Banyak yg Request resep ini CELIMPUNGAN khas Palembang

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2024
  • makanan jadul khas dari daerah palembang produk turunan dari pempek,, rasanya gurih berkuah santan kuning CELIMPUNGAN
    bahan pentol celimpungan :
    250 gr ikan tenggiri giling/ 1/4 kg
    200 gr tepung tapioka/ 20 sdm penuh tapi tidak munjung
    1 butir telur ayam ukuran besar
    100 mili air es/ 1/2 gls belimbing
    1 1/2 sdt garam
    1 1/2 sdt micin
    bahan kuah :
    8 siung bawang merah
    3 siung bw putih
    1 cm temu mangga/ temu poh
    2 cm temu kunci
    4 btr kemiri
    1 cm jahe
    1 sdt bubuk ketumbar
    1/2 sdt bubuk kunyit
    1 1/2 sdt gula pasir
    1 sachet masako ayam
    secukupnya micin
    1 btng sereh
    secukupnya lengkuas
    3 lbr daun salam
    1 liter kaldu ikan ( air rebusan pentol celimpungan )
    130 ml santan instan
    secukupnya minyak goreng untuk menumis
    note : Untuk garam sesuaikan saja dengan selera masing2, saya tidak menambahkan garam di kuah ini karena kaldu ikan sdh pakai garam & masako sudah asin.. ini rasanya sdh pas menurut selera saya..
    silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton..
    tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
    #masakantradisionalpalembang

КОМЕНТАРІ • 68

  • @saifulnisan9763
    @saifulnisan9763 4 місяці тому +1

    Enak nh kk.

  • @JakabaringAmpera
    @JakabaringAmpera 3 місяці тому +1

    Praktis nian buatnyo.dan lemak nian rasonyo.. cocok resepnyo...mokasih resepnyo
    Semoga barokah..
    Salam sehat dari kota pempek.

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  3 місяці тому

      @@JakabaringAmpera
      Mokaseh jugo sdh hadir dulurku.. samo2 sehat yo.. Aamiin YRA 🙏🏻🙏🏻

  • @AbidAqilaRajendra-hx3pn
    @AbidAqilaRajendra-hx3pn 3 місяці тому +1

    Aahh syuka syuka..

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  3 місяці тому

      @@AbidAqilaRajendra-hx3pn
      Terimakasih 🙏🏻🙏🏻

  • @chandraemirullah5148
    @chandraemirullah5148 5 місяців тому +1

    makyuss

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  5 місяців тому

      @@chandraemirullah5148 terimakasih 🙏🏻🙏🏻

  • @faridaalqadry3267
    @faridaalqadry3267 6 місяців тому +1

    Syukron resep nya sangat bermanfaat salam kenal dari saudi Arabia 🇸🇦

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Terimakasih sdh menonton video ini bunda.. salam dr Indonesia 🙏🏻🙏🏻

  • @konstruksikapaltuna2130
    @konstruksikapaltuna2130 6 місяців тому +1

    Trm kaseh Lur sdh mempersembahkan permintaan netizen.

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Iyo lur.. semoga bermanfaat..
      Terimokaseh sdh menonton video ini 🙏🙏

    • @konstruksikapaltuna2130
      @konstruksikapaltuna2130 6 місяців тому +1

      @@cookingwithjuwita samo2. Kbtlan tempo hr buat tekwan nyetaknyo besak2 jd tggl buat kuahnyo bae. Kalau taburannyo pakai daun kucai enak dak Lur?

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      @@konstruksikapaltuna2130
      Njuk taburan daun kucai pas nian memang pasangannyo 👍👍👍

    • @konstruksikapaltuna2130
      @konstruksikapaltuna2130 6 місяців тому +1

      @@cookingwithjuwita Masya Allah. Mo kaseh nian Lur masukannyo

  • @andrikakipalsu
    @andrikakipalsu 6 місяців тому +2

    Bun... Request resep nasi goreng Padang dong Bun.. saya tinggal di Cirebon sangat kesulitan mencari pedagang yg jual nasi goreng Padang.. kangen jg masakan seperti itu... Terimakasih Bun sebelumnya

  • @PadiSaputra-kp7ny
    @PadiSaputra-kp7ny 6 місяців тому +2

    Bun palembang punya minuman es khas gk si.. klo ada buat donk bun....aku tunggu❤

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Ada kak.. Es Kacang Merah..
      InsaAllah next dibuatkan videonya ya..
      Lagi musim batuk blm berani bikin konten es.. 🙏🙏

  • @LidiaKandawMH
    @LidiaKandawMH 6 місяців тому +4

    Assalamu'alaikum mksh kk resepnya

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +2

      Waalaikum salam bunda.. terimakasih sdh hadir pertama 🙏🙏

  • @welasisworo1767
    @welasisworo1767 6 місяців тому +4

    Hadir Jeng Juwita ...

  • @hermawatislamet6966
    @hermawatislamet6966 6 місяців тому +3

    Trimakasih resep baru nya mbak
    insya allaaah ibu buat .dg mengikuti. tutorial nya .enak resep nya.

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      Terimakasih kembali bu.. silahkan dicoba resep ini semoga cocok ya 🙏❤️

  • @helowfren
    @helowfren 6 місяців тому +2

    Baru tau makanan ini kliatanya enak wajiib coba ni makasih resepnya bunda

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Iya kak.. makanan jadul khas palembang..
      Silahkan dicoba resep ini semoga cocok ya..
      Terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @muhammadnurmusafi3197
    @muhammadnurmusafi3197 6 місяців тому +3

    Wenak banget bun menu nya

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +2

      Iya bun.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @bunur9215
    @bunur9215 6 місяців тому +2

    Waaah mantap bunda

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Iya bunda, terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @dapurnads
    @dapurnads 6 місяців тому +4

    Wah makasi sudah berbagi resep bund,, baru tau makanan ini❤😊

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +2

      Terimakasih kembali sdh menonton video ini kak 🙏🙏

  • @ardilu6026
    @ardilu6026 6 місяців тому +5

    Seperti nya enak bun. Bun bikin pindang iga sapi bun.terimakasih bun udah berbagi ilmu. sehat dn sukses slalu buda juita

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      Terimakasih kembali sdh menonton video ini kak..
      Ini link video pindang tulang sapi kak.. silahkan diklik semoga bermanfaat ya 🙏🙏
      ua-cam.com/video/DsF02kD7woI/v-deo.html

  • @saifulnisan9763
    @saifulnisan9763 4 місяці тому +1

    Assalammualaikum kk.

  • @carakami6640
    @carakami6640 6 місяців тому +4

    Pingin tau celimpungan khas palembang....full durasi

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      Terimakasih sdh menonton video ini kak..
      Full durasi.. panjang banget 🙏🙏

  • @idarachmawati6585
    @idarachmawati6585 6 місяців тому +5

    Aq hobby banget makanan ini tp susah nyari nya.
    Trima kasih resep nya.
    Smga menjadi berkah

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Terimakasih kembali bunda, semoga cocok dengan resep ini ya 🙏🙏

  • @ikrombinamirhamzah4593
    @ikrombinamirhamzah4593 6 місяців тому +3

    Nah ini emang pavorit saya nihh... Mantap.. Hehehe

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      Terimakasih sdh menonton video ini pak 🙏🙏

  • @Viokta94
    @Viokta94 6 місяців тому +3

    Wah makanan khas palembang sangat menarik pasti enak

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      Terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏🙏

  • @quinemil1318
    @quinemil1318 6 місяців тому +4

    Kk tolong sher resep bronie angang dan kukus, suka gagal buat, makasih, Novi palembang❤

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      ua-cam.com/video/_Q6ubPZABwc/v-deo.html
      Ini link video brownies kukus kak..

  • @yosezaldini7141
    @yosezaldini7141 6 місяців тому +1

    Kalau gk pake ikan ada gk bun resepnya

  • @SholahHilmi-sd6ev
    @SholahHilmi-sd6ev 6 місяців тому +5

    Celimpungan...makanan tradisional dari Palembang...enak sekali Bun... terima kasih Bunda atas resep dan cara membuatnya.

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +3

      Terimakasih kembali sdh menonton video ini pak.. silahkan dicoba resep ini semoga cocok ya 🙏🙏

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 6 місяців тому +2

      ​@@cookingwithjuwita takut jg ya makannya, takut kelimpungan nnt nya.

  • @Yunitayunita-z2h
    @Yunitayunita-z2h 6 місяців тому +2

    Mau tanya ni bun,belinya dimana yah...temu kunci sm temu mangga itu...

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +2

      Saya beli dipasar tradisional yg jual bumbu dapur seperti kunyit kencur jahe sereh lengkuas dll,
      Kalau gak ada gak usah pakai gak apa2 kak..

  • @丘先生-k2d
    @丘先生-k2d 6 місяців тому +1

    maaf bun mau tanya kalo ikan nya diganti ayam kira2 bs nga ya? atau diganti dgn jenis ikan lain selain tenggiri apa blh? terima kasih bun🙏

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      Bisa diganti ikan gabus, kakap, parang2, kembung, kacang2, tongkol, tapi hasil tidak sebagus tenggiri, tambahkan bawang putih halus pada adonan kalau tidak pakai ikan tenggiri, untuk menghilangkan amis..
      Bisa kalau mau pakai daging ayam tanpa kulit..
      Silahkan disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing2 bun.. tapi resep asli celimpungan khas palembang itu pakai ikan..
      Terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏🙏

    • @丘先生-k2d
      @丘先生-k2d 6 місяців тому

      @@cookingwithjuwita iya bun, terima kasih banyak untuk resep2nya bun🙏👍

  • @itayulipurnamasari448
    @itayulipurnamasari448 10 днів тому +1

    Mb mau tanya temu mangga itu apa y beli dmna

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  10 днів тому

      @@itayulipurnamasari448
      Temu mangga bahasa indonesianya, temu poh kalau di Palembang
      Beli di pasar ditukang bumbu dapur bun..
      Warnanya kuningng muda , aromanya persis seperti aroma mangga..
      Kalau gak ada ya gak usah pakai ..

  • @Ciptomangunkusumo845
    @Ciptomangunkusumo845 6 місяців тому +1

    Temu Poh itu apa?

  • @yuliantoahmadi7903
    @yuliantoahmadi7903 6 місяців тому +2

    Temu Poh & temu kunci itu apa ya

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому +1

      Jenis bumbu masak .. untuk lebih jelasnya bisa cari info di google kak..
      Terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @efiyakkub2324
    @efiyakkub2324 6 місяців тому +1

    Cek eka,klo mbikin celimpungan pakai biang biso dak e?

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Biso cek.. tapi rasonyo kurang lemak..

    • @efiyakkub2324
      @efiyakkub2324 6 місяців тому +1

      @@cookingwithjuwita okey mokaseh ye cek.

  • @ennypr8154
    @ennypr8154 6 місяців тому +1

    Terlalu byk penyedapnya ya....

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  6 місяців тому

      Kalau penyedap silahkan disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing2 saja bu.. TIDAK WAJIB PAKAI
      terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏