Gluténmentes Áfonyás Sajttorta Sütés nélkül (Cukormentes) | HagymaLekvár

Hozzávalók:
Alap:
150 g Gl-mentes keksz vagy cukormentes teljes kiőrlésű zabkeksz
50 g Vaj (hagyományos, v egyéb zabkeksz esetén 55 g vaj)
Fehér Krém réteg:
220 g Krémsajt
50 g Tejföl
1 ek. 4x erősségű édesítő
50 g Tej
Vanília ízlés szerint
2,5 db. lapzselatin (4 g)
220 g habtejszín
Áfonyás réteg:
240 g Krémsajt
100 g Áfonyapüré (200 g fagyasztott áfonyából készítve)
1 tk. 4x erősségű édesítő
2,5 db. lapzselatin (4 g)
220 g habtejszín
Díszités:
100 g Áfonya
/ hagymalekvar

[@Kankalin_vaok]

Szerintem ha csinálunk ilyet akkor nagyon finom lesz😃😋

100% 🤩😁

[@magdolnaguba9462]

Azért jó lenne tudni az édesitő nevét meg azt is mennyi cukor kell hozzá ha nem édesítővel akarjuk elkészíteni!!

Kedves Magdolna. Benne van a videóban és a leírásban is, hogy Négyszeres Erősségű Édesítő. Ez a neve. Több márkájú is létezik, de a lényege mindegyiknek az h negyed annyi mennyiség kell belőle, mintha cukrot használnánk. Ha cukrot akar használni a recepthez, akkor értelem szerűen az édesítő megadott mennyiségének kb négyszeresét használja. Kóstolás javasolt, mert nem mindenki egyformán édeset szeret.

[@terezolah3793]

Azt szeretném kérdezni hogy a keksz alap helyett csinálhatom baba piskotaval is rétegezve? Köszi a választ