Gurame Goreng saus Telor asin

Untuk daging bisa menggunakan Ayam / Ikan, sesuai selera
Bumbu Tepung Kering
- 300 gram tepung terigu
- 150 gram tepung maizena
- 2 SDM baking soda
- 1 SDM kaldu jamur
- 1 SDM paprika bubuk
- 1 SDT merica
(bisa di tambah garam, sesuai selera)
Bumbu Tepung Basah
- 1 SDM Bumbu tepung kering
- 1 butir telur
(jika memakai 2 telur, tambahkan 2 SDM)
Saus Telur Asin (salted egg)
- 3 butir kuning telur asin
- 1 siung bawang putih
- 150 ml susu evaporasi, bisa menggunakan susu putih yang lain
- 3-5 daun kari
masak bawang putih dan daun kari hingga harum. masukan kuning telur dan susu, aduk hingga mengental
*Jika kuning telur agak keras, bisa di tambahkan air sedikit coba untuk menghancurkan kuning telurnya dahulu di tempat lain / dengan mengkukus kuning telur, agar tidak keras

[@murniyati4822]

Daging goreng

[@yunox5566]

iya bun, daging ikan goreng 😄