โครงการเกษตรปังพลังคิด เพิ่มมูลค่า 30 สินค้าเกษตรในภาคอีสาน ผ่านการออกแบบเชิงสร้างสรรค์

โครงการ “เกษตรปังพลังคิด” ประจำปีงบประมาณ 2566 จัดทำโดยสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) หรือ CEA เป็นโครงการที่มีเป้าหมายในการพัฒนาทักษะการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการด้านการเกษตรในภาคอีสาน โครงการฯ ดำเนินงานโดยสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ขอนแก่น ที่ผนึกกำลังร่วมกับผู้ประกอบการด้านการเกษตรในภูมิภาคอีสาน และนักออกแบบสร้างสรรค์ เพื่อแก้โจทย์สินค้าเกษตรมูลค่าต่ำด้วยการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้โดดเด่นและน่าสนใจ จำนวนทั้งสิ้น 30 ผลิตภัณฑ์ จาก 25 ธุรกิจ ภายใต้โจทย์การใช้ทรัพยากรชีวภาพอย่างคุ้มค่าตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการ ทั้งยังส่งเสริมการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการ รวมถึงการเชื่อมต่อกับแหล่งทุนและแพลตฟอร์มการประชาสัมพันธ์เพื่อส่งเสริมการขาย
สารคดีชุด “โครงการเกษตรปังพลังคิด” ดำเนินการผลิตโดย กลุ่มนักศึกษา วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (KKUIC)