Chef Henrique Sá Pessoa, vc tem uma maneira subtil e única de passar suas receitas. Eu me identifico muito com a " maneira que vc pilota o fogão "é como eu, as ervas, os produtos, a segurança no que está fazendo, a harmonia no falar. As estrelas são " detalhes " pois vc é muito superior a elas. 👏👏👏
Hoje dia 31. 01.2021 fiz esta receita de feijoada de chocos e ficou no mínimo fantástico, foi fácil lavar a loiça!!! A explicação e os passos todos em sentido impossível correr MAL! GRANDE CHEF! FANTÁSTICO AQUI HÁ TALENTO!!! 👍👍👍👍👌
Olá Sr Henrique mas osr não explicou se o Chico já está cozido ? É que. Eu faço mas ponho o Chico a cozer no refogado depois é que ponho o feijão é que o Chico é rijo ? Mas fica muito bom assim obrigada pela atenção mas o Sr não dis as quantidades
Está tudo muito bem, mas realmente uma receita sem a totalidade das proporções..é para mim, que sou fraquinha na cozinha, e que quase compro uma sardinha a pensar que é um choco, uma receita furada. Vou continuar a procurar, preciso deseperadamente de saber que quantitadade de choco devo cozinhar para 12 pessoas! Agradeço na mesma o video, evidentemente !
Hoje liguei a TV e qual meu espanto vi fazer o que chamava de cabidela de frango!.Arroz de cabidela não é assim,sou minhota e sei bem do que falo,fiquei "foribunda "!...Não leva vinho,nem tomate ,mas sim bom frango,refoga-se,alho picado e quando estiver bem refogadinho torna-se para fora,acrescenta água e quando esta ferver o arroz Carolino,logo que esteja quase cozido juntar-se o sangue já diluído em vinagre.Ferve um pouco e vai a servir.Nada de louro,canela,tomate e vinho.Matou o arroz de cabidela e quem lhe deu a receita também não percebe nada de cozinha.SANTO DEUS!
Chef Henrique Sá Pessoa, vc tem uma maneira subtil e única de passar suas receitas. Eu me identifico muito com a " maneira que vc pilota o fogão "é como eu, as ervas, os produtos, a segurança no que está fazendo, a harmonia no falar. As estrelas são " detalhes " pois vc é muito superior a elas. 👏👏👏
Eu amo a tua maneira de cosinha
Hoje dia 31. 01.2021 fiz esta receita de feijoada de chocos e ficou no mínimo fantástico, foi fácil lavar a loiça!!! A explicação e os passos todos em sentido impossível correr MAL! GRANDE CHEF! FANTÁSTICO AQUI HÁ TALENTO!!! 👍👍👍👍👌
Ыгер 0:24
Um hino á tradição!!
Adoro as receitas do chefe. 👏👏👏
🥰
Sempre boas receitas e bons conselhos
Obrigada eu tambem faço assim na minha provincia Algarve parabens
Porque o Sr é chefe sabe quem me dera ter as suas mãos 😝🙏🙌 abraço para o Sr
Olá, vivo em Miami, Sempre gostei de o ver na televisão, mas agora melhor ,posso verlo a hora que eu quero,por este meio. Muitas felicidades.
Parabéns, você é óptimo a cozinhar e a comunicar!!!!Obrigada pela partilha!!!
Parabéns pelo esclarecimento, e forma de trabalho. Obrigado
Grato pelo comentário.
Muito bom obrigada
Espetacular muito obrigado 👍
Acabei de fazer e... ficou espectacular!
Obrigada pelas dicas!
Me inspiro muito em vc meu Amigo.
Chefe gosto muito de seus vídeos e como espelica
Olá. Pode dar me uma dica para que o feijão fique cozidinho e não rele? Obrigada
Obrigada por esta receita, fiquei com uma dúvida, o feijão é previamente cozido?
Claro que sim.
Olá Sr Henrique mas osr não explicou se o Chico já está cozido ? É que. Eu faço mas ponho o Chico a cozer no refogado depois é que ponho o feijão é que o Chico é rijo ? Mas fica muito bom assim obrigada pela atenção mas o Sr não dis as quantidades
Chico 🤣
O choco está cru. Por isso demora cerca de uma hora a cozer com o refogado.
Quando fizer lulas recheadas vir as lulas do avesso elas colam e não é preciso palito.
Porque não refogou também o chouriço..?
Depois não entendo porque mete logo o feijão, ainda com o choco cru, visto o feijão já estar cozido..?
Chef, creio que ficou esquecido o tomate para o final ;-)
Há eu escrevi choco
So cusinheira Sueli
Está tudo muito bem, mas realmente uma receita sem a totalidade das proporções..é para mim, que sou fraquinha na cozinha, e que quase compro uma sardinha a pensar que é um choco, uma receita furada.
Vou continuar a procurar, preciso deseperadamente de saber que quantitadade de choco devo cozinhar para 12 pessoas!
Agradeço na mesma o video, evidentemente !
Lazenha de frango
Hoje liguei a TV e qual meu espanto vi fazer o que chamava de cabidela de frango!.Arroz de cabidela não é assim,sou minhota e sei bem do que falo,fiquei "foribunda "!...Não leva vinho,nem tomate ,mas sim bom frango,refoga-se,alho picado e quando estiver bem refogadinho torna-se para fora,acrescenta água e quando esta ferver o arroz Carolino,logo que esteja quase cozido juntar-se o sangue já diluído em vinagre.Ferve um pouco e vai a servir.Nada de louro,canela,tomate e vinho.Matou o arroz de cabidela e quem lhe deu a receita também não percebe nada de cozinha.SANTO DEUS!
Há certas modernices que assassinam a culinária. Nunca vi um arroz de cabidela a levar tomate e canela 😂😂😂😂😂😂