ياريت ياشيف تعمل لنا حلقه عن كل أنواع الرز وطريقة طبخه ومدة نقعه وإستوائه على النار ...وطريقة عمل خُبز الشعير و خُبز الدخن ...ولك جزيل الشكر والتقدير على جهودك ومقدرين جدا جهدك ووقتك الذي تقوم به من أجلنا ... تحياتنا لك من مكه المكرمه 🕋🌹
السلام عليكم ورحمة الله ربي يعطيك الف الف عافيه ما قصرت الهريس اكله معروفه من الزمن القديم ومعاصره الا الان ماشاء الله بنسبه ليا انا جربتها كمان بقدر الضغط الكهربائي ادسون وبنفس الطريقه طلعت تجنن ودقايق اقل اخذت معاي ٥٥ دقيقه حطيتها ٢٥ دقيقه وزتها كمان ٢٥ دقيقه و٥ دقايق علي التسخين والله الله الله طعم ولا اروع بس انا حطيت لها زيت السمسم كمان اعطاها طعم رائع تسلم يدك شيف منير دايم مبدع
الهريسه الحضرميه تمكث أكثر من عشر ساعات على نار الحطب وقدر معدني سميك جداََ. ومكوناتها اللحم الغنمي معى عظامه ويكون جذعّ. وحبوب البرُ. والبعض يضيف شوي من الفلفل الأسود حبيبات ويُعصد بعود خشبي غليض حتى ينخلط اللحم بالبرُ ويضاف إليه السليط الحالي الجلل.. يعني زيت السمسم فقط
هذي طريقة عمل الهريس في الحجاز عموما ومكه خصوصاً ....ألذ هريس بنفس طريقتك يالشيف ..تسلم الأيادي ...جدا لذيذ والطعم لاأستطيع وصفه ...أشكرك على هذه الوصفه من زمان ابحث عنها ...والحمدلله وجدتها عندك كي اعملها في البيت بطريقه سهله ولذيذه جدا... تحياتنا لك من مكه المكرمه🕋.... 🙋🏻♀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
السلام عليكم شوفي يختي اذا عندك قدر الضغط اديسون ترا ممتاز وما ياخذ معاكي وقت حطي الحب وحطي الحمه وطبعن الحب منقوع من اليل كل ما طول النقع يسير الحب لين وماياخذ وقت معاكي المهم تحطيهم في القدر مع بعض وتخليهم يغلو ولمن تطلع الزفره او الريم تشيليه الين يسير خالي من الزفره تقفلي عليه وتعايري القدر علي ٢٥ دقيقه وتحطي وضع الحم وتخليه الين يغلي الين ينتهي الوقت تطلعي الهواء وتفتحي الغطي وتقلبي وترجعي تغطيه وتضغطيه كمان ٢٥ دقيقه وبس ينتهي الوقة تفتحي القدر وتهرسي الحم مع الحب وقلبيه وملحي ووحطي القرفه اذا تحبي وخلاص اغرفي وحطي السمن او الزبده او زيت السمسم واستمتعي عليكم بالف عافيه
تسلم الله يحفظك الهريس أكلة عربية قديمة يختلف شكل الطبق النهائي التقديم بأضافة السمن فقط ومنهم السكر والقرفة والبعض الفلفل الأسود الطبخة موجودة في أغلب جزيرة العرب الخليج وحضرموت وشبوة في اليمن والعراق وبعض بوادي الشام ويستخدموها الشيعة في العراق ولبنان في موائد عاشوراء
@@omaromg2259 بكل شي الفرق ممكن تدخل قناة حضرموت الخير وتشوف الهريس الحضرمي الأصلي باختصار من غير عسل وقرفه نحط عليه زيت سمسم وكمان طريقه الطبخ تختلف كثييير
الهريس الحضرميه نسلق الحم مع قرفه اعواد وفلفل حبوب اسود وفلفل بودره لما ينضج الاحم ادا فيه عضم اشيله واسكب الحب وخليه على نار هاديه نص ساعه ونجانس الاحم مع الحب على فكره ادا زاد عليكم الما ممكن ترشو كويكر عليه ونعمل سمن البنادري زينه يسموها في حضرموت بنادري روعه كانها صنعت للهريس
تاخذي شعير حب وتنظفيه وحطي كم حبة هيل وخليه على النار يغلي وتعملي سكر على النار لما يتكرمل وتصبيه على الشعير خليه على النار لما ينضج حب الشعير صفيه وحطيه بالثلاجة وبالعاقية
انا ايمان بنت سعيد مهتمه بالطبخ الذيذ و السهل والبسيط وبدون فلسفه . و أيضا مايخص الدايت والأنظمة الغذائية . شعاري ( دايت بدون حرمان )✋بكم نستمر في تقديم الجديد
ياشيف انا في نفسي الهريسه الحلوه التي تقدم في الاعراس التهاميه ...ارجوك ياشيف بحث عنها في كل مكان لم اجدها وطلبتها من عده شيفات محد لبي طلبي او لم يعرفوها ...اتمني تبحث عنها وتقدمها لنا خاصة انها غير موجوده باليوتيوب وستكون انت متمييييز ومتفرد بتقديمه
ماشاء الله تبارك الله شئ رائع تسلم ايدك على هذه الوصفات الذيذة ولكن الهريس ياخذوقت فى الطبخ اكثرمن الجريش فماهوالسر فى ذالك شكرآلك وبالتوفيق ان شاء الله
شكرا ياشيف مميزة جدا بس الحضارم يحطو لها فلفل اسود اثناء الطبخ وهو مكون مهم جدا للهريس الحضرمي وهيل وتقدم مع السكر وزيت السمسم كذلك فترة السواء تكون اطول تصل الى١٢ساعة
نفسي فيها من زمان من كنت صغير ه لازم بالجمعة نشتري الهريسه من الي يبيع الهريسه ولكن كانت توضع عليها سكر وسمن بري بس لاتسال عن الطعم😋 جدا لذيده وكان اخوتنا اليمنيين هم الي يسونها
والله انك مبدع وأبو الابداع . كيف اعمل ميزانية الرز مثلا اذا معي اكثر من ٢٠ او ٣٠ شخص وايضا كم مقادير البصل والطماطم وغيره من البهارات سواء مندي او برياني وشكرا لك
من أهم المكونات في الهريس الحضرمي الفلفل الأسود
تحياتي لك
جزاك الله خير
النترو مافيه موسيقى استمر
افضل شي انك تسو اي شي ولاتعصى الله
انا كحضرمي .. يعجبني الهريس بعد صلاة الفجر.. ف الايام العاديه..
شكرا لك شيفنا منير ..
وشهرك مبارك
حرام عليك تخلي أهل بيتك يعملو الهريس في الفجر☻
رحمتهم والله😂
@@الشموخالعربي-ن7ي لا الهريس يتعمل قبلها بيوم لأنه يطول
أتعبت المسكينه مصحيها من الفجر علشان كرشتك ،😄😄😄😄😄😄
@@رفيعالذوق-ت7ف الهريس مفيد لجميع افراد الاسرة
@@ammarhapy
تمام بس مو صلاة الفجر
تحية حب وتقدير لاهل اليمن اهل الحكمة والايمان والصبر ..تسلم ياشيف على الوصفات الجميلة .
ياريت ياشيف تعمل لنا حلقه عن كل أنواع الرز وطريقة طبخه ومدة نقعه وإستوائه على النار ...وطريقة عمل خُبز الشعير و خُبز الدخن ...ولك جزيل الشكر والتقدير على جهودك ومقدرين جدا جهدك ووقتك الذي تقوم به من أجلنا ... تحياتنا لك من مكه المكرمه 🕋🌹
طريقه الثريب
طلباتك موجودة بالقناة تصفح قائمة الفيديوهات وبلاشي كسل .
هذي اكله العيد المفضله عندي.. هريس اللحم بالسمن والسكر.. يعطيك العافيه عالفديو
العسل افضل والذ من السكر بكثيير
بالعكس بالسكر احلى مع الهريس والعسل للعصيده
السلام عليكم ورحمة الله
ربي يعطيك الف الف عافيه ما قصرت
الهريس اكله معروفه من الزمن القديم ومعاصره الا الان ماشاء الله
بنسبه ليا انا جربتها كمان بقدر الضغط الكهربائي ادسون وبنفس الطريقه طلعت تجنن ودقايق اقل اخذت معاي ٥٥ دقيقه حطيتها ٢٥ دقيقه وزتها كمان ٢٥ دقيقه و٥ دقايق علي التسخين والله الله الله طعم ولا اروع بس انا حطيت لها زيت السمسم كمان اعطاها طعم رائع
تسلم يدك شيف منير
دايم مبدع
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
يارجل انت كنز لألذ الوجبات بس شرحك وفيديوهاتك تفتح النفس
👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
انا من العراق ونعملة بنفس الطريقه في ايام الشتاء البارد
الهريس عندنا في الاحساء يطبخ 3ساعات مع لحم وغنم ودجاج وملح وسمن بعدها تضرب بمضارب خشبي بدون سكر وتقدم في صحون قمه في الجمال ولداذه ناكلها في الشتاء 👌👌
هذا كان فطورى ،الحمد لله ليلة ٣٠ رمضان ١٤٤٥ ،الحمد لله رب العالمين، اللهم اغفر لنا وتقبل منا وكل عام وانتم بخير
غريبه الهريس بزيت السمسم لاعسل ولا سمن انا اصلا ارجع من دوعن هريستنا غيررر
يعطيك العافيه على جميع اكلاتك
هذاك المهروس اسمه
الهريسه الحضرميه تمكث أكثر من عشر ساعات على نار الحطب وقدر معدني سميك جداََ. ومكوناتها اللحم الغنمي معى عظامه ويكون جذعّ. وحبوب البرُ. والبعض يضيف شوي من الفلفل الأسود حبيبات ويُعصد بعود خشبي غليض حتى ينخلط اللحم بالبرُ ويضاف إليه السليط الحالي الجلل.. يعني زيت السمسم فقط
هذي هريس سريعه مثل ماطلعوا لكل شي شبيه 🤭 والشيف والله ماقصر حسابه يجنن
ماشاء الله تسلم ايدك شكلها لذيذه بالعافيه احلا 👍🏻
بارك الله فيك نفس الهريس معانا في سلطنة عمان ونفس الطريقه
ماشاء الله تبارك الرحمن
شرح وافي و واضح وبسيط جزاك الله الجنة
كل عام وانت بخير
والله اشكرك جدا من كل قلبي اتعلمت منك تكات وحركات مهمة جدا للطبخ ناجح
الله يسعدك يا منير و يسلم أياديك و يرزقك من واسع فضله في الدنيا و الآخره
شكراً شيف هاي اسهل طريقه للهريس اشوفها عاليوتيوب
هذي طريقة عمل الهريس في الحجاز عموما ومكه خصوصاً ....ألذ هريس بنفس طريقتك يالشيف ..تسلم الأيادي ...جدا لذيذ والطعم لاأستطيع وصفه ...أشكرك على هذه الوصفه من زمان ابحث عنها ...والحمدلله وجدتها عندك كي اعملها في البيت بطريقه سهله ولذيذه جدا... تحياتنا لك من مكه المكرمه🕋.... 🙋🏻♀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
السلام عليكم
شوفي يختي اذا عندك قدر الضغط اديسون ترا ممتاز وما ياخذ معاكي وقت حطي الحب وحطي الحمه وطبعن الحب منقوع من اليل كل ما طول النقع يسير الحب لين وماياخذ وقت معاكي المهم تحطيهم في القدر مع بعض وتخليهم يغلو ولمن تطلع الزفره او الريم تشيليه الين يسير خالي من الزفره تقفلي عليه وتعايري القدر علي ٢٥ دقيقه وتحطي وضع الحم وتخليه الين يغلي الين ينتهي الوقت تطلعي الهواء وتفتحي الغطي وتقلبي وترجعي تغطيه وتضغطيه كمان ٢٥ دقيقه وبس ينتهي الوقة تفتحي القدر وتهرسي الحم مع الحب وقلبيه وملحي ووحطي القرفه اذا تحبي وخلاص اغرفي وحطي السمن او الزبده او زيت السمسم واستمتعي عليكم بالف عافيه
وسامحيني علي التدخل والاطاله
@@غيوووثالحب
مشكوره على الافاده
الله يعطيك العافية ما شاء الله رووووووعة
ممكن طريقة صب القفشة الطريقة الأصلية وطريقة دجاج البيك إستمر في التقدم مبدع
تسلم ايدك يا شيف منير على كل الاكلات كلك ذوق
بارك الله فيك نفس الطريقة في السعودية تعلمت منك الكثير ومن متابعينك مبدع ماشاء الله تبارك الله ننتظر مزيد من الإبداع **
ماشاء الله عليك مزيد من التقدم
تحية لكي من الجزائر وشكرا على هذه الاكلة الجميلة 😍😍😍
ونعم من اهل اليمن
واهل الكرم
جميعا
تحياتي
للجميع
تسلم يدك يامنير فنان كالعاده
بس ناقصها فلفل اسود 👍
ماشاء الله تبارك الله اتمني تنزيل وصفات لرمضان
ماشاء الله روعه تسلم يدك أخي العزيز شكرا لك على هذي اطبخ تحياتي لك من برمنجهام
تسلم الله يحفظك الهريس أكلة عربية قديمة يختلف شكل الطبق النهائي التقديم بأضافة السمن فقط ومنهم السكر والقرفة والبعض الفلفل الأسود الطبخة موجودة في أغلب جزيرة العرب الخليج وحضرموت وشبوة في اليمن والعراق وبعض بوادي الشام ويستخدموها الشيعة في العراق ولبنان في موائد عاشوراء
صادق😊 🎉
بيض الله وجهك شغل معلمين
تسلم والله يالغالي منير...
للأمانة انت بسم الله ما شاء لله بسم الله الحافظ مميز...نفسك طيبة وتستاهل كل خير 🌹🌹🌹
جميل جدا يا استاذ منير الله يعطيك العافيه هذا وقته يوم العيد باذن الله تعالى
احنا بالعراق نعملها اشوية فيها لوينة اكثر وبناكلها مع السكر والقرفة ونحط علىيها الدهن الحر نفس الشي عندكم تقريبآ🇮🇶🇮🇶🇮🇶تسلم الايادي
عزيزتي هذا ابدا مو هريس حضرمي انا حضرميه واعرف
@@mmay115
وش الفرق يا مي
@@omaromg2259 بكل شي الفرق ممكن تدخل قناة حضرموت الخير وتشوف الهريس الحضرمي الأصلي باختصار من غير عسل وقرفه نحط عليه زيت سمسم وكمان طريقه الطبخ تختلف كثييير
على بالي مرسه طلعت هريس حضرمي تسلم يدك ياشيف
يبدو لي ان الهريس الحساوي هو افضل طعم بشهادة الكثيرين... تحياتي لك شيف منير
الهريس الحضرميه نسلق الحم مع قرفه اعواد وفلفل حبوب اسود وفلفل بودره لما ينضج الاحم ادا فيه عضم اشيله واسكب الحب وخليه على نار هاديه نص ساعه ونجانس الاحم مع الحب على فكره ادا زاد عليكم الما ممكن ترشو كويكر عليه ونعمل سمن البنادري زينه يسموها في حضرموت بنادري روعه كانها صنعت للهريس
ياااسلاااام يعطيك الف عافيه ياشيف
تميز دايماً لك مني اطيب التحيات بتوفيق يارب الي الامام انطلق
ماشاءالله مطبخك جميل وقدورك نظيفه
ما شاء الله تبارك الله
ياشيف الله يوفقك ابغا عصير الشعير الي يجي في الاسواق مغتربة ونفسي أسويه 😔
تاخذي شعير حب وتنظفيه وحطي كم حبة هيل وخليه على النار يغلي وتعملي سكر على النار لما يتكرمل وتصبيه على الشعير خليه على النار لما ينضج حب الشعير صفيه وحطيه بالثلاجة وبالعاقية
بالعراق نفس الشيء يسموها الهريسة بس الفرق بالاخير نضيف طن سكر
تسلم ايدك شيفنا
طن سكر مشالله
لحم وسكر ؟!
ًطن سكر !!!!
تسلم الايادي على وصفة الهريس بالعافية عليكم إن شاء الله 🌹
يحفظكم الرحمن
ويسعدكم
عندكم قناة لطهي
؟
ابداع وسوف اجربها يوما ما بإذن الله شكرا لك ⚘
والله وصفة روعة مشكور اخي
انا ايمان بنت سعيد مهتمه بالطبخ الذيذ و السهل والبسيط وبدون فلسفه .
و أيضا مايخص الدايت والأنظمة الغذائية .
شعاري ( دايت بدون حرمان )✋بكم نستمر في تقديم الجديد
🌹🌹الله يرزق صاحب كل يد داعمة سعادة يبكي من جمالها ورزق وفير لا يعد ولا يحصي , وراحة بال ما بعدها هم ولا حزن ..🌹🌹
مساء الخير ✋🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
ماشاء الله تبارك الرحمن 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
الطريقه رائعه
مشكووور اخوي منير دائما وصفاتك مضبوطه اهلك من سلطنة عمان تحيه كبيرة
امممممممم رووووووووعة والله تسلم الأيادي
ياشيف انا في نفسي الهريسه الحلوه التي تقدم في الاعراس التهاميه ...ارجوك ياشيف بحث عنها في كل مكان لم اجدها وطلبتها من عده شيفات محد لبي طلبي او لم يعرفوها ...اتمني تبحث عنها وتقدمها لنا خاصة انها غير موجوده باليوتيوب وستكون انت متمييييز ومتفرد بتقديمه
تعال تهامه وبشر اسويها لك 😁😁👌
بسيطة قبل ماتضيفي الزبدة اضيفي سكر بني او عسل اسود .. جربي اتوقع كذا طريقتها وراح اتاكد من اميمتي بعدين .
أنا تهامي وأقول في الأعراس مانحط هريسه
نحط مرسه بالموز والسمن والعسل
@@محمدعلي-ض1م9ف ايوه كمان يقدمون في الحديده الحضرميه
@@محمدعلي-ض1م9ف
بعض الاعراس يقدمو هريسة
وخاصة في اطراف زبيد وقت زراعة الذرة البيضاء(القيرع)
ماشاءالله عليك طبق رائع وجميل بزاف
الاكله اليمنيه لا مثيل لها
اشيبه يرجع شباب
وصحيح
الاكل اليمني مثل الفياجراء
قوه ونشاط
دائما مبدع يااخ منير
تسلم ايد ك ياشيف منير 👍
دعواتكم لوالدي بالمغفرة والرحمة
رحمك الله ي والدي 💔
الله يرحمه ويغفرله ويغسلها بالماء والثلج والبرد وينقيه من الخطايا كما ينقي الثوب الأبيض من الدنس
الله يرحمه ويغفرله
وربي يجبر قلوبكم
الله يرحمه ويسكنه فسيح جناته يارب العالمين الله يصبركم يارب العالمين
الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته هو و والديني واخواني وجميع موتى المسلمين
الله يحفظك ونشكرك على كل الطبخات الرائعة
هل ممكن نستبدل القمح بالذرة الحمراء او البيضاء لمرضى السكر
ما شاء الله 😍 تحية من السلطنة لليمن الحبيب 💐
وتحيه من اليمن للسلطنة
احسنتم يا طيب وطبخك طيب
ماشاءالله لا قوة الابالله انت مبدع اسم الله عليك
ماشاء الله تبارك الله شئ رائع تسلم ايدك على هذه الوصفات الذيذة ولكن الهريس ياخذوقت فى الطبخ اكثرمن الجريش فماهوالسر فى ذالك
شكرآلك وبالتوفيق ان شاء الله
شكرا ياشيف مميزة جدا بس الحضارم يحطو لها فلفل اسود اثناء الطبخ وهو مكون مهم جدا للهريس الحضرمي وهيل وتقدم مع السكر وزيت السمسم كذلك فترة السواء تكون اطول تصل الى١٢ساعة
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ونبيك محمدﷺ
عليه افضل الصلاة والسلام
شهر مبارك عليك ربي يجعله شهر الخير والبركة علينا جميع وتقبل الله طاعتنا.
جميل وحليت لنا عقده الهريس اللي يقعد على النار طول النهار شكرا لك تحيه من جده
اختي انا من الجزائر اول مرة اسمع فيه اريد اجربو هو طيب ؟؟؟
@@gfhhcnh1507 رائع الطعم ومفيد جدا
@@hananmustafa4789 شكرا على الرد اختي في الله
@@gfhhcnh1507 العفو
أبدعت يانجم
انا. من اب. ونسوي الهريس تشبهه بس بدون لحم
بر منقوع
لمده 6ساعات.
وبعدين نضيف الحليب
مع سكر وقليل ملح
وشوي دقيق ابيص عشان تتماسك
ونقدمها على سمن بلدي
نفسي فيها من زمان من كنت صغير ه لازم بالجمعة نشتري الهريسه من الي يبيع الهريسه ولكن كانت توضع عليها سكر وسمن بري بس لاتسال عن الطعم😋 جدا لذيده وكان اخوتنا اليمنيين هم الي يسونها
روووووعه سأجربها سلمت يداك
يعطيك ألف عافيه شيف
ما شاء الله تبارك الله ليش ماتقدم في قطر في مطعم اسمه ليالي عدن محتاج طباخ ومساعد طباخ والله تستاهل
بارك الله فيكم
ممتاز جدا ما شاء الله
تسلم الايادي 👍👍🇸🇦
تبارك الرحمن ، الله يفتح عليك ويزيدك من نعيمه
جزاك الله خيرا
تحية طيبة
من اهل الباكستان
يعطيك الف عافية🌷🌷🌷
يعطيك العافية ابدعت 👌🏻
اكله حلوه جداً جداً ماشاء الله تبارك الله
هذي الطريقة الصحيحة نفس اللي عندنا ف عمااان بالسمن فقط وبدون عسل👍
واخيرا حصلتها☺️
مبارك عليك الشهر ياشيف اطلب منك تسوي لنا الحلوي الي تجي في الاعراس عالغدا تكفي ياشيف انابالغربه ونفسي اسويها,, بنت اليمن,,
اخوي منير ، مطعم ملتقى الضيافة السعودي يسوي مضغوط لحم برز ابو سيوف او ابو بنت رهيبيب ( ممكن تسوي لنا اياه هو والمقلقل ) 🌷
ماشاءالله يا اخي منير
منور أخي شكرا جزيلا على طريقة الرائعة
تسلم يمينك تحيه لك من حضرموت ♥️
نفس طريقتنا بلكويت بس احنا نزينها بالسمن البلدي الدهن العداني نسميه وخلطة الدارسين اللي اهو (القرفه) البودره مخلوط بسكر بودره ونرشهم هالوجه وغووووص بالاكل😋😋😋😋🤣
في محل صغير في جده وإنتِ رايح الصحيفه سوق الذهب اتوقع قبل السوق قديم المحل يقدمها جداً لذيذه وعلى اوصولها لحم التيس وزيت السمسم واذا حاب يرش عليها سكر
طريقه مره سهله يعطيك العافيه
كل عام وانت بخير وعافيه... شكرا لك على ماتقدمه لنا والله يبارك لك وفيك..
بالضبط يشبه الهريس العراقي
👍
الحمد لله على نعمه الشام
والله انك مبدع وأبو الابداع .
كيف اعمل ميزانية الرز مثلا اذا معي اكثر من ٢٠ او ٣٠ شخص وايضا كم مقادير البصل والطماطم وغيره من البهارات سواء مندي او برياني وشكرا لك
ممتاز بيشهي
ماشاء الله تبارك الله
ابداع يابطل
الله ينور عليك
ماشاء الله عليك تبارك الله .وتريد تعليق لاتعليق الشكل يغنى عن التعليق فكيف لو ذقناالهريسه .رزقك الله من حيث لاتحتسب.
ماشاءالله روووووووووووعه نفسي تيجي جاهزه واذوقها ياسلام عليكم مبدعين الله يحفظكم