Chinese Steamed Buns with Chicken Fillings Recipe, super soft and delicious!
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2020
- Hello!
This time, Mama Siska is back with a recipe for how to make Chinese Steamed Bun or usually called Bakpau / Bakpao in Indoneisa. It is filled with Chicken Fillings which is super super delicious. The bun is also super soft and the cost is very friendly with our wallet!
This super healthy snack is also great for family gatherings! Or for those who want to open a business and need ideas, you can also watch this 😊👌
INGREDIENTS:
1. Chicken Filling:
- Chicken 300gr (finely chopped)
- Leek
- Salt 1/2 tsp
- Sugar 1 tsp
- Seasoning 1/4 tsp
- Pepper 1/2 tsp
- Oyster Sauce 1 tsp
- Soy Sauce 1 tsp
- Sesame Oil 1 tsp
- Tapioca Flour 1 tsp
2. Bun Bread:
- High Protein Wheat Flour 150gr
- Medium Protein Wheat 150gr
- Tapioca Flour 30gr
- White Butter 30gr
- Sugar 50gr
- Baking Powder 1/4 tsp
- Vegetable Oil 1 tbsp
- Instant Yeast 1 tsp
- Water 180ml
Good luck!😆
Instagram: @fransiskast @stefanyerlangga
-
#Bakpau #Bakpao #Pao #Steamed #Bun #Isi #Ayam #Chinese #Food #MakananSehat #CemilanSehat #Hemat #Ekonomis #IdeBisnis #Makanan #Enak #Mudah #IdeJualan #Lembut #Gurih #Indonesia #Food #Bangka #Chicken #Fillings
sy bikin bakpao dr resep2 sebelah sering kriput gk cantik gk sukses, setelah ngikuti resep mama Siska, bapaonya cantik menul2, jadi ketagihan, sy praktekin berkali2, ukuran nya resep akurat banget, mungkin yg membuat bakpaonya lembut, ada pakai tepung tapiokanya. terimakasih mama Siska ilmu yg bermanfaat ini, menjadikan sy menghasilkan cuan, makasih pakai banget🙏😍
Mks Tante resepnya beda dr yg lain
Gini enk ditton..
Dpd ngiris2 divid smpe slsai ngiris
Drsi trllu pnjng ,kl bgni enk ditton prktis.vid.nya cepet tdk ngntuk.trims bu.gini cr buat vidio.yg tdk penting ndk usah dikadih lht
Mantap n thanks
Terimakasih mama Siska 🙏😊
Mantap bu👍👍
Jadi ngiler deh tante ❤️😋😍👍👍👍
Percaya oma, pasti masakan nek2 pasti enak👍
Nyimak bunda
Terimakasih infonya mama
Keren tehniknya nek.... 😊
Terima kasih ibu
Salam kenal mama Siska.. Sehat selalu.. Terimakasih tutorialnya
Mksh mama
Ok bunda mks 👍
Makasihhh Bu resepnya sya sdh coba hasilnya mantap Bu🙏
Lgsug dicoba ini kue ksukaan sy dri dulu
RESEP SANGAT MANFAAT .VIDIONYA RINGKAS & SIMPEL SEMOGA IBU SEHAT & BANYAK BAROKAH .PAHALA
Thx bunda
Makasih cil ilmunya 🥰😁
Salam kenal Bu Siska,aku sering nonton youtube,tp br kmrn aku ketemu channel nya 😀,makasih resep nya,sehat selalu,GBU 🙏
Bikin akh besok
Lewat di branda, mau coba buat ibu di kmng, hujan2 enaknya makan bakpao.
Hadir untuk mamah
Mantap .👍
Makasih banyak🙏🏼🙏🏼 semoga bermanfaat🙏🏼🥰
Mantaf pasti ngeunah 😉👌
Terimakasih banyak😊🙏🏼 semoga video nya bermanfaat yaa😁😁🙏🏼
Mantap
Makasih banyak😊🙏🏼 semoga video nya bermanfaat🙏🏼🙏🏼
hadir support🥰🥰
Mantap bu 😍
Makasih banyak Difa😊🙏🏼 semoga bisa bermanfaat video nya ya😁🙏🏼🙏🏼
Ce, seneng bgt lihat ace bikin kue...ngai tunggu lg resep2 endeus lainnya yaaa...
Makasih banyak😁😁🙏🏼 ditunggu yaa😊😆
Terima kasih sudah membagi resepnya, ditunggu resep berikutnya ya ce👍👍
Makasih banyak😁😁🙏🏼 semoga bermanfaat video nya😁🙏🏼
Mantap oma ...terima kasih banyak resepnya dan teknik melipat adonan bakpaunya.....semoga selalu sehat...oma...
Saya mau coba lagi bunganya krng bagus terima kasih resepnya oma
simpel y daging ayam
.gk di masak .dulu gk amis y cik .. tapi bakpau nya cakep
Gak amis kok🤩
Keren bu , Mantaap 😍👍
Makasih bu🥰🥰🙏🏼🙏🏼 semoga bermanfaat yaa🙏🏼🙏🏼
Mama hebat nih...bisa masak apa aja...👍👍
Terimakasih banyak sudah menonton, semoga videonya bermanfaat yaa🥰🙏🏼
Mama..15 menit dagingnya matang kan ya..wah hebat nih mama pasti sudah terbiasa ya buatnya ...salut mama sudah sepuh masih rajin. Mau gontoh mama ini achhhh👍👍👍
@@dianasardjono697❤okn0
😊😊
😊😊😊o
Wah ini yg ditunggu nih. Terima kasih.
Makasih udah ditonton lagi😁🙏🏼😆
wah akhirnya nemu resep yg gampang trs alat2nya jg sederhana gk ush pake mixer.. thanks ya
Terimakasih banyak sudah menonton, semoga videonya bermanfaat yaa🥰🙏🏼
Ce to long resep cakoenya
Bapak suka banget sama bakpau, smga nanti ada rezeki untuk buat bakpa🤗
sukses terus mmamm, smg videonya bermanfaat buat orang banyak💗
Terimakasih banyak Rosa Linda, semoga video ini bermanfaat yaa😆🥰🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Mama, terima kasih buat resep2nya, Mama mau tanya dong, air yg digunakan utk adonan bakpao nya air dingin kah?
simple cece mau tnya it tepungnya blh satu aja ga protein tinggi trs ayamnya ga dtumis dlu ya it langsng
resep telur kukus dong mama Siska
Nanti dibuat ya😁
Buk mau tanya. Sudah di beri ragi intan knpa pakek bbeking powder lgi buk .
Oma mau tanya jika jumlah adonan bakpao nya ga cukup masuk kedalam kukusan bagusnya adonan yg udh dibentuk taro mana ya? Krn pakai ragi takutnya adonan yg siap kukus over proofing?
oma itu bisa jdi brp pcs bakpao ya oma?
Knp hrs pake tepioka?boleh pakai mentega yg bukan putih?
Apa yg membuat nya mengkilap?
Ap fungsi dr tapioka
As ku yakin dgn resep Cece ,,mmg tulus kberb as gi trim as h kasih Cece sayang ,,,klo saya ke bangkah saya cari Cece ya pengen ketemu
Kelamaan oleni nda perlu lama gitu ribet
Maaf hy ty dgng ayamnya kok gak dimasak dulu,,,mksh resepnya,,, TYM
Dagingnya gak dimasak ya mama, hanya dimarinasi??
Saya baru bkn bakpau jadi tapi bkn bunganya kurang bagis
Apa bakpao gk telur?
Itu isianya ngga di masak dulu Mam....
Isian ayam gak dimasak dulu
Kok isiannya gak dimassk dulu bu?
.
Trima kasih resepnya saya udah coba enak lembut mantep
Ibu sy bikin bakpao dgn resep ibu tp knp ga bs kembang ya buk jd na mengkerut....mohon petunjuk na ibu....Trmh ksh 🙏
Kalau mengkerut itu sepertinya bakpao nya terlalu lama didiamkannya, jadi agak terlalu mekar. Waktu untuk resting/istirahatin bakpao nya ketika sudah diisi cukup sekitar 25 menit sampai dengan 30 menit saja😊
Maaf Oma, daging ayamnya gak dimasak dulu apa matengnya pas klo hanya dikukus di api sedang selama 15 menit? Klo misalnya ditumis/dikukus dl daging ayamnya apakah berpengaruh pada tekstur dan rasa?
Daging nya mentah, nanti dikukus sekalian bakpao nya nanti dia akan ikut matang
Kalo dimasak dulu daging ayamnya, nanti akan pengaruh jadi isinya akan buyar
semoga membantu ya 😊
@@ResepMamaSiska Ohy Oma, Saya biasanya klo ngukus bakpao (pake resep sendiri) paling lama 8 menit udh Mateng sempurna, klo lebih dr itu hasilnya jd keriput. Klo resep isian ayamnya pake punya Oma apakah 8 menit ayamnya udh Mateng?
Mama siska.. apa benar, itu minyak goreng nya cuma 1 sendok makan, tapi di video kelihatan sekitar 100mili.
Maaf Tante knp keriput ya habis angkat mn salah ny te
Daun bwng satu batang bukan satu pohon banyak amat mak
Kegunaanx kanji buat apa ma?
Nggak pakek telur ma
Nggak usah pake telur, nak.. kalau pakai kanji lebih kenyal dan lembut 🥰🙏🏼
Mama Siska ...itu tepung Tangmien atw tepung tapioka bener2?
Kalau menurut aku sih bisa dipakai apapun itu (tangmien atau tapioka) pilih saja salah satunya