Amarcord L'autentica trattoria - Restaurante
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- Опубліковано 23 лис 2024
- Dirección: Av Petit Thouars 3704, San Isidro
Horario: Lunes a Domingo de 12:30 pm a 9:00 pm
Elena Guerini (socia) y Chef del Restaurante. Elena y Victor, las mentes creativas que están detrás de este proyecto que nació en el 2019 CON LA IDEA DE LLEVAR A PERÚ LA AUTÉNTICA COCINA ITALIANA.
"Sabíamos que en Lima faltaba comida italiana tradicional y casera, alejada de las grandes propuestas lujosas, un lugar para compartir con cualquiera y en cualquier ocasión.
Quisimos proponer una cocina italiana confortable, que no pretendiera ser la mejor, si no que la más auténtica. No quisimos competir en sabor, ni en ostentosas decoraciones, si no que en recetas traídas directamente de nuestros recuerdos.
Con este fin trajimos a Perú la auténtica pizza Napoletana, que ya era un éxito en toda Europa, pero que en Perú todavía está casi desconocida.
La misión de Amarcord es revelar la genuina esencia de la gastronomía italiana, a través de platillos regionales que engloban toda la península. Cada bocado es un viaje en el tiempo, un retorno a las raíces culinarias de Italia. Desde la antigua y venerable pizza napolitana, que ha perdurado por más de un milenio, hasta las pastas de la época romana. Cada plato es una pincelada de historia, cada sabor una experiencia única"
Platos más vendidos del restaurante:
Auténticas pizzas napoletanas
Pastas trefiladas al bronce
Muy de acuerdo con la Chef , pienso que cada restaurante debe ser auténtico,en sabor y calidad. Queda en mi lista para probar en Lima el sabor de Milán ❤
Todo tiene un aspecto delicioso. En cuanto al video, demasiadas bromitas.
Definitivamente hay que visitar ese restaurante Buenazoooo 😊
Se ve deli todo!!!❤❤❤ y si.. lo mejor es que sirvan platos tradicionales tal y como.sería en Italia.
Muy bueno ❤
Buenazooooooo❤
buenos manjares👍👍👍👍
cuando rodrigo habla Wdas es un campeón
Q rico buenisimo
TODO SE VE DELI...PARA VISITAR.
Tenía que ser este de esto es guerra para qué a la comida le diga huevadas. Ajjjjjjjj
😂😅❤
Bocatos di cardinale
😂😂😂😂😂
Rosa no te para bolas ni le da risa tus chistes. 😂
Ya y?
@@gonzalomanriquevigo2847 Tranquilo Fernandini lover.
JAJAJAJ YO SOY ROSA 😂
reggaeton italiano xD
Se ve que no has viajado nunca.😊😊😊😊😊 povero ragazzo.
Jaa Jaa Nada de charqui. Oye el charqui tambien es saludable.