【ごまいもロール食パン】

✨ごまいもロール食パンレシピ✨
めっちゃ可愛いし美味しいので、作ってみてね❗️
《材料》
強力粉250g
インスタント
ドライイースト3g
塩5g
砂糖13g
水165g
無塩バター15g
ごま30g
サラダ油小さじ1
さつまいもあん200g
一次発酵35℃30分
ベンチタイム15分
最終発酵35℃40〜型の9割まで膨らむまで
焼成190℃20〜25分
《作り方》
1.材料を計る
2.材料をよく混ぜて、よくこねる
3.ごまを練り込む
4.一次発酵させる
5.フィンガーテスト、ガス抜き、丸め直し
6.ベンチタイム15分(型とふたにオイルスプレーまたはバターをぬる)
7.長方形18cm×30〜40cmに伸ばす
8.上下2cm残して、あんこを薄く伸ばして塗る
9.手前から巻く
10.巻き終わりを下にして型に入れる
11.最終発酵させる
12.ふたをして焼成する
13.型から出して網にあげ、粗熱を冷ます
もっと詳しく丁寧な解説が知りたい方は、週末にアップされるUA-camの長尺動画をご覧ください。
ぜひ、チャンネル登録お願いします。
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
いつも投稿を見てくれて、
ありがとねん💕
✨プロフィール✨
世界一の幸せパンクリエイター、あづみん😊
🥐パン作りがハードルが高いと感じている人のための、ふわふわパンが焼けるレッスン開催中💕
🥐オンライン少人数制
🥐0から始めるパン作り、とりあえず焼けるようになるコースレッスン
🥐某大手料理教室講師兼業
🍞静岡市在中
🍞元小学校教員、15年
🍞ブレッドライセンス、パンシェルジュ検定3級取得済み
🍞パン作りUA-camrとしてもコンテンツ配信中
自己紹介動画はこちら↓
• 【改めて今更ながらの自己紹介】私の直接の知り...
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
ライン登録で5大プレゼント❗️↓
lin.ee/9bInPgDK
3種のレシピと動画
・コーンのプチパン
・枝豆チーズバトン
・紫陽花ゼリー＆レモンゼリー
・パン作りに必要な道具紹介動画
・パン作りに必要な材料紹介動画
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
#手作りパン#パン作り#パン教室#パン好きな人と繋がりたい#手ごねパン#パン作り初心者#パンのあるくらし#パン作り楽しい#パン記録#パン活#手作りパン#パン好き#ふわふわパン#パン作り動画#パン教室開業#パンスタグラム#オンラインパン教室#手ごねパン教室#オンラインレッスン#癒しパン#20代女子#あづみん#あづみんパン#世界一の幸せパンクリエイターあづみん

[@三浦なる美]

型は何斤用ですか？

[@世界一の幸せパンクリエイターあづ]

@@三浦なる美 コメントありがとうございます。1斤用です。