$418 Dinner in Tokyo - Matsusaka Beef & Lobster

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • A visit to Okahan Honten in Tokyo Ginza to have Matsusaka Beef, Lobster and a few side dishes.
    Costs: 63131 Yen / 418 USD (2 people)
    Name of the restaurant: Ginza Okahan Honten

КОМЕНТАРІ • 224

  • @jimb0brite
    @jimb0brite 10 місяців тому +5

    The level of clean and skill intimidates me in most of your videos from around these parts. oooff.

  • @TasteTheWorld66
    @TasteTheWorld66 10 місяців тому +25

    Your food presentation is top-notch! I can practically taste the dishes through the screen

  • @東京ぽん太-n9t
    @東京ぽん太-n9t 7 місяців тому +4

    いつも思うのだが、ひとりあたり5万円超の高級料理は確かに美味しいけど、量質ともに満足したことがない。だから高級料理ではなく高額料理だと個人的には思っています。

  • @もんち-f6b
    @もんち-f6b 10 місяців тому +11

    素材が高いって感じ
    これだけの値段取るならもやしの髭とかとって欲しいし、パンの有無も聞いて欲しい、最後のご飯も卵焼かれすぎてるしちょっと残念。

  • @jiyoungpark6233
    @jiyoungpark6233 8 місяців тому +2

    oh, thank you, so much.
    i always think the image quality is so good.
    it's really a great pleasure to see the videos.
    happy new year.

  • @PersonalityMalfunction
    @PersonalityMalfunction 3 місяці тому +2

    I've seen some other Teppanyaki chefs use a spatula to block the hot steam from the customer when adding fluids. Always thought that was a nice touch.

  • @frankm7707
    @frankm7707 8 місяців тому +7

    The chef was wasting all the beef fat. I expected he used the sliced bread to absorb it.

    • @El_Goblino_
      @El_Goblino_ 7 місяців тому

      That's A5 wagyu it has enough fat don't worry about the " lose fat " you never had A5 wagyu before so don't talk about it

  • @scorpius6667
    @scorpius6667 Місяць тому

    I have been fortunate enough to have gone to a semi high end Japanese restaurant many years ago, no Matsusaka beef though! 😢
    We did have steak and prawns and it was delicious! The big thing I noticed is that the restaurant I was at the chefs put on a real show cooking the food! Knife twirls, alot of pizazz
    like tossing the salt from three feet away and it landing on the food perfectly and evenly. Cooking the prawns was a real show with unbelievable knife skills. The speed at which he worked at with his knives was amazing!
    The chef was constantly talking to us with even a joke or two and there was a lot of knife clanging ...everything was done with flair! It was very entertaining!🦂🥂

  • @1.78type6
    @1.78type6 10 місяців тому +13

    良い値段とってる割にシェフの所作が少し雑ですね。最後の焼飯も上手なところは米を飛び散らせないです。

  • @撃沈魚雷
    @撃沈魚雷 10 місяців тому +9

    動画でホテル~とかで鉄板焼きの料理を拝見しますが。手捌きが粗いような?落ち着いてゆっくり調理されて無いし仕上がりもさほど。貧乏人だから頭に63000円!が有るので余計に。

  • @ケイゴ-p5i
    @ケイゴ-p5i 10 місяців тому +8

    うまそうだけど、これで63000は高いな😅

  • @fyk1117
    @fyk1117 10 місяців тому +2

    So relaxing, thanks for your videos.

  • @ジョーカー-r8b
    @ジョーカー-r8b 7 місяців тому +3

    この値段だったら、良い所に泊まって美味しいご飯たべられるわ。

  • @eccentricsmithy2746
    @eccentricsmithy2746 10 місяців тому +7

    not worth $418 if you still need to hit the McDonalds drive thru afterwards. $418 meal should keep you full for a month.

    • @El_Goblino_
      @El_Goblino_ 7 місяців тому

      Not everyone is like you fatso

  • @ghananshu_k3723
    @ghananshu_k3723 10 місяців тому +5

    Would love to supply these restaurants with white towel. So I can get rich. The amount of times he cleans the oil

    • @maix139
      @maix139 4 місяці тому

      He wiping away the good juices and oils lol

  • @qwertyuiopasdfghjk11111
    @qwertyuiopasdfghjk11111 6 місяців тому +1

    It's my hometown food! Mie Prefecture!

  • @ryanboutr7756
    @ryanboutr7756 9 місяців тому +4

    This one sit down meal cost as much as my monthly car payment haha

  • @touchedbyfire99
    @touchedbyfire99 9 місяців тому +5

    The entire meal is like an appetizer to me. I would have to eat out after eating out.

    • @El_Goblino_
      @El_Goblino_ 7 місяців тому

      Well that explains it

    • @Cause023
      @Cause023 4 місяці тому

      Not for Americans

    • @maix139
      @maix139 4 місяці тому

      Fr lol

  • @omerashraf1426
    @omerashraf1426 8 місяців тому +3

    5:24 Tf was that?! Dude rationing the pepper or what?! 😂

  • @AnaSouza_Aqua
    @AnaSouza_Aqua 5 місяців тому

    Sempre tive curiosidade de saber, é tanta comida que fico me perguntando quanto tempo ficam no restaurante para comer todos os pratos?

  • @vuho2075
    @vuho2075 10 місяців тому +10

    $418? I know there's an inflation problem, but this is ridiculous

  • @dannym631
    @dannym631 10 місяців тому +2

    Looks so good.

  • @murdhocktriciclistasut2548
    @murdhocktriciclistasut2548 10 місяців тому +3

    sensacional
    parabéns
    MCM Minutinhos no churrasco com Murdhock se é Murdhock é BEM-BOM se é BEM-BOM é Personal Churrasco
    Guarulhos SP Brasil

  • @timmyteaching
    @timmyteaching 10 місяців тому +1

    These guys are the kings of busy work.

  • @jeremymoreauuv207
    @jeremymoreauuv207 10 місяців тому +3

    17:14 I swear he hesitated 3827262x about cutting that piece of steak lmao

  • @tatemessmer4936
    @tatemessmer4936 10 місяців тому +10

    I would call that rare to medium rare and not medium

  • @jacoballey21
    @jacoballey21 10 місяців тому +5

    400$ and no fresh wasabi? also, that bread looks meh. Im being harsh because it's such a high price point

  • @sawboneiomc8809
    @sawboneiomc8809 10 місяців тому +14

    As much as he’s a professional...he sure hacked that lobster up...

  • @sloanmagnum5009
    @sloanmagnum5009 8 місяців тому +2

    I think lobster is over rated as a fine dining item. I personally dont even think it should go with steak. But its a popular duo. To each their own. Love the videos of it all being cooked regardless. All looks delicious.

    • @mrbow50001
      @mrbow50001 8 місяців тому

      I think depending on the person, you could say that most of the items on a teppanyaki menu can be overrated since they enjoy cooking it themselves more than watching another cook it

  • @猫サムライ-j8e
    @猫サムライ-j8e 10 місяців тому +7

    殆ど土地代と人件費w

  • @arymeilafathirraziq1889
    @arymeilafathirraziq1889 10 місяців тому +4

    Delicious😅

  • @30ofJuly
    @30ofJuly 10 місяців тому +3

    delicious🤤🤤

  • @comontoshi
    @comontoshi Місяць тому

    Give me a couple of chili dogs and a $20 bottle of French white wine . . . 😘

  • @bunglebee1790
    @bunglebee1790 9 місяців тому +4

    Is it me or is this cook a little sloppier than most Japanese of his profession? I'm sure it tastes great!

    • @cbsguy6363
      @cbsguy6363 8 місяців тому

      He did an amazing job , it’s not easy preparing food as people are watching you let alone filming

    • @El_Goblino_
      @El_Goblino_ 7 місяців тому +3

      ​@@cbsguy6363he didn't do as good as the other Japanese chefs that's what he is saying and you can clearly see it he did a good job but not as good as others

    • @maix139
      @maix139 4 місяці тому

      He was decent not as bad as that female chef on the other vid lol

  • @streetfoodnetworkpk
    @streetfoodnetworkpk 10 місяців тому +1

    Very Nice Video Superb Sooooo awesome

  • @datikon7843
    @datikon7843 6 місяців тому

    0:44 Dear Friends, please let me know ( if anyone knows ) - where I can buy such a spoon?

  • @Taboo-zw8oc
    @Taboo-zw8oc 8 місяців тому +2

    Chef was really mad at that lobster when the first half didnt wanna come out as easy as the second half 😅.

    • @cbsguy6363
      @cbsguy6363 8 місяців тому

      Happens sometimes, he did an awesome job

  • @skk3940
    @skk3940 10 місяців тому +3

    Fuck that .. $418 for food soaked in butter? Yeah ill have japanese McDonalds

  • @pitiwong1
    @pitiwong1 10 місяців тому +4

    the price vs the quantity and quality is too much.
    not worth it, to be frank.

  • @mykee1214
    @mykee1214 10 місяців тому

    1度は行ってみたい🎉

  • @Cocobody333
    @Cocobody333 10 місяців тому +4

    2人で63000円ですかね?笑

  • @ndreviewsstuff
    @ndreviewsstuff 10 місяців тому +9

    I'm curious if the lobster was overcooked 😂...1 fry, 3 steams and another fry with butter...took so long compared to some that even the maitre d' went out for a smoke 🤣

  • @daneurope9167
    @daneurope9167 10 місяців тому +16

    with 418 dollars ..just buy the best beef and lobster best wine in the market then cook it the same way in your home with all members of the families..

  • @mykee1214
    @mykee1214 10 місяців тому +1

    基本ADENさんの動画はノーカットだから失敗出来ないよね
    緊張するよねシェフは(笑)

  • @TVPrikol2000
    @TVPrikol2000 8 місяців тому

    Teacher: food in the class is not allowed
    the last desks:

  • @hilliajf
    @hilliajf 10 місяців тому +6

    as a typical american i have only had lobster tail and claws... i keep watching these and wonder what part of the head you eat when it is served to you

    • @johnzhang7871
      @johnzhang7871 10 місяців тому

      😂😂😂

    • @evantye-o3m
      @evantye-o3m 10 місяців тому +2

      Supposedly the head guts are tasty lol I’m good on all that though

  • @新潟アルファ
    @新潟アルファ 8 місяців тому +2

    この値段でこれは酷い。

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 10 місяців тому +1

    Wow

  • @schmonsequences
    @schmonsequences 10 місяців тому +4

    Pairing of bell/hot pepper and lobster seens weird

    • @サクラ-v9g
      @サクラ-v9g 4 місяці тому

      あれは「ししとう」と言って唐辛子に似ているけど辛くない食べ物なのです。
      天麩羅とかにも使用されます。

  • @dannym631
    @dannym631 10 місяців тому

    Looks good.

  • @ScullyBrewing
    @ScullyBrewing 10 місяців тому +2

    As i sit here with my dino nuggets and fries

  • @LenD1955
    @LenD1955 10 місяців тому +4

    You're not paying for food, you're paying for prep. He can do the same thing with a baked potato and a pound of bacon. The food is cheap. You pay for his skills and training.

  • @nakennille127
    @nakennille127 10 місяців тому +4

    he cant cook lobster it looks so dry

  • @tomweickmann6414
    @tomweickmann6414 10 місяців тому +4

    I bet he heads for a burger joint right after so he will have some sensation of being full.......

  • @けんボート
    @けんボート 10 місяців тому +2

    63,000高っ!

  • @dahaixing2376
    @dahaixing2376 10 місяців тому +3

    I cant bear with the metal sound. this cooking style is def not for me.

  • @DEATHCORESHAWTY
    @DEATHCORESHAWTY 10 місяців тому +4

    why did he touch the cooking piece of steak with his hand...lmao. WHYYYYYY.

  • @betart3889
    @betart3889 8 місяців тому +2

    63,000円のコースでもやしは無いと思う。
    それだけでテンション下がる…

  • @clarkboymizzy3612
    @clarkboymizzy3612 4 місяці тому

    $418 for what? That shit? OMG you got me fuked up man I’m good

  • @lilrowbear
    @lilrowbear 10 місяців тому +2

    The presentation of the lobster was not great. I’m sure it tasted delicious though.

  • @SheyD78
    @SheyD78 10 місяців тому

    Whatever else you might say about this, I wish I could one-hand crack an egg like that. It never works for me.

  • @kriskemp4952
    @kriskemp4952 10 місяців тому +1

    Masterfully done sir!

  • @lordhogarth
    @lordhogarth 10 місяців тому +4

    The two slices of sourdough bread (Costco Tokyo?) are certainly an unexpected touch.

  • @きむラッシュ
    @きむラッシュ 7 місяців тому +1

    内容的には3万円が相場💹

  • @野口雄太
    @野口雄太 10 місяців тому

    今は円安なんだから🇯🇵に来て味わってくれ!(笑)

  • @ちゃんぽん-u4e
    @ちゃんぽん-u4e 10 місяців тому +1

    Simle and so dellicious,I know.

  • @varanvaran80
    @varanvaran80 10 місяців тому +1

    Kurchina!

  • @だい-u2m
    @だい-u2m 10 місяців тому

    シンシアに3回行ける😊
    焼いただけで・・・

  • @fuadfarah4269
    @fuadfarah4269 10 місяців тому +5

    O cara fez o arroz do mussum, ovo, arroz e calabresa kkkk. Tem esse vídeo no UA-cam do Mussum falando como ele faz a comida dele

  • @thomasmartin7592
    @thomasmartin7592 8 місяців тому

    Hi I totally agree go to Taiwan better food go to Silvers amazing

  • @darkapertureproductions2753
    @darkapertureproductions2753 10 місяців тому +3

    Old chef is old.

  • @clarkboymizzy3612
    @clarkboymizzy3612 4 місяці тому

    For real tho give me my steak whole I don’t want no diced steak let me cut my on when it gets on my plate

  • @sp00n32
    @sp00n32 5 місяців тому

    21:04 dip dip daddy

  • @sy-iba-mt
    @sy-iba-mt 10 місяців тому

    自分の生涯でこういう店で食事を出来る機会が来るのだろうか・・・

  • @Wallace69
    @Wallace69 10 місяців тому +2

    🐕

  • @akemihomura6396
    @akemihomura6396 8 місяців тому +2

    Overcooked

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s 10 місяців тому

    めっちゃ美味しそうな伊勢海老!
    これだけでお肉の値段の半分は
    越えてそう。でも海老味噌は少なめだったね。😢

    • @gaku7683
      @gaku7683 10 місяців тому

      笑笑 伊勢海老がご馳走とは思わないなあ 刺身なら2切れくらい美味しいけど

    • @gaku7683
      @gaku7683 10 місяців тому

      格式を重んじる人には最高かもね

  • @Woozlewuzzleable
    @Woozlewuzzleable 10 місяців тому +6

    For that much money I better get a happy ending.

    • @TheTwistedMystic
      @TheTwistedMystic 10 місяців тому

      Literally coming here to say that. What a fucking rip off this is.

    • @MyBeaversUnit
      @MyBeaversUnit 10 місяців тому +2

      bahaha.. and a coupon

  • @markemanuele1929
    @markemanuele1929 10 місяців тому +9

    This reminds me of when I was a technical consultant on the major accounts (Trump, Marriott, Sheraton, Hilton Hotels, Boeing, General Mills, Toyota, Mitsubishi ...) sales team at AT&T. I would go to dinner with the rest of the sales team on Major Accounts, and executive level management from the customer to dinners like these ($300 to $800 per person) where multiple hundreds of million dollar contracts were involved.
    I kind of miss witnessing the negotiations, flying on the corporate jet and the great food (I must have gained a hundred or so pounds of weight. This guy must weigh at least 500 lbs.... during that time of my life)

    • @winstonsmith6166
      @winstonsmith6166 10 місяців тому +3

      🤣

    • @monkeytennis8861
      @monkeytennis8861 10 місяців тому

      No reason whatsoever to spout any of that brain rot on us

    • @El_Goblino_
      @El_Goblino_ 7 місяців тому

      Not everyone lacks the self control you same as you and there is something called " exercising"

  • @bankerdave888
    @bankerdave888 10 місяців тому +31

    Clumsy and messy chef made the whole experience not worth $418!

    • @dryroasted5599
      @dryroasted5599 10 місяців тому +3

      Agreed. When he dropped the spatula and sprayed them with hot oil, I thought he should have had the whole meal comped.

    • @darkapertureproductions2753
      @darkapertureproductions2753 10 місяців тому +3

      I agree also, not the best performance from this chef, especially when you consider the price of the meal.

    • @cbsguy6363
      @cbsguy6363 8 місяців тому +6

      You 3 clowns have obviously not eaten in that sort of restaurant before or worked in the restaurant industry…he did an amazing job

    • @riririrri1748
      @riririrri1748 8 місяців тому

      Bitch you’re not even worth $1 so stfu

    • @MEshaoWords
      @MEshaoWords 8 місяців тому

      @@cbsguy6363I’ve done both. Not an amazing job. Look at how fugly he played @ 11:10 for instance.

  • @川野秋裕
    @川野秋裕 10 місяців тому

    松阪牛 伊勢海老 鮑食べたい🎵

  • @jeremymoreauuv207
    @jeremymoreauuv207 10 місяців тому +17

    If he didnt play with the food so much it wouldve cooked twice faster/better lmao mans focused for 20mins on a pepper plus butchered the sh*t outta that lobster meat

    • @winstonsmith6166
      @winstonsmith6166 10 місяців тому +1

      A Tepan and a fool are soon parted...

    • @Tacet137
      @Tacet137 10 місяців тому

      And who asked for your opinion loser?

    • @cbsguy6363
      @cbsguy6363 8 місяців тому +1

      Slower cooked foods are better…sometimes the lobster just doesn’t want to come out…blame the lobster

    • @shush1879
      @shush1879 5 місяців тому +1

      You know nothing lmao

    • @Qaor
      @Qaor 4 місяці тому

      Lol ya it really didn't look the best... and I could be wrong... but did he leave the shit sack in the lobster?? 😬

  • @АртемКирьянов-ь7э
    @АртемКирьянов-ь7э 8 місяців тому

    За 418 долларов я буду есть говядину и омаров каждый день просто готовя их на своей кухне. Что за дичь?!

  • @theinternationalist1357
    @theinternationalist1357 10 місяців тому +3

    Thats a tiny lobsters, you should go to Vegas the lobsters 🦞 is big as your arm for much cheaper. That waygu size is for snack size, it too small, kids meal 😂

  • @YK-lo2zf
    @YK-lo2zf 9 місяців тому

    岡半はお昼の活け鮑のコースがお値打ちでいいよ

  • @successfultroll7174
    @successfultroll7174 10 місяців тому +9

    The thing that drives me up the wall with these videos is that they WON'T stop moving the darned steak! They keep moving it around for seemingly no reason. Put it on the grill and let it cook!

    • @Tacet137
      @Tacet137 10 місяців тому

      Why

    • @SheyD78
      @SheyD78 10 місяців тому +2

      @@Tacet137 You build up a better crust, getting a better maillard reaction (browning) if it sits still. With as good as these chefs are supposed to be, they shouldn't need to move and prod and poke at the meat to tell how well done it is. That said, all their moving things about is part of the showmanship of teppanyaki, and the difference isn't much so long as it gets enough time on each side. The part that bothered me was the triangle piece that didn't get even cooking, and how badly he butchered getting the lobster tails out. They should come out in a single smooth movement, whole, not in pieces the way he did it.

    • @El_Goblino_
      @El_Goblino_ 7 місяців тому

      Sure tell the Japanese chefs how to cook wagyu go eat your 1 dollar steak buddy

  • @AtteCookingRecipe
    @AtteCookingRecipe 10 місяців тому +1

    In Japan all living things can be eaten raw. Seafood is eaten raw the most.

  • @lwwwwl
    @lwwwwl 8 місяців тому

    🍞パンは??????

  • @user-saigaraco.hidekinyon
    @user-saigaraco.hidekinyon 3 місяці тому

    外国人相手に値段高過ぎです!....

  • @Uบัผผผญผผผติพลชนะ

    นี่กว่ามันจะทำเสร็จระีอำปเหอะเป็นขั่วโมงตะไก้กินไหม

  • @riotokyo-1560
    @riotokyo-1560 7 місяців тому

    私はアカザエビを所望する(^o^)

  • @前川圭亮
    @前川圭亮 7 місяців тому +2

    これ。焼いてる人大丈夫?
    コックコート着てるだけで素人じゃねーの?

  • @tsfinesince1995
    @tsfinesince1995 8 місяців тому

    食材だけの原価が素朴に知りたいな〜。

  • @ВикторНарваткин-ц8ч
    @ВикторНарваткин-ц8ч 4 місяці тому

    пальцем тыкать в мясо эт трешь какой то

  • @curly6619
    @curly6619 10 місяців тому +3

    They used to serve lobster 🦞 to prisoners it was so cheap

  • @alexg8291
    @alexg8291 10 місяців тому

    посолил и руку об жопу вытер, норм шеф🤣🤣🤣

  • @cmartinnyc
    @cmartinnyc 10 місяців тому

    I want to be your travel girlfriend too!

  • @たけさん-u7e
    @たけさん-u7e 8 місяців тому

    土地代半分以上ってご存知?

  • @tasuhoso6048
    @tasuhoso6048 10 місяців тому

    東京まで食いに行ったら一人往復10万か なかなかええ値段やが クリスマス予約しました!

  • @雲雲-q2r
    @雲雲-q2r 10 місяців тому +4

    レンゲの食うとこ手で触るなよ