Eirik Svendsen Gjorde et forsøk med 100% velykket resultat: passet på at gjæren var aktiv først, byttet ut musli med havregryn, satt ovn på 250 istedet for 225 siden jeg ikke har varmluft. 45 min + 15 uten form. Kjernetemperatur var 99 grader når det enda var 20 min igjen av steketid før snuing. Lot hvile til helt avkjølte .
Takk for fine videoer! :) Har problem med at det blir ofte lufthull i dette brødet, har dere noen tips til hva som kan hjelpe? Bruker havregryn, müsli, fint hvetemel og sammalt hvete, følger ellers oppskriften til punkt og prikke.
Fantastisk gode videoer dere lager! Har fulgt med fra video nr 1! :) Nå har jeg et spørsmål jeg håper dere kan hjelpe meg med! Hva er godt tilbehør til blekksprut? Har lett masse etter det, men finner ikke noe særlig tilbehør som frister. Har dere et forslag til meg?
Personlig synes jeg den er best dyppet i en røre og fritert, og servert med en dipp eller stekt naturell med litt salat og en god olivenolje og sitron. Søk litt på fried calamares så finner du masse gode oppskrifter på akkurat den varianten. Ellers er ofte Squid best alene lettstekt med litt krydder på (chili,paprika) eller dekt i en kraftig saus. (i tapas verden finnes det mange oppskrifter her). Søk Squid eller Calamares å se på bilder er mitt tips.
Looks fantastic
Det her er utrolig fantastisk! 👌🏾
hvorfor ble brøet mitt rått inni?
Setter så utrolig stor pris på alle videoene om kanalen deres❤️stå på gutta❤️store forbilder
Tusen takk,Guttær🤩🤩
Da blir det første brød i mitt livet :))))) Takk
Helt kjempebra brød, takk også for super video. Tenk å lære å lage brød av Mathias, WOW!
Blir ikke akkuratt deigete men klissete etter 45+15 min i vanlig over/undervarme, har ikke varmluft. Må steketiden økes ?
Fikk samme resultat på første forsøk. Fikk du ordnet det med økt steketid?
Eirik Svendsen økte noe, 10+5 min ekstra, må nesten bare prøve seg frem.
Eirik Svendsen Gjorde et forsøk med 100% velykket resultat: passet på at gjæren var aktiv først, byttet ut musli med havregryn, satt ovn på 250 istedet for 225 siden jeg ikke har varmluft. 45 min + 15 uten form. Kjernetemperatur var 99 grader når det enda var 20 min igjen av steketid før snuing. Lot hvile til helt avkjølte .
Denne skal testes ut!!!
Takk for fine videoer! :) Har problem med at det blir ofte lufthull i dette brødet, har dere noen tips til hva som kan hjelpe? Bruker havregryn, müsli, fint hvetemel og sammalt hvete, følger ellers oppskriften til punkt og prikke.
Heisann, fant du ut hva som skapte luftehulla? Sliter med det samme etter noen forsøk (kun variasjon i steketid, ellers lik oppskrift)
Fantastisk gode videoer dere lager! Har fulgt med fra video nr 1! :)
Nå har jeg et spørsmål jeg håper dere kan hjelpe meg med! Hva er godt tilbehør til blekksprut? Har lett masse etter det, men finner ikke noe særlig tilbehør som frister. Har dere et forslag til meg?
Personlig synes jeg den er best dyppet i en røre og fritert, og servert med en dipp eller stekt naturell med litt salat og en god olivenolje og sitron. Søk litt på fried calamares så finner du masse gode oppskrifter på akkurat den varianten. Ellers er ofte Squid best alene lettstekt med litt krydder på (chili,paprika) eller dekt i en kraftig saus. (i tapas verden finnes det mange oppskrifter her). Søk Squid eller Calamares å se på bilder er mitt tips.
😍👍