Första arbetsdagen i restaurangbranschen - Fredrik Eriksson tipsar

Snart är det dags för många kockelever att ha sin första arbetsdag! Fredrik Eriksson, Årets Kock 1987, ger sina bästa tips till dig som är nervös inför första dagen i restaurangbranschen. Vi önskar er stort lycka till och välkommen till Sveriges bästa bransch!
Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock. Årets Kock är ett dotterbolag till Restaurangakademien och har sedan 1983 arrangerats av svenska mejeriföretag i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock.