Como hacer Panque ONCE ONCE Venezuela | Panque Marmoleado Esponjoso receta

Si no conoces el Panque Once Once te invito a conocer esta delicia de las golosinas o chucherias venezolanas! Es un delicioso panque muy esponjoso marmoleado el cual se puede conseguir en cualquier lugar pero si estas fuera de Vzla probablemente no consigas este rico panque marmoleado asi que vamos a aprender a hacerlo
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INGREDIENTES del Panque Once Once Marmoleado
Harina de Trigo Todo Uso 230 gr
Mantequilla 125 gr
Azucar Blanca 200 gr
3 huevos
Esencia de Vainilla 1 cdta
Polvo de Hornear 1 cdta
Leche completa 50 ml
Preparacion de tu esponjoso Panque Once Once:
En un bowl vamos a colocar la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar y batir por unos 5 min para luego ir agregando los huevos, uno por uno, luego la esencia de vainilla y seguimos batiendo.
Por otro lado, en el bowl donde esta la harina, agregamos el polvo de hornear y lo mezclamos bien, vamos a agregar la mitad de la harina al bowl de los liquidos y batimos, agremos ahora la mitad de la leche y una vez bien integrados, la otra mitad restante de harina y el restante de la leche.
Ahora que la mezcla esta lista, separamos unas 3 cucharadas grandes de mezcla, (depende de cuanto chocolate quieras que lleve el panque, en mi caso no queria tanto) y a esa parte le vamos a agregar el cacao.
Para ensamblar primero engrasa el molde, para que quede bien parecido al panque once once, agrega primero la mezcla sin chocolate y de ultimo agrega la mezcla de chocolate, arriba en el centro mientras precalientas el horno por 10 a 180° C, cuando este ya la mezcla lista en el molde, puedes pasarle un palito para que queden mas mezclados ambos colores! lleva al horno por unos 45 min o hasta que al introducirle un cuchillo salga limpio, espera 10 para desmoldar
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