La Benedizione dei Buoi a Siderno Sup. (RC)

San Nicola è patrono della gente di mare, dei bambini, degli agricoltori e in particolare dei bovari, che negli anni passati si recavano numerosi a Siderno per venerarlo il 6 di dicembre, giorno della sua festività, per ringraziarlo dei benefici ottenuti nel lavoro dei campi e nell’allevamento degli armenti. Il 6 Dicembre era festa grande, solo in questo giorno consacrato al loro speciale protettore venivano tolti dal giogo i buoi impiegati nei frantoi per la spremitura delle olive ed era vacanza per tutti (cosa che non avveniva neppure il giorno di Natale!): piccoli e adulti, giovani che si recavano in chiesa per il precetto festivo e dopo in piazza a gustare le prime salsicce e frìttole della stagione invernale e gli immancabili torroncini di mandorle sminuzzate, impastate col miele ricoperti con una sottilissima cialda di zucchero bianca.
A Siderno il culto verso il Santo Vescovo di Myra, città dell’attuale Turchia, risale agli anni intorno al 1087, quando il corpo del Santo taumaturgo fu traslato a Bari ad opera di alcuni marinai baresi. La Chiesa Matrice di Siderno possiede ab immemorabili una Reliquia del Santo, a cui è intitolata la parrocchia stessa.