How the blue cheese is made in Gorgonzola, Italy! [LEGEND | T13 E18]
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- Опубліковано 25 сер 2024
- We went to the town of Gorgonzola in Italy to discover how to make Italian blue cheese loved all over the world!
Who showed the process of production of the erborinato cheese was Cristiano, of Fattoria Gorgonzolese. To know more about latin, visit: www.fattoriagor...
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![How GOAT CHEESE is made in France! [T13 E11]](http://i.ytimg.com/vi/MOFEMB7Hvv8/mqdefault.jpg)
![How GOAT CHEESE is made in France! [T13 E11]](/img/tr.png)
Oi pessoal, queremos avisar que o vídeo inteiro está legendado. É só ativar as legendas para entender as partes em italiano.😜😘
So vi esse comentário no fim do video e so percebi as legendas no meio dele kkkk to voltando pro início até a parte q assisti sem legenda. Mas de qualquer forma, ótimo video!! Parabéns pela qualidade! Fiquei com muita vontade de provar o "erborinato"
Onde as legendas ?
@@neisoaresoliveira3654 Nei, para ativar as legendas vc tem q clicar nos 3 pontinhos ali no canto superior direito do video (onde vc configura pra melhorar a qualidade do video) e clica em legendas, dps clica em ativar legendas.
Grazie
Pelo que eu entendi o mofo é natural de Gorgonzola, show, perfecto!!!
que engraçado o cara falando italiano em varios momentos parecia portugues. eu nunca havia reparado o quanto o idioma é semelhante.
ambas as línguas tem a mesma origem, o latim, por isso, português/espanhol/italiano/francês tem algumas semelhanças entre si
@@micaelhora2710 sensacional, náo tinha procurado por isso antes. Os idiomas que surgiram do latim são muito bonitos
Parece que eu Tô viajando com vocês. Obrigada!!
Essa "água na boca" é o umami, o quinto sabor que está bastante presente em alguns tipos de queijo
estou estupefato com o video de vocês, meus parabéns
Obrigado.
Maravilhoso !!!
Muito bom o vídeo, gostei pra caramba!!
Muito top.
Obrigado.
NOSSA AMEI O VIDEO, AMO QUEIJOS, ONTEM FUI EM UMA QUEIJARIA AQUI EM MS, COMPREI O GORGONZOLA, A DONA DA QUEIJARIA DISSE QUE TENHO BOM GOSTO POIS ESCOLHI OS DE SABORES FORTES, TENHO BOM GOSTO... AMO DEMAIS SABOREAR UM BOM QUEIJO, MEU SONHO E CONHECER COMO SE FAZ DE PERTO.
Gostei muito vou fazer esse queijo,eu trabalho com queijo parmesão aqui em cassilândia na bahia itambé valeu.
Muito legal!
De dar água na boca.
Bom pra caramba Mallon! Abração.
hmmmmm nao sabia da existencia dessa cidade, mas agora ja quero ir ... gongorzola é vidaa
Top demais ..... Parabéns pelas explicações ....
Consegui um gorgonzola da Polenghi no mercado, pedaço pequeno com o valor de 6,99 mas faltava 01 semana para o vencimento, uma delicia !!
Pagou barato
Aqui em SP se cavar bem, vc acha a peça de 100g a 9, 10 reais. Achei no alabarce!
Interessantíssimo. Não sabia como é feito esse queijo. Sou fã do queijo erborinato. Beleza gente. Obrigado.
Amo esse tipo de vídeo, muito obrigado por compartilhar!❤️
Melhor queijo!!!
Estou apaixonado nesse canal.
Maratinei uns 20 vídeos no fim de semana e cá estou eu almoçando assistindo vocês. Parabéns parabéns. Muita luz e prosperidade sempre. 👏🏻👏🏻👏🏻
Eu fiquei com água na boca, vou fazer depois posto o resultado.
Show de bola. Parabéns!!
Que interessante... eu jurava que o “mofo” era adicionado com os furos, na verdade ele já estava lá e o ar o “ alimentou”... incrível....
Muito legal mesmo, e o sabor é outro...
sdfgdsfgdgd
Eu achava a mesma coisa. Vivendo e aprendendo.
Caramba !!!
Que cidadezinha maravilhosa.
MADOOOONA !!!
Já não basta ser o queijo espetacular, a cidade também é.
É o queijo q mais eu compro
Amo esse queijo inclusive comendo agora kkk
Estupendo!!... Maravilhoso!!!
Grato.
Obrigado a você Claudio!
Vou tentar fazer isso em casa. Obrigado pelo video.
Olá boa noite !!
Seria bom que vcs vierem traduzir os seus vídeos
Nossa! que queijo hein, e de quebra o italiano lindo! Parabéns!
Gostei muito da reportagem 😉👏🏼👏🏼
Obrigado.
Sensacional
Eu amo gongorzola
Para mim o melhor queijo
Estamos no mesmo clube, ehhehehe
Horrível sou pobre mesmo kkk
Fantástico adoro. Quero mais
Muito bacana o vídeo. Vou à Milão em Julho e tô querendo fazer uma visita dessa. Deve ser muito bom.
quanto morava no brasil nao gostava dos queijos azuis sao muito salgados agora que moro na europa gosto muito ate pao de queijo faco com eles. aqui na alemanha compro o Gongozola que e italiano e de vaca ,Roquefort frances que e de ovelha, Stilton ingles que e de vaca. e outros varios
Que show, de não gostar a ser um apreciador, muito legal como o ingrediente de qualidade pode fazer a diferença. Abração.
Olá pessoal! Muito bacana. Adoro queijos, não sabia que o processo era tão longo. Aqui no Brasil parece que usam o termo Tipo... para designar quando não é o original assim dizendo. Abraços!
Aqui eles usam assim também. O resultado é fenomenal! Abração Breno.
ÁGUA NA BOCA MESMO! BONISSIMOO....
ewrue5ryuhj5eyju5e7yjjj
Amei esse vídeo. Vocês fizeram um vídeo perfeito que tô até me achando profissional entendido de queijo kkk. Obrigadooooo
Obrigado a você! Abração.
Não sei comer este queijo....mas ñ sabia como era produzido....muito legal! !!produzi queijo para consumo com leite cru, mas as explicações da forma de fazer a massa do queijo ....agora entendi onde eu fazia errado! !!!ficou ótimo o vídeo! !um forte abraço!!
Tem que dar uma chance para um bom gorgonzola, é incrível o sabor, algo de outro mundo.
Parabéns pelo vídeo. Eu gostaria de saber se ele cozinha a coalhada após o corte! Pelo vídeo entendi que não, né? Obrigada 😊
Caramba, muito bom!
Perfeito!!!!
Obrigado João!
Amei
Nem imaginava.Parabens
Obrigado!
caí de paraquedas no canal, já me inscrevi
Caramba! Sou apaixonado por queijo Gorgonzola e só hoje resolvi ver como ele é feito. Acho que os que comemos aqui no Brasil não chega nem perto deste aí rsssss
Não chega mesmo, o bom que aqui é acessível pra todos porque nós supermercados tem de várias marcas e preços ótimos. Adoro 😍
Que bacana conhecer esse preparo. Agora vou prestar atenção em todo “erborinato” que comer
reportagem top
Gongorzola com geleia vermelha apimentada é uma delícia.
Salivei aqui...
Eu gosto huuummm
Quer dizer que o tal do dop é um cartel!😂
Amooooooo gorgonzola,amei o vídeo,bjos casal
Bjs!
Uma madame contratou uma empregada diarista e pediu para arrumar a dispensa, e dar uma.limpeza, e saiu para o salão de cabelereiro, a empregada diarista, terminou e foi embora, de manhã a madame goi a dispensa e e do tinha auguns queijos, ligou para fiarist a e perguntou a onde ela tinha guardado os queijos, ela redpondeu, es6ta ai dona, mas tinha mais queijos aqui, , á senhora o q timha ai estava mofado e estragados, cheirando mau, joguei no lixo, e a madame disse são queijos caros, e importados, q você jogou fora,
tu é analfabeto?
Hahaha amei
Meu queijo favorito.
Gorgonzola virou meu queijo favorito, pena que não é tão simples de fazer em casa, pois eu faria com o maior prazer
Já viu o canal com a faca e o queijo na mão? Ela ensina o passo a passo de como fazer esse queijo, e ensina fazer vários outros.
diece cento mille...adoreio o viedeo entendi muito e que lingua linda o italiano e que queijo delicia...amo gorgonzola com mortadela ou salame e um litrao de cerveja
DELICIOSO, ONTEM MESMO COMPREI AMO
Eu gostei das vacas presas? Umas fofas
Wowwwww!!!
Ótimo vídeo...
Obrigado! Abração.
I live in Gorgonzola :)
Meu queijo favorito é o tipo reino, o meu segundo favorito é o gorgonzola.
Muito bom o vídeo, poderiam só adicionar legendas para quem não tem facilidade com a língua
Ainda bem que alguém conseguiu explicar que não todos os queijos erborinato são iguais ao gorgonzola. O gorgonzola é gorgonzola e ponto...tem caracteristicas proprias.
Nossa fique com vontade kkk
👍👏👏👏👏👏🙏
Amo gorgonzola, amo o sabor unami.. mas tirando o exagero da língua italiana, fica um ótimo vídeo..
Não entendi o exagero da língua italiana, gravamos o vídeo na Itália, eles falam italiano. Por isso colocamos as legendas em português.
Se os daqui do brasil ja sao bons, imagine esse MDS!
Eu pensava que isso escuro eram folhinhas de cheiro verde no meio 🤡
Por isso queijo é caro 200 litros de leite para 2 a 3 peças kkkkk
wrtyurtyytrturturtu
Caro no Brasil. Aqui na Itália não é. Aliás alimentos em geral não são caros como aí no Brasil
@@AndreLuis-lg1qf produzir alimentos no Brasil virou picaretagem
@@AndreLuis-lg1qf Quantos euros está o quilo do gorgonzola na Itália?
@@rogeriopenna9014 13 euros o Kg pago em Roma. Super cremoso e "picante". Bem diferente aí do Brasil, onde o gorgonzola parece uma Ricota amarga como mofo que esfarela. Pena que no Brasil ainda não há público!!
Muito legal o video. Porem nao vi nenhuma legenda.
Bom dia Joaquim, tem que ativar a legenda. Ou no canto superior direito para os celulares, ou no canto inferior direito para o computador. Se for televisão, acho que cada modelo é de um jeito. Esperamos ter ajudado, abração. Vinicius e Daniela.
Maravilha de queijo.. posso publicar no Instagram?
Pode sim.
Esse é um mal dos vídeos, não mostram os preços, mesmo estando lá expostos tão facilmente; mesmo assim pus um Like. obrigado pelas explicações.
Aqui no Brasil não tem o verdadeiro gorgonzola
Só faltou a legenda
Imagina a fortuna de um queijo desses se tivesse no Brasil, imagina 1 ano de maturação, mel dels!!! ...mais o frete, impossível, rs.
Sim, somos da filosofia que no Brasil temos que comer produtos brasileiros. Temos muitos queijos bons.
Demais! Mas agora to triste porque o gorgonzola que comemos aqui no Brasil não chega nem aos pés. Kkkkkk
Faz parte da descoberta, hehehe
Onde será no Brasil que encontra esse fungos para fazer o queijo gorgonzola penso que se eu comprar um queijo começo a ter o fungos será que dá certo???
Pode ser que dê, mas já tem pessoas fazendo queijos azuis no Brasil. Acho que consegue os esporos, afinal são só um pó. Talvez no ebay tenha para comprar. Abração.
@@ProvandooMundo obrigada adorei o canal de vcs estarei viajando com vcs Deus abençoe vcs sempre
Raspa o mofo das paredes e taca no queijo! 😂
Gastar 100 litros de leite por peça, imagina quanto não custa à peça
Wellington, na verdade a maioria dos queijos de qualidade tem essa proporção 10 ou 8 litros de leite para 1 quilo de queijo.
Não entendi nada que o cara falou kkkk mas eu amo esse queijo eu o chamo de queijo mofado kkkkkk
Paulo, você ativou as legendas no youtube?
Resumindo o verdadeiro queijo gorgonzola é um segredo, é igual a coca cola, ninguém nunca pode saber ou revelar
Ele desperdiça o soro do leite? 😥 Meu Deus da pra fazer tanta coisa com ele. É whey protein puro!
Bom dia Nathália, tudo bem?
Na verdade ele usa o soro do leite para fazer ricota, mas o soro do leite do "gorgonzola" não serve para isso, pois tem os fungos dentro. Na Itália eles usam tudo, se não usar para a ricota vai para alimentar os animais.
Abração Vini e Dani.
rweytrrttrt
Parabéns o vídeo é top, fiz mto queijo na infância, más só queijo branco e requeijao.🙏💞
Obrigado, queijo é tudo de bom.
Abração.
Resumindo, é gorgonzola sim, possivelmente melhor uma vez que usa leite cru e a pasteurização geralmente diminui a qualidade do queijo.
Certamente melhor! Abração!
Não mostrou como se adiciona o fungo.
blue cheese = 100 dolls
*eu sempre compro uma peça de 2kg no supermercado, não dura nem um mês kkkk, gosto de comer com goiabada, na minha opinião é o melhor queijo que existe!!*
eu to aq pela professora quem mais ;-; kkkk
Como o dialeto Italiano que falamos aqui na região de Blumenau é diferente do Italiano falado ai né...
Sim, bem diferente. Mas aqui de estado para estado também muda muito. Abração.
Vocês têm cidadania italiana?
Oi Cintia, temos sim.
@@ProvandooMundo, queria ☹︎
a pleiboyzada não se interessa em traduzir o que eles falam?
So queria entender o que estao falando
Oi Caio, o vídeo está legendado, é só ativar as legendas. Abração.
Eu AMO queijo!! Mas esse queijo gorgonzola eu experimentei uma vez pra nunca mais! Horrível!
Acho o melhor queijo que existe
Concordoo!!
Também não gosto muito
Só faltou explicar né amores o que o homem tava falando
Bom dia Raquel, tem que ativar as legendas. O vídeo inteiro está legendado.😘
Nossa, sera que nao faz mal a saude, afinal e mofo
Faz não, faz é muito bem. O mofo está na maioria dos queijos, mas geralmente a parte visível está somente na casca. Pode comer sem medo que você vai gostar. Abração.
@@ProvandooMundo mais que e uma delicia e, como direto queijo principalmentente o gorgonsola
Estranho é ver vocês dizendo que é uma delícia , o gorgonzola que come não era bom.
Corona Virus hahahaha
Só eu que não gostei desse queijo muito salgado e esse gosto de mofo.Realmente não entrou na minha natureza.😣😣😣