Տհալ-ի (Ղաուրմայի) պատրաստման եղանակ ghaurma

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2024
  • Ինչպես համեղ և հեշտ պատրաստել ղաուրմա։ Տեսահոլովակում բացատրվում է ղաուրմայի պատրաստման ճշգրիտ չափաբաժինները"։ Լաուրան նաև ձեզ կօգնի ընտրել ճիշտ միս, որը նախատեսված է հենց ղաուրմայի համար։ Ինչպես նաև խոսում է ղաուրմայի ծագման մասին xaurma, xavurma, ghavurma

КОМЕНТАРІ • 118

  • @silvaabrahamyan6202
    @silvaabrahamyan6202 Рік тому +99

    Լաուրա ջան, եթե կընդունեք իմ խորհուրդը, ուրախ կլինեմ։ Չի կարելի նույն յուղի մեջ բոլորը տապակել, այն կոնցեռագեն է դառնում։ Ես ամեն շարք միսը կարագի մեջ տապակելուց հետո միդը շարում եմ պղնձի կամ ապակյա բանկայի մեջ և նույն յուղը լցնում եմ վրան։ Հաջորդ պարտիան նոր կարագի մեջ եմ տապակում և այդպես շարունակ։ Արդյունքում նույն քանակության կարագ է օգտագործվում, բայց վտանգը վերանում է։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Рік тому +3

      շնորհակալություն , հարգելիս, համաձայն եմ 🥰

    • @anaitabelyan2138
      @anaitabelyan2138 10 місяців тому +8

      Դրա համար ճիշտե նախօրոգ կարագից յուղ հալել վերում լցնել վրան

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  10 місяців тому +1

      Դուք շատ ճիշտ եք ուղղակի ինձ մոտ քիչ քանակություն էր

    • @hovagimhovagimyan3542
      @hovagimhovagimyan3542 10 місяців тому

      heqateq patmum duq

    • @AGA-ft1wn
      @AGA-ft1wn 10 місяців тому

      Дук шат чишт эк,,,,

  • @temoootemooo1032
    @temoootemooo1032 9 місяців тому +3

    Добрый день я директор сет ресторанов критик Общественного питания , смотрел ваш ролик ВЫ УМНИЦА рассказывайте очень хорошо это очень важно, и блюда очен вкусная , рецепт провылно на 99 процентов , 👍

  • @surenharytunyan8525
    @surenharytunyan8525 10 місяців тому +5

    Շատ անգամ հաճելի է դիտել նույնիսկ այն տեսահոլովակները երբ ընդհանրապես չեն խոսում այլ երաժշտության ուղեկցությամբ այն դիտում ես։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  10 місяців тому +7

      Կարող եմ համաձայնել Ձեզ հետ,սակայն ավելի կարևոր եմ համարում մանրամասն նկարագրությունը:Անգամ այսդեպքում շատ հարցեր են ուղղվում: Կներեք,եթե ձայնս կամ խոսքս տհաճ է եղել:Ինքս էլ այս տարբերակն եմ նախընտրում,երբ նմանատիպ նյութեր եմ դիտում:

    • @sateniksahakyan1504
      @sateniksahakyan1504 9 місяців тому +3

      @@lauramamyan1892 Շատ հաճելի ձայն ունեք , և շնորհակալություն մանրամասն բացատրելու համար ❤

    • @mariamgross6618
      @mariamgross6618 6 місяців тому

      Ես նույնիսկ , երաժշտությունն եմ անջատում ու հանգիստ նայում

  • @surenharytunyan8525
    @surenharytunyan8525 10 місяців тому +19

    1.Փոքրիկ խորհուրդ, միսը խաշելուց հետո թողեք այն լավ չորանա, պետք է ամբողջովին բացառվի ջրային մասերը, երկար պահպանելու համար։
    2. Տեխնիկական խնդիր բոլոր տեսագրություն անողներին։ Կխնդրեմ խոսել միայն բուն թեմայից, այն հոգնեցնում է դիտելուց։ Ամեն դեպքում շնորհակալություն այն շատ օգտակար էր։

    • @mariamgross6618
      @mariamgross6618 6 місяців тому

      Ես համաձայն մ Ձեզ հետ, տեղին է Ձեր խորհուրդը։

    • @aghunikharutyunyan4938
      @aghunikharutyunyan4938 2 місяці тому

      Բարի լույս ոչխարի միսն էլ է նույն ձեվ պատրաստվում

  • @tamaragrigoryan334
    @tamaragrigoryan334 Рік тому +12

    Շատ հաճելի է նորից ձեզ տեսնել,լսել,մանրամասնորեն բացատրությունը։ Լաուրա ջան ամեն ինչ շատ լավ է ստացվում,շնորհակալություն։🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏👍♥️

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Рік тому +4

      Շատ ուրախ եմ, որ հետևում եք իմ ալիքին, որ կարող եմ օգտակար լինել Ձեզ 🥰💋

    • @alexjiji221
      @alexjiji221 Рік тому

      @@lauramamyan1892
      Շատ գեղեցիկ բացատրեցիկ ամեն ինչ տեղը տեղին՚՚շնորհակալություն։

  • @sateniksahakyan1504
    @sateniksahakyan1504 9 місяців тому +2

    Շնորհակալություն հասկանալի բացատրելու համար , շատ հաճելի է Ձեզ լսել ։ 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +1

      Շնորհակալ եմ 🌹🌹🌹🌹

  • @user-ee8rb9ys2w
    @user-ee8rb9ys2w 9 місяців тому +3

    Ապրեք տիկին Լաուրա
    Ամեն ինչ շատ լավ էք
    Բացատրում։ ԱՍՏՎԱԾ
    Օրհնի Ձեր տունը։

  • @user-st8oq1rb7l
    @user-st8oq1rb7l Рік тому +3

    Գրելուց հետո իմ հարցի պատասխանը ստացա շնորհակալություն

  • @davithovsepyan8605
    @davithovsepyan8605 9 місяців тому +1

    Կարեվորը ինչպես ասռւմեն Լառւռան հոքի ներ դրեց բռավո շատ լավեր։իսկ ճիշտ խորհռւրդ տվողներին նույպես շնորհակալռւթյռւն։ ⭐️🕊👍🇦🇲🌻 Fr Lyon

  • @nairadanielyan8070
    @nairadanielyan8070 Рік тому +5

    Ուրախ, առողջ վայելեք, Լաուրա ջան👌👏♥️անպայման կպատրաստեմ , հավեսս եկավ😄😘🤩🥰

  • @anahitmamyan6504
    @anahitmamyan6504 Рік тому +5

    Բարի ախորժակ։👍👍👍

  • @lusinyaghazarosyan8725
    @lusinyaghazarosyan8725 Рік тому +2

    Amen inch shat laver……Brav9.

  • @SILVA-bb2nc
    @SILVA-bb2nc 8 місяців тому +1

    LAURA JAN HACHELI E DZEZ LSEL@ ..❤👍👍

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  8 місяців тому

      Շնորհակալ եմ , ապրեք երկար💐

  • @user-cl2bb9lm3w
    @user-cl2bb9lm3w 10 місяців тому +2

    Спасибо

  • @gayanemartirosyan8410
    @gayanemartirosyan8410 6 місяців тому +1

    Բարև Ձեզ, շնորհակալություն մանրամասն բացատրելու համար, ուղղակի մի հարց ունեմ, ասացիք, որ միսն աղապատված թողնում եք մի քանի օր, հաջորդ օրն արնաջուրը թափում եք, խնդրում եմ ասեք, արնաջուրը թափելուց հետո նորից ե՞ք միսն աղապատում:

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  6 місяців тому +1

      Բարև Ձեզ, շնորհակալ եմ արձագանքի համար , նորից աղապատելու կարիք չկա

    • @gayanemartirosyan8410
      @gayanemartirosyan8410 6 місяців тому

      @@lauramamyan1892 ջան, անչաա՜ափ շնորհակալ եմ արձագանքելու համար, պատրաստեցի Ձեր տարբերակով, ուղղակի չգիտեի, արնաջուրը թափելուց հետո նորից աղապատեցի, բայց շատ քիչ աղով, հետո շատ լավ լվացի, ընտիր ստացվեց... հաջորդ անգամ Ձեր ասածով կպատրաստեմ,չեմ աղապատի: Նորից ու նորից շնորհակալ եմ, ինձ սովորեցրիք ՏՀԱԼ պատրաստել🥰😘❤

    • @gayanemartirosyan8410
      @gayanemartirosyan8410 6 місяців тому +1

      @@lauramamyan1892 ջան անչափշնորհակալ եմ արձագանքելու համար, պատրաստեցի ձեր տարբերակով, շատ համեղ ստացվեց... նորից ու նորից շնորհակալ եմ , Դուք ինձ Տհալ պատրաստել սովորեցրիք🥰😘❤

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  6 місяців тому +1

      @@gayanemartirosyan8410 ջան, անուշ լինի, շատ շնորհակալ եմ և անչափ ուրախ եմ օգտակար լինելուս համար, հենց այդ նպատակով էլ տեղադրել եմ տեսանյութը: 🌸🌹💐

    • @gayanemartirosyan8410
      @gayanemartirosyan8410 6 місяців тому

      @@lauramamyan1892 ջան, սիրեցի Ձեզ շատ😘🥰❤❤💋

  • @user-cj1xu7tm9z
    @user-cj1xu7tm9z 10 місяців тому +3

    Շատ ապրեք!!!
    Շատ գրագետ, մանրամասն բացատրություն
    Ես չգիտես ինչու գիտեի թե միսըդրվում է աղաջրի մեջ.
    Որն էճիշտ?

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  10 місяців тому +1

      Ուրախ եմ , որ ձեզ օգտակար եղա , հարգելիս , աղաջուր չի դրվում 😍

  • @nunemkrtchyan1981
    @nunemkrtchyan1981 Рік тому +4

    Բարև ձեզ ։Մնացած տեսանյութերը չկան

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому

      Չհասկացա, կսրեղ եք պարզաբանել Ձեր ասածը

  • @nonasaakyan7120
    @nonasaakyan7120 8 місяців тому +1

    Barev dzez🌸,msi vra epeluc ag lcnumek ?

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  6 місяців тому

      Բարև ձեզ: Իհարկե ոչ,դեռ մի բան էլ ջրի մեջ երկար պահում ենք , որ աղի չլինի, էնպես որ կարիք չկա աղի անելու:🌹🌹🌹

  • @user-hb1sl6vn2e
    @user-hb1sl6vn2e 10 місяців тому +4

    ՎԱ՜ Խ,Ո՜ ՆՑ ԿՈՒՏԵԻ😥😥😥😥😥😥

  • @user-qd5sw6hq3k
    @user-qd5sw6hq3k 10 місяців тому +3

    Լաուրա ջան, լավ կլինի հեռացնեք Ձեր տեսահոլովակը։ Ի՞նչ է նշանակում, միսը լվացած չէ, կամ միսը դեռ չեփած աղ եք գցում, դա մեծ սխալ է, չի կարելի ամեն հիմարություն ճշտի տեղ մատուցել ։ Դրա համար էլ ....

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +2

      Իսկ կլինի՞ չհեռացնեմ, ոնց որ թե շատերը Ձեզ հետ համակարծիք չեն և օգտվում են, ես էլ Ձեզ եմ շատ սիրում 😍😍😍

  • @user-xt1do4cy6q
    @user-xt1do4cy6q 9 місяців тому +1

    Ishum em mayriks kavic kchuchneri mej er texavorum u shat hamov er patrastum

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому

      Շատ ճիշտ եք , նախկինում կճճուճներում էին պահում և մեծ քանակությամբ էին պատրաստում, որպես ձմեռային պաշար: Իսկ հիմա քանի որ ամեն ինչ առատ է , ուղղակի որպես համեղ ուտեստ պատրաստվում է քիչ քանակությամբ

  • @lisajohn7817
    @lisajohn7817 Рік тому +4

    А если жира маловато,то в конце уже положить масло топленое или посное.

  • @user-kp2sg9lv7q
    @user-kp2sg9lv7q 3 місяці тому

    Можно спросить не много масла? И надо в масле держаиь? Какая польза?

  • @user-ig6xf2ld2h
    @user-ig6xf2ld2h 10 місяців тому +2

    Охашш шат аамова апрег... hишеци майрс вонцер патрастум...охорми. Болор анцавооранц😢

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  10 місяців тому

      Duq el patrasteq, u vayeleq , dzer mamayi hamar el bari hishoxutyun lini

  • @user-st8oq1rb7l
    @user-st8oq1rb7l Рік тому +2

    Խնդրում եմ ասեք,բանկաների մեջ տհալը զակատ անելու ժամանակ նորից ենք եռացնելու,թե լցնել բանկաները և փակել?

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +1

      Միանգամից կարող եք փակել

  • @melaniahakobyan7645
    @melaniahakobyan7645 Рік тому +3

    ՃԻՇՏ ԵՔ ՊԱՏՐՐԱՍՏՈՒՄ, ԱՊՐԵՔ։

  • @miravart8747
    @miravart8747 9 місяців тому +1

  • @user-st8oq1rb7l
    @user-st8oq1rb7l Рік тому +2

    Շնորհակալություն հակիրճ բացատրելու համար,իսկ կարելի է բանակներում զակատ անել և ինչքան ժամանակ կարելի է պահել (տարի?)

    • @user-zw6xh4dv1r
      @user-zw6xh4dv1r 10 місяців тому

      Ես 1 լիտրանոց բանկաներով զակատեմ անում և մի տարի կամ ավել մնումե ոչմի բան չի պատահում

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +1

      Կարելի է պահածոացնել և երկար պահել (եթե կարող եք համբերել ու չուտել) 😂

    • @julietamadeyan966
      @julietamadeyan966 9 місяців тому

      ​@@user-zw6xh4dv1r իսկ տարրան եռացնու՞մ եք

  • @bloomnature7328
    @bloomnature7328 9 місяців тому +2

    Всё правильно Хаурма название от наречия , всё просто … а тыхал я слышу впервые

  • @user-pp6if3cg9v
    @user-pp6if3cg9v 10 місяців тому

    Ախորժակ գռգռեցիկ

  • @polt1966
    @polt1966 10 місяців тому +1

    Բարև Ձեզ, մի հարց ՝ քանի՞ օր է մնում աղ դրած մինչև լվանալը։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  10 місяців тому +1

      Բարև Ձեզ , երկու օրը բավ է, եթե հարմար չէ օրը պատրաստելու համար, կարող եք ավելի թողնել,աղի մեջ կարող է երկար մնալ

    • @polt1966
      @polt1966 9 місяців тому +1

      @@lauramamyan1892 շատ շնորհակալություն խորհուրդի և արձագանքի համար։

  • @karenharutyunyan1806
    @karenharutyunyan1806 Рік тому +2

    Lriv urish gorcoxutyun es anu, tenc xavurma chen sarqum.

    • @varyakocharyan6305
      @varyakocharyan6305 Рік тому

      0

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +1

      Ձեր իմացածով պատրաստեք, անուշ լինի: Եթե նկատել եք , Ձեր կարծիքին համակարծիք մեկը չկա: Լավ եղեք 🌹🌹🌹

  • @user-mu3bk9bj7v
    @user-mu3bk9bj7v 9 місяців тому +1

    Knereq mi harc tam partadir heto piti misn lvanal ax dneluc heto

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому

      Եթե չլվանաք շատ աղի կլինի

  • @susannakirakosyan7615
    @susannakirakosyan7615 Рік тому +3

    ХНДРУМ ЭМ ГРЕК ЧАПЕРЭ, ИНКЭ ЧАЧ УНИ ИНЧКАН МСИН, ИНЧКАН АХ ЕТЕ ДУК АСУМ ЭК СХАЛ Э ВОР АСУМ ЭН МИСЭ ИНЧКАН ПЕТКА АЙТКАН, АХ КВЕРЦНИ.

    • @karenharutyunyan1806
      @karenharutyunyan1806 Рік тому +2

      Voch mi ax petq chi, mis@ lav xasheq voskrahan ereq ,nuyn xashlami pes heto yuxov jatit areq u vse. Kdarna xavurma.

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому

      Չափի խնդիր չկա, ուղղակի հետո ջրի մեջ թողնել է պետք, ինչպես ցույց եմ տվել, այդպես պատրաստեք, լավ՞😍

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +1

      Աղի մեջ չթողնելով կունենաք փափուկ , լխկած տապակած միս, ոչ թե ղավուրմա , իսկ աղով միսը ինչքան էլ եփվում է ամուր ու թել թել է լինում😍

  • @aidagevorg6780
    @aidagevorg6780 Рік тому +4

    Միսը լավնա

  • @karinemanshyan9107
    @karinemanshyan9107 9 місяців тому +2

    Ուրախությունով լինի, անուշ լինի

  • @karenharutyunyan1806
    @karenharutyunyan1806 Рік тому +1

    Et mis@ xia tenc kaptac? Hin misa

    • @tatevnazaryan4265
      @tatevnazaryan4265 Рік тому

      Dzer heraxosi lusavorutyun@ bardzracreq kaptutyun@ kancni😂

    • @user-hb1sl6vn2e
      @user-hb1sl6vn2e 10 місяців тому

      ԱՂԻ ՄԵՋ ԵՐԿԱՐ ՄՆԱԼՈՒՑ ՄՍԻ ԳՈՒՅՆԸ ՄԳԱՆՈՒՄ Է

    • @polt1966
      @polt1966 10 місяців тому

      @@tatevnazaryan4265 իսկ եթե մի քիչ ավել բարձրացնեք առանց եփելու միանգամից ղավուրմա կդառնա։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому

      Ոչ, ընտիր ու լավագույն միսն եմ վերցրել , առանց խնայելու:😜😜😜😜

  • @user-pn4gn2fs1y
    @user-pn4gn2fs1y 8 місяців тому

    Հոգին մեկն է լինում

  • @dya-dya-1
    @dya-dya-1 9 місяців тому +2

    ՂԱՈՒՐՄԱ ֊ ՅՈՒՂԵՓ

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому

      Էս ինչ լավ անուն է, կարելի է տարածել 🌸

  • @saqomirzoyan8202
    @saqomirzoyan8202 Рік тому +6

    Ուրախությունով ուտեք
    Շատ հաճելի էր Ձեզ լսել
    Շատ լավ պատրաստեցիք։

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  Рік тому +1

      Շնորհակալություն շատ, ավելի շատ նպատակս է ունեցածս փորձը փոխանցել երիտասարդներին ու, ինչու՞ չէ, նաև բոլոր նրանց, ովքեր կցանկանան պատրաստել։ Շնորհակալ եմ, Ձեր կարծիքն արտահայտելու համար։😊

    • @sedaavetisyan1158
      @sedaavetisyan1158 10 місяців тому

      Կցանկանայի իմանալ առաջին ջուրը ինչու պետք է թափել։

  • @user-lz5vm9ll7n
    @user-lz5vm9ll7n 8 місяців тому +1

    Алац юхы ербек концерагени чи верацвум,ереви нкатецик вор аеткан епвелуц ето нуениск гуены чпохвец,нерецек са им карцикын э ворум амозвац ем ,ев порцвац э

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  6 місяців тому

      Նորմալ է, ներելու հարց չկա 💐

  • @user-qd5sw6hq3k
    @user-qd5sw6hq3k 10 місяців тому +2

    Լաուրա ջան, Ձեր նմանները խայտառակում են Հայկական խոհանոցը։

    • @AGA-ft1wn
      @AGA-ft1wn 10 місяців тому +1

      Инчу?

    • @user-qd5sw6hq3k
      @user-qd5sw6hq3k 10 місяців тому +1

      @@AGA-ft1wn որովհետև

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +2

      Ես չեմ նեղվում, Դուք էլ մի նեղվեք, կարևորը մարդը հարգալից «ջան» ով ու «Դուք» ով է դիմում 😍

    • @user-qd5sw6hq3k
      @user-qd5sw6hq3k 9 місяців тому

      @@lauramamyan1892 ես հարգում եմ Ձեր աշխատանքը, բայց ճիշտ չսարքեցիք ղաուրման

    • @user-ee8rb9ys2w
      @user-ee8rb9ys2w 9 місяців тому +1

      լսեք Լաուրան ինչի է
      խայտառակում հայկական խոհանոցը։
      Տիկին Լաուրան շատ
      Կիրթ հասանելի ամեն
      Ինչ բացատրում է։ձեր
      նախանձությունը ձեր
      չկամությունը դուք շատ
      զզվելի էք ։

  • @allada879
    @allada879 Рік тому +1

    Шат вата лсвум. 🤔

  • @lisajohn7817
    @lisajohn7817 Рік тому +1

    А можно в собственном соку и в собственном жире,тоесть меньше воды налить.

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому

      Ոչ, էդպես նաև աղի կստացվի և բավարար յուղ չի լինի😍

  • @user-ed3vk2ly8t
    @user-ed3vk2ly8t Рік тому +1

    Можно ближе к теме меше личный говорить чтобы рот не устала

    • @lauramamyan1892
      @lauramamyan1892  9 місяців тому +1

      Ոչ, հարգելիս, սա չհոգնեցնող կոլորիտ է 😍