荞麦｜预防心血管疾病，促进新陈代谢，调节血糖，防癌抗癌，降尿酸，消炎，止咳，抗氧化，减肥瘦身。口感较粗糙，最好不要单独食用，建议与大米搭配。一次吃太多易胀气，胃不好、脾胃虚寒的人少吃。【老安谈健康】

荞麦｜预防心血管疾病，促进新陈代谢，调节血糖，防癌抗癌，降尿酸，消炎，止咳，抗氧化，减肥瘦身。口感较粗糙，最好不要单独食用，建议与大米搭配。一次吃太多易胀气，胃不好、脾胃虚寒的人少吃。【老安谈健康】
大家好！我是您的中医养生顾问老安。每天见一面，健康多一点。
荞麦被称为粮食中的“全能冠军”，所含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量均高于大米、小麦、玉米等粮食，对“五高”人群有非常好的辅助治疗作用。今天老安就跟您聊聊荞麦的8大功效。
1.预防心血管疾病
荞麦具有降血脂、扩张冠状动脉等作用。
荞麦含有丰富的微量元素，可以抗栓塞，还能调节血压、抗心律失常、防动脉粥样硬化。
2.促进新陈代谢
荞麦中含有烟酸成分，对促进人体新陈代谢、增强解毒能力、降低血液胆固醇有非常好的作用
3.调节血糖
荞麦能促进胰岛素在体内的分泌，调节血糖
4防癌抗癌
荞麦中含大量的镁，不但能抑制癌症的发展，还能维持心肌正常功能，促进胆汁分泌，促进机体排除废物。荞麦中大量的膳食纤维能加速粪便排泄，降低肠道内致癌物的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
5降尿酸
荞麦属于低嘌呤食物，有利于降尿酸
6消炎止咳
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用
7抗氧化
荞麦中含有的荞麦多酚、维生素E、烟酸都可以起到抗氧化、美肤的功效
8减肥瘦身
荞麦丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，还能促进排便
荞麦虽然对身体好，但荞麦米口感较粗糙，最好不要单独食用，与大米搭配，可以营养互补。
最后，老安提醒您：荞麦食品一次吃太多容易胀气，胃功能不好、脾胃虚寒的人尽量少吃。
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[@李玉瑛-t2o]

對於蕎麥只知對身體好，而且我很喜歡吃蕎麥、今天聽安大夫講課，深如了解，很開心非常，非常感謝🙏您安大夫。

[@賴孟潔]

謝謝安大夫教導，又長知識，感恩

[@oldbaby100]

老安晚上好！謝謝分享！🙏🙏

[@tintin1108]

謝謝安大夫。👍👍

[@maiwang6938]

谢谢您老安👌

[@丘玉梅-h3y]

谢谢安大夫分享👍

[@winnelau3495]

多謝老安分享内容

[@chimingwong5364]

謝謝老安醫生😃

[@kwjj3jsns179]

请问对贤脏有好处吗？

[@真正的健康养生频道]

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