[도토리가루만들기] 도토리손질 및 가루만들기
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- Опубліковано 17 вер 2024
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도토리 손질 및 가루만들기
가을철 산행시 쉽게 볼수있는 도토리.
다람쥐와 청설모의 도토리먹는 모습을 괴산에서는 자주 볼수있어요.
도토리가루를 낼때마다 동물들의 먹이를 가로채는게 아닌가 ~~
가끔은 마음이 불편해지기도 합니다.
하지만 이때가 아니면 구할수도 먹을수도 없기에
선산에 올라가 도토리를 채쥐하죠~
몸에도 좋고 맛도있지만 도토리로 가루를 만들기가 쉽지않습니다.
오래전부터 도토리 가루를 내시는 우리 시엄마.
도토리 가루내는방법 함께 공유해봐요.
#도토리묵
#도토리가루
#도토리효능
![[BIG MAMA: Hye-Jung Lee] Healthy Homemade Seasoning_top business secret](http://i.ytimg.com/vi/iH6ofllub5o/mqdefault.jpg)
정말 대단하십니다 영상감사합니다
찬.찬.한. 말씀 잘들어습니다ㅎ
2024/6/28
영상 잘보고 갑니다
사먹어야겠어요
저도 도토리나무가 열리는
나무가 따로 있는줄 알았네요ㅎㅎ
도토리묵맛나보여요
간장에 살짝찍어먹음
맛있겠어요~~^^
도토리앙금냉동해되요
네 괴산언니 좋은정보 감사합니다
좋은 아침 좋은 축복많이받으시길
기원 드립니다
짱ㅡㅡㅡㅡㅡ
값으로 따질수없는 수고가 있었네요.영상 잘봤습니다.
야생동물에게 양보하세요
감사합니다.중요한건 도토리를 가루를 만들때 주워서 껍질을 어터게 벗기는지 그 내용이 없네요.껍질도 단단한데 그 많은 껍질을 어떡해 벗겨서 가루를 만들려면 당연히 방아간에 가서 빻아겠죠. 도토리묵만들기 동영상마다 물비율 방법등 그런 뿐이라서요
와~~진짜 대단하세요👏👏👏👍👍
도토리묵 엄청 좋아하는데 가루로 만들줄을 몰라요^^; 쉽다는데 안해봐서인지 못하겠더라구요~
구독좋아요 꾹 누르고 갑니다^^~♡
저희 부모님댁에 도토리나무가 있어서 어머니께서 신나게 만드셨는데 너무많이 만드셔서 굉장히 많이 있어요😂 혹시 관심있으시면 연락주세요^^ 가평산 참도토리에요 공일공 육이사구 공칠오사
@@박수진-q5w 네 알겠습니다 감사합니다 ^^ 필요하면 연락 드릴게요
@@엄마보고싶다-f2l 네 감사합니다 😅
진짜 도토리묵이네요
이야 엄청난 정성이 필요하네요
아니 도토리를 어떻게 빻았는지를 알려줘야지요
그게핵심인데 앙고빠진 찐빵같은설명!
얼마나 하길래 그렇게 많아요 엄청나네요 힘든작업 고생 하셨네요
아 도토리묵 먹고 싶다 ㅎ
요즘은 공장에서 빠른 시간에
가공해요
얼마나 신한지 모릅니다
저도 올해 첨으로 가 보고
영상에 담아 왔어요
힘들게 하지 마시고 가공공장
찾아보세여
놀라워여~~~^^
정말 알아듣기쉽게 차분하게 말씀해주셔서 감사해요
근데 잘못말리면 묵이 안쒀진다는데 그늘에 말리는건 아니죠?
설명하시는 분이 도토리묵에 관해 부족하시네요.
아쉬운 방송이네요 시작도 끄토 없이
반복되는 수고로움 끝에 도토리 가루가 탄생되는군요
신기할 따름입니다 찰지고 쫀득한 식감이 느껴지내요 침이 꼴깍넘어 갔어요 수고하셨습니다
도토리 손질과 가루 만들기인데 중간 과정이 생략 돼 참..중간 손질 과정이 빠져서 그냥 가루 말리기 정도?? 참 아쉽네요
이 도토리가루를 구입하고 싶네요 ❤
손많이가서 못해먹겠네
진짜울엄마가하셨던것과똑같아요 너무잘하셨어요
도토리가루는1키로에얼마인가요?어머님솜씨가너무좋으시네요
안녕하세요. 쫄깃한 식감이 정말 좋아요~~ 현재 판매는 마감되었고 21년도 10월에 나올 예정이니 문의주세요. 010.3496.9796 감사합니다.
감ㅅ
감사합니다
도토리 가루1키로 얼마인가요~?
저도 도토리가루를 작년에 만들었는데 찰지지가 않고 푸석하며 부서지는데 왜 그럴까요?겉껍질째 방아간에서 빻아서 했고 말릴때 날씨가 안좋아 몇칠 걸렸는데 그래서 일까요?고치는 방법은 없는지~양도 많고 너무 힘들게 했는데 먹지도 버리지도 못하고 있답니다
방앗간에서 도토리껍찔채 갈아도 전혀 상관없닥고 하는데 맞는 말 이예요?
도토리가 너무 찰지고 맛나게 보여요~^^
혹 구매도 가능한가요?
말소리안들리네요
물소리때문에
도토리 한말 빻으면 가루가 얼마나 나오나요??
사설이 길어.
다 생략하고 뭐하는 건지 모르겠네
도토리가루구입하고싶어요
흰색가루와는 뭐가다른가요
도토리묵엄청좋아하는데 가루판매하나요?
저희 부모님댁에 도토리나무가 있어서 어머니께서 신나게 만드셨는데 너무많이 만드셔서 굉장히 많이 있어요..😂 혹시 관심있으시면 연락주세요^^ 가평산 참도토리에요
과정 생략 안하시고 도토리를 빻는과정이나 거르는 과정이 좀 더 자세하게 나왔으면 더 좋았을텐데 좀 아쉽네용~영상 잘 봤습니다. 감사합니다.^^
맞아요~
처음과정도즁요해요
생도토리를 물에담갔다
말려서깠더니 거의썩었더라구요
올거 구입이 가능한가요
도토리가루 구입 하고 싶은데요
네 01034969796 연락주세요
@@괴산울엄마 010ㅡ6232ㅡ5515
1킬로에 얼마인가요??
도토리묵을 너무좋아합니다
도토리가루를 살수있는지요
꼭알려주세요 ^^
저희 부모님댁에 도토리나무가 있어서 어머니께서 신나게 만드셨는데 너무많이 만드셔서 굉장히 많이 있어요..😂 혹시 관심있으시면 연락주세요^^ 가평산 참도토리에요
도토리는 어떻게 까나요?
구입요망합니다.
도토리가루 물에타서 마실수 있나요?
구매는?
소쿠리위에 까는면보는 어디서 구매하나요?
종이같기도 한데혹시 한지 종이인가요? 면보인가요?
꼭알려주세요
시장이나 마트다녀봐도 안보이던데 구매하는곳 알려주실수 있을까요?
완전 엉터리
가루보관은 어떻게 하나.?
도토리가루 구입할수잇나요?
서론이 너무길어서 나갑니다
건강하세요~ 감사합니다
도토리물 잘빠지는 지금쓰고계신 천 사고싶은데
어떤천인지 어디에서 사는지
알려주셔요 꼭사고싶은데
답을안주시네요 주시네요 꼭꼭 답좀주셔요 똑같은거 구매하게 알려주셔요
정말귀한도토리가루네요~
요즘다방아간에맡겨버리던데
거기서는껍질째갈아버려서
먹어보면껄끄럽고
찰진맛도덜하던데
와~
지금도이렇게손수만드시는분도
계시니얼마나힘드실지,,,,,,
존경스럽고감사하기까지하네요
이런걸구입할수있는길은없는지
궁금하네요ㅠ
ㅈㄱ숍됴ㅕ6ㅗ6ㄹㅅ료ㅕ
도토리가루 판매하나요 ??
구입할수있을가요
도토리가루 구매하고싶은데 전화 번호좀 올려주시면?
영상 감사합니다.
도토리묵~
도토리 가루 판매 하시나요?
저희 부모님댁에 도토리나무가 있어서 어머니께서 신나게 만드셨는데 너무많이 만드셔서 굉장히 많이 있어요..😂 혹시 관심있으시면 연락주세요^^ 가평산 참도토리에요
@@박수진-q5w 연락처가 어디 있나요?
도토리가루 판매 하시는지요
연릭처좀 주십시요
@@예순김-z4c 공일공 육이사구 공칠오사 로 연락부탁드립니다 감사합니다
줍고 갈아서 앉히는것보다 어떻게 하면 가루를 최대한 많이 얻을 수있는지가 궁금합니다~
예를 들어 찌꺼기를 짜고
물을넣어 우릴때 물이 어느정도잡혀야 앙금이 잘 갈아앉는지 같은거요!~
저는 아주 조금 했는데 앙금이 잘 갈아앉질 않네요 이럴때는 생수를 더 많이 넣어야하는건지~~등등여~!
소금을 넣어야 앙금이 가라 앉습니다
@@장태숙-o5y네~~! 감사합니다!!~
아따 설명이 끝이없네ㅠ
도토리가루 구할수(판매)있나요?
저희 부모님댁에 도토리나무가 있어서 어머니께서 신나게 만드셨는데 너무많이 만드셔서 굉장히 많이 있어요..😂 혹시 관심있으시면 연락주세요^^ 가평산 참도토리에요
@@박수진-q5w 도토리가루 1kg 얼마인가요?
@@youngsikkim7649 올해는 이제 다시 줍기시작했어요 ^^
도토리 아닙니다! 전~부 상수리 입니다!
도토리가루 판매합니까?
저희 부모님댁에 도토리나무가 있어서 어머니께서 신나게 만드셨는데 너무많이 만드셔서 굉장히 많이 있어요..😂 혹시 관심있으시면 연락주세요^^ 가평산 참도토리에요
도토리를 방앗간에서 갈아와서 걸러서 녹말을 분리 하는데 바닥에 녹말이 잘 가라앉지가 않네요
원인이 뭘까요
원인 찿으셨는지요
저희도 녹말이 분리가 안되네요
소금물에 하면 깨끗하게 가라 앉아요
도토리 는 어느정도 말려야 하나요? 껍질은 버리고 알맹이로만 하는거죠?
볕에 말리면 컵질이 갈라지죠
벗기고 곱게 갈아서 걸러야해요 찌꺼기는 버리고 뽀얀물을 가라안치면 녹말이 되는거예요 저두 집에서 만드는데 과정이 쫌 복잡합니다
자세히 갈쳐 드릴수 있음 좋겠는데
정말 손이 많이가는 작업이네요...
어떻게 살수는 없나요?
도토리가루 따로 팔아용+!
저희 부모님댁에 도토리나무가 있어서 어머니께서 신나게 만드셨는데 너무많이 만드셔서 굉장히 많이 있어요..😂 혹시 관심있으시면 연락주세요^^ 가평산 참도토리에요
어디서 빻으시나요
방앗간?
가루 만들때요
혹시 판매는 안하나요? 구매하고 싶네요
도토리가루는 매년 판매는 하는데 현대는 판매가 마감되었습니다. 이번10월에 다시 나오니 문의주세요. 감사합니다.
도토리가앙금이 안돼요알려주세요
탈피후 건조한 도토리를 보관후 찬바람부는 10월 중순 ~11사이 아침 기온이 떨어질때 하루정도 물에 담가뒤서 쓴맛을 우려낸후 새물을 부어서 갈고 위 영상처럼 베 보자기에 걸르면 됩니다 거른물은 하루정도 놓아두면 겉물이 맑아지면 그때 겉물을 따라 버리고 녹말만 겉어서 비닐 깔고 건조하시면 됩니다 더운 날씨에는 녹말 가루가 잘 안온다고 꼭 찬바람부는계절에 해야 한다고 말씀 하시던 어머님 생각이 나네요
말을만들어서하지말고 본인말투대로하세요.