հավի մսով քաբաբ՝բոլոր գաղտնիքներով, միսը երբեք շամփուրից չի պոկվում, կստացվի բոլորի մոտ, քաբաբի ֆարշ
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Հավի մսով քաբաբ
Բաղադրատոմսը՝
1 կգ հավի բդիկի միս(արդեն ոսկրահանված)
150գ խոզի ճարպ
100-120գ սոխ
2թ.գ. աղ
0.5թ.գ. սև պղպեղ
0.5թ.գ. կարմիր պղպեղ
1/3թ.գ. կարմիր կծու պղպեղ
1.5ճ.գ. չորացրած ծիտրոն (ռեհան կամ ուրց ըստ ճաշակի)
մատուցել սոխով և խառը կանաչիներով
Պատրաստման եղանակը մանրամասն տեսանյութի մեջ։
Բարի ախորժակ։
Рецепт:
1 кг куриного мяса
150 г свиного жира
100-120 г лука
2ч.л. соль
0,5ч.л. черный перец
0,5ч.л. красный перец
1/3ч.л. красный острый перец
1,5ст.л. чабрец (базилик или тимьян по вкусу)
подавать с луком и зеленью
Способ приготовления подробно показан в видео.
Приятного аппетита.
տավարի մսով քաբաբ 👇
• как готовить люля-кеба...
հավի մսով և խոզի մսով խորոված 👇
• խոզի մսով եւ հավի մսով...
Recipe:
1 kg of chicken meat (already deboned)
150 g of pork fat
100-120g of onion
2t.sp. of salt
0.5t.sp. black pepper
0.5t.sp. red pepper
1/3t.sp. red hot pepper
1.5tb.sp. dried thyme (or basil to taste)
serve with onions and green
The method of preparation in details is in the video.
Bon Appetit.
#քյաբաբ #հավիքաբաբ #кебаб #kеbab #recipes #armeniankitchen #haykakanxohanoc #baxadratomser #рецепты #армянскаякухня #xohanoc #recipes #armeniankitchen #baxadratomser #haykakanxohanoc #армянскаякухня #рецепты #мясныеблюда #кебабы #кебабыизкурицы #куриныекебабы #какприготовить #какприготовитькебабы #мясонаогне
Տավարի մսով և հավի բդիկներով քաբաբի ընտիր բաղադրատոմս 👇
ua-cam.com/video/YEMSAlRLqVA/v-deo.htmlsi=C9F3KR4_vN72Z34s
Ընտիր է ստացվում, փորձել եմ, շնորհակալություն հրաշալի բաղադրատոմսի համար😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Անուշ լինի Անահիտ ջան ❤️😘
Անպայման կփորձեմ Ձեր բաղադրատոմսով։Շատ գրագետ ու գեղեցիկ եք բացատրում։ Շատ հաճելի է,երբ խոսքը գեղեցիկ է և ականջ շոյող։❤❤❤
Շնորհակալություն սիրելի Ջուլիետա ❤️
❤❤❤
Ապրես շատ համով թ
@@armeniankitchenwithlusine3423😅
😊😊
Ես արդեն երկար տարիներ պատրաստում եմ.համն ուղղակի ընտիր է👌👍👍👍👍👍👍👍
Լուսինե ջան, շատ ախորժելի է, անուշ ուտեք 👍👍👍❤
Շնորհակալություն Նարինե ջան ❤
Приготовил по вашему рецепту, получилось очень вкусно..Вы молодец!!?
Приятного аппетита!
@@armeniankitchenwithlusine3423на работу
Վայ չուտողին
Շնորհակալ եմ
Спасибо за подачу и красивый армянский язык.
В 1993 году уехали из Еревана.
Очень скучаю.
Спасибо большое!
Շատ եմ սիրում անուշ լինի Լուսինե ջան 👍👍🥰❤️
Շնորհակալություն Մարինե ջան ❤️
Shat axorzhali tesq unen Lusine jan, anush chashakeq👌🏻👌🏻👌🏻
Շնորհակալություն իմ շատ սիրելի Լուսինե ❤
Գերազանց է շնորհակալություն
Շնորհակալություն հարգելիս ❤️
Լուսինե ջան շատ լավ ես բացատրում ձեզ անուշ լինի❤
Անչափ շնորհակալ եմ։
Միշտ այդպես եմ անում,շատ համեղ է ստացվում։❤
❤️❤️
Պահ պահ խորովածը շատ լավ բան է😋😋👍👍
Անկասկած Ասյա ջան ❤️
Լուսինե ջան ես եկա☺համտեսելու 😅շատ ախորժելի տեսք ունեն անուշ ուտեք 👍👏👏❤❤
Ալլա ջան շնորհակալություն 💕💕
У меня слюнки потекли😋😋😋😋
Mersi quyrik jan shat lavna
Հարգելի Լուսինե ջան,փորձեք նաև պատրաստեք միսը աղ դրած և գոնե մեկ օր սառցարանում պահեք։
Անպայման կփորձեմ, շնորհակալություն։
Обязательно приготовлю по этой технологии
Բարև ձեզ,շատ լավ է ստացվել👍👍👍ասեք խնդրեմ ,կարող ենք քաբաբի ֆարշը տանը պատրաստել,ու վերցնել մեզ հետ ասենք օրինակ` անտառ։ 🌹
Բարև Ձեզ, իհարկե կարող եք, պարզապես 1օր առաջ պատրաստեք, դրեք սառնարան, միսը շարելուց պարտադիր պետք է սառը լինի, եթե մեքենայի փոքր սառնարան ունեք, դրեք մեջը Հերմինե ջան։
Бомба, молодцы, братья, армяне!
Спасибо большое!
😍😍👏👏👏👏🌹🌹🌹bravo LUSINE bravo
Հարգելի Լուսինե,իմ կարծիքով 2-րդ անգամ աղալուց առաջ կարելիա նորից սառացնել և աղալ
Բարի երեկո, շատ լավ խորհուրդ տվեցիք, անպայման կփորձեմ։
Джиштек .есел ем ет мтацум.вор лав аха фарш@
54👍Բարի երեկո, Լուսինե ջան։ Այս ժամին անխղճություն էր էսքան համեղ ու ախորժելի քաբաբը։ Շատ ապրես, անուշ լինի։👏👏💋
Տիկին Սահականուշ ջան շնորհակալություն ❤️
@@armeniankitchenwithlusine3423
1х
Но
Мы крутим только один раз и всегда супер получается, мы тоже добовляем и сало и лук и чуть-чуть сода
Браво Лусине джан❤
Շնորհակալություն։
Hamexutyun 👍👍👍
Շնորհակալություն Լիանա ջան ❤️
Ընտիր....❤❤❤
Շնորհակալություն Լալա ջան։
🇦🇲🤝🇷🇺🤝🇬🇪✊✊✊✊✊✊просто молодец 👈🤔
Спасибо большое что делаешь такой хороший кебаб очень хороший и очень красиви,наверно и очень вкусна
И вам спасибо ❤️
Մերն ուրիշա 👍😋
Эн вор асумен, ба вонц чутес апер. hалала куйрик джан.
Շնորհակալ եմ։
يسلم ايدك بيشهي ما في اطيب من الاكل الأرمني
Thank you.
Համը չգիտեմ, բայց տեսքը լրիվ զրո.
Այդքան էլ համամիտ չեմ Ձեզ հետ, շատ համեղ է իսկապես, հյութալի, բայց ինչևէ շնորհակալություն, որ հետեւում եք։
Спасибо большое наша красавица
Super👍👍👍
Շնորհակալություն ❤️
Kababs are looking very tasty and delicious
Thank you my friend
Sat lav stacvec bari axorjak👍
Շնորհակալություն։
Es mi kiloin 200 g salem avelacnum 200g sox, vor sochni lini, isk chtapvelu hamar 15 rope farsh@ xarnumem, lav dzqvuma. Shat karevora gtnel tnakan xozi sal, sax hamn u hot@ dra mecha
Բարի լույս, Ձեզ նման մի քանի հոգի գրեցին իրենց պատրաստման տարբերակը, բոլորի մոտ ձեր նշած տարբերակն էր, պարտադիր փորձելու եմ այս բաղադրատոմսը, իսկ ահա տնական խոզի ճարպ գտնելը ինձ համար խնդիր չէ։ Շնորհակալություն, մեկնաբանություն գրելու համար։
Շատ ճիշտ է ասում. քաբաբ. առանց յ֊ի։
🙏🙏🙏💥💥💥💥💥💥 ԱՄԵՆ ԻՆՉ ԼԱՎ Է ԲԱՑԻ ՔԱԲԱԲ ԲԱՌԻՑ
Բարի երեկո, բայց դա բառի ճիշտ արտասանությունն է։😊 Մի քիչ ուղղակի անսովոր է։
Իմ մոտ էն տրամադրթյունն է կարծես թէ կերա
Այն կարելի է մտցնել հոգեվոր բաժին 😂
👏👏👏👏🔥
Շնորհակալություն։
Ապրես աղջիկս ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️
Բարև Ձեզ։ 3 անգամն էլ մանր ատամներով աղա՞մ։
Բարև Ձեզ։ Երկու անգամ ենք աղում, այո մանր ատամներով։
Ерорд ангам мясоркбкаев анимаста💯
Բարի լույս Քրիստինա ջան, երկու անգամ է պետք աղալ, երրորդ անգամ աղալը անիմաստ է իրոք։
Апек дук шааат лав ек бацатрум ес порцеци шат лав стацвец шноракалутюн
Անուշ լինի։
Шат апрес hачели ахчик джан, кпорценк анпайман, шат мерси
Շատ համեղ է ստացվում, փորձեք, վստահ եմ, որ կհավանեք։
Քուրո ջան, քյաբաբ ոչ թե քաբաբ: Մնացածը 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😎
Բարի լույս։ Քյաբաբ չի քաբաբ է , մենք առօրյայում քյաբաբ ենք ասում, բայց պարսկերենից թարգմանված քաբաբ է ստացվում։ Բոլոր սննդի կետերում էլ է նշվում քաբաբ։ Ուրախ եմ որ հավանել եք։ Շնորհակալություն։
Քաբաբ
քաբաբ
😂😂😂😂😂😂😂
Քո ասած "քուրոն" ճիշտա, դու ես սխալէ այո, ՔԱԲԱԲ
АПРЕС ЛИЛИТ ДЖАН
Аса бибар❤❤❤🌹
Isk mise kareli e lvanal te voch?
Միսը ոչ թե կարելի է լվանալ, այլ պարտադիր է, լվանալուց հետո թողեք փլավքամիչի մեջ, որ ամբողջ հեղուկը դուրս գա, ,նոր միայն օգտագործեք Նարե ջան ❤️
Очень интересно в Армение где говорят кабаб???
Здравствуйте, везде где продают кабаб. Кабаб - персидское слово.
Бари кес гишер ахчикс , ду инц мишт йиацнумес . Вай чутохин , ануш лини утохнерин , есел сиров кутей шатем сирум кяпап .
Շնորհակալություն տիկին Անահիտ ջան, համեցեք միասին ճաշակենք։ ❤
Шноракалем шат ахчикс ❤❤❤
Delicious😊😊
Thank you
Ai tsavt tanem, erord ankam ahal petk che . Sirun mise dnumes fud processori mech ev plastic danakov hpumes. Darnume shat kpchun. Erb vor mise food processori mech darnume gund, hanumes.
Անպայման կփորձեմ։
❤💜
Վա՜յ չուտողին👌
Հա չմոռանամ ասեմ,կարելի է ավելացնել օղի կամ կոնյակ,ես միշտ ըտենցեմ պատրաստում,իսկ եթե ցանկանում եք թար կանաչիյով,ապա միսը շարելուց առաջ լցրեք,եթե թողնեք երկար ժամակ միսի կկանաչի
Բարի լույս, այո կանաչին միսը սեւացում է, դրա համար միայն չոր կանաչի ենք լցնում, օղին և կոնյակը ինձ համար նորություն էր, շնորհակալություն ձեր փորձով կիսվելու համար, կփորձեմ։
1 кг филе 1 кг бедро 200 грам сало 100 грам лук 15 грам соль по 8 грам чёрный и паприка .и можно 1 раз на мясорубку. Но 20 минут быть что газы вышли. Шеф повор из Анапы. Приятного аппетита
Да и огонь что был сильный
Молодец очень хороший порции
❤❤
❤❤
1kilogram havi msin xarneq 200-250gram xozi charp aydpes aveli hyutex e stacvum
Բարի երեկո, շատ չի՞, մենք միշտ 1կգ-ին 100-120գ խոզի ճարպ ենք ավելացրել։ Բավականին հյութեղ է ստացվում։
@@armeniankitchenwithlusine3423 barev dzez de um vonc harmar e linum tencel patrastum en bayc vor xozi charp@ mi qich avel eq gcum aveli hyutex u axorjeli e stacvun
@@Valer31 մոտ օրերս կրկին պատրաստելու եմ կհետևեմ Ձեր խորհրդին։
Попробую надеюсь вкусно будет 👍очень люблю
Обязательно попробуйте и напишите отзыв 😊
Супер❤❤❤❤😂😂
Շնորհակալություն Անահիտ ջան ❤️
Անպայման կփորձեմ 👍
Շատ համեղ է ստացվում Նազելի ջան, փորձիր։
Եթե քաբաբի ֆարշը թույլ է ինչպես պնդացնենք նախորոք շնորհակալություն
Բարև Ձեզ, կարծում եմ, եթե ֆարշը ջրիկ է ստացվել փրկել չի լինի, կոտլետ պատրաստեք։ Սակայն կարող եք մի տարբերակ փորձել ՝ դնել մաղի վրա, վրան ափսե շրջել և ծանրոց դնել(սառնարանում մեկ օր թողեք): Միս ավելացնելով էլ խնդիրը չի լուծվի։
Kabab 🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷
Shat hamexe stacvum es da sarkelem mot 30 tari araj u minchev hima sarkum em
Cideoi yntacqum lsvox ergi anunn inche
Jeremy Black, Exhale
Kabab Kebab parskeren bar e
Лусине джан па сох@ мси етек ахум.вонцор чи еревум
Բարև Ձեզ, այո սոխը մսի հետ ենք աղում։
Այսինքն երեք անգամ մսաղացով աղալ՞
Բարև Ձեզ, ոչ երկու անգամ։
@@armeniankitchenwithlusine3423 Շնորհակալ եմ
Ամեն ինչ հիանալի եր, այո'....միայն բառը, հնչեցրեք ճիշտ ը, քյաբաբն է։
BAREV SHAT SERELI LUSINE JAN. DZER TAVARI MSOV BAXADRATOMSN CHEM KAROXANUM GTNE.KAROX EK UXARKEL.
Բարի երեկո սիրելի Ռոզա ջան, ահա տեսանյութը, ներքեւում գրված է նաեւ բաղադրատոմսը 👇
ua-cam.com/video/I31RXFn-nFs/v-deo.html&feature=share7
❤️❤️
Qyababa voch te qabab😂
Լավն էր բայց քաբաբ չէ քյաբաբ է կփորձենք ապրես
Իսկական քյաբաբը մի մսով չեն սարքում
Հավի միս + խոզի միս, եղավ երկու տեսակի միս։ Իմ ալիքում կա նաև տավարի մսով, խոզի մսով ու հավի մսով քաբաբի պատրաստման բաղադրատոմս։
🇦🇲👍👍🇦🇲
Ինքը ճիշտ է ասում' ՔԱԲԱԲ, ոչ թե (քյաբաբ) ։
Mi asa qabab axperakan psaqaxveluya😊
🙂 ես ճիշտ տարբերակն եմ ասում։
Hargelis isk havi doshov karanq patrastel
Բարի երեկո։ Ոչ, քանի որ այդ դեպքում ֆարշը թույլ է ստացվում։
@@armeniankitchenwithlusine3423 shnorhakal em pstasxani amar
🤤🤤🤤🤤🤤
Кябаби мисн чен ахум аил мец данаков манрацнум ен у порцек фарши меч авелацнек амем ев болгарски перец
👍443
Շնորհակալություն։
Քյաբաբ ❤😂
И видно, при жарке ни грамму дыма не выходит. От этого и выводы и что она не сочная.
Кебаб так не делают кебаб, должен быть красненький слегка, чтобы она была сочная, но они её пережарили, но не может быть таким сочным.
Менк патрастуменк хоровац
Lav e stacvel
Շնորհակալություն ❤️
🤤
Es inch qababa? Chekel amachum qcumek internet? Et inch guyna? Dzer imanalov et yani ujeh qabab patrastecik?! Nah arachin@ varvaca sah,erkrortnel et inch dzevek shampur arel? Cher kareli havasar shampur anel? Mek@ 20 santi mek@ 5 santi. Hamel et vor asumes BUT MATOV DZEV TAL@,et menak sirunucyan hamarci,et baci sirunucyunic hamel zaklepkaya talis. Sah shalek arel. Kababi mech ova etqam ban qcum? Agh u sev pghpegh. Es karam grazov dzer het kabab anem u duq k tenak kabab@ vorna.
Բարի լույս։ Շատ շնորհակալություն մեկնաբանության գրելու համար, թերություններ գտնելու համար, քաբաբը ոչ թե վառված է, այլ լուսավորության խնդիր կա, տեսախցիկը գույնը նույն ձեւով չի փոխանցում։ Շնորհակալություն, որ չնայած չեք հավանել, բայց հարգանքով եք մեկնաբանություն գրել։ Աստված օրհնի Ձեզ։
Աղջիկ ջան քաբաբը թուրքնէ կոչում իսկ մաքուր հայ մարթը կոչումէ խորոված
Քաբաբ պարսկերեն բառ է, թուրքերեն բառ չէ։
Hima vor asem kasen chuzox hay a 😂 cavt tanem mi nexaci bayc aveli shat pashteti a nman qan te qyababi yete dem ches asem lsi profesionali karciqe
1... Mise 1 anqam en axum axaci michin cakerov
2... ax sev bibar u misht sev bibari kesi chap paprika maximum karas choracrac rehan avalacnes urish vochmi ban
3 .. xarnel u trorel mise mot 15 rope troreluc heto petka cpel mise vercnel api chap u xpel sexanin aysinq cpel !!!
4... yerpeq chi tapi es dzevov karas mianqamic krakin el dnes !!!
Վաղուց այդ կարծրատիպերը հօդս են ցնդել, խելացի մեկնաբանություն գրելով չեք քննադատում։ Շատ շնորհակալություն մեկնաբանության համար։ Այս բաղադրատոմսը ինձ փոխանցել է քաբաբ պատրաստող վարպետ, որով պատրաստում ենք շատ երկար տարիներ։ Դե ասեք ո՞վ է ճիշտ ձեզանից։ ☺️
Ձեր տարբերակը եւս կփորձեմ, եթե լավ ստացվի տեսանյութ կնկարեմ։
Թե ինչ համեմունքներ ավելացնել, նախասիրության հարց է(ստանդարտ այս հարցում չկա)։ Առողջ եղեք։ Արդյունքի մասին կկիսվեմ։
Порцек ми ангам ахал .
Քուրո ջան 6 թեյի գեթալ ախ շատ չի ?
1կգ մսի համար նախատեսված է 2թ.գ. աղ(ընթացքում սոխ ու խոզի ճարպ էլ ենք ավելացնում), նույնչափ էլ խորոված պատրաստելու ժամանակ ենք ավելացնում։
Шатэ
Шат амех стацвец апрек шат
Շնորհակալություն։
У вас свой рецепт,но кябаб из курицы я уже готовил 24 года назад во Владивостоке.В фарш идет только куриные окорочка с кожей соль и черный перец ,конечно и лук.А когда туда идет сушенный зелень или другие приправы это уже получается котлеты.Так что Лусине меня не ругай.Кому как нравится.
Здравствуйте, спасибо за ваш рецепт, обязательно попробую.
Азербайджансий шашлыг
Шнорйакалутюн ❤❤❤❤ и
❤️❤️
Да патрастел чидес, Сал петк чи
Բարի երեկո, առանց խոզի ճարպի չոր է ստացվում։
Սոխը չեն աղա
լոզերս գնաց :D