ขนมผักกาด ขนมผักกาดทรงเครื่อง ไช้เถ่าก้วย แบบโบราณ ของคุณตา สูตรครัวบ้านสวนทวี กรอบนอก นุ่มใน อร่อย

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @thitimachoongsai5534
    @thitimachoongsai5534 Рік тому +11

    เย้พบสูตรแล้วลองทำ ออกมาหอมอร่อยเหนียวหนึบ(ตอนกวนแป้งกับเครื่อง กวนให้นานหน่อยจะได้หนึบ)อร่อยมากไม่ทันทอดนึ่งเสร็จชิมกันเกลี้ยง ขอบคุณมากๆตามหาสูตรอร่อยมานาน

    • @rashthraekvoravitr1207
      @rashthraekvoravitr1207 Рік тому +2

      ขอเอาไปลองบ้าง เรากวนไม่นาน แป้งเหลวไม่หนึบ แต่ก็อร่อยมาก

  • @rashthraekvoravitr1207
    @rashthraekvoravitr1207 Рік тому +1

    ลองทำตามสองรอบแล้ว อร่อยมากๆค่ะ แต่เนื้อมันนิ่มแป้งมันไม่เกาะเป็นก้อนหนึบแข็ง แช่เย็นแล้วก็ยังนิ่ม ส่วนตัวชอบแบบนี้ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะตอนผัดหัวผักกาดใส่น้ำเยอะไปใช่มั้ยคะ

  • @kwanmilinacc
    @kwanmilinacc 2 роки тому +3

    ไปกินสูตรแบบนี้ที่เยาวราชมา แถววัดมังกร มีถั่วข้างในอร่อยมากกก

  • @สิริภัทร-ล9ส
    @สิริภัทร-ล9ส 2 роки тому +2

    สวัสดียามเที่ยง เยี่ยมยอด ขอขอบคุณTแบ่งปันสิ่งดีๆ ขอให้มีความสุขร่ำรวย สมบูรณ์ ใส่ใจดูแลตน ขอพระสยามเทวาธิราช องค์พระแก้วมรกต
    ศักดิ์สิทธิ์ คุ้มภัยให้ทั่วไทย ปลอดภัย จากโควิค

  • @aerysrn6595
    @aerysrn6595 Рік тому

    ชอบๆค่ะ. ท่าทางอร่อยนพ

  • @wipawee-w8c
    @wipawee-w8c 29 днів тому

    ขอบคุณคะ ขอทราบอัตราส่วนแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันคะ

  • @ธนัชพงศ์เธียรวุฒิวงศ์

    ทดลองทำแล้วอร่อยมากครับ

  • @irenesixty
    @irenesixty 4 роки тому +5

    โห ชอบมากอยากทำมานาน ซื้อแป้งข้าวเจ้ามาเก็บนานแล้ว คลิปนี้ละเอียดมาก

  • @aunn11
    @aunn11 2 роки тому +1

    บอกจำนวนปริมาณด้วยจะดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @มยุรีทองไพรวัลย์

    ชอบเมนูนี้เป็นพิเศษ..จ้าวเชฟ..

  • @จันทรัสม์ศรีประดิษฐ์

    น่าทานมากๆครับ👍👍🙏

  • @nittayaklintarop2210
    @nittayaklintarop2210 3 роки тому +1

    หน้าทานมากเลยจ้ะ

  • @monalisa4245
    @monalisa4245 3 роки тому

    ของชอบมากๆๆค่ะทั้ง2อย่าง

  • @phasukvimoljit8031
    @phasukvimoljit8031 3 роки тому

    ต้องลองทำบ้าง ขอบคุณค่ะ

  • @pppp4416
    @pppp4416 3 роки тому

    น่ากินมากคะเดี๋ยวจะฝึกทำขอบคุณคะ

  • @violetgnexwch7247
    @violetgnexwch7247 Рік тому

    น่ากินคะ

  • @kadegoodgirl5498
    @kadegoodgirl5498 3 роки тому

    ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร น่ากินมาก จะลองทำตามดนะคะ

  • @pats.4253
    @pats.4253 3 роки тому

    น่าทานมากๆ

  • @naicholladak324
    @naicholladak324 Місяць тому

    ❤❤❤ขอบคุณมาก

  • @blissmint
    @blissmint 4 роки тому +6

    เมนูโปรดเลยยค่ะ

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  4 роки тому +1

      ขอบคุณครับ ^^ นำสูตรนี้ไปทำตามก็เหมือนได้ชิมสูตรคุณตาแล้วครับ อิอิ

    • @blissmint
      @blissmint 4 роки тому +1

      ครัวบ้านสวนทวี - Baan Suan Tawee Cooking แถวนี้หากุนเชียง กุ้งแห้งยากมากก ส่วนผสมครบเมื่อไหร่ ทำตามสูตรคุณตาแน่นอนค่ะ 😋🍽

  • @nisdasuk3945
    @nisdasuk3945 3 роки тому

    น่ากินมากๆเลยค่ะ

  • @thitima.chumchob
    @thitima.chumchob 2 роки тому +1

    ดูแล้วน่าอร่อยขอบคุณที่ให้ความรู้น่าเอาไปทำตามนะครับ.

  • @นิภาดวงสวัสดิ์-ล1ง

    ขอบคุณ

  • @Kenเคนพนมไพร
    @Kenเคนพนมไพร 3 роки тому

    สุดยอดมากๆครับผม

  • @alcmmk5040
    @alcmmk5040 2 роки тому

    สัดส่วนของแป้ง น้ำไม่บอก ิแย้มาก หวงสูตร

  • @อ.อิทธินันท์
    @อ.อิทธินันท์ 2 роки тому +1

    ผัดแล้วรอให้เย็น นวดผสมให้เข้ากันใส่เครื่องคลุกเคล้าแล้วตักใส่พิมนึ่ง

  • @pichaipphatar2769
    @pichaipphatar2769 3 роки тому

    ใส่ถุงมือสักนิดจะดีขึ้นนะครับ
    ขอบคุณครับ

  • @patpatchannel4019
    @patpatchannel4019 3 роки тому

    ขอบคุณค่ะ

  • @monalisa4245
    @monalisa4245 3 роки тому +1

    ช่วงเอาเครื่องลงไปผัด เปิดไฟเตารึป่าวคะ เกรงว่าแป้งจะแห้ง

  • @macratuu3792
    @macratuu3792 2 роки тому +1

    สูตรนี้สามารถปั้นเป็นชิ้นๆ นำไปนึ่งแทนใส่พิมพ์ได้ไหมคะ

  • @suphanneetechavaro8599
    @suphanneetechavaro8599 3 роки тому +1

    ใส่แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันได้มั้ยคะ

  • @นวลศรีชุมดาวงษ์

    ใช้กุ้งสดได้มั๋ย

  • @maneewansaiprasert9269
    @maneewansaiprasert9269 4 роки тому +4

    ส่วนผสมแป้งเท่าไหร่ ช่วยบอกด้วยค่ะขอบคุณ

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  4 роки тому +6

      ผมใส่ไว้ในคำอธิบายใต้คลิปตลอดนะครับ
      ส่วนประกอบ
      แป้งข้าวเจ้า 270 กรัม
      แป้งมัน 50 กรัม
      น้ำเปล่า 3 ถ้วย
      เผือกหั่น 100 กรัม
      เห็ดหอม 100 กรัม
      กุนเชียง 100 กรัม
      ขึ้นฉ่าย 60 กรัม
      กุ้งแห้ง 50 กรัม
      ถั่วลิสงต้ม 5 ช้อนโต๊ะ
      หัวไชเท้า 1.5 กิโลกรัม
      ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
      ซอสหอยนางรม 1 ช้อน
      น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
      ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
      เกลือ 1/4 ช้อนชา
      พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
      น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

  • @ปุญญิสามณีรัตน์

    น่ากินมากชอบกินซื้อกินไม่อร่อยเลยขอบคุณมากนะคะ

  • @neesumetha9832
    @neesumetha9832 3 роки тому +1

    ทำแล้วนิ่มไปหน่อย เพราะใส่แป้งอะไรมากเกินไปไหมค่ะ...เพราะตอนทำๆแค่ 1/2

  • @temmyc.2473
    @temmyc.2473 3 роки тому

    ขอถามได้มั้ยครับ พิมพ์สี่เหลี่ยมที่ใช้นึ่งตัวขนม เป็นพิมพ์ขนาด ยาวเท่าไร และตัวหม้อซึ้งนึ่งนี่ เป็นหม้อหัวม้าลายรุ่นไหน(หรือมีเส้นผ่านศูนย์กลางกี่เซ็น) ขอบคุณครับ

  • @DtacDtac-ru9zg
    @DtacDtac-ru9zg 2 роки тому

    น่าจะบอกปริมาณของส่วนผสมด้วยคะเช่น แป้งมันกี่กรัมแป้ง ข้าวเจ้ากี่กรัม

  • @neesumetha9832
    @neesumetha9832 3 роки тому

    สูตรใช้ชั่งหรือถ้วยตวง

  • @tkz-art2325
    @tkz-art2325 4 роки тому +1

    ไม่เคยกินขนมผักกาดเลย...พอดูแล้วอยากกินบ้างอ่ะ แต่ติดตรงที่ไม่กินเผือกอ่ะ

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  4 роки тому +4

      ไม่ใส่เผือกก็ได้นะครับ ^^

  • @TrinFlower-mb6rn
    @TrinFlower-mb6rn 2 роки тому

    บ้านสวนทวี อยู่เขตไหนของกรุงเทพ ขึ้เกียจทำเอง

  • @มนัสนันท์สราญณิยธรรม

    ลลลลลลล

  • @ChookeatTiptarajun
    @ChookeatTiptarajun Місяць тому

    ไม่เป็นก็อย่ามาสอน ไม่ดีเลยครับ
    สอนผิด มากกว่าถูก

    • @baansuantaweecooking
      @baansuantaweecooking  Місяць тому +1

      แบบที่ถูกเป็นแบบไหน รบกวนทำคลิปออกมาสอนหน่อยครับ ผมจะรอดูครับผม อย่าเก่งแต่ บนแป้นพิมพ์ครับ รบกวนแสดงทักษะความสามารถ ความรู้ที่คุณมี ให้สาธารณะชนเห็นด้วยครับ ว่าคุณเก่ง ทำถูก สอนในแบบที่ถูก รบกวนด้วยครับ

  • @thongfadasovic7020
    @thongfadasovic7020 Рік тому

    ขอบคุณค่ะ

  • @pepourattana
    @pepourattana 3 роки тому

    สูตรนี้ทอดแล้วเอาไปผัดอีกนิดใส่ถั่วงอกกับกุ้ยช่ายได้ไหมคะ

  • @phrompon
    @phrompon 10 місяців тому

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @vimonocgt6645
    @vimonocgt6645 2 роки тому

    ไม่บอกประริมานเลยว่าแป้งมันเท่าไหร

    • @mammoth2518
      @mammoth2518 2 роки тому

      ดูใต้คลิปซิคะ

  • @เบญญาภาพุฒธนนท์

    สนใจกระทะใบที่ใช้ผัดเป็นของอะไรคะซื้อได้ที่ไหนแนะนำด้วยจะขอบพระคุณเป็นอย่างสูง