Soft Paneer At Home ، بهترین پنیر خانگی و اسفنجی Tips & Tricks To Make The Best Paneer ( Cheese )

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 січ 2025
  • #howtomakepaneerathome #softpaneerrecipe #homemadecheeserecipe #mazarcuisine #softspongypaneerrecipe
    Try this yummy homemade Paneer ( cheese )fallow step be step instruction you can make the most soft silky homemade Paneer ( cheese )ever your guest will love this soft spongy Paneer ( cheese )you'll get lots of compliments this Paneer goes great with bagels bread with jam with dry fruits raisin
    Dear friends if you like the recipe please don't forget to like 👍 👍👍👍👍👍 and share the video thank you❤️
    دوستان عزیز اگر رسیپیی خوشتان آمد لطفا لایک 👍👍👍👍 رافراموش نکنید
    ingredients For soft paneer ( cheese)
    3 liter full fat milk
    1cup cream 35% fat
    1 lemon 3 to 4 Tbsp juice
    1cup yogurt ( any yogurt is ok )
    1 liter cold water
    1.1/2 cup ice
    Important nots
    When your milk got curdles quickly pour the cold ice water
    It'll stop from cooking more and become hard
    Squeeze water as much as you can then shake shake a few times it will gather all the pieces and make it smooth Paneer
    Put heavy stuff on top of it and let it set for 5to 6 hours
    🌸
    مواد لازم برای پنیر اسفنجی خانگی
    شیر پر چرب سه لیتر
    کریم ( خامه ) %35 فیصد چربیش
    ماست یک گیلاس هر نوع ماست که باشه فرق نمیکند
    لیمو یک عدد سه الا چهار قاشق غذاخوری آب لیمو
    آب سرد یک لیتر با یکونیم گیلاس یخ
    نکات هم
    وقتکه شیر جوش آمد داش را خاموش کنید و ماست را همرابا آب لیمو اضافه کنید و شور بدهید بعد پنج یا شش دقیقه پنیرش جدا میشود وقتکه پنیر جدا شد از شیر، فورا آب یخ دار را اضافه کنید تاکه از پخته شدن جلوگیری کند و پنیر تان سخت نشود آب یخ باعث نرم و لشم شدن پنیر میشود
    آب پنیر را خوب بکشید و ململ که پنیر در داخلش است چندین بار تکان تکان دهید این عمل تمام پنیر هارا باهم یکجا میچسپاند و این هم باعث لشم شدن پنیر میشود بعد یک اشیاه سنگین را بالای پنیر گذاشته مدت پنج شش ساعت کنار بگذارید وقتکه پنیر آماده شد در بین آب در یخچال نگهداری کنید 🌸
    المكونات للحصول على ألواح لينة (الجبن)
    3 لتر حليب كامل الدسم
    1cup كريم 35 ٪ من الدهون
    1 ليمون 3 إلى 4 ملعقة كبيرة عصير
    1 كوب زبادي (أي زبادي على ما يرام)
    1 لتر ماء بارد
    1.1 / 2 كوب الجليد
    لا المهم
    عندما يحصل الحليب المجعد على صب الماء البارد بسرعة
    سوف تتوقف عن الطهي أكثر وتصبح صعبة
    ضغط الماء بقدر ما تستطيع ثم هز عدة مرات لتجميع جميع القطع وجعلها سلسة
    Paneer
    ضع أشياء ثقيلة فوقه واتركه لمدة 5 إلى 6 ساعات
    🌸
    Background music by
    BeatbyShahed
    / djshahmoneybeatz
    / beatbyshahed
    / djshahmoneybeatz
    / imshahed

КОМЕНТАРІ • 289

  • @neha6906
    @neha6906 5 років тому +4

    واو باز هم موزیک لذت بخش ،
    و پنیر بسیار عالی

  • @SS-xl2fo
    @SS-xl2fo 3 роки тому +1

    بسیار عالی مؤفق وسربلند باشید

  • @aramnahid7603
    @aramnahid7603 9 місяців тому

    شما بسیار عالی پنیر را درست کردین . سلامت و موفق باشین همیشه بانوی با سلیقه. 🌸

  • @BigBoss-wy6ij
    @BigBoss-wy6ij 4 роки тому +1

    فوق العاده خواهری عزیز 😋😋😘😘🌹🌹

  • @azarhoseini514
    @azarhoseini514 Рік тому

    بسیارعالی

  • @بنفشه-ع2خ
    @بنفشه-ع2خ 4 роки тому

    بسیار عالی

  • @najiasultani4792
    @najiasultani4792 5 років тому +1

    خیلی خوش مزه معلوم میشه دستت درد نکنه

  • @zaria8035
    @zaria8035 5 років тому +1

    بیسار عالی خواهر گلم تشکر زیاد .

  • @L.Mahmood.A
    @L.Mahmood.A 4 роки тому +1

    Amazing Mashaallah 👍

  • @halalfoodsasia3244
    @halalfoodsasia3244 4 роки тому

    بادیدن این پنیر در فکر پنیر سمنگان افتادم هتمآخوش ذائقه وبامزه است

  • @alireza1471
    @alireza1471 4 роки тому

    خیلی عالی دست درد نکنه خواهر عزیز ام 👍👍👍👏👏👏👏

  • @homer5742
    @homer5742 4 роки тому

    آفرین.

  • @ajr1247
    @ajr1247 3 роки тому +1

    Afareen bola jan.

  • @sf.skill2088
    @sf.skill2088 3 роки тому +1

    تشکر خواهر جان حتما امتحان میکنم همسرم حیلی پنیر خونگی دوس داره اما من چند دفه درست کردم خوب نشد الان با دستوری که شما دادین درست میکنم مطمئنم خوب میشه

  • @سمیرانظامی
    @سمیرانظامی 4 роки тому

    خیلی هم عالی،حتما امتحان میکنم

  • @nooriaebadi7467
    @nooriaebadi7467 4 роки тому

    سلام هموطن عزیز بسیار پنیر تمیز و عالی جهان سپاس .

  • @ayanyaquby5739
    @ayanyaquby5739 5 років тому +1

    Wooooow cheqa khosh maza malom mesha thank u sis

  • @Goal-chasers-l7n
    @Goal-chasers-l7n 4 роки тому

    بسیار مزه دار عالی😋😋

  • @marshalm385
    @marshalm385 4 роки тому

    موفق باشید ...عالی بود .....

  • @nmoshref3809
    @nmoshref3809 3 роки тому

    بهبه چه عالی در حفظ الله ی پاک باشید

  • @marytaheri5133
    @marytaheri5133 4 роки тому

    بسیار پنیر عالی

  • @evelyncortes721
    @evelyncortes721 5 років тому +3

    Love it....yummy soft cheese...i would eat it with a piece of sweet guava paste...thanks for sharing
    Zhra.

  • @MelikaM
    @MelikaM 4 роки тому

    آشپزیتون کلا عالیه موفق باشید

  • @reemamalik1691
    @reemamalik1691 5 років тому +1

    JazakhAllah khair for sharing your recipe with us ❤️

  • @abihamerchant609
    @abihamerchant609 5 років тому

    Bohot khoob.

  • @hajikhan2029
    @hajikhan2029 5 років тому

    بیسیار زیبا خواهر عزیزم بیسیار‌ زیاد تشکر

    • @hajikhan2029
      @hajikhan2029 5 років тому

      میخواستم کی یاد بیگرم هالی یاد گیرفتم

  • @dibasakhizada3519
    @dibasakhizada3519 5 років тому +3

    بسیار عالی تشکر موفق باشی خواهر عزیز🌹🌹

  • @anisjoja853
    @anisjoja853 5 років тому +1

    بسیار عالی بانوی با سلیقه

  • @raufjaleel8317
    @raufjaleel8317 5 років тому +3

    بہن بہت بہت شکریہ اس طرح سے پنیر بنانے کی ترکیب بتانے کا۔

  • @حفیظصدیقی-ط8ت
    @حفیظصدیقی-ط8ت 4 роки тому

    تشکر بسیار زیاد بسیار عالی بود

  • @glow192
    @glow192 5 років тому +5

    Thanks for sharing this recipe 💕😍

  • @Nahid4484
    @Nahid4484 3 роки тому +1

    عالی بود.. خیلی ممنون

  • @hasinahashemi5538
    @hasinahashemi5538 5 років тому

    بسیار مقبول و مزدار خواهر عزیزم و تشکر از روش جدید که برای ما زحمت کشیده گذاشتین سلامت باشین 😘

  • @mohammedomgomg1735
    @mohammedomgomg1735 5 років тому

    بسیار بسیار عالی بود 👌👌👌👌

  • @khalidamuhib4198
    @khalidamuhib4198 4 роки тому +7

    You are an amazing person mashallah ❤🥰🥰 . I'm happy and proud to have such a wonderful and very professional cooking channel. Good luck with everything you do in life. 🥰🥰❤❤

  • @unityconfidence4892
    @unityconfidence4892 5 років тому +2

    Wow!!!

  • @mariah5687
    @mariah5687 5 років тому +2

    I think its cake is very soft
    Thanks for sharing

  • @spozhmaiwahabzada3762
    @spozhmaiwahabzada3762 4 роки тому

    تشکر زیاد ، من درست کردم خیلی عالی امد.

  • @shahaanali1849
    @shahaanali1849 5 років тому +15

    Salam, mam how are you ?? I really have no word for you i love your all recipes you are the best chef in the world keep it up

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому +2

      Salam dear Iam doing good thank you for asking hope you doing great dear
      Thank you very much for the lovely comment 🌹🌹

    • @shahaanali1849
      @shahaanali1849 5 років тому +2

      😍❤️😁🥰💕

    • @SameemSammady
      @SameemSammady 5 років тому

      Shahaan Ali
      I totally agree with u

  • @nhnh-ks9wl
    @nhnh-ks9wl 4 роки тому

    خیلی عالی

  • @elnazamanda4611
    @elnazamanda4611 4 роки тому

    So nice song sister besyar Zena 👌

  • @lilly9972
    @lilly9972 4 роки тому

    MashAllah!! 💚

  • @sohailamateenali
    @sohailamateenali 5 років тому

    Wow! Mashallah!!👍👍👍♥️😘

  • @danijelakelava6602
    @danijelakelava6602 3 роки тому +1

    Man va madaram ham panir ra dorost mikonim.
    Me and my mother Will also make a cheese.

  • @mariamkamal4442
    @mariamkamal4442 3 роки тому

    عالی 👍❤️

  • @alinakhawaja920
    @alinakhawaja920 5 років тому +1

    Excellent
    Very soft

  • @Ak-rn7ed
    @Ak-rn7ed 2 роки тому +1

    آیا می‌شود تنها از سرکه و آب لیمو استفاده کنیم

  • @blessedme9130
    @blessedme9130 5 років тому

    Mashallah super

  • @maryamkh8559
    @maryamkh8559 5 років тому

    بسیار عالی مثل همیشه !🥰

  • @rytyyuoo5130
    @rytyyuoo5130 5 років тому +1

    بسیار عالی خواهر گلم

  • @may0524ish
    @may0524ish 4 роки тому

    Daseton dard nakoneh! Kheylie aliey!!! Merci!

  • @rosehuit7074
    @rosehuit7074 4 роки тому

    Wouah

  • @GamingWithMus
    @GamingWithMus 5 років тому +1

    mashallah chotor khob amada shod. hech khod ra berenjak nakard. hatman een baar az recipe shoma estefada mekonam inshallah

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому +1

      سلام جانم تشکر
      بلی جانم این چند نکته های که در زیر ویدیو ذکر کدیم اگر تعقیب کرده شود پنیر برنجک نمیشه صاف و لشم میایه🌹

  • @samiriqra8203
    @samiriqra8203 5 років тому +1

    Tashakur 👍

  • @hadibangash3369
    @hadibangash3369 5 років тому +1

    Very nice and esay method

  • @omuban3680
    @omuban3680 5 років тому +2

    تشكراززحماتت جانم خيلي عاليست

  • @parwinali5823
    @parwinali5823 5 років тому +4

    Nice recipie 😊like yr old music 🙏

  • @safaghani4829
    @safaghani4829 4 роки тому

    Very nice

  • @hashimhashim7224
    @hashimhashim7224 4 роки тому

    Waoooooow amaizing👌

  • @gachadonut8444
    @gachadonut8444 5 років тому +1

    سلام جانم
    بسیار عالی تشکر عزیزم قربان دست هایت

  • @hedajatullahsamani7691
    @hedajatullahsamani7691 4 роки тому

    عالی بود ⭐⭐

  • @lkhalil5724
    @lkhalil5724 5 років тому +1

    عالی استین خواهر قندم

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому

      تشکر دوست نازنین🌹

  • @naazsk860
    @naazsk860 5 років тому +1

    Nice

  • @moshfiqfahim459
    @moshfiqfahim459 5 років тому

    فکر می کنم بسیار عالی می شود حتما

  • @marybunyadi1437
    @marybunyadi1437 5 років тому +1

    تشكر بسيار عالى

  • @morokiya55
    @morokiya55 4 роки тому

    Thanks for teaching.
    🌷

  • @neelofarmazher8655
    @neelofarmazher8655 5 років тому +1

    Awesome, delicious

  • @malalaisarwari5097
    @malalaisarwari5097 5 років тому +1

    بسیار بسیار عالیییییییییی💜❤️💚💙💛

  • @mohammadwafaee6567
    @mohammadwafaee6567 5 років тому +1

    با درود خدمت شما ممنون از زحمات شما لطفا پنیر پیتزا را هم آموزش بدهید چگونه درست میشه ممنون.

  • @kzpashtonzinda1423
    @kzpashtonzinda1423 4 роки тому

    Very good

  • @shahllafazli7821
    @shahllafazli7821 4 роки тому

    تشکر از شما بسیار زحمت می کشید دست تان درد نکند اگر طریق آموزش خام پنیر شور را وسیله شوید لطف خواهی نمود ❤️

  • @zebunnessasaber7623
    @zebunnessasaber7623 5 років тому +1

    Hi there, only today by chance I got to see your video about making soft cheese. It was sooooooo good!! Thanks very much. Hope you will keep sharing interesting recipes with us.

  • @gamemaster-vy5xg
    @gamemaster-vy5xg 5 років тому +1

    Zabardast

  • @nazarayobi8679
    @nazarayobi8679 5 років тому +2

    سلام
    مثل همیشه عالی خداوند متعال کامیاب
    داشته باشی شیتان🙏🌹

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому

      تشکر دوست نازنین 🌹🌸

  • @zakiaamiri4287
    @zakiaamiri4287 5 років тому

    طريقه و روش فوق العاده عالى 👍👏 مه وقتى درست ميكنم نميتانستم به اين شكل هموار بسازم ، ولى حالا ياد گرفتم ، ممنونت عزيزدل😘😘

  • @mohammedomgomg1735
    @mohammedomgomg1735 5 років тому

    اوکی👌

  • @yahyaafzali2805
    @yahyaafzali2805 5 років тому

    Wow so nice and so delicious😋😋😋😋

  • @ahmad-pathan90
    @ahmad-pathan90 5 років тому +1

    Seems yummy 😋

  • @vishakhamalik8903
    @vishakhamalik8903 4 роки тому +1

    Cream ki jagh full cream milk use kr skte h kyaa

  • @asiyarahmani5670
    @asiyarahmani5670 5 років тому +1

    Very nice👌👌😋❤️💐💐

  • @sali8763
    @sali8763 5 років тому +1

    سلام و خسته نباشین. بسیار زیاد تشکر. یک سوال داشتم. میشه این پنیر را نمکی درست کنیم؟ اگر میشه چقدر نمک اضافه کنیم؟

  • @NoorAlishbas
    @NoorAlishbas 5 років тому +1

    V. Yammy recipe
    NYC channel

  • @saras9498
    @saras9498 5 років тому

    ب نظر عالی میرسه .مرسی از ویدعو خوبت عزیزم😘

  • @shaistanawaz8082
    @shaistanawaz8082 4 роки тому

    amazing

  • @عشقمنوتومعجزهخداوندمتعال

    اووووووووو نازنین💖هستی قربان دستهایت شوم👌👌👌خواهرجان عزیز دل🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘😘👍❤️🇦🇫

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому +1

      یک جهان تشکر نازنین خدانکنه عزیزم🌹🌹 سلامت باشین

  • @saidholland1504
    @saidholland1504 5 років тому +2

    سلام خواهر گلم بسيار عالى

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому +1

      تشکر جانم🌹

    • @adelamohammadi657
      @adelamohammadi657 4 роки тому

      از جنل خواهرت هم ديدن كنيد و سابسكرايب🤝🔔

  • @nightgirl6246
    @nightgirl6246 5 років тому

    چه جالب شما نمك اضاف نكدين به مزه نميشه شكل و ظاهرش عالي اس بعددمن از سركه هم استفاده ميكنم ولي اينم ايده جالبي بود تشكر 🇦🇫🇦🇫🌹👍🏻

  • @Rambo_editzs
    @Rambo_editzs 5 років тому +1

    Wow, very nice and soft💐👌

  • @FoodGallery.
    @FoodGallery. 5 років тому +1

    I love your recipes... 👍👍👍

  • @siriwardhanahk
    @siriwardhanahk 5 років тому

    wonderful ! thanks

  • @user-gh4uh8lk3q
    @user-gh4uh8lk3q 5 років тому +1

    I love your recipe thanks 👌👌👌👌

  • @kabirahmadi4800
    @kabirahmadi4800 5 років тому +1

    این پنیر با روغن کنجت و روغن زیتون. نوش جان. تشگر. ❤️

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  5 років тому

      درست فرمودین برادر عزیز👌👌

  • @hassanashrati1608
    @hassanashrati1608 5 років тому +2

    I like it next week i will make for my husband... thanks sis jan😍

  • @binapatel9379
    @binapatel9379 5 років тому +1

    You’re an outstanding 👩🏻‍🍳 Thnxxx for sharing gr8 tips... 🇺🇸 🌷

  • @CookLikeHINA
    @CookLikeHINA 5 років тому +1

    Loved it

  • @shayansha6144
    @shayansha6144 4 роки тому

    لطف کنین و طرز تهیه قوروت را هم آموزش بدین پیشاپیش تشکر

  • @فهدالساعدي-ز3س
    @فهدالساعدي-ز3س 5 років тому +2

    Thanks

  • @baharrastgar3028
    @baharrastgar3028 5 років тому +1

    نمک بهش اضافه میشه کرد.
    یا در آب پنیر نمک اضافه کرد؟

  • @sf.skill2088
    @sf.skill2088 3 роки тому

    سلام تشکر از ویدیو عالی تون میشه از خامه ساده استفاده کنیم اینجا درصدش مشخص نیست

  • @abdullahadkhan6937
    @abdullahadkhan6937 4 роки тому

    Thanks for making lovely recipes my wife made these hope you are doing well and take care my dear sister you are an awesome chef of Afghanistan 🇦🇫🥰😊