Cómo hacer las mejores galletas Caseras y Fáciles 🍪🍪🍪 |
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- Опубліковано 26 вер 2024
- En este video te dejo la receta para Las mejores galletas caseras • Cómo hacer las mejores... que pueden ser Galletas De Avena, Chocolate Y Arándanos ó Galletas De Chispas De Chocolate ó Galletas De Crema De Cacahuate Con Chocolate
Recetas para hacer GALLETAS CASERAS DE AVENA, CHOCOLATE Y ARÁNDANOS
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva. Acrema en otro tazón mantequilla con azúcares por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo. Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade chocolate, arándano y avena, hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.
Precalienta tu horno a 180ºC. Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
INGREDIENTES para hacer GALLETAS CASERAS DE AVENA, CHOCOLATE Y ARÁNDANOS
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de chispas de chocolate blanco
¼ de taza de arándanos deshidratados
¼ de taza de avena
GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate
PREPARACIÓN
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Acrema en otro tazón mantequilla con azúcares por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo.
Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade las chispas de chocolate, hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.
Precalienta tu horno a 180ºC.
Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
GALLETAS DE CREMA DE CACAHUATE CON CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
¼ de taza de mantequilla, a temperatura ambiente
¼ de taza de mantequilla de cacahuate, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de chispas de chocolate
½ taza de cacahuates
PREPARACIÓN
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Combina en otro tazón mantequilla y crema de cacahuate hasta integrar, añade azúcares y bate por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo.
Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade las chispas de chocolate, cacahuates y mantequilla de cacahuate hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.
Precalienta tu horno a 180ºC.
Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno.
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
#ChefOropeza #Galletas #Cookies
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Me encanta verlo cocinar. Así de sencillo sin tanto rollo, practico. Y hasta sin batidora. Que no tengo. Sencillo siempre!. Soy tu fan
Es un placer verlo cocinar con esas manos de cirujano o de pianista...Me han encantado. Las voy a hacer, claro que sí!😘🤩
Hola Alfredo que buenas galletas, tu estufa blanca que esta atras de ti, me encanta, ese tipo de estufas antiguas me gustan mucho, saludos desde guadalajara, jalisco.
Que delicia de galletas , me gustan mucho , muchas gracias Chef , bendiciones
Desde la Florida😊 un abrazote apapachado🙅♀️ como mexicana que soy!!! bendiciones para tus manos crean poesia culinaria🎉
Chef acabo de realizar estás galletas y realmente sus consejos hacen que queden perfectas y deliciosas. Ya había hecho otras recetas y ninguna quedó así de hermosas. Gracias chef
Las voy hacer pero de sabor café con chocolate blanco 😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥳
Mmmmm simplemente exquisitas. Gracias Chef Oropeza por compartir tan ricas recetas.Saludos cordiales desde mí bella ciudad de Puebla.
Waoooo estas galletas si son más grandes y se ven deliciosas. Muchas gracias por compartir tu receta. Saludos se le quiere y se aprecia desde Venezuela.
❤❤❤ Gracias por enseñarme a preparar cosas tan ricas😋
¡Gracias! Desde Cuernavaca Morelos
Muchas gracias por compartir las delicias de tus recetas...Dios te bendiga y dice mi hija Natalia que nos des más recetas con mucho amor 🙏🙏😋😋🎂😘
wooo me enamore las hare pero ya
mi hija estara encantada gracias por compartir
Dios lo bendiga y grasias por compartir sus recetas
Mmmmmm!! 😋 que delicia mis hijas y yo las estamos preparando , Dios lo bendiga y lo llene de salud chef Oropeza, muchas gracias por compartir también por sus consejos , saludos y bendiciones 😋😋😋
Quisiera que muchísimas personas supieran lo excelente que eres yooooo compartiré massss con muchas personas 🙏🤗
Muchas gracias por este Master exprés en elaboración de galletas caseras. Mas fácil imposible.
Como siempre todo un profesional muy bien explicado Dios te bendiga chef Oropesa deliciosas👏👏👏
Chef Oropeza, gracias por esta receta de galletas, solo baje un poco la cantidad de azúcar. Pero son deliciosas.
Aprovecho y le comparto que nos sentamos en familia a merendar con estas galletas. Así que además de ricas, une a la familia! 🥇💪👍🙌🤗
Gracias mi hermoso chef por compartir de su receta de cómo preparar de éstas deliciosas galletas Dios lo bendiga y cuide siempre.
Se ven deliciosas y faciles cmo todo lo k usted nos comparte chef.!! Un abrazo enorme.!!!
Gracias, voy a hacerlas!!!
❤️🇲🇽. ! Wow!! Otra súper reseta chef👍👌!!! Cómo siempre , dando información básica de los alimentos!!!.🌟☑️
Rica receta me encantan las galletas y buenos tips. Gracias por compartir 👍🤗👏
Las he preparado segun tu receta...y quedan DELICIOSAS!!!!! gracias Chef....
Gracias 😊😊😊😊 mi Chef Oropeza se ven exquisitas. Muchas Gracias por compartir 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Me encanta la forma tan sencilla que explica y que no confunde tanto con onzas de estoy onzas de esto otro...gracias por hacernos la vida más fácil para cocinar ❤️!
Muchísimas gracias chef Oropesa, a mis hijos les fascinará; uno de ellos prepara galletas y el cocina pastas, carnes, bendiciones. 🙏
Gracias x las recetas
Muchas gracias Chef! Es lo que estaba esperando, :)
Gracias por tu receta de las galletas esta muy fácil gracias dios te bendiga👌🏽👌🏽😍😍
Hola chef gracias por compartír sus recetas las haré hoy, saludos desde Campeche, camp
Te quieroooo...... fabulosas tus galletas. Saludos desde san Rafael Mendoza Argentina
Gracias por la receta me encanta bien explicada todas sus recetas son excelentes
Es un gusto verlo cocinar esas deliciosas galletas muchas gracias 😊
Rikisimad las gayetss chef Oropeza las voy a procesar ,me gustó mucho la combinación de sabores eres muy creativo ,! Ymiy guapo pra Cocinar me encanta ver tus Videos
Que rico cosina y ornea,a mí mamá le encantan sus recetas.
Chef q ricas y fáciles
Gracias
Gracias chef, estaba buscando recetas de galletas ricas y fáciles. Y encontré esta receta.
Gracias cheff, me encanta su estilo de enseñar
Gracias Chef Amo las Galletas!!!!!
Chef oropeza me encantan tus videos los hallo muy practicos felicitaciones 😂💚💛💜
Buenísimo me gusta mucho tus reseñas y explicas los valores nutritivos. Good job. Resetas ❤😮
Que ricura de galletas Chef,,
Muchas gracias por sus sugerencias,, y facilidad de enseñar,, Dios lo bendiga!!💙
Que sabrosas las voy a preparar gracias por las recetas Bendiciones
Mmm😋si que se antogan 🍪
Ansiosa por ver la receta 🤗
Deliciosas las voy a hacer muchas gracias chef Oropeza
Amo Como Explica Sus Recetas ! Saluditos
Me encanta el chef Oropesa . Lo explica todo tan bien y cocina tan bien , yo extraño sus platos en Telemundo , para mi es el mejor. No me gusto que terminara en Telemundo . Bendiciones
Mil gracias chef es la primera ves que te veo pero me encanto la receta
Se miran deliciosas, tengo que hacerlas!!🤤🤤
¡Gracias! Por dar los ingredientes y así las haremos juntos
Grandioso.
Gracias cheff
Umm 😋 Que Ricas Deliciosas
👏👏👌👍
se.muy ricas edas galletas chef
Gracias cheff aprendiendo todos los días .cuando nos enseñas hacer helado cacero gracias
Hoy las hice, y quedan maravillosas, solo recomendaria bajar un poco la cantidad de azúcar. De ahí queda super rica.
Chef , las haré , me gusto los ingredientes y la manera tan fácil de hacerse muchas gracias ☺️
Me encantó la receta Oropeza. Gracias. Saludos
WOW, todas se ven 😋👏👏👌
Se ven ricas las galletas chef saludos🖐🖐
Hola Chef Orpeza Son increíbles tus recetas Y se ven muy deliciosas Sos muy creativo y simpático Abrazo desde Argentina 😍❤❤
Se ven muy buenas, me gustaría que nos de su receta de pay de calabaza.
Hola Eliam, no tengo en video (prometo hacer algo pronto) pero tengo un par de recetas en mi sitio que te pueden funcionar:
cheforopeza.com.mx/mini-pays-de-calabaza/
cheforopeza.com.mx/pay-de-queso-y-calabaza/
¡Saludos ✌🏼!
Gracias por compartir saludes desde mi precioso País """"Costa Rica""".
😃
👍🍨🎂
Boy hacer galletas me encanta ber que cosine chef
DELICIOSAS, AHORITA LAS HAGO SE ME HIZO AGUA LA BOCA MMM YUMI YUMI
Me encantaron , aquí en Cuyutlán conseguimos la flor de sal , me queda ha 15 minutos .
Súper !!!! muchas gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 yo se la pedí por instagram GRACIAS 🙏🏻💗💗⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Hola Chef Oropeza, mil gracias por tan deliciosas recetas. Soy diabética pero muy controlada y de vez en cuando me doy permiso para saborear tan exquisitas galletas. Solo quiero pedirle las cantidades, a veces me paso y otras les pongo menos 😃, muchas gracias !!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Hola Andrea, en la descripción de los videos trato siempre de dejarles la lista de ingredientes y el procedimiento completo 😬. ¡Saludos ✌🏼!
Me encantaron saludos desde Formosa Argemtina
Que pena que te fuistes de Telemundo eres el mejor chief.dios te cuide siempre
Qué delicia gracias Chef 🥰
Señoras galletas💓
Que tentación y con esta dieta.
Hola chef sabes soy tu fan y por lo regular me gusta verte cada que tengo oportunidad porque no siempre, pero si me agrada podrías hacer u os platillos sencillos y saludable para diabetlcos, podrías ayudarme
Hola otra vez!
Usted sabe hacer galletas deshidratadas?
A mi me encantan las hice un par de veces pero hace mucho. Ya no recuerdo bien la receta.
Disculpe cuando los guardo en el congelador es en la parte de arriba o en la pate de abajo
Buenas noches Chef, se ve muy rica la receta.
Solo tengo una duda, por cuanto tiempo se meten al congelador si se van a hornear el mismo día.,🙏
Ricooo, galletas de jengibre
Que delicia! Mañana las preparo! Cuando deben pesar mas o menos cada galleta??
Gracias por la receta chef. He escuchado que envolver la comida con papel aluminio es malo.
Soy tu fan 🥰
Que Ricura heres genial 😘😘
Saludos desde Venezuela, Puedo utilizar margarina y que cantidad, gracias.
Tu voz es relajante
Chulada de chef😁... Si me antojaron las galletas 🍪. Hoy las hago
Hola!!! Saludos!!! Una cinsulta que es azúcar mascabado? Como la consigo en España? Y podría ser una receta de la galleta tradicional, que quede suave y esponjosa ☺ Gracias.
Y una observación si puede ser sin huevo mejor ya que mi pequeña es alérgica al huevo. Gracias 🙂
Hola Daniela, también se le conoce como azúcar morena, te comparto algunas recetas de galletas que puedes encontrar aquí en mi canal 😉 ua-cam.com/users/cheforopezasearch?query=galleta ¡Saludos ✌🏼!
Hola chef!!! Una pregunta dónde puedo comprar guantes como los que tienes? Muchas gracias por la receta. Saludos desde Querétaro. 😍 😍
Hola Hermc, son guantes de latex normales, los puedes conseguir en cualquier farmacia o en club de precios 😉
Un placer saludarle chef, las puedo hacer con menos azúcar
Chef..dos preguntas ... al inicio viene la receta y dice 1tz azúcar mascando y 1/2 de azúcar estándar
Pero en el video dice 1 taza de cada tipo de azúcar....Cual será lo correcto ???
2.. a las de avena puedo agregar nuez en lugar de arándanos ??
Saludos chef 👨🍳 ...eres de mis consentidos 😁
Hola Erika, los ingredientes que aparecen al principio son para preparar la masa de 3 sabores, pero si quieres hacer un solo sabor es : ½ taza de azúcar mascabado + ¼ taza de azúcar estándar. Recuerda que la receta completa está en la descripción del video 😉 Sobre los arándanos, si puedes sustituirlos con nuez sin problema. ¡Saludos ✌🏼!
Se ven deliciosas pero muchas calorías como ya lo decías Gracias
Muchas gracias por la receta, lo de congelar está genial para un antojo después de galletas 😊, una duda, ¿Para qué se espolvorea la sal?
Hola Carmen! La sal es un potenciador de sabor y ayuda a que los sabores dulces de las galletas sean más pronunciados. También una sal gruesa como de mar o flor de sal combinada con chocolate o caramelo sabe ríquisimo te recomiendo ampliamente que lo pruebes
@@cheforopeza muchas gracias!
Hola chef! Otra vez yo🙈
En caso de que no tenga chispas de chocolate, que chocolate comercial o de tiendita podría usar?
Hola Alejandra, puedes usar cualquier chocolate en barra, solo es importante que no tenga relleno 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Hola Chef, una pregunta, qué tipo de horno utilizaste para estas galletas? Disculpa es que me llamó mucho la atención
Hola María es simplemente un hornito eléctrico pero puedes usar uno de gas. Saludos!
En el cuadro pones 1/2 taza de azúcar estándar. Y cuando estás preparando anuncio dice 1 taza. Por favor cuál de las dos cantidades gracias
Chef,se podran a hacer en bolitas como abitualmente se hacen?
Hola Ivette, claro, van a quedar un poco mas gorditas y mi única recomendación sería que no congeles la masa para que la puedas manipular 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Chef un favor podría hacer galletas en el micro porfavor🙏. Gracias
Hola chef Oropeza saludos soy Andrea Hedez perdona mi hignorancia cual es la flor de Sal .?
Hola Andrea, nada que perdonar, la flor de sal es la primera capa de sal que flota en el agua, flota primero porque contiene menos minerales pesados y sodio, a diferencia de la sal de mar o de grano, su textura es un poco más arenosa y su sabor un poco más suave, si te interesa adquirirla y apoyar a los productores de Colima puedes hacerlo en www.chefo.mx/flordesal 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Cuál es la flor de sal ? Dónde se consigue Chef ?