 місяці тому +133

    Супер. Тут недавно одна эксперт сказала мне что крем масло+сгущенка задубеет в холодильнике. Я чуть со смеха не упала. Очень люблю такой крем, особенно с вареной сгущенкой.

    • @Alla3543
      @Alla3543 2 місяці тому +19

      Вот именно,один
      из самых вкусных ,недорогих кремов.
      Сл.масло + варен.сгущенка.

    • @Eva-xe7fv
      @Eva-xe7fv 2 місяці тому +19

      ​@@Alla3543если масло натуральное сливочное - это как раз таки самый дорогой и редкий, сейчас ингредиент. А вот всякие там творожные сыры, чудское озеро и т.п. это доступная пародия на настоящую еду

    • @Alla3543
      @Alla3543 2 місяці тому +3

      @@Eva-xe7fv
      Я для крема
      стараюсь купить масло
      "1000 озёр",но
      можно наверно
      любое 82%

    • @sily-so-mnoy
      @sily-so-mnoy 2 місяці тому +36

      Не совсем поняла вас. Если сливочное масло есть в креме, то крем застывает в холодильнике и становится твердым. Что смешного то? В тепле оттаивает и становится мягким.

    • @AnastasiiaShakirPak
      @AnastasiiaShakirPak 2 місяці тому +6

      @@Eva-xe7fv смотря какой творожный сыр, настоящим маскарпоне дороже и полезнее масла будет.

  • @user-cd2cm9tl6h
    @user-cd2cm9tl6h 3 місяці тому +110

    Боже как он хрустит. Это великолепно.

  • @user-by5yo6gz9q
    @user-by5yo6gz9q 3 місяці тому +136

    Я тоже люблю хрустящий Наполеон. Если делать с заварным кремом, то он быстро пропитается и будет мягким, а вот масленнный крем не даёт торту пропитываться и коржи остаются хрустящими❤👍

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 місяці тому +7

      👍🙏

    • @user-is4rj7ee6o
      @user-is4rj7ee6o 3 місяці тому +14

      Полностью согласна! Вы правы.

    • @Oxanagreeneyes
      @Oxanagreeneyes 3 місяці тому +33

      А мне наоборот нравится, что от заварного крема коржи становятся влажными😅 Терпеть не могу хрустящий Наполеон, он сухой получается

    • @zannalukachik5455
      @zannalukachik5455 3 місяці тому +17

      Сухой и жирный ​@@Oxanagreeneyes

    • @user-fd1mx6hf8w
      @user-fd1mx6hf8w 3 місяці тому +22

      Люблю влааажный Наполеон с заварным ванильным кремом.❤!

  • @user-ew5pm9jl4t
    @user-ew5pm9jl4t 2 місяці тому +24

    Спасибо, что напомнили, аж слюнки потекли. Мне 72, раньше конечно же сами пекли, торты вкуснющее были. На праздники, дни рождения и домой и на работу. И все успевали, делали и кучу салатов, все боялись вдруг не хватит, потом насколько дней доедали. А сейчас все покупаем, но разве сравнить это с домашним, крем обязательно варёная сгущёнка со сливочным маслом, в крайнем случае заварной со сливочным. Так захотелось, обязательно сделаю, своих порадую. Удачи всем! ❤❤❤❤❤

  • @user-dq8yv8yq5k
    @user-dq8yv8yq5k 2 місяці тому +83

    У меня свой рецепт Наполеона.
    500 гр маргарина
    7 стаканов муки с Горкой.
    Стакан воды (не полный)
    Ложка уксуса.
    Муку можно регулировать до образования мягкого теста.
    Очень вкусно получается. По рецепту мамы моей подруги.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 місяці тому +2

      🙏👍

    • @user-fx7zy3pi1n
      @user-fx7zy3pi1n 2 місяці тому +1

      А яйца с водой ?

    • @user-fj1tj5yx5g
      @user-fj1tj5yx5g 2 місяці тому +18

      Сейчас делают химический маргарин, плэтому заменитнего на слив.масло.

    • @user-eo6wu4rf7w
      @user-eo6wu4rf7w 2 місяці тому +1

      Спасибо

    • @user-or2et1cd6i
      @user-or2et1cd6i 2 місяці тому +4

      Ложка уксуса чайная? Уксус 9%? Пожалуйста, уточните.

  • @user-fl2dw4ez4f
    @user-fl2dw4ez4f 2 місяці тому +5

    Боже, неужели это тот самый рецепт Наполеона,вкус которого помнишь с детства.Беру на заметку и буду готовить.Спасибо Вам огромное,что поделились❤❤❤🎉

  • @user-ml9tj1yz8f
    @user-ml9tj1yz8f Місяць тому +6

    Невозможно смотреть на эту вкуснятину! 😊

  • @olgaantonova676
    @olgaantonova676 2 місяці тому +43

    Самый лучший Наполеон! Классический торт имеет такие хрустящие кожи, а не мягкие, как сейчас все делают👍👏💐

    • @user-zb2ks8od6n
      @user-zb2ks8od6n 2 місяці тому

      Простите, а где рецепт? Что-то не смогла найти. Очень понравился торт.

    • @user-ru8gp9hp2v
      @user-ru8gp9hp2v 2 місяці тому

      ​@@user-zb2ks8od6nр

    • @user-ru8gp9hp2v
      @user-ru8gp9hp2v 2 місяці тому

      рецепт дайте

    • @user-pt1rw8mp7m
      @user-pt1rw8mp7m 2 місяці тому

      ​@@user-ru8gp9hp2v на 3 точки справа вверху нажмите, там описание

    • @Iren059
      @Iren059 2 місяці тому +1

      Мильфей вкуснейший

  • @Elena_Solntseva
    @Elena_Solntseva 2 місяці тому +5

    Заварной крем для Наполеона подходит лучше всего его должно быть много чтобы пропитать хорошо, можно и ваш крем только в два раза больше, тогда будет сочный.

  • @user-db3rz7tm5t
    @user-db3rz7tm5t 3 місяці тому +13

    Настоящий наполеон,без выдумок.

  • @user-jm5xi4zh4z
    @user-jm5xi4zh4z 2 місяці тому +44

    Самый вкусный НАПОЛЕОН- с домашним заварным кремом. А рецепт теста действительно самый шикарный!!!❤❤❤

  • @user-pd4zf8tn8l
    @user-pd4zf8tn8l 2 місяці тому +10

    Мой самый любимый торт с детства, да не полезный, но очень вкусный. Моя мамочка всегда пекла сама

  • @ximg5000
    @ximg5000 2 місяці тому +31

    Коржи роскошные! Но для меня вкуснее крем более легкий❤❤❤ люблю крем заварной, на кукурузном крахмале. С ним и попробую!!! Благодарю!

    • @nadezdanadezda63
      @nadezdanadezda63 2 місяці тому +3

      Только учтите, что с заварным кремом торт хрустящим не будет.

    • @user-vl1ku4cq1j
      @user-vl1ku4cq1j 2 місяці тому +2

      Зато он тает во рту

    • @ximg5000
      @ximg5000 2 місяці тому +1

      @@user-vl1ku4cq1j Во рту может и тает, но на боках откладыается! И вообще стремлюсь меньше масла, меньше сахара ,чем по рецепту всегда. Мое субьективное. Никому не навязываю!

    • @user-vl1ku4cq1j
      @user-vl1ku4cq1j 2 місяці тому +1

      @@ximg5000 )))) я пеку дай Бог раз в год, на боках не откладывается))))

    • @ximg5000
      @ximg5000 2 місяці тому +1

      @@user-vl1ku4cq1j Тогда о чем рассуждать?! Если не печь....Я люблю печь и есть и угощать

  • @kakoytonik41
    @kakoytonik41 2 місяці тому +6

    Я люблю смешивать два крема: со сгущенкой и заварной. Мой любимый наполеон получается.

    • @user-hd9lm9bv3s
      @user-hd9lm9bv3s 23 дні тому

      А рецепт двух кремов, сгущёнкой и заварной?

  • @bolevar73
    @bolevar73 26 днів тому +2

    Это рецепт из моего советского детства! Забытый рецепт! Спасибо!!!❤❤❤ Этот рецепт реально лучший для Наполеона!!! Только мы еще в крем обязательно грецкие орешки добавляем.

  • @user-zu6pj9dg1s
    @user-zu6pj9dg1s 3 місяці тому +7

    Это мой любимый Наполеон . Крем масляный, торт сухой получается. С горячим кофе бесподобно!

  • @user-jr5yl1uw6h
    @user-jr5yl1uw6h 29 днів тому +5

    Обожаю Наполеон!❤ Спасибо большое за рецепт!❤❤❤

  • @user-fy6gi7zk9o
    @user-fy6gi7zk9o 2 місяці тому +11

    Рецепт прекрасный.Я очень люблю хрустящий, а не мокрый Наполеон.Большое спасибо,что нопомнили рецепт.Счастья,мира,благополучия Вам.🎉🎉🎉

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 місяці тому

      Спасибо! 🙏👍❤

    • @fatimashantyz7716
      @fatimashantyz7716 2 місяці тому

      Я не увидела рецепт ,в описании нет,или я его не вижу 😮

  • @IRYNAYAROSHEVYCH
    @IRYNAYAROSHEVYCH 2 місяці тому +26

    Да! Это действительно вкусно! И на следующий день после холодильника торт остается хрустящий и это важно !

    • @grazhdanka57
      @grazhdanka57 2 місяці тому

      Хрустящие наполеон😂😂😂😂😂. Это что угодно, но не наполеон. Можете название придумать, типа хрустик или хряпа😂😂😂😂😂

    • @IRYNAYAROSHEVYCH
      @IRYNAYAROSHEVYCH 2 місяці тому +1

      @@grazhdanka57 без разницы название торта, если вкусно, даже после приготовления через два дня. Кто, что любит!

  • @user-bl9ed4zm5h
    @user-bl9ed4zm5h 2 місяці тому +8

    Спасибо за рецепт!
    Отдельная благодарность за чёткое,короткое и ёмкое видео ❤❤❤

  • @user-pe4or8xs4k
    @user-pe4or8xs4k 3 місяці тому +24

    Самый Вкусный наполеон и шикарный рецепт !!!Спасибо большое !!!👍🏻🔥😋

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 місяці тому +2

      👍🙏

    • @user-ks1uh8zs5t
      @user-ks1uh8zs5t 3 місяці тому +3

      Для Наполеона крем только заварной 😊

    • @user-kg3qs4ln2w
      @user-kg3qs4ln2w 3 місяці тому

      😮😅

    • @user-xp4ur4hn7b
      @user-xp4ur4hn7b 3 місяці тому

      ​@@user-ks1uh8zs5tпочему это? Со сливочным вполне вкусно и хрустяще, можно и с заварным, но мне так вкуснее

    • @Koreangirl1101
      @Koreangirl1101 3 місяці тому +4

      Где рецепт?

  • @user-lw7ho2bx4l
    @user-lw7ho2bx4l Місяць тому +5

    Очень красивая женщина ❤️😍🥰🤩😘🌹🌷

  • @AnnaVernikova
    @AnnaVernikova 28 днів тому +1

    Не люблю Наполеон, но так вкусно снят процесс, что слюни потекли))) сделаю по этому рецепту

  • @user-ms9sg4ll7e
    @user-ms9sg4ll7e 25 днів тому +3

    Наконец-то, сливочное масло и сгущенка! Настоящий нормальный масляный крем! Торт хрустящий, сухой.
    Моя тетя делала раньше по несколько тортиков за раз. Оччень вкусный 😋

  • @user-cg9hz6cv1p
    @user-cg9hz6cv1p 2 місяці тому +3

    Благодарю за рецепт! ❤

  • @nezhenka22
    @nezhenka22 2 місяці тому +3

    Я сама кондитер, сладкое дома не переводится, но у меня слюнки потекли 😋

  • @user-land-liebe.
    @user-land-liebe. 2 місяці тому +9

    Вы ему пропитаться не дали..он должен ночь в холодильнике стоять.

  • @user-wn9uo4vm1i
    @user-wn9uo4vm1i 2 місяці тому +4

    Смотрю как вкусно собираете тортик ,а хруст какой сума сойти от вкусноты.❤

  • @user-rb1yw4qr4n
    @user-rb1yw4qr4n 2 місяці тому +26

    Рецепт для тех кто не нашёл в описании))
    Ингредиенты:
    для коржей
    мука 800 г
    cливочное масло 600 г
    соль 1 ч.л
    вода 350 мл
    желток 2 шт
    лимонный сок или яблочный уксус 1 с.л
    Для крема:
    сливочное масло 400 г
    сгущенка 800 мл
    ванильная эссенция 1 с.л

  • @user-im1os4cr3w
    @user-im1os4cr3w 8 днів тому +1

    Спасибо! Быстро,и много не надо,замечательный тортик,записала,сделаю обязательно,всех вам благ.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @Svetlana...W
    @Svetlana...W 2 місяці тому +6

    Крема делать не умею, но мне нравится и получается крем на манке с лимонной кислотой.
    А рецепт ваш супер.
    Придётся делать с манкой, другие крема не смогу 😊😊😊

    • @user-lu5dv1qq2h
      @user-lu5dv1qq2h 2 місяці тому +2

      Дайте рецепт Вашего крема, пожалуйста 😊

    • @FilOlgina
      @FilOlgina 2 місяці тому

      Этот крем проще, на самом деле, чем что-то варить, но он жирноват, не всем подходит)

    • @svetka.90
      @svetka.90 Місяць тому +1

      ​@@user-lu5dv1qq2h 🌅 З манкою добре тримається, повітряний. Необхідно зварити манку /дрібного помолу/ на молоці з цукром по вкусу. 2-3 хв. Як охолоне, додавати поступово м'яке масло і збивати! На 0,5літра свіжого молока - десь 2-3 ст.ложки манки! Точний рецепт напевно знайдете в інтернеті! 👍🕊️

    • @user-lu5dv1qq2h
      @user-lu5dv1qq2h Місяць тому +1

      @@svetka.90 благодарю всей душой 💖

  • @korolevaoksana
    @korolevaoksana 3 місяці тому +10

    ❤Хочу! Благодарю за Рецепт и Науку! ❤❤❤

  • @dimuk5082
    @dimuk5082 25 днів тому +1

    👍🥰❤️🌹🔥💐🙏😻Самарканд райское место с древней историей и людям любящим свою страну! Молодци!!! ❤️🌹🔥💐🙏👍💯

  • @user-jl6tu6dk2t
    @user-jl6tu6dk2t 2 місяці тому +11

    А мы ещё грецкие орехи добавляем между коржами дважды. И сверху смолотые и подаренные предварительно.

    • @Katarina172
      @Katarina172 2 місяці тому

      😂😂 а ,,неПОДАРЕННЫЕ,, можно?

    • @user-jl6tu6dk2t
      @user-jl6tu6dk2t 2 місяці тому +1

      @@Katarina172 поджаренные*, хотела написать. Китайский телефончик мигом исправляет, ничего не могу поделать.

    • @grazhdanka57
      @grazhdanka57 2 місяці тому

      И это уже НЕ наполеон...

  • @amazingautumn12
    @amazingautumn12 28 днів тому +6

    Спасибо Вам за лёгкий рецепт ❤

  • @user-xj9yz4te1s
    @user-xj9yz4te1s 2 місяці тому +3

    Благодарю и очень рада за рецепт , что попал ко мне - это же мой любимый торт , УРА !!!Людмила Ивановна !!!

  • @Julia_11.11
    @Julia_11.11 2 місяці тому +1

    У бабушки торт Наполеон был коронным. На все праздники его пекла. Спасибо, что напомнили про это чудо кулинарии

  • @Elena_Raysnaya
    @Elena_Raysnaya 24 дні тому +1

    Очень понравились Ваши коржи. Надо испечь по Вашему рецепту. Скоро у мужа день рождения, а это его любимый торт.

  • @irma_dia
    @irma_dia 3 місяці тому +49

    Роскошный "Наполеон"!!! Наталья, спасибо большое Вам ♥️♥️♥️

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 місяці тому +3

      Спасибо! ❤

    • @user-ik9vz7dk4l
      @user-ik9vz7dk4l 3 місяці тому +11

      Рецепт?

    • @irma_dia
      @irma_dia 3 місяці тому

      ​@@user-ik9vz7dk4l На экране нажмите три точки, затем на слово "описание", откроется текст и нажмите на "ещё". Ниже рецепт😊

    • @irma_dia
      @irma_dia 3 місяці тому

      ​@@user-ik9vz7dk4lНажмите на три точки на экране, затем "описание". Там ниже рецепт😊

    • @user-tx4fo8kc4w
      @user-tx4fo8kc4w 3 місяці тому +1

      ​@@Asianfood88тесто разделила на 6 частей ,а коржей показала на много больше.

  • @user-on5bh5xz6v
    @user-on5bh5xz6v 2 місяці тому +6

    Это просто восхитительно! Спасибо Вам огромное!❤❤❤

  • @KristinaBenneton
    @KristinaBenneton 14 днів тому +1

    Выглядит просто потрясающе 🤩

  • @user-re6vt7ss3b
    @user-re6vt7ss3b 24 дні тому +1

    Браво!!! Именно такой правильный Наполеон.❤

  • @user-eb6vg1zx4f
    @user-eb6vg1zx4f 3 місяці тому +25

    Самый мой любимый рецепт, НОО🥴не пекла уж кажется тысячу лет,слюнками захлебываюсь-нужно непременно испечь,видео таак вдохновило-шикарный у вас получился! А крем мне нравился с вареной сгущенкой с со.масло! Но и этот тоже люблю,часто в разные торты делаю! Пошла пить кофе-оох бы от вашего кусочек тортика..ммммм😋☕🍰Спасибо за вызванную ностальгию,аппетит и желание испечь!

  • @user-mx8zi1fi4u
    @user-mx8zi1fi4u 2 місяці тому +4

    Не умею гатовить. Смотрю и слюнки текут . А всем приятного аппетита.

    • @user-hk6wk2zq6b
      @user-hk6wk2zq6b 2 місяці тому

      А вы пробуйте делать и научитесь.

  • @user-xe7bi8wq8c
    @user-xe7bi8wq8c День тому +1

    Красота какая! Сейчвс перепишу рецепт.Я тоже обожаю такой крем!

  • @user-dy4xi9uv6k
    @user-dy4xi9uv6k 3 місяці тому +11

    Классный, заберу себе в копилку! Спасибо большое. Красавец!

    • @user-st1rl8vy3s
      @user-st1rl8vy3s 2 місяці тому +2

      Подскажите пожалуйста рецепт этого теста на коржи.

    • @LUBOV7351
      @LUBOV7351 2 місяці тому

      ​@@user-st1rl8vy3s
      В правом верхнем углу есть три точки. Нажмите на них.
      Описание.

    • @innaholodenko5696
      @innaholodenko5696 2 місяці тому

      Да, и мне...не вижу рецепт

  • @user-zy1hl9bl7t
    @user-zy1hl9bl7t 2 місяці тому +5

    Спасибо! Чую, что и мне этот рецепт понравится!!!🙏👍

  • @user-hj9be3dv3q
    @user-hj9be3dv3q 3 місяці тому +3

    Раньше такой и пекла..Потом забыла рецепт.спасибо,напомнили

  • @carlotalara7605
    @carlotalara7605 5 годин тому

    Muchas gracias por compartir du delicioso pastel, bendiciones infinitas para usted y su familia 🙏♾️

  • @YenyaZhi
    @YenyaZhi 2 місяці тому +2

    Впервые рецепт "Наполеона" с кремом от " Наполеона".Почему - то сейчас модно всё,что слоёное называть " Наполеон".Спасибо за идею с вырезанием - гениально❤

  • @triznoekaterina4084
    @triznoekaterina4084 2 місяці тому +3

    Один из самых вкусных тортов для меня.

  • @user-xv7ph5nh7r
    @user-xv7ph5nh7r 2 місяці тому +4

    Коржи должны пропитаться кремом, заварным. После этого торт становится мягким, нежным. Классический Наполеон не должен хрустеть.

  • @user-fv9gz4zk5z
    @user-fv9gz4zk5z 2 місяці тому +1

    ЭТО НАПОЛЕОН ЧТО ГОТОВИЛА МОЯ МАМА❤СПАСИБО ВАМ.ОН ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ🎉

  • @user-vo7kp8hc6z
    @user-vo7kp8hc6z 13 днів тому +1

    Рецепт моей мамы(89 лет)❤👍🤗... БЛАГОДАРЮ

  • @galy-gla
    @galy-gla 3 місяці тому +12

    Хрустит очень аппетитно!

    • @nfnmzyf2424
      @nfnmzyf2424 3 місяці тому +1

      Наполеон и сливочный крем это перебор

  • @user-se3rg9wi6n
    @user-se3rg9wi6n 2 місяці тому +2

    Вот таким должно быть рецепт простой и вкусный😊😊😊

  • @user-nr1bi3iq5y
    @user-nr1bi3iq5y 26 днів тому +1

    наша семья тоже любим Наполеон ну О очень вкусный торт обожаю Наполеон да ЭТО крем самый вкусный

  • @user-vh6un8hh7w
    @user-vh6un8hh7w Місяць тому +1

    Спасибо большое❤❤❤

  • @user-hm7yi6eo5d
    @user-hm7yi6eo5d 3 місяці тому +5

    Молодец спасибо за самый лучший рецепт наполеона❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-ek4kh2rj7z
    @user-ek4kh2rj7z 2 місяці тому +3

    Спасибо, за рецепт. Именно так я пекла "Наполеон". Но потеряла давно
    рецепт. 🌷🌷🌷

  • @user-ty3xw6uk1b
    @user-ty3xw6uk1b 29 днів тому +1

    Готовила его по вашему рецепту на др первый раз в жизни - очень вкусно, и мне и гостям очень понравилось!Спасибо вам огромное!❤

  • @izy2203
    @izy2203 2 місяці тому +1

    Ему бы еще настояться сутки в холодильнике. Так он не будет сухим

  • @user-pk2dt7tw6q
    @user-pk2dt7tw6q 3 місяці тому +5

    Для Наполеона, самый лучший крем-заварной!!!!!

    • @natalijashaposhnikova5248
      @natalijashaposhnikova5248 3 місяці тому +4

      Это спорный вопрос , для Вас может и лучший , для других сгущенка с маслом !

    • @koshame8193
      @koshame8193 2 місяці тому

      Мне кажется, заварной дает вкус пломбира, все перебивает!

  • @user-hf4xp5zo7p
    @user-hf4xp5zo7p 3 місяці тому +8

    Очень вкусно получается,я тоже так делаю,мои все любят👍🤗

    • @likad2812
      @likad2812 3 місяці тому +4

      Рецепт можно?

  • @user-vv3kk4rr6k
    @user-vv3kk4rr6k Місяць тому +1

    Делаю немного по другому,но этот рецепт мне понравился! Спасибо!

  • @user-uh9xy1hk1g
    @user-uh9xy1hk1g 2 місяці тому +2

    Мука 800 гр., слив. Масла 600гр, щепотка соли, масло холодное порубить ножом, забыла, я добавляла в тесто 200гр. Сметаны.

  • @user-zc3bx4he2h
    @user-zc3bx4he2h 2 місяці тому +9

    Самый правильный рецепт!! Самый вкусный торт с таким кремом и никакого заварного! Муку с мукой есть не вкусно и не полезно!! Спасибо за то что напомнила рецепт, который я пекла когда дети были маленькими.

  • @user-fv1ec4xz5z
    @user-fv1ec4xz5z 3 місяці тому +10

    Он хрустит!!!! даже слюной, захлебнулась!! Бомба. Я пересматривала, раз пять!! И слушала и слушала😮

  • @Svetlana...W
    @Svetlana...W 2 місяці тому +2

    Спасибо что ролик чистый.
    Без рассказов о семье, потому что , часто рассказывают про своих знакомых, родных. Так можно со всей страной познакомиться 😃
    Про кошек , и о чувствах к ним 😄 тоже умолчали . Спасибо.
    Зато я много наговорила 🤣

  • @user-Ray111
    @user-Ray111 2 місяці тому +1

    Моя бабуля именно так и готовила, все гости были в восторге. А сгущёнку для крема она варила.

  • @user-oo7fm6zy1w
    @user-oo7fm6zy1w 3 місяці тому +5

    Отлично! Спасибо большое

  • @user-fy1jb1xl8k
    @user-fy1jb1xl8k 3 місяці тому +11

    Все супер,по если еще сделать заварной крем соеденить со сливочним то будет вау!!!👍♥️😊

    • @inesegonzales9870
      @inesegonzales9870 2 місяці тому +5

      С заварным кремом торт Наполеон никогда не будет хрустящим!!!

    • @user-hs2bp3hs6w
      @user-hs2bp3hs6w 2 місяці тому

      В заварном креме и так много масла. Зачем их соединять?

    • @user-hs2bp3hs6w
      @user-hs2bp3hs6w 2 місяці тому

      ​@@inesegonzales9870зачем так утверждать? Предпочитаю заварной крем для Наполеона и при этом, торт рассыпчатый

  • @user-dp9ve4le6f
    @user-dp9ve4le6f 2 місяці тому +2

    Замечательный торт и крем. Обожаю хрустящие тортики. И терпеть не могу раскисшие от заварного крема. Спасибо!

  • @alisa_marika
    @alisa_marika 2 місяці тому +1

    Это не наполеон ни разу. Это просто хрустящий торт.

  • @svetafayt2121
    @svetafayt2121 2 місяці тому +2

    Самый лучший рецепт! Знаю его с детства! Есть мулька) коржи раскатыапть на пергаменте и вместе с ним на ЛЕДЯНОЙ противень)

  • @irinakarpova102
    @irinakarpova102 2 місяці тому +4

    Спасибо большое за рецепт.Беру себе в копилку❤

  • @user-vv3vi3te2w
    @user-vv3vi3te2w 3 місяці тому +6

    Да, коржи только такие! Если поставить под пресс, будет ещё вкуснее! 🎉

    • @user-zl1jk6zj1u
      @user-zl1jk6zj1u 2 місяці тому +1

      Скажите, пожалуйста, как это под пресс? Заранее спасибо. ❤

  • @user-fj5uj2fr7w
    @user-fj5uj2fr7w 2 місяці тому +1

    Это мой любимый рецепт, моя бабушка так готовила

  • @user-sf5qg3rb6r
    @user-sf5qg3rb6r 2 місяці тому +2

    Тоже так делаю. Самый вкусный

  • @aurora47143
    @aurora47143 3 місяці тому +3

    Оу! Спасибо! Я всегда делаю Наполеон, но такие хрустящие коржи никогда не получались! Теперь освою! Ещё раз спасибо и успехов Вам!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰