Подсчитываем расходы. Проблемы с Усачевским. Где купить оборудование?
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Путь продолжается. Сегодня мы протестируем пароконвектомат, определим оптимальную температуру для готовки курицы. В поиске овощей посетим Фуд Сити и узнаем все тонкости поставок.
Рома более подробно расскажет о своих расходах, а также продолжит искать оборудование. С Усачевским рынком все не ясно, может быть стоит найти новое место.
Следите за Ромой в инстаграм / kutsenko495
Су-шеф
Обязанности:
- Организация работы производства в соответствии со стандартами компании и требования продовольственной безопасности.
- Регулярное обучение и оценка производства много персонала.
- Ответственность за качество выпускаемой продукции.
Требования:
- Опыт старшим поваром/ су-шефом обязательно , желательно в сетевой компании.
- Готовность работать строго по стандартам.
- Знать правила продовольственной безопасности.
- Уметь и любить обучать персонал.
Администратор сети кафе
.......................
Требования:
- Опыт работы управляющим в HoReCa, обязательно сетевой fast food.
- Опыт startup - желателен.
- Знание и успешный опыт применения на практике правил продуктовой безопасности (food safеty).
- Знание и успешный опыт применения на практике правил торговли.
- Умение работать в режиме многозадачности.
- Отличные управленческие компетенции.
Обязанности:
- Организация работы сети, включая службы сопровождения.
- Эффективное управление персоналом и всеми процессами компании.
- Обеспечение достижения плановых показателей (доходы и расходы).
- Взаимодействие с партнёрами и контрагентами.
chickenchickjob@mail.ru
Купить мою книгу: www.ozon.ru/co...
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram - / portnyagin
Telegram - t.me/transform...
Facebook - / dmitry.portnyagin
Вконтакте - d.portn...
Друзья, у нас в голове уже складывается картинка по меню. Подскажите, у кого можно подсмотреть интересные рецепты, а может вы сами готовите что-то вкусное? Ждем советов в комментариях
Трансформатор Можно одним взглядом посмотреть блюда всех именитых поваров,и ввести что нибудь экзотичное ,чем люди еще не успели присытится.
Какие либо рецепты разных этносов,что бы была богатая политра вкусов
больше Ромы! Больше!
Вы планируете "еда на дом" работать, я фастфуда заказал-забрал тут не вижу. Курица готовится 40 минут, приготовили 10 куриц, 3 купили, а остальные 7 остывают и ждут покупателей или как, разогревать будете?
Непонятно.
как франшизу откроете по регионам дайте знать ))
Возьми 3 аппарата на ≈20 едениц. Будешь готовить курицу меньшими партиями с шагом в 20 минут, избежишь часового простоя курицы и в не ходовые дни сможешь использовать один два маленьких аппарата, вместо одного большого
Никита Кохановский разумная мысль.
Никита Кохановский тоже самое хотел сказать. Для начала 2х хватит. Оборот наберёт, докупит.
Лучше взять аппарат еще побольше и открыть в нем солярий.
Лучше ему быстро пересмотреть ассортимент, взять курицу под разделку и продавать порционные куски на лаваше, не как в кфс но по своему. Тогда еще куда не шло, но целую курицу мало кто будет брать да еще и в таких объемах, аж по 600 в день
Нажмудин Рамазанов да ты прав , надо по-любому кусками подавать. Так и денег будет больше с одной курицы.
*Выпуск можно было сделать на 34 минуты короче.*
Павел Щебетенко это очень смешно😂. Согласен)))
Вас никто не заставлял смотреть 34 минуты. Снимайте дальше свои минутные видео, где нет слов и обучения.
Спасибо за просмотр моих минутных видео!)))
эти жесты и манера - смешно смотреть
кого то напоминает не правда ли....
Пожалуйста, не называйте курицу - курочкой, может это моя придирка, но чёт бесит
Всё хорошо, но эта жестикуляция Ромы смотрится не очень, будь самим собой, не надо копировать Диму.
Проблема Ромы в том, что он никогда не проебывался в бизнесе. Все его вопросы, слова, решения похожи на начинающего предпринимателя с синдромом юношеского максимализма, лет так 18-20. Когда хотя бы 1 раз проебешься, к старту бизнеса относишься совсем по другому. Все 100 раз просчитаешь, проверишь, перепроверишь.
А то блять 600 куриц в день, оборудование по 2 млн. Серьезно? Поддержите, кто понимает, о чем я)
будет выпуск где придут коллекторы?
Anton Budanov😂😂в кредитном договоре номер Вольнова нада указывать
А фирма в Краснодаре, которая разработала рецепты, продуктовую матрицу, тз на оборудование, форму и тд... они бесплатно работают??? Их инфа должна стоить значительно больше , чем твои дизайнеры взяли, потому что они тебе весь бизнес по полочкам раскладывают и, по сути, за тебя строят его!
да так и есть, меня это смутило рома по сути просто инвестор)
Да понятно уже что что Дима вливает ещё кучу бабла в этот процесс и Рома будет просто партнером с долей в 10%
кто сказал что там есть какая то супер ценна инфа, за которую надо дохрена отваливать? ) В индустрии общепита давным давно придумано и проработано уже ВСЁ! Подобные шаражки берут уже ГОТОВУЮ ,РАБОЧУЮ модель и лишь слегка модифицируют её под требование заказчика, на всё про всё уходит пару дней и вуаля - продукт готов.
" Потеря половина , в процентном соотношении 30%..." - Иди обратно курьером
Maksim Platonov он сказал 1/3
Джони Вайт да, пол видео :) позже досмотрю
Джони Вайт ты у Ромы за щеку не берёшь?
кто спрашивал, как Рома семью кормит?
отвечаю: после тестирования много курицы остаётся))
Андрей Костюк господи , ребят , у него жена как бы работает
Benifir Bez так когда первая серия была, когда он ещё курьером работал , он говорил , что жена работает
С костей можно еще супец забабахать
Benifir Bez а как и ей тогда кредит дали?
Так же, как и ему 2,5 млн)
Вы реально думаете мы тут идиоты? С 2004 года занимаюсь общепитом, и могу сказать с полной уверенностью, что за эти деньги даже у нас в Новокузнецке не открыть заведения. В Краснодаре команда из 30 человек ему бесплатно услугу оказала? 150000 я за консалтинг беру ,думаю в Краснодаре эта девочка с него минимум в пять раз больше взяла. Оборудование рациональ это премиум сегмент в мире оборудования. Элементарный парик стоит от 1,5 млн. В общем инвест проект у Вас не честный. Рома вообще не отдупляет что делает. Короче завязывайте с этой херней, хорош клоунады.
*Бля да не пизди, нищий. Тебе завтра на завод.*
Ребят, я всю прошлую неделю обзванивал поставщиков иии я где-то обзвонил организаций шесть))) 28я минута..
На начальном этапе открытия фирмы в долг не дадут.
Умейте договариваться....
Тебе дали из-за блога
Джони Вайт господи, ты в каждом комменте отметился😄
Джони Вайт да у меня есть ООО, и на началах все видят только кидалово и не доверие
Так что договориться дать в долг товар , это дохлый номер
Товар дадут или отсрочку платежа только после как репутация будет хорошая !!!
Скорее всего, сделали бесплатно, за рекламу в блоге.
Рома - трансформатор на минималках:) манера речи, жестикуляция, подача, хватит быть Портнягиным, будь собой.
а за работу с технологами?????????????
Они же не бесплатно работали для тебя, 4к на курицу только, работа же еще.
Как то всё не складно по расходам
Сколко же вастаких идиотов еще
в краснодар на встречу с технологом за 10к рублей? серьезно? технолог 1 рубль взял???
это за билет)
Рома все лучше и лучше держится в кадре. Прогресс очень заметен. Но есть один момент...Ром, говори "курица", а не "курочка")))
Рома. Одна просьба, говори Куреха, Кура, Кура-Шкура, Кура-с Шампура, приговаривай постоянно, нашептывай, придумывай новые комбинации.
всегда ваш, Трансформатор-навигатор
Василисаааа))))))))))
Рома молодец !!!!
Да, и пальцы не облизывай, и тем более ими потом не трогай "курочку ". Немного хэйта))), а так красава! Только в перед!
курочка, денюжка, бизнесик )))))
Все огонь. но вот эти Ромины уменьшительно ласкательные прям добивают "курочка картошечка чка чка чка" тфу прям
Вообще конечно не помешало бы сначала просчитать открытие, стоимость оборудования, сроки поставки, место и т.д., а потом уже кредиты брать
Какой АБСУРД. начиная с того, что Роман производит впечатление не самого умного человека ( чего только его расчеты в этом выпуске стоят). И заканчивая тем, что никто так не начинает бизнес. Нельзя взять кредит, спустить все бабки на дизайн, а потом сидеть лапу сосать. Роман, ты хотя бы подрасчитал затраты свои ежемесячные! на зарплату, счета, закупку и т.д.И на выплату КРЕДИТОВ своих. Потом умножь месяцев на 6. Отложи эти деньги сразу, а на остальные уже ищи оборудование , поставщиков и т.д. Это чтобы в полной жопе не оказаться. Как здравые люди начинают бизнес? Сначала скромно, на уровне шаурмы. а как деньги подкопятся- открывают новую точку, покупают хорошее оборудование. а над дизайном задумываться нужно только тогда,когда у тебя уже стабильный доход хотя бы тысяч 100-200 в в месяц и есть постоянные покупатели. Ведь зачем парятся над дизайном?- чтобы привлечь Новых клиентов, увеличить число постоянных. и расходы нужно распределять соразмерно прибыли,разумно. на первых порах купить только самое необходимое, окупить расходы, а когда выйдешь в плюс- париться над формой, дизайном, крутыми площадками. это даже не говоря о том, что сам факт таких трат- по 300 тысяч на дизайн, его даже успешные предприниматели не все потянут. можно найти дешевле,талантливых людей много
chacha так он ещё 600 курей каждый день собрался не то что продавать, а мариновать, это доп площадь, люди, оборудование (холодильники) + электроэнергия и много чего ещё и все за 3 мульта в Москве, сказка)
да, хотя бы сделали МЖП, а потом уже делали упаковку. Как по мне, когда начинают сначала делать упаковку, то им похуй на то, что будет в производстве
Rastoropny да за него я спокойна. Просто вижу кучу комментариев от людей, которых он "вдохновил" на создание бизнеса. Их жалко)
chacha очень приятно слышать грамотные слова в отличие от фантастики которую тут видим.
chacha самое забавное,что год назад где то,я видел интервью,в котором Портнягин говорил,что большой бизнес сразу не строится, «сначала начни крутить роллы дома,потом найти точку,раскручивайся постепенно,закупай качественный продукт,потом открой вторую точку и постепенно масштабируйся» что-то типа того было,а тут оказывается сразу можно бизнес строить,практически сеть сходу,с полным брендингом и миллионным оборудованием
и как часто к обычным покупателям фудсити выходит управляющий директор по стратегическому развитию?
язык есть ? Eсли есть язык то научись договариваться
У Ромы такие тупые вопросы.. Это просто жесть.
У меня ощущение, что роман туповат
чувак который презентовал гриль для курицы - просто КРАСАУЧЕГ!!!
вот это квалификация!!!
Вот мой расчет на оставшиеся деньги Романа: 2892500 рублей. Отнимаем :
1) Оплата кредита. За 3220 000 на 60 месяцев, возьмем усредненный процент 18% годовых, примерно 64000 тыс. в месяц. Платить из кредита он будет месяца 3 (февраль март апрель) это 188000 тыс руб.
2) Аренда помещения. Все берут депозит в размере одного месяца. Ему нужно помещение минимум 60 - 80 м2 в центре города и в проходном месте. При том, Роман хочет что в помещении будут уже необходимые условия т.е. вытяжка, второй вход, два туалета, пожарная система либо место на рынке, там это уже все предусмотрено. И в таком месте аренда стоит на Авито от 250 000 тыс. руб. Возьмем по минимуму и того сразу отдать надо 500 000 а ведь еще надо оставить и на следующий месяц хотя бы, еще 250 000 и это 750 000 тыс. руб ( за два месяца и депозит)
3) Оборудование. Грильница, холодильники, кухонные столы, барка и столы для посетителей, кухонная утварь и т.д. Примерно 700 000 тыс. руб
4) Ремонт и дизаин помещения, вывеска, фирменная одежда персонала, касса и программа R-Keeper (или аналог) Тут сложно подсчитать ремонт так как помещение еще не нашли, дизаин, учитывая что "Рома" хочет создать Бренд, примерно 700 000 тыс. руб.
5) Закупка товара ( курица, овощи, фрукты, соусы, десерты, напитки, посуда и тд) 300 000 тыс. руб.
6) Зарплата персонала. Около 10-12 человек. (2 повара, 2 пом. повара, 4 кассира, 2 или 4 официанта, 2 уборщицы) Скорее всего будут работать оклад + процент но не все. С расчетом на 2 месяца, примерно 400 000 тыс. руб.
Итог. общая сумма на затраты 3 038 000 тыс. руб. НО это бралось по МИНИМУМУ и при условии что кафе выйдет в самоокупаемость через 2 месяца. И со стоимостью аренды я не уверен, скорее всего будет больше. В следующем выпуске посмотрю и сравню)
Если оптом покупать то в половину меньше) У него же кафе, значит многие будут кушать на месте, по этому не для всех кур нужны будут пакеты))
Котлета В Тесте Там продаваться курица будет не только целиком но частями. И в основном покупать курицу будут именно частями, так как это кафе - зашел поел. С собой люди редко забирают в Москве) И думаю что склад у него будет не большой и по этому врятли он будет закупать химию и т.д. в огромном колличестве.
Ага только то оборудование что он щас тестил, под его нужны стоит 2 ляма...какие 700 тыс
В 88 выпуске торговец после получения звезды Мишлена вышел на уровень продаж с ресторана 200 куриц в день. Здесь в планах 600...
Да я так открыл магазин ,3 года как бомж,но не унываю смотрю трансформатор!
Слишком уж переигрывает на камеру, поддельные жесты и эмоции... зритель всегда увидит:/
Роман "тупит" и не понимает, что его спрашивают по делу (и в чем он уже должен разбираться):
- из него приходится вытягивать информацию о том, насколько уменьшился вес продукта,
- его спрашивают сколько нужно куриц, намекая о том, что распределение по продажам в течение дня будет разное, а не стабильно каждый час - 50 куриц. С 9 до 10 утра, например, кто будет готов съесть курицу? ))
а ты не подумал что 50кур в час это пик. то есть праздники выходные и т. .д где нужен большой объем. а в остальные дни меньше естественно. блять почему вы сука думаете чтокаждый день он будет по 600кур продовать????!!!!!!
Если уже сделал расчеты, а не сказал наобум - то это уже, действительно, хорошо. Но тогда Роману все-таки стоит производить расчеты производительности печи, исходя не от среднего арифметического значения числа продаваемых куриц в день (600 шт), а из некоторого, уже более реального значения, в выходные и часы пик, чтобы время ожидания клиента было в разумных пределах, пусть даже немного больше заявленных 2х минут. Например, упрощенно, в выходной день коэффициент по производительности в обычное время будет x2, а а час-пик x5.
Испанский стыд - чувство неловкости или стыда за других, например, когда герой делает что-то глупое, а стыдно тебе.
это называется развитие, никто не развивается строго вверх, делать глупости, ошибки это естественный процесс при развитии главное совершенствоваться с каждым разом и будет все тогда классно, а не сразу, поэтому синьор ваши умности тут не к месту
Это не испанский стыд,это епаный стыд))
это ебаный стыд называется
А ты вот такой идеальный, все у тебя получается в с первого раза, и ты такой красавчик сидишь тут срешь в коментах. Ты я смотрю успехов добился.
А.... Вот как это называется...а то я все чаще чувствую это))))
А тем временем пришёл первый платёж по кредитам ) - 45000₽
Vasya Stavropolskiy ну вообще если все пойдет хорошо .то уплата кредита это капейки по сравнению с потенциальной прибылью
А ЕСЛИ пойдёт не всё хорошо ( то Рому порвут коллекторы(
Vasya Stavropolskiy не думаю ,что он уйдет в минус
уже писали , конвектомат стоит 2 500 000 руб , у него 2 892 500 руб осталось , аренда , плюс ещё расходы , цирк короче)))
20 уровневый rational стоит 2 ляма
Рома, тут льют массу гипотез (в том числе и обоснованых) что мол спланировано, срежесировано... Как бы там ни было, уверен, для тебя это Шанс. Поэтому пили дальше как Локомотив и забей на всех :)
успехов Роману!
поддерживаю, только вперед!
Виктория Гладырь согласен
бесспорно
Нормально я инфы про куру хапнул!)
О туристы. Лиле привет)
Ору просто)
))))))))))))))))))))))))
Туристы не то слово, я вообще после нескольких серий поехал за грилюхой)
Денег если не хватает,продай занавески и стенку из дома музею соцреализма....
Алекс Дудкин в голос
А грамоты??Грамоты эти ебучие куда продать можно??Они одного меня заебуеют у Ромарио на стенах которые?!?!
Усмерите ему руки (есть рубашки подходящие)!!! То машет ими без остановки, то пальцы облизывает после каждого прикосновения к курице😝
mashenka1997x 😀
Руками кручу обмануть хочу
ваше до блевоты противно...
Важное не расходы ,а главное-ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА!
По-моему пора опять лететь в Дубаи, перетрусить "картину мира"))
Нет Роман, так не пойдет голословно на словах.
Трансформатор в первую очередь славится своими голословными цифрами по всем фронтам.
Поэтому раз такой светлый и народный проект запустили, то будьте добрый инфографику в студию (в кадр), либо в облако выложить и актуализировать по мере выхода выпусков эксельку текущих расходов с прикрепленной публичной ссылкой...
На словах не пойдет Роман! У вас организаторы при бабле, и есть большие сомнения что вы уложитесь без их участия в ваш бюджет.
Примем Расходы на ютуб продашн = 0 руб.
Да уж)) очень лихо начинаете отчитываться о расходах в начале выпуска, и уже цифры сомнительные)
пишите подробные расходы! а в конце просуммируем на полиграфе вас)
Да кто вы такие, чтоб вам цифры давать?! С чего вы взяли, что вам кто то чем то обязан?! Окститесь!
Смотрю я на это всё и смех засперает.
Дима, все мы понимаем что Рома это твой проект чтобы показать людям что можно без особых проблемм открыть бизнес и на этом зарабатывать неплохие деньги. Но здесь ты перегнул палку:
1) кредит ИП-шнику под смешные 12%. В наших реалиях только что зарегестрированному ИП-шнику и 100к не дадут.
2) с вложениями 3,2 млн, чистыми 12 млн/год...ну не смеши. Биткоин и то медленнее растет.
бОльшая часть твоих подписчиков не зарабатывают таких денег, а те кто зарабатывает, уж точно знают что деньги так не достаются.
Рома стал напрягать, понтов уже много, а из толка только долги
Рома настолько простой, порядочный и честный, по глазам видно что врать заставляют! Уверен там контракт с каналом такой, что заднюю не вариант вообще давать!
Джони Вайт, Вангую ты из команды Трансформатора ! Тем кто пишут плохое ты так красиво отвечаешь. Еще и зарегался недавно 19 окт 2017 года )))
Джони Вайт ф
Почему в прошлом видео у Ромы был IPhone X( когда ИП открывал), а сейчас 6 или 7 или 8
Тоже хотел об этом написать
Скорее всего это рабочий,а 10 для личных пользования)На минуточек 10-ка стоит около 60 к руб,но никого это не волнует и от куда он взялся тоже.
Илья Илья берите выше, 10-ка стоит около 80-90к₽
У меня в городе Х на 256 гб, 77тысяч рублей стоит
Илья Илья чувак ты бы если у тебя появится 3 Мильона рублей не купил бы себе айпхоникс?
Сahek1337 в порядке убывания до первого айфона.
Складывается впечатление, что Рома задаёт вопросы чтобы "завалить" этого повара, показаться умным за его счёт.. Это некрасиво.. Плюс Рома стал очень часто смотреть на оператора, тот вместо Портнягина раздаёт ему команды что спрашивать и тд... Вот Вам и Поооееехали
После комментариев с предыдущего выпуска появились проблемы с усачёвским?))))))
Stas Eagle да, да. Типо не все так гладко....как шло до этого. А то прям сразу место дали на таком рынке, где не пробьешься годами. Решили, наверное, проблему ему сделать, чтобы правдоподобно было. В итоге в последний момент, все-таки ему дадут место на рынке....гу, посмотрим ..
елена, или наоборот, хозяин рынка прикинул, что нах ему нужна точка с таким, мягко говоря, тупым подходом. От старшеклассников которые припрутся просто поглазеть шума и грязи сильно больше чем выгоды от аренды
magus black ну им что, лишь бы аренду платил. Думаю Портнягин всё уладит , чтобы на него не начали нападать. Просто это всё сделают в последний момент. Я вообще не знаю, как Рома в этом будет вертеться. Это же совсем не его. Нужно начинать с низов. Чтобы ты потом
Чувствовал себя профи и знал все изнутри. Я тоже сначала начинала с кассира, потом продавца автомагазина, потом оператором стала. И только потом директором автомагазина. Я знаю все ньюансы в этой сфере. Опять же потому что начинала с самых низов)))). Посмотрим, что у него получится. Я даже съезжу, куплю курицу у него)))
только хотел написать это
когда ты успел сценарий прочитать?
У Ромы пока мало опыта, но много хорошей энергии, доброта и ясность ума! От всей души желаем успеха!
Картошки под 48 куриц навали сразу пол мешка, чтобы люди печень выплюнули от одного только вида. Этим чехлом будешь накрывать и на вокзал
я представил рому на вокзале с этой тележкой
Чёто дизлайков маловато,народ вы где??Давайте подбодрим Куриного Короля)
согласен....все пишут лажа а дизов чет мало...
Где-то там смеется полковник Сандерс
Это норм, что спустя 6 минут после того как видом на канале появился, уже 2460 просмотров, и масса комментов о том, какой крутой выпуск, хотя выпуск идет сука пол часа.
Счетчики работают с запозданием, все это знают
Среди комментаторов есть реально толковые парни, побитые жизнью, всем удачи
на ютубе вообще неблагодарная аудитория! Рома успеха тебе и удачи, обязательно прийдём на открытие
ПОЙДУ ЗАВАРЮ ДОШИК!
:DDDD
шутка зачет))))))))
Дошик - Бичпакет
Если хорошо получиться заварить можешь продавать франшизу.
хахахах :D
Нехило так 150 тысяч за пару рисунков,а в прошлом выпуске было сказано что всё оформление брэнда делается за дёшево как для своих!!!
Чувак, это стоит от ляма. Этот проект будут вести весь март команда из хуевой тучи человек, каждый из них на зарплате + издержки компании, которая этим занимается + доля владельцу компании. 150 тысяч только аудит его текущих наработок мог стоить.
У меня на Украине есть кафе.С курицой я делал 50 вариантов что-то вкусное не вкусное ,покупал разную курицу((бройлерну ))) ето все очень плохо.Но когда я взял домашнюю птицу ето SUPER.Для Москвы самый прибыльный вариант, 90% москвичан будут покупать домашнюю птицу.Если про твое кафе узнают даю тебе 100% будут ехать с другого конца города (( цена на курицу покупателей не интересует потому что ето очень-очень вкусно и полезно)) но только за домашней.Если надо передам тебе на пробу домашнюю курицу 10штук. Удачи!!!Тебе Рома и Трансформатор.
ты прям с языка снял...нашпигованую химией курицу никто не будет покупать.Только домашняя прокатит,но у нас в Питере её нет в таких количествах.
домашняя курица так на гриле не приготовится. ее гораздо дольше готовить и она не такая мягкая внутри
Хер ты в Москве, с нашими пробками, попрёшся на другой конец за грёбаной курицей какой бы экологической и вкусной она не была.
Если продавать одну позицию за 300 руб.(я думаю не меньше, а то и поболее будет стоить), 600 позиций в день это 180к руб. в день. В месяц 5 400 000 млн. руб. Очень крутая цифра получается.
В Москве у метро или вокзала это реальная цифра, но для фастфуда. Кура в таком виде это уже не быстрая жрачка, и проходимости на рынке такой нет, как у метро. Отсюда я полагаю, что столько не продать.
Но вам то СУПЕРБИЗНЕСМЕНАМ виднее, вы профи, у вас СУПЕРОВЕРДОХУЯ ЦЕЛЕЙ и прочая лабуда.
А себестоимость какая интересно?
И тут он понял......весь бизнес план летит в тар тарары.... отдача 1 курицы в 2 минуты ......постоянно.....в течении 12 часов.....каждый день...... это что то нереальное...Это ТОННА курицы каждый день ! Роман! Пересматривай бизнес план
Какая шляпа последнее время, ни один выпуск с Ромой не досмотрел. А раньше канал интересный был
Дневник пиздабола . Жду уже серию когда Рома вернется к старой работе курьером только уже с огромными долгами и кредитами...
Рома хороший парень. Видно что глаза горят. Очень надеюсь,что у него получится реализовать все свои цели)
Кому эта курица нужна? Если я хочу курицу то я иду в KFC
Кфс сухой бесвкускый комбикорм
Им и нужна
Хованского шеф-поваром к себе бери
Vitaliy Hukovskyi шаурму будет продавать ь
Нет RED 21 надо брать!
Шеф - Шеф Гридин, Су-Шеф - Обломов, менеджер по работе с клиентами - Юлик, официант - Лизззка, аниматор в костюме петуха - Хова
Все приняты.
Да он все сожрет ))
Роман! Огонь, Так держать! Каждый выпуск все лучше!
Конкретно в твоем случае, Роман, - дерзай и пользуйся возможностью! Это действительно твой шанс и будет круто если у тебя всё получится.
Но не забывай что взять кредит в банке - это самое простое что только может быть в бизнесе. Даже продать все машины в семье, уволиться с работы - это все не сложно сделать.
Все идеи, все контакты и конечные решения - это, к сожалению, Димина заслуга.
Ты сам в своих видео говорил, что рекламщиков, технологов, пиарщиков и прочее идет от Димы. А как бы ты выходил на этих людей будь ты обычный парень без знакомства с Портнягиным? Да никак. Авито, объявления, фриланс и прочие тривиальные идеи не сработают. Это опыт, это шишки, взлеты и падения, визитница и телефонная книга, которая нарабатывается годами, которых Дима тебя лишает и делает твой путь гладким и максимально быстрым.
К чему это все. Твоя история - это красивое кино для диванных предпринимателей ибо в ней очень многое умышленно скрыто и не досказано. Повторить ее смогут те, кто найдет фею Диму или Сашу, которая захочет сделать что-то необычное, ради своих целей, планов. Те же кто добился успехов в предпринимательской деятельности смотрят эти выпуски с улыбкой. )
НО, лично за тебя буду рад. Верю что ты простой русский мужик как и миллионы в РФ, который достоен лучшей жизни, чем показали в Трансформаторе! Удачи тебе.
Прочитал в начале множество злых комментариев и меня это расстроило
Хочу от всей души пожелать Роме удачи, у тебя всё получится, не обращай внимания на чужую желчь)
Где ты эти 600 куриц мариновать каждый день будешь, это плюс помещение, холодильники, люди, какой у тебя ежемесячный платёж по кредитам, какой будет фот, сколько аренда, комуналка и т.д, вот посчитай все это и УЗБАКОЙСЯ...
Должен сказать, теперь не только Дима мотивирует, но еще и Рома, хорошая была идея)
Новая серия старого актера
*_выручка свыше 200к руб. за сделку (нелегал.) An-monolit(точка)com_*
Кванти Qant1 почему Вы считаете, что он актер и это постановка? Мне просто интересно)
Я потерял 17-24 % своего времени от просмотра ролика !
Для Ромы нужно отдельный канал создавать. Все равно поставил лайк , Роме удачи !
Живешь в Москве и не знаешь то что все овощи возят из фуд сити , с таким темпом ты никогда ничего не откроешь ....Нужно ездить и по месту всегда договариваться а ни сидеть и обзванивать неделю поставщиков ....
Рома интересно ондно, почему ты не проверил тушки курей в СЭС, что бы понять чем и как кормили, а так же овощи и фрукты.. Это очень важно. Вдруг тебя обманут, а ты потравишь народ. Доверяй но проверяй. Причем советую это делать время от времени, не лениться и не раслаблятся.
Роман не блещет интеллектом. А это одно из главных качеств, нужных предпринимателю.
а Рома большой оптимист продавать 600 кур за 12 часов
С супом идею обдумайте. Фастфуд это, как правило, еда "в сухомятку" что само по себе не очень полезно. А вот перекусить горячим вкусным куриным супчиком, особенно в холодное время года я думаю никто не откажется. Себестоимость приготовления супа будет скорей всего значительно ниже чем курицы-гриль, а значит маржа и прибыль на нем может быть больше, в качестве бонуса Вы выделитесь среди конкурентов.Только надо сделать какие то стаканчики чтобы его было удобно есть/пить даже на ходу.
Только меня он начал бесить ?
Крутое,интересное видео.
Крутая идея,уже жду открытия.
Я не понимаю из-за чего так много дизлайков,видимо у вас нет возможности сделать что-то подобное для изменения своего будущего,вот вы и завидуете,ищите во всём подвох.
Вангую.
Сделают забегаловку, раскрутят в блоге и будут продавать франшизы. Так Рома и выйдет на доход в 1млн.
поддерживаю
Можно встать в Крокусе вместо Усачевского, свяжись с Эмином
Рома, какого хера ты жестикулируешь как Трансформатор??? Это бесит, как будто у тебя нет своего Я
Молодец Роман, старается. Папа Дима будет доволен!
зачем вообще эти цифры ? понятно ведь каждому, что всё за рекламу))) иначе не было бы столько названий и упоминаний)) сказал бы: ищешь то, делаешь то. смешно ж)))
Сучьи потрах
Андрей Костюк да, да, меня интересует один вопрос вообще неужели верят люди в этот стартап😁😁
да для тебя стараются, чтоы ты знал если че куда пойти, раз надумается
Да, для меня ахаха, для себя в первую очередь ) это как дюжев что-ли для нас, как он говорит да я ради вашего досуга жизнью рискую )
Пока Дима отдыхает, Рома подрабатывает за него! Дима уже не тянет по два видео в неделю! это не упрёк! это жизнь! всех благ обоим!
по ходу Роман уже дивиденты подсчитал с шестисот тушек:) 36 минут это малая загрузка парика 1 гастроемкость, больше загрузка - больше времени на приготовление. Оптимально три десятиполосных парика надо, но в условиях рынка и двух хватит. Химию не учел для обслуживания агрегатов, тоже немалая статья расходов. При ежедневном обслуживании только таблеток на 100-150 ойро в месяц, а еще шуманит и прочая, и прочая. Тут уже правильно комментировали, что большие тушки "дичи" сложно будет продавать, много нюансов, кто-то не любит белое мясо, кому-то будет слишком много и т.д. и т.п., не проще ли цыплят табака делать?
забавляет конечно же момент с доской и генеральным (гениальным) планом по продаже 600 кур:) Рома вот тебе пример с круизного судна с так называемого шведского стола, a'la buffet. На 800 человек ужинающих в буфете готовится 3 позици мясных продуктов и 1 позиция морепродуктов это по горячему цеху. Холодный вес каждой позиции плюс-минус 30 кг, множим на чепыре, получаем 120 кг. Добавим какие-то морепродукты с холодного цеха, всякие буженины, ростбифы это еще килограмм по 15, множим на 3, получаем 45 кг. Понятное дело, что люди разбавляются гарнирами, салатами в общем весе это наверное добавит еще 100 но это будет перебор:) И получаем 280 тире 350 (уже с учетом супов, пицц и десертов) килограмм готового хавчика на 800 человек :) 600 кур=700-800 кг мьяза, ты как планируешь продавать их?:)по 5 штук в руки, иначе расстрел этими курами на месте?:)
мыслями парить легко:) а вот падать будет больно:) есть правда основной посыл данного контента, запили в себе предпринимателя:)
Мне кажется, или много-много людей очень завидуют этому Роме, которому реально повезло. Или мне это просто кажется?
после слов "СЛЕТАЛ в Краснодар потратил 10 тыс рублей", сразу все ясно стало. Рома наверно на предоплаченном спецрейсе летал, что даже забыл посчитать стоимость авиабилетов из Москвы, и проживание. Но Рому можно понять, он захотел изменить свою жизнь, ключевое слово СВОЮ, а не Вашу, и ему сейчас пофигу уже, что говорить на камеру и делать, так как обратного пути нет, что и как об нем напишут и скажут тоже не особо важно, и чем глубже и дальше он пойдет тем четче это будет видно.
Рома, поймала себя на мысли насколько сильно ты изменился с момента выпуска в Озоне. Два совершенно разных человека! Все в нашей голове.
Рома похож на типа из сериала «кухня» который еду привозил😁
Рома - для успеха, еще больше внутренней благодарности любому из партнеров / клиенту / поставщику.
Очень интересно, продолжай в том же духе !
1.курица маленький шашлычек по японски
2.курица с лавашом и овощами в стаканчике по гречески
3.острые крылышки по корейски
4.курица завернута лавашом с овощами в бумаге пакетиком
Вот знаете,хейт льётся.Что портнягин всё это замутил ради открытия сети и продажи франшизы.Да пускай оно и так. НО портнягин реально дал шанс всей жизни этому чувака,пускай и с помошью пускай это и проект.Но если получится,у Ромы и у всех его близких поменяется жизнь в лучшую сторону,и это круто когда обычному парню не с того не всего выпадает такой шанс
Базару ноль, так пусть не говорят тогда что любой так сможет
А если не выйдет , прикинь какой Рома геморой на свою голову получит . Очень рисковано...
Артем Куракин пройдёт процедуру банкротства и все. А мы увидим франшизу агенства по банкротству физических лиц))
Ага, и новый канал Портнягина , на эту тематику)
Дал шанс одному, а ссыт в уши миллионной публике
Рома, спрос до обеда будет близким к нулю, а в обед-ужин - пик. Соотвественно, 600 кур / 12 часов - слишком грубый расчет.
Кроме этого подумай, что делать с теми курицами, которые не были куплены в течении дня.
Делает он, а стыдно мне.
Дима, ты гений! Просто супер сериал о Романе!
Рома,не за 12 часов,а за 11 максимум.Приготовленную на 12 часе курочку уже не продашь,так как конец дня,конец рабочего дня,закруглиться пора.И ещё,курочка без лука не вкусная!
Оборудование на сегодня очень дорог продают,да и 11 кв/час это многовато для курицы.Зелень местную не бери,не вкусно.Мясо ищи в Калужской области или Тульской,в фуд сити мясо тоже не вкусное.Брать у посредника и быть уверенным что товар качественный-по меньшей мере не нормально...мы в России...здесь дозволено всё,любая махинация.Ну и если привезут не качественный товар,что обычно выясняется во время приёма,это будет значить,что на этот день товара нет и работа встала.Много нюансов,которые нужно учитывать.Практически все овощи и фрукты в фуд сити покрыты парафином,что бы долго не портились.Даже клубника в кадре вся блестит.В общем-10 раз отмерь и один раз разрежь.
*Рома, Дима, не обращайте внимание на троллей* Ясно, что в реальной жизни всё сложнее будет (если кто-то из зрителей захочет это повторить). Думаю задача - показать процесс от идеи до результата. С этим выпуски справляются.
Дима заплати гудвуду.
Он платит рекламой и ссылкой в описании
Хороший выпуск, приятно видеть когда чел с головой погружён в дело
"Всю неделю прозванивал организации. Я прозвонил штук шесть."
Шесть, Карл! За неделю!