SEMUR AYAM RUMAHAN
Вставка
- Опубліковано 22 чер 2020
- SEMUR AYAM RUMAHAN
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 (Bumbu Marinasi) :
• 1/2 Sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 2 Sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 Sdt Garam
• 5 Sdm Air
Bahan 2 :
• 4 Siung Bawang Putih (dirajang)
• 8 Buah Bawang Merah (dirajang)
• 6 sdm Minyak Goreng
Bahan 3 :
• 2 Lembar Daun Salam
• 1/4 biji Pala (dimemarkan)
• 2 cm Kayu Manis (bila suka)
• 2 buah Cengkih (bila suka)
Bahan 4 :
• 1/2 ekor Ayam
• 300 g Kentang, dipotong serasi
• 5 Sdm Kecap Manis
• 1/2 Sdt Gula Pasir
• 1 liter air (250 ml & 750 ml )
• 1 Sdt Garam
• 1 Sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 Sdm Bawang Goreng
Cara membuat :
• Larutkan Bumbu Marinasi Bahan 1, aduk hingga garam larut
• Baluri Ayam hingga rata kemudian sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum
• Masukkan Ayam saja (sisihkan larutan bumbu marinasinya) beserta semua bahan 3, tumis hingga ayam berubah warna
• Masukkan kecap manis, diamkan hingga berbuih kemudian aduk rata hingga beraroma legit
• Tambahkan 1 gelas (250 ml) Air, masak selama 5 menit, hingga bumbu meresap
• Tambahkan gula pasir, kentang, garam dan sisa larutan bumbu marinasi dari baluran ayam, aduk hingga kuah sedikit menyusut
• Kecilkan Api, tambahkan 750 ml Air, masak hingga mendidih
• Tambahkan ladaku Merica Bubuk, aduk rata
• Matikan api (apabila menggunakan cengkih & kayu manis, harus diangkat setelah selesai memasak)
• Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng
Mudah dan praktis 👍perlu dicoba
Wahh.. Enak banget cocok buat hari raya ied adha nanti
Bnr2 mantap...uendul..bumbux meresap
Syuka.. sll mudah resepnya...
Aku belum pernah masak semur ayam di australia sekarang aku lagi contoh cara masaknya chef Rudy mantap kali semur ayamnya kayak seperti di kampung halaman di kota Medan
Mantab👍👍👍 gampang banget ternyata...
Aku suka resep2 mas rudi bumbunys gk ribet mksh mas😍
sudah nyoba resepnya....rasanya mantep banget, padahal tanpa micin👍👍👍
makasih Chef Rudi...🙏
Ya Allah akhirnya ketemu channel youtube-nya mas rudi.Salah satu chef favorit saya sedari kecil
Trima kasih atas resepnya kak rudy.aku fans beratmu,kak
Trimakasih semur nya enak kelihatan nya
Makasi resepnya Bung Rudy . .🙏🙏
Yummy.jadi laper bang rudy
Terima kasih bang Rudy. Alhamdulillah berhasil recook dan suami-anak doyan.
Terimakasih resepnya, singkat dan jelas.
liat nya aja udah bikin ngiler..... suka deh.. coba ah di rumah resep nya mas rudy.. pasti mantap..
Makasih resepnya ya om adek aku suka makanannya 🙏🙏
Sy dah coba 2x enaggggg smua org rumah doyan..thanks chef
Saya suka semurrrrt 👍
Udah berkali kali recook resep dan tips dari chef Rudy dan selalu enak.. Semoga sehat dan sukses selalu chef..
Tgl 1agust tyg ulang di MNC tv tanpa m' rachmat.. langsung coba resepnya..mmg benar2 enak.. rempahnya terasa..👍👍
Enak banget aku udah coba
Suami ku suka bgt makan ini ,makasih ya chef resep simpel nya yg enak hehe
Mas Rudy keliatan orangnya baik Dan ramah,,,,Dan yg pasti masakannya enakkkkkkk😍😍😍
Terimakasih resepnya Chef Rudy Choirudin...pas ketemu resep ini (sengaja cari resep semur ayam), langsung sy praktekkan & rasanya mantab. Beda dengan rasa semur yg pernah sy masak sebelumnya. Perpaduan rempah & bahan lainnya pas.👍👍♥️♥️
Mksh resepnya chef👍👍🙏
Wah enak nih chef.
Chef Rudy saya sedang masak resepnya yang ini ke 15 kalinya, sukses selalu.
Mantap
Super praktis sekali 👍👍😎
Mantap mas ijin share mkasih 🙏🙏
Mantull
Tekniknya Chef Rudy yg slalu sy inget : kecap musti dkontakkan dgn wajan 😋😋🙆♀️🙆♀️👍👍🙏🙏🤓🤓🍵
Alhamdulillah , resepnya berhasil dan mudah membuatnya , terimakasih chef Rudi 👍🙏
Kmren liat resep ini,td pagi buat y Allah enak bgt,,maksih mas rudy😊
waahh senang bisa berbagi, nikmat ya sahabat untuk sarapan
Saya udah coba masuknya praktis dan sampel hasilnya enak
Saya sudah coba hasilnya memang enak trimakasih pak chef sukses terusss.Gbu
Simpel dan enak lihatnya.. langsung cus coba😀
Jangan bosan-bosan recook ya sahabat
Bikin ngences...ces...cess...sedappp buangettt.....
Mantap Chef resepnya
Terima kasih
Sudah mencoba 2x dan hasilnya fix enak bgt, aromanya jg harum.
Terimakasih resepnya 🙏
Sangat membantu bgtz...uda gw coba ternyata wow bgtzz mkasih byk chef rudy succes slalu
Udah berkali-kali masak pakai resep ini rasanya mantep n anti gagal 😍😍😍
Terima kasih banyak ya sahabat sudah recook
Req. Nasi ayam puyung khas Lombok dong chef
Terfavorit cenel pokokny😍
Terima kasih sahabat, Selamat mencoba
Alhamdulillah Alhamdulillah dapat resep lg nie...makasi yah
8kkhnmm o9
S
Mudah simple enak pula.mksh mz rudy resepnya.slm kenal
Sdh mencoba dan rasanya mantap..di tanyain resepnya sm teman yg mencoba di rmh..Enak dan Wangi nya berasa ktnya..❤
Terima kasih sahabat, jangan lupa segera recook, upload hasil recooknya di Instagram dan tandai @rudydansahabat ya
Sudah coba masak dgn kombi sisaan gula merah dan hasilnya enak. Walaupun saya pake dada ayam tapi tekstur tetap empuk, gak kering sama sekali ngikutin step-step dari om Rudy (lendir, lemak dan bagian merah yg nempel di tulang saya buang semua spy ga amis). Kalo masak lagi mau cb tambah kemiri halus biar lebih mantep.
Terima kasih resepnya om, sehat selalu.
Sama-sama sahabat, jangan lupa segera recook ya
Kemarin nyoba masak semur ayam, berawal dari belanja sayur terus lihat ada resep dibelakang bungkus Desaku Ketumbar, sampai rumah lamgsung eksekusi.. Rasanya mantap masaknya juga simple.
Terima kasih sahabat
Udah coba masak, enak bgt 👍
Terima kasih sahabat, jangan lupa recook menu lainnya ya
❤️❤️❤️❤️❤️❤️jadi laper
Saya pingin punya blender yg kaya mas rudi pakai ,kira2 ada yg tsu ngga merk apa dan type brp ,mohon bantu jawab ,mksh
Trimakasih banyak untuk chef rudy, alhamdulillah untuk pertama kx nya sy masak semur rasanya sangat enak ❤
Sama-sama sahabat, yuk segera recook dan tandai hasil recooknya di Instagram ya sahabat
@@RudydanSahabatTVaku besok minggu nonton rudy dan sahabat
Mantulll chef👍🏼👍🏼👍🏼
terima kasih sahabat, selamat mencoba
Sekali2masak ayam betutu khas pulau bali ya? Sb selama ini kok nggak pernah ada yg masak ayam betutu. Semua masakan kok sama. Semur, soto, gulai dsb. Nggak ada yg lain. Tolong dong masak ayam betutu? Mks
Barusan saya coba untuk menu makan siang, rasanya benar-benar mantapp 👍👍 udah coba resep semur ayam macam2, kayaknya ini yg paling cocok di lidah, dan praktis. Resep2nya Rudy Choirudin memang berkelas dan teruji 💯
Benar sekali,enaknya mantapp betul 😘💯👍
1
Mantul
Sama-sama sahabat, jangan lupa recook ya
@@RudydanSahabatTV 🙏🤭
Beli tempat bumbu sama botol kecap dll dimana ya
lezat nih
Diam itu karena laper 😂
kalau dilihat dari deskripsi box enak,, tonton dulu videonya baru nyobain ah
Yuk buruan di recook, jangan lupa upload snapgram terus tag mimin ya
Lw g ada pala gmn bisa g chef
apakah kunyit bubuk bisa diganti dg kunyit utuh?...kalau bisa berapakah ukurannya?
Kentang nya digoreng dulu gak ?
👍
Air apah tuh yg d aduk bumbu
Kalau untuk sekilo ayam, resepnya 2×resep diatas ya?
Mas Rudi kalo serba bubuk gak ngaruh bau mentah langsung lumuran ayam mentah lagi digoreng langsung pake kuahnya. Mf
Kentangnya di goreng lbh dlu apa gak usah ya?
Kayu manis + cengkeh bisa di skip ngga ya ? Soalnya ngga punya 😀
Kan dah di balur sm ketumbar kunyit.masa bau amis.
Ya nggaklah
Mas bedanya ayam semur sma ayam kecap apa
Cara membersihkan ayam potong bagaimana ya chef? Saya masih pemula🙁
Chef ayamnya gak harus di rebus dulu ya
Sesimple itu rasa nya apa enak itu? Hambar kek nya...
Enak pake bangett... tp Desaku ketumbar bubuk butirannya masih besar2... terasa mengganggu pas dimakan 🥲
Kecap banyak garam
Maaf cheff lidah saya ga nerima resep dari cheff soalnya ayamnya bau amisss banget . Mungkin karna ga pake lengkuaas dll huhuhu
Itu rama michael untuk apa fungsinya disitu T.T dikenalin aja engga, wkwk tiba2 ada dia
Buat ngadukin bumbu ayam sama ngoseng bawang dong... Wkwkwk..
Itu bintang tamunya diem aja 😂
mas nya diem bae kwkkwwk...ntr abis masak g usah d kasih makan
Klo tahu sama tempe perlu dimarinasi dlu ga si chef dn team? Mohon dijawab, awam nih soal masak
Ngak perlu,tpi mau lebih mantap lakukan aja
mf sblmx tulisanx g keliatan
Itu brarti ayamnya ga direbus dulu yaa.. mentahan langsung direndam bumbu??
Kalo saran saya mending ayam direbus dulu 5 menit untuk hilangkan kotoran dan formalin ataupun pengawet lain dalam ayam.
@@ravilino2774 waduhh kl ayam ada formalin ya jgn di beli lah bu...😂 bisa di sidak tu pdgang yg pake formalin.
Kata om Rudy, ketika sudah matang, kayu manis & cengkih haris segera diangkat.
Kalau andainya dibiarkan kenapa ya, om?
Terima kasih sebelumnya.
kalau dibiarkan terlalu lama nanti akan mempengaruhi rasanya ya sahabat.. rasa jadi terlalu kuat makanya saya sarankan untuk diangkat ya sahabat
@@RudydanSahabatTV oh gitu. Siap om. Makasih penjelasannya ☺️