А вы знали? ЖАРЕНЫЕ ГРУЗДИ с лучком, ароматные, вкусные, хрустящие
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Всем привет! Сегодня готовлю жареные грузди. Вкусные и ароматные грибы без горечи!
Грузди 500 г
Лук 2 шт
Масло для жарки 3 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Соль, перец по вкусу
Жареная картошка с грибами • Жареная Картошечка с р...
Грибная икра • Грибная икра из сушены...
Суп из белых грибов • Суп из белых грибов! П...
#грузди #жареныегрузди #жареныегрибы #груздирецепт #какпожаритьгрибы #грибы #грибырецепт #грибыжареные #груздижареные #простыерецептысаней
Соленые грузди ua-cam.com/video/Tdx3C6fIQqM/v-deo.html
Жареная картошка с грибами ua-cam.com/video/AN-C3enB1dQ/v-deo.html
Грибная икра ua-cam.com/video/H6B64dQjAOQ/v-deo.html
Суп из белых грибов ua-cam.com/video/S4Dd5vs-0-8/v-deo.html
Жареные подосиновики ua-cam.com/video/eFe1cg4tKQ4/v-deo.html
Жареные вешенки с луком ua-cam.com/video/oL8fOYdXMqs/v-deo.html
Жареная картошка с шампиньонами ua-cam.com/video/ZszhP7nHWvg/v-deo.html
Как сушить грибы ua-cam.com/video/ClqYKrycfCE/v-deo.html
Мороки выше крыши.
Вкуснее сала грибов нет!
Набрали 7 ведер груздей сырых,почистили,стоят вымачиваются для засолки.А сегодня я отварила,да нажарила с лучком и сливками,объедение,вкус детства,бабушка жарила грузди,варила из них груздянку,жарила пирожки и стряпала пельмени.Я из Курганской области.
Приятного аппетита!😋
Молодцы,мы в детсве в Шадринском райне сабирали,было очень много,было здорово !
Я тоже из Курганской обл . Сырые грузди только солят , и не жарят
Можно солить, можно и жарить! ua-cam.com/video/Tdx3C6fIQqM/v-deo.html&si=3FOESd9KRB4cKOlr
@@prostye_recepty_s_anei сухие грузди можно жарить , сырые нет !
Так хочется выпить и закусить😂😂😂
👍👍👍👍👍😊
❤❤😊
Точно 🥂🤗
👍😂😊
Самая плохая закуска, с точки зрения науки
Спасибо за рецепт! Не знала, что грузди можно жарить😊
Век живи, век учись) Спасибо, просто открытие! ❤️
Жареные Грузди- вкуснятина. Потушить, добавить репчатый лук и под занавес сметану. Просто супер.
🙋♀️👍❤️
Да по стопочку холодненькой!!!😊
Я ни когда не жарила грузди.😮Надо попробовать.❤
Впервые слышу, что грузди можно жарить😮. Только солим. Обязательно попробую пожарить!
Здравствуйте, очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт❤️🔥😍✨️🦋
Какой приятный голос! Грузди будут замечательные!
Благодарю❤️
Очень нужный и очень кстати рецепт о груздях ! Спасибо 🙏🏼
Рада, что понравилось❤
Спасибо за великолепный рецепт.
❤️
Молодец ты даже вкусно рассказываешь
Спасибо!❤️
Неделю назад я сильно удивился узнав что можно жарить рыжики, сейчас узнал что можно жарить грузди 😮 Попробую обязательно
🙋♀️😋❤️
❤
Еще 3:09
Лет восемь назад я тоже когда узнал от сестрёнки , что рыжики можно жарить и варить , тоже посчитал это издевательством над здравым смыслом . Но когда сам попробовал , то мне очень понравилось.
Ещё сильнее удививишься, не когда узнаешь,что их можно есть сырыми!!!🤪😜😬
Всё по свществу, без воды.
И голос у вас добрый и приятный! Сегодня набрал корзину груздей. Больше не стал, времени нет с ними чухаться, а там их целая лесополоса! Я метров 30 только прошёл. Дед покойный говорил, что грузди жарить можно, но теперь у него не спросить.
Спасибо вам за рецепт!
Лайк и подписка. Люблю простых и добрых людей.
Благодарю!❤️ Можно жарить, но соленые они еще вкуснее, рецепт в коротком видео тут👉 ua-cam.com/users/shorts2RsEfyRvVJ4?si=xQFFmZ1vShIDvJbY
@@prostye_recepty_s_anei Спасибо! Люблю только холодный посол. С ним если заморачиваться, надо ОООЧЕНЬ много грибов, время их промыть и в пргребе ухе с ними любиться. Сегодня же у меня была вылазка в основном по траве на чай. Насобирал охапку матрёшки (орегано), искал ещё мухоморы, не нашёл, попутно собрал корзину груздей, за свинухами не поехал, так как времени уже не было😃.
Чабрец (тимьян) и зверобой уже собраны, липовый цвет собран. Можно ещё на след. выхходных иван-чаем заморочиться.
@@СержГорелый-т6ри зачем тут эта информация?
Сейчас только вспомнила, как бабушка в детстве в печи жарила грузди. Даже вкус во рту чувствую, пошла жарить, жаль печки нет ❤
Умница, дельный рецепт приготовления. Респект, пошёл за луком и зеленью! ✊🏻
❤️
Даже уже слюнки текут! 👍👍👍💖💖💖
🙋♀️😋❤️
Большое спасибо ❤️ сегодня на обед сделал ваш рецепт, вкус полсто обалденный 😀👍👍👍
Приятного аппетита❤️ хорошего вам дня!😘
Благодарю.
Суп варим много лет из сырого груздя. Невымачиваем.. Вкуснятина...
Я грузди так люблю,вечером посолю,на следующий день вечером съедаю баночку. И так с молоду,уже много лет, сейчас мне 55
Полностью доверяю вашим рецептам.👍🙏🌺.
Спасибо за то, что делитесь .
Готовьте на здоровье❤
Спасибо,а то я давно этим занимаюсь, ещё и борщик маленьких добавляю-прикольно.Когда делилась рецептом на меня смотрели с подозрением.Дожила до75 лет и встретила единомышленника🎉 Удачи вам😊
Благодарю за ваш опыт❤️ хорошего вам вечера❤️
Я ваша ровестница и знаю практически с детства, что грузди можно жарить, а ещё я их замораживаю в контейнерах или в пакетах. Только добавляю немного жидкости, чтобы свою влагу не теряли при заморозке. Зима всё скушает и напомнит о лете. Здоровья вам
В этом году к сожалению нам не удалось съездить за грибами, то работа у сына, то наводнение размыло дорогу, представляю сколько сейчас их там. Очень жаль
@@ЛюбовьЛавлинская-ю4ы это вы их замораживаете свежими ,только воду добавляете? А то если просто заморозить ,то они как губка делаются,поэтому я подвариваю пере заморозкой
@@ЛюбовьЛавлинская-ю4ыА в каком виде замораживаете?В отваренном?
Всегда только жареные ем грузди, очень вкусные получаются
Очень интересно и вкусно
Готовьте на здоровье❤
Полжизни прожила и не знала что грузди жарят, всегда только солили, надо попробовать.
Целую ваши бархатные ручки! Уфф шелмере!!! Спасибо Вам мадмуазель! Очень вкусно!!!!
Спасибо большое! Приятного аппетита! ❤️
Эээх! Вчера чёрного груздя жарила,огонь!!!❤
Приятного аппетита!❤
Спасибо за рецепт, вкусно🔥👍
Сам грибник в прошлом , но впервые слышу , чтоб грузди жарили. Обязательно попробовал бы Ваш рецепт , но к сожалению сейчас в наших краях грузди не водятся.
Приятно удивили.
🙋♀️😋❤️
Никогда не жарьте , только солите
спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье❤️
Вкуснатища-а!!!👍👍👍
Не дождался жарки, варёными съел. 😉
🙏СПАСИБО!!!🙏
Приятного аппетита!😋❤️
Не дай Бог так оголодать😮😢😅😊😊😊
@@ОльгаЯковлевнаСамышкина😂
Ох и ах впервые узнала что их можно жарить вот груздянку частенько варю(это суп так называется) а жареные надо попробовать сделать когда у нас на грузди будет урожай спасибо за не избитый рецепт
Что за груздянка, 4ак готовят
Подскажите рецепт супчика из груздей?
Отличный рецен, спасибо!
Приятного аппетита ❤️
Приготовила грибочки по Вашему рецепту, вкусно получилось 👌🏼
Приятного аппетита❤️
Грузди обычно под засол.Но однажды не знаю,что на мою жену нашло она их отварила и пожарила.Вкуснее из жареных грибов я в жизни ничего не ел,вкус необычайнийший
🙋♀️👍❤️
Я сейчас жарю ассорти, грузди, опята и обабки,жду результат 👍👍👍👍👍👍👍👍
@@ЗояБогданова-ж4ж опята и обабки это да , но никак не грузди
Мама тоже их жарит, нам нравится 👍😋
Приятного аппетита!😋
Вкусно получилось, спасибо
Приятного аппетита!❤️
🎉Красивое видио! Но!!!! Грузди, прекрасные, хорошие отмачивать вниз пластинками, и у этих груздей сок выделяемый не белый"как комментирует автор" а жёлтый! горечи он обладает не столь резкий как подгрузок " рядовник,.. млечник, подивовник..." который нужно отмачивать в несколько замена воды а затем отваривать в течении 5 - 10 минут снимая пенку. Затем приготовить маринад с добавлением специй (по вкусу) кто что любит! В банки и в холодильник.
Спасибо, понравилось
Жарю уже лет 10 т очень вкусные - хрустящие.
Попробуем ваш рецепт спасибо.
Надо попробовать)))
Впервые узнал что грузди можно жарить и варить из них грибной суп.Блюда получаются очень вкусные.
Благодарю за отзыв❤️
Всю жизнь прожила на Урале, никогда их не жарили и суп из них не варили...только солили, холодным или горячем способом.
@@Линда-и4щ Век живи век учись.
Не стоит их жарить,это на любителя откровенно говоря,эти грибы не для жарки!!!
@@galinasemynova8689 Один сибиряк написал из первых груздочков варили супчик.
Спасибо.Очень привлекло такое приготовление.
❤️ а тут соленые ua-cam.com/users/shorts2RsEfyRvVJ4?feature=share
Пирожки с Грузия-фильм чудо! Попробуйте.
Мало кто знает , что из жареных груздей...чудеснейшие пирожки жареные.!!!
Мама пекла такие пирожки. И суп - груздянка.
Даже не знала, что жарят! Только солили, и с солёными пирожки жарили. Объедение! Кстати и варить груздянку научилась недавно из семьи подруги. В нашей не варили. Только белые, подберезовики. Интересно! Рыжики тоже только солили, а говорят, что жареные вкусно. Из жареных трубчатых обожаю лисички. Для меня это редкое и королевское лакомство.
Добавлю, упустила,момент, что грузди соленые должны быть с луком пережареные. Очень вкусно
@@galagala9152 да!
Бабушка такие готовила, ум отьешь.
Мы стряпаем пельмени, очень вкусно!
Напишите рецепт пельменей с груздями, пожалуйста.
@@МОН-57 Все элементарно. Тесто обычное пельменное. Фарш - рубленные ножом мелко-мелко грузди, репчатый лук, соль. Можно добавить в грибной фарш укроп. Как правило, после того, как грибной фарш посолишь, он дает много сока, его лучше отжать, иначе трудно булет залепить пельмень. Я иногда добавляю в грибной фарш натертую на мелкой тёрке сырую картофелину. Тоже вкусно получается.
Спасибо большое!
На здоровье❤
Добрый день, сейчас приготовила жареные грузди, действительно очень вкусные 👍. Теперь буду знать, что так можно делать. Только у меня укропа не было, петрушку накрошила😉
Приятного аппетита!❤
Спасибо, да горчат после первого раза варки, второй раз всё хорошо. Вот варю вторую партию первую жарить начал...
Приятного аппетита!😋❤️
Вкус детства
😋🙋♀️❤️
В ОБЩЕМ Я СВАРИЛ И УДИВИЛСЯ ВКУСНО.ОЧЕНЬ ВКУСНО!ОЧЕНЬ!
Приятного аппетита❤️
Даст Бог завтра с утра соберу груздей и попробую рецептик.
Единомышленник, только сегодня подумал за ними завтра в лес сходить, а тут и видео))
И так собрала груздей отварила, пожарила получилось очень вкусно. Домачадцы сказали что напоминает соевое мясо. Короче спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 за рецепт. Век живи, век учись🥰🥰🥰
Приятного аппетита!🌹
Год почти пошёл, нашёл настоящие грузди, до этого собирал только осиновые.
Вкусно! Молодец!
Спасибо❤️
Жарьте маринованные грузди , и Жарьте на саинном сале потом добавьте картофель и Жарьте и в конце лук кольцами и соль в конце и будет вам рай на земле. Следуйте моему совету и только на сале жарить и будет как жареный шашлык а не грибы так как грибы уже маринованные. 🎉
Вот в детстве видела как бабушка жарила маринованные грузди с картошкой и вкус помню, ни с чем не сравнимый, очень вкусно!
Красивые лохматушки! Давно таких не собирал. Обычно скрипуны, либо обычные.
Как мне повезло , что я наткнулась на Ваше видео, а то уже не знаю , что делать с сухими груздями. Я вообще только сегодня узнала, что оказывается есть сырые , а есть сухие грузди)
Рада, что видео понравилось🤗хорошего вам вечера!❤️
@@prostye_recepty_s_anei Ну вот , изменила свои ошибки, и Ваш лайк исчез)))
Хочу поделится. Я приготовила по Вашему рецепту, только масла сливочного под рукой не оказалось, ну и без него они очень вкусные получились. Честно ,не знала , что их можно жарить) Ещё раз спасибо за рецептик.
@@СветланаСидоркова-з3г Приятного аппетита!❤
@@prostye_recepty_s_anei Это снова я , а обабки можно пожарить также с сахаром и слив маслом?
Всегда грузди используем только для жарехи с картошечкой, это очень вкусненько!😊
А еще можно с грузьдями жаренными,с рисом и луком делать пирожки,очень вкусно.
❤️
Жарю грузди на зиму в масле,закатываю ,хранятся без холодильника,погреба
Можно рецептик😊
Да, рецепт в студию!
Спасибо.
На здоровье❤
Обычно такие грибы, у нас их называют мочëники(грузди, волнушки и т. п.) я очищаю от кожицы, вымачиваю несколько раз. Смысл-вожусь долго. Но вот однажды насобирала, принесла домой и вдруг непредвиденные обстоятельства. Времени возиться с грибами нет, просто выбросить жалко. Промыла, отварила сразу как были. Часть замариновала, для меня быстрее чем солить, часть в морозилку и будь что будет! Думаю-попробую жарить. Так вот, эти грибы были наивкуснейшие! Хотите верьте, хотите нет.
Приятного аппетита!❤
Верю, никогда сырой груздь не вымачиваю.
Всегда жарим грузди, горечи никакой нет, может у нас другая разновидность грибов произрастает. Перед жаркой отвариваем часок в воде. Даже кошки лопают за обе щеки жареные грузди
На видео груздь настоящий, он имеет горький сок, как и большинство млечников.
У нас растут грибы,их называют подгруздки.Вот они не горчат.
Скорее всего вы сухие грузди жарите или по научному подгруздки белые!
@@prostye_recepty_s_aneiпосле варки и промывки в холодной воде, горечи НЕТ!
После Часа варки... Это силос!!!
супер
Понравился рецепт! ❤
Готовьте на здоровье❤
Попробуем
Готовьте на здоровье❤
Спасибо
Готовьте на здоровье❤
у нас называються сырые грузди, без термички горчат, а сухие помыл и жарь
А у нас сухое грухди и черные есть ,сейчас грибов валом дожди залили проскто тонем ,для нас такая погода не характерна , картошку не выкопали пшеница на полях чернеет Северный Казахстан
Без укропа, да! Я правда не знаю, почему в России во многие блюда добавляют укроп, тогда все должно быть на вкус одинаково или похоже, ведь укроп - настолько ароматная трава, что его аромат перебивает любой другой вкус.
Вы правы грибы должны пахнуть грибами, никаких специй, ну если только потушить ещё в сметане.
На вкус и цвет товарищей нет😜
Не перебивает. А, как и любая приправа, делает вкус более интересным. Обожаю укроп, но всегда кладу его совсем немного, чуть-чуть.
Конечно знали😊
Клас
Спасибо❤️
Осталось грузди найти у нас в Узбекистане 😂
😂😂😂
Грузди над огнем в детстве на палочке поджаривали и рыжики,ничего вкуснее не ела😋😋😋
🙋♀️👍❤️
Рыжики пробовал с костра ВКУСНО
Вчера шампиньоны в маринаде от шашлыка,запекали.Осенью ,надо рыжики попробовать.
Можно рецепт Груздянки, пожалуйста, не нашла🤷♀️
Груздянку не готовила
Можно жарить маринованные грузди?
Все грибы можно жарить.
Примерно также можно готовить сыроежки
Сыроежки ua-cam.com/video/hX-ZUB3I7tM/v-deo.htmlsi=8GWDmKU0VCINdxLC
Spasibki, poprobuju...😊
Аромат компота😳?
Крутяк😜💖🌺🙏
Я к грибам симпатии не испытываю. Люблю только шампиньоны. Всем веселых выходных👍🙋
Спасибочки❤
самые бестолковые грибы, а магазинные - так ещё и безвкусные
@@serjones3365нет ничего вкуснее соленых груздей со сметаной и отварным молодым картофелем. Вчера купила три ведра грибов. Магазинные не беру все домашнее вкуснее .
@@prostye_recepty_s_aneiЖиву в Сибири, соленые грузди со сметаной, любимая еда, а суп и жарили в основном опята, маслята, белые ... Выглядят невозможно аппетитно.
Теперь я поняла, какой пирог пекла моему двоюродному братишке бабушка. С жареными грибами, а не солёными. Поэтому, то он не может забыть до сих пор, а ему уже 60 и он крутой рокер.
Нужно будет приготовить и позвать его с женой в гости. Спасибочки!😊
Вы много потеряли.
Да тоже жарили грибы для соленья. Только там были горькушки, да серушки, которые ещё более горькие. Три дня вымачивали, меняя воду. Потом отварили, а их так мало получилось в результате, что солить - просто смех. Ну, и добавили, когда картошку жарили. Получилось вполне вкусно, хоть и не мега. А так, вообще, сыроежки жареные мне нравятся. Только тоже вымачиваем😊
Зачем сыроежки вымачивать??? Просто помыть почистить и на сковороду!!! Потом ещё лучок🎉🎉🎉
@@nordhunter53 не сыроежки, а серушки. Читайте внимательно, а потом можно и лучок😂😂😂
@@K_Ppppтак вы и пишите, что сыроежки тоже жарите и перед этим вымачиваете😂
С детства люблю жареные грузди, ещё мама их готовила. А сейчас мне за 60, и я всегда когда есть возможность готовлю грузди.
Дайте рецепт пареной репы, с сухарями.
Раньше мама пироги пекла с рыжиками и сметаной,в русской печи, а грузди , ни когда не варили, что бы потом их жарить, жарили сырыми
у бабули в деревне пельмени стряпали с груздями. деревянная ступа и деревянный скребок. я мясоед но эти пельмени ел с удовольствием
Грибочки, грибочки, грибочки, пеночка, сковородочка, укропчик. Ну сколько можно? Не в детском саду...
Здравствуйте! А что после двух вод остаётся от груздей? Грибочки хоть пахнут грибами?
Здравствуйте! Во время варки уходит горечь, а груздь настоящий пахнет компотом из сухофруктов и еще как!
Варить , да ещё в двух видах, настоящие грузди не следует. На ночь замочить холодной, подсоленной водой и сразу на сковородку. Самое вкусное сливаете в раковину.
Они очень горькие.
@@prostye_recepty_s_anei я не знаю, возможно у вас не настоящие грузди, а скрипицы. Настоящий груздь после замачивания не горчит совсем, варки не требует. Точно так же солится без всякой варки в бочке, соль и специй немного, не горчит совсем.
Это груздь настоящий, лохматый, скрипицы лысые. Говорят, грузди из хвойных лесов не горчат, у нас таковых не имеется.. Возможно, они набираются горечи из деревьев🤔 а сырые без варки тоже солим, но вымачиваем.
Нравится миколог Михаил, очень интересно рассказывает о грибах ua-cam.com/video/oN6RVUgCUZE/v-deo.htmlsi=7BZ_0xzA-ZvxTODh
Спасибо за рецепт. А то грузди собрала, а солить неохото!!!😅
А можно жарить так же чёрные грузди?
Не пробовала, у нас не растут🤷♀️
Здравствуйте,а соленые можно жарить?
Здравствуйте! Можно
А соленые грузди можно жарить?
Грузди не пробовала, в комментах писали что можно. Соленые пупки жарила (рядовка, растет в осинах, горький гриб, вымачивается солится сырым)👉ua-cam.com/video/9U55O4Yk378/v-deo.htmlsi=krL7KgLkphUTwFHw
В КЗ другие грузди.жарим без варки
Люблю грузди и рыжики, но в наших лесах они не растут. Запад Владимирской области.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥😁🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Понравился, поставили
Спасибо❤
И белый гриб можно солить но это совсем другое
Люблю жаренные гвозди.Если взять тад 17и и жарить на нем, то и лук не нужен.А запивать жаренные гвозди лучше тосолом или антифризом очень для печени полезно.
Наверное, грузди бывают разные, но я лично не встречала такие, которые есть смысл жарить. Они просто никакие, как папье-маше. Вкус достигается специями и другими ингредиентами (лук, чеснок и т.д.), поэтому жарить их конечно можно, но лучше что-то другое.
Спасибо за отзыв! Хорошего дня!❤️
Всё правильно Вы пишите . Никогда сырые грузди не жарят , только солят .
Скажите, а для чего сахар добавлять?
Для вкуса, это по желанию