Sehr schönes Video sehr gut beschrieben jetzt muss ich nur noch auf Samstag warten und dann werde ich es probieren hoffentlich klappt es so wie bei dir 👏🏼
Mega Ergebnis! Den Typ aus London kenne ich, der war mal bei Kitchen Impossible mit Mälzer und Trettl. Kommt super, toll verfilmt! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Ist korrekt. war ne Challenge bei Mälzer, aber der andere Koch war nicht Trettl sonder der Sternekoch von Sylt - Holger Bodendorf www.vox.de/videos/holger-bodendorf-kaempft-in-london-mit-der-grilltechnik-5a07d420a2ea500871359ee2.html
Vielen Dank. Bisher waren sie immer an der Fleischtheke vorrätig. Aber sicherheitshalber mal vorher anrufen... Da kann man auch gut Sachen vorbestellen.
Den Bericht hab ich auch gesehen ☺️ und seit dem mache ich meine Ribs genau so - allerdings bislang im Backofen - und werden immer super genial 👍👍 Aber da ich ja jetzt auch den Jamestown besitze , werd ich sie zukünftig auch darauf machen !!! Hoffe demnächst wieder einen Frischling zu bekommen - letztens komplett (10 kg in der Schwarte ) im Backofen gemacht - da würden die die Locken wegfliegen - super geil - aber will nächstes mal im Smoker machen !!!! So genug geschwafelt - jetzt gehts zum Schweinebauch , dank deiner Inspiration ☺️
Habs nachgemacht, sau geil! Mal ne Frage. Für wie viel Personen kalkulierst du denn? Ich habe aus meinen drei fleischigen Rips Pulled Pork ca. 14 Burger voll bekommen. Und ich war nicht sparsam :D
Hi Thorben, hier hatte ich für 6 Personen kalkuliert... Jeder nen halben Strang ;-) Ich konnte mir aber am nächsten Tag auch noch einen machen... Konnte man übrigens am nächsten Tag super in der Mikrowelle erneut aufwärmen...
Rip an braucht 4 Stunden, mach mal die ganz schnelle Nummer und Koch die rips in rinderbrühe mit rauchsalz ne Stunde dann marinieren und smoken denke ne Stunde dann fallen die so ab die Knochen. 👍
Sieht echt lecker aus. Aber ich bin schon etwas erstaunt das die Rips so Zart sind, obwohl du die im Prinzip ohne Flüssigkeit in Alufolie gewickelt hast.
Ich bin da auch wirklich auf Risiko gegangen... Habe überlegt, ob ich nen Schluck Apfelsaft oder Cola dazu gebe. Aber bei dem Rib Man Bericht habe ich gesehen, dass die auch nix dazu gegeben haben, sondern nur ordentlich fett und fest (ähnlich wie ich) mit Alufolie eingewickelt haben und dass sie ähnlich fleischige Ribs hatten. Und was soll ich sagen... es war perfekt. Hat echt super ohne zusätzliche Flüssigkeit funktioniert.
Der Rib Man macht seine Sauce aus Scotch Bonnet Chillies und nennt sie "Holy Fuck". Kannste bei ihm bestellen 200 ml 6 £. Danke für Deine Anleitung. Wird hier auch probiert weil einfach geil! Glück Auf!
Ganz toll gemacht mein Lieber. Wird auf alle Fälle so nachgebaut. Puhh aber nicht mit der Original Sauce. "Holy Fuck" is the name of this amazing Hotsauce. Mir hats damals in London alles weggeblasen, ich dachte mein letztes Stündlein hätte geschlagen. Im Forum des GSV gibt es ein Rezept, das sich der Originalsauce so ziemlich nähert. VORSICHT, sehr scharf!!!! www.grillsportverein.de/forum/threads/habanero-sauce-ala-ribman-holy-fuck-hot-sauce.281006/
Vielen Dank Dietmar und genau! Holy Fuck... nicht Hot Fucking ;-) Und saugeil mit dem Link zur fast Originalsauce! Ich glaube, da hätte ich auch ein bißchen Angst, die zu essen :-)
Absolut ne geile Sache 👍🥩🔥🔥
Bestimmt richtig richtig lecker . Bitte mach weiter so , einfach nur Spitze 😘✌☺☺☺👍👍👍👍
Mega lecker :-) Ich bleib dran Cheffe ;-)
klasse video klasse ehrlicher typ gefällt mir
Vielen Dank :-)
Sieht super aus! Werde es gleich selbst testen...
Weiter so....
mach das mal, war mega lecker!
Hammer Video hammer food
Vielen Dank!!! 🤘👍
Sehr schönes Video sehr gut beschrieben jetzt muss ich nur noch auf Samstag warten und dann werde ich es probieren hoffentlich klappt es so wie bei dir 👏🏼
Vielen Dank! Wie ist es denn geworden?
Danke noch mal für die Anleitung das Ergebnis wahr Mega so weich das das man sie nicht tragen konnte !!!!
Sieht mega aus, ich glaube das werde ich mal nachmachen.
Ich glaube es nicht nur ich werde es machen. 👍🏻
Cool, mach das mal. War super easy und total lecker!
Mega Ergebnis! Den Typ aus London kenne ich, der war mal bei Kitchen Impossible mit Mälzer und Trettl. Kommt super, toll verfilmt! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Vielen Dank - war echt lecker und wirklich einfach :-)
Ist korrekt. war ne Challenge bei Mälzer, aber der andere Koch war nicht Trettl sonder der Sternekoch von Sylt - Holger Bodendorf
www.vox.de/videos/holger-bodendorf-kaempft-in-london-mit-der-grilltechnik-5a07d420a2ea500871359ee2.html
Ich stehe auf scharf.😉
Die Version finde ich auch richtig gut.😁
Wieder ein top Video und ne geile Sache.
Sind die Rips bei Krümmel vorrätig oder muss man die vorbestellen?
Vielen Dank. Bisher waren sie immer an der Fleischtheke vorrätig. Aber sicherheitshalber mal vorher anrufen... Da kann man auch gut Sachen vorbestellen.
Biggernok ́s BBQ super, vielen Dank für die Rückmeldung, das werde Ich demnächst mal ausprobieren
Geil,Geil,Geil mein lieber👏Du bist der Kracher.Super Video🤗Mega!!!!!
Vielen Dank, Glatzo ;-)
Geil
Geilet Video 👍👍👍wo hasse die Soße her?
Vielen Dank!!! Toom (Rewe) am Bahnhof. LG
Den Bericht hab ich auch gesehen ☺️ und seit dem mache ich meine Ribs genau so - allerdings bislang im Backofen - und werden immer super genial 👍👍 Aber da ich ja jetzt auch den Jamestown besitze , werd ich sie zukünftig auch darauf machen !!! Hoffe demnächst wieder einen Frischling zu bekommen - letztens komplett (10 kg in der Schwarte ) im Backofen gemacht - da würden die die Locken wegfliegen - super geil - aber will nächstes mal im Smoker machen !!!! So genug geschwafelt - jetzt gehts zum Schweinebauch , dank deiner Inspiration ☺️
Hey, sehr geil!!! Und coole Sachen machst du da!!! Bekomme direkt Hunger!!!!
Biggernok ́s BBQ Joa , gegen Dich bin ich noch grün hinter den Ohren , was das Grillen angeht- aber geb mir Mühe !!! Mach weiter so 👍
Mega 😍 mir läuft das Wasser im Mund zusammen..da würde ich jetzt gern rein beißen wollen...yammi
Oh ja... das war auch echt geil! ;-)
Bei welchem Metzger hast die denn geholt die rips sehen echt gut aus
Krümmel in Bochum
@@BiggernoksBBQ merke wir verstehen uns
Heute ist keiner zuhause. .wie geil ist das denn!
Habs nachgemacht, sau geil! Mal ne Frage. Für wie viel Personen kalkulierst du denn? Ich habe aus meinen drei fleischigen Rips Pulled Pork ca. 14 Burger voll bekommen. Und ich war nicht sparsam :D
Hi Thorben, hier hatte ich für 6 Personen kalkuliert... Jeder nen halben Strang ;-) Ich konnte mir aber am nächsten Tag auch noch einen machen... Konnte man übrigens am nächsten Tag super in der Mikrowelle erneut aufwärmen...
Rip an braucht 4 Stunden, mach mal die ganz schnelle Nummer und Koch die rips in rinderbrühe mit rauchsalz ne Stunde dann marinieren und smoken denke ne Stunde dann fallen die so ab die Knochen. 👍
Sieht echt lecker aus. Aber ich bin schon etwas erstaunt das die Rips so Zart sind, obwohl du die im Prinzip ohne Flüssigkeit in Alufolie gewickelt hast.
Ich bin da auch wirklich auf Risiko gegangen... Habe überlegt, ob ich nen Schluck Apfelsaft oder Cola dazu gebe. Aber bei dem Rib Man Bericht habe ich gesehen, dass die auch nix dazu gegeben haben, sondern nur ordentlich fett und fest (ähnlich wie ich) mit Alufolie eingewickelt haben und dass sie ähnlich fleischige Ribs hatten. Und was soll ich sagen... es war perfekt. Hat echt super ohne zusätzliche Flüssigkeit funktioniert.
@@BiggernoksBBQ das Ergebnis war wirklich super. Man hat auch gesehen das es dir geschmeckt hat. Super
Geil 🤤 Aber die Fahne bei den Nachbarn
... 🤪
Tja... wat will man machen ;-)
wo ist dein metzger ? ;)
Hi, Ribs hole ich immer bei Krümmel in Bochum :-)
dank dir für die schnelle antwort ;)
🤤🤤🤤🤘
😉🤘
Der Rib Man macht seine Sauce aus Scotch Bonnet Chillies und nennt sie "Holy Fuck". Kannste bei ihm bestellen 200 ml 6 £. Danke für Deine Anleitung. Wird hier auch probiert weil einfach geil! Glück Auf!
So wenig Folie 🤔🙈👍😂😂
So hat der Rib Man es auch gemacht...
Ganz toll gemacht mein Lieber. Wird auf alle Fälle so nachgebaut. Puhh aber nicht mit der Original Sauce.
"Holy Fuck" is the name of this amazing Hotsauce.
Mir hats damals in London alles weggeblasen, ich dachte mein letztes Stündlein hätte geschlagen.
Im Forum des GSV gibt es ein Rezept, das sich der Originalsauce so ziemlich nähert. VORSICHT, sehr scharf!!!!
www.grillsportverein.de/forum/threads/habanero-sauce-ala-ribman-holy-fuck-hot-sauce.281006/
Vielen Dank Dietmar und genau! Holy Fuck... nicht Hot Fucking ;-) Und saugeil mit dem Link zur fast Originalsauce! Ich glaube, da hätte ich auch ein bißchen Angst, die zu essen :-)
Welche Ribs hast Du genommen ?
Das sind die Standard Ribs von meinem Metzger in Bochum - K.-W. Krümmel
Sieht super lecker aus! Hab dich abonniert :) Schau dir doch mal meinen Blog an, gerne auch abonnieren ;)
Hey vielen Dank 👍 und ich schau direkt mal 😉