一口定江山｜懶人福星？全聯常溫調理包試吃 [詹姆士/姆士流]
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- Опубліковано 29 сер 2024
- 老實說，市售的調理包我還真的沒有涉略
畢竟我還是比較習慣自己做！
但是我知道這對很多人來說是非常方便，今天就來會會這些常溫調理包
味道不錯的話是真的可以考慮買個幾包放在家裡
以備不時之需!!
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真的很喜歡詹姆士在聊這些的時候也會提醒大家不要只在乎CP值，很多東西真的一分錢一分貨，有時候價錢太低反而應該要有警覺為什麼價格會這麼低廉才對？
沒錯！
真的！
貴又難吃就沒良心啊
手搖隨便七八十又普通 說是真材實料還真不信。
非常同意
@@paulh.1322 方便，不過那一個百元調理包如果是在市區的外送可能會比較便宜
香菇肉羹真的是從小吃到大的最愛，小學時爸媽不在家都自己煮白飯來配，長大甚至坐完月子時也立刻買回來吃；現在有時懶得煮加上小孩口味分歧，接小孩下課後直接殺到全聯把咖哩、番茄牛肉和香菇肉羹各買一包，回到家只要五分鐘就讓母子三人都吃得心滿意足，真的是媽媽好幫手。
黃麵 黑醋😋
得意的一天高湯粥真的是真材實料！每次特價買一送一，一包70元的時候很可以買啊，帶去爬山露營超方便！
香菇肉羹那款30年前學生時代，帶便當的時候綁在便當盒上放入蒸籠，午餐一整個高級到所有同學讚嘆不已XDD
這款吃的真的是回憶!!!!!
我小時候拿到香菇肉羹便當根本欣喜若狂
香菇肉羹從小吃到大, 現在還是很喜歡
真的，超好吃~可以嗑掉很多白飯~
比便當還要香
不然台灣的天氣帶便當，到從蒸鍋加熱出來大部份菜都臭酸了（學生時期有段時候），帶調理包真是好選擇。
很喜歡老師講到後殺的部分，很多人不知道罐頭製成所以很多時候不知道罐頭食物跟新鮮食材處理過程口感上的差異
味王是台灣食品業的老牌子，這款調理包是三十年前就上市的，同期還有筍絲控肉和紅燒牛肉。非常夠味又好吃。能在調理食品市場上生存達一個世代的產品 不好吃怎能存活下去呢！肯定是👍老人常說的一分錢 一分貨 是真理 放諸四海皆準 以食品業來說更是如此
早期還有一間超強的調理包廠商叫金寶 讓我全家都念念不忘 可惜好久都沒看過了 應該早已倒閉了
@@LAKICE 我這個五年級末段班的世代真的沒聽過金寶⋯⋯
@@tuansiuang7772 太過久遠我也不太記得是不是這個名字，不太確定。這間廠商早在網路時代流行前就銷聲匿跡了，連想找圖都找不到。當時軍公教福利中心還在的時候很常見，要是你那時候不常吃調理包的話很正常的。
以往大家對這類的調理包，普遍評價都不是很好，一來說是內容物的沒有肉，二來就是說肉太軟爛，實在很難取悅這些瘋狂抱怨的消費者，我一直都很不能理解的是......
其一，這種調理包跟泡麵一樣除了那些內容物之外，都是可以再根據自己喜好放入想要的食材，我個人認為這些調理包幫一般小家庭，省下很多時間和空間來烹飪和存放了，更省下了很多不必要的開銷，只需要再次加熱即可
其二，由於不是像餐廳或路邊小吃，可以明顯看到從原物料變成料理的過程，更為了考慮保存的疑慮，所以中間的技法自然不是普遍大眾的認知，導致民眾都用一般家庭料理的思維來看待其商品，這個觀念從以前到現在都沒變過，還是很多人對這類商品有很深的刻板印象
如今在這個甚麼都要快的社會裡，有這樣的調理包已經是很幸福的事了，只需再把其他食材處理得當，最後搭配在一起，在一個普通的小家庭裡，同樣也是可以飽餐一頓的佳餚，希望在這集之後可以讓許多人對調理包的既定印象改觀。
詹姆士真的很客氣，每次在看一口定江山，如果詹姆士說要加什麼就更好吃的話，基本上我就不會考慮那個產品了～
那個得意的一天高湯粥時不時會優惠五折，所以看到原價真的是先不要，不過真的滿好吃，我會加海鮮或牛肉去增加質感，口味也不錯！
吃起來調味很天然，但是原價真的太高XDD
那個高湯粥我吃過喔！真的真材實料，而且常常做買一送一，一包70，建議在特價的時間去買！
學到了調理包製程必經的後殺效果，以及隔水加熱的複熱技巧! 讚!
順便想求姆士流頻道出番茄羊肉粥、牛肉粥做法
之前有出過一集用壓力鍋做的
全聯即食包很常買，肉羹也是常買之一，即食包主要方便當然不可能跟現煮的一樣美味，消夜、露營、登山或懶得煮的時候真的很方便。
那個牛肉粥這期好像有買一送一，之前還在想說怕踩雷因為不算便宜，感謝詹姆士的測評，實習在宿舍的時候可以買一些當宵夜了~
關於cp值真的有感，成本跟功夫就放在那哩，想吃到好的都不會便宜到哪去，我寧願他好吃料也很棒就是微貴，也不要廠商用比較不好的料給我QQ
真的！不好的料就是傷身很不划算！
味王的調理包有很多種 從以前吃到現在 價格便宜也好吃
以前學生帶這當午餐 都會故意 把只有白飯的便當拿去蒸 調理包分開不蒸
然後同學看到都會說你的怎只有白飯
先煎雞腿排 兩面煎脆皮 加入 洋蔥 大蒜 炒香 加入 咖哩包 用一些水 把 調理包 內殘留的醬 沖出 入鍋 這水能避免燒焦
要加料理包時 縮到母火加熱中間的雞腿排 避免操作過程 燒焦 加完水 再恢復火力
我非常認同詹姆士說的「CP值要有根據」，臺灣的現況是往往偏向追逐價格，然後犧牲掉品質，結果就成了「物美價廉下的資源浪費」，一點點好東西搭配一大堆filler，結果連好東西的價值都跟著被糟蹋。
我通常不會考慮即食包，光是後殺對於很多追求口感的人就是卻步的點，詹姆士也點出這非戰之罪的點。如果是價格便宜的，那麼為了要有相應的味道，往往都是靠增稠劑、增加鮮味的成分、香料等達成，對於吃習慣食材原味搭建出來的體驗的人來說也不OK（更不用說在營養學和醫學上，某些添加物對身體有負擔）。
唯一我會吃到的即食包就是像一度贊爌肉麵的那種了吧？🤔
（偶爾真的會把這樣的泡麵當comfort food來吃😂）
工作人員端上義大利麵的時候可以讓義大利麵稍微有些煮麵水在上面，維持濕潤的狀態，正熱的煮麵水在麵拌進去碰到醬的狀況下應該是可以降溫，讓醬掛在麵條上，這樣口感會比較好🤔
10:29 小幫手那個笑太甜了
義大利麵醬只有評白醬感覺有點可惜，全聯應該還有兩款紅醬即食包的，我至今拿來拌義大利麵的有味王筍絲控肉(味道很好但口感有點微妙)、天廚五更腸旺(拌起來出乎意料的好吃)、天廚麻婆豆腐(這個不推感覺怪怪的)還有那兩款紅醬也都不錯，還有一款忘了哪家的咖哩即食包也不錯(咖哩太多了沒啥記憶點不能怪我忘了他)。
以上全部都有用姆斯教的小撇步拌開之前澆上煮麵水，這樣能讓醬汁能更容易吸附在麵條上，這小技巧真的有夠讚的！
可能是採買時沒找到，我昨天也只看到白醬在打折沒看到紅醬
我家附近的兩間全聯都沒看過紅醬🥲
聯夏的咖哩包~
即時包是我在颱風天會吃，比起泡麵更好一點，所以平常會存個三盒不同口味的，聯夏的宮保雞丁 肉燥滷蛋 咖哩雞這三款是我固定的存糧
味王調理包有個特色，它可以擺很久(有效期限好幾年)，我家至少備幾包當屯糧搭配微波爐食用
因為沒時間加上懶惰，我很常吃調理包當晚餐。這集看到詹姆士吃了很多我平常吃的東西覺得很有趣。義大利麵醬怕雷而且要煮麵所以一直沒有買，這次看完決定下次來試試看！
S&B的咖哩包沒有肉而且價格高上不少所以一直沒有買，不過相信這個牌子是好吃的。好像是聯夏吧有一款隠れ家咖哩香味不輸S&B，是比較日式的口味而且夠濃也蠻好吃的。然後樂雅樂的在全聯買也不便宜而且有點太甜了，個人沒有很喜歡。
五更腸旺這款味道跟份量沒有去外面吃小火鍋來得飽足，配飯也稍嫌單調，把它煮泡麵加蛋加肉片味道也會跑掉，可以買但是沒有這麼推。
我都買去骨雞肉回來搭配SB調理包煮2人份的咖喱
份量剛剛好也不用煮成一大鍋吃到崩潰
備料還很方便，只要買調理包跟肉就好，15分鐘上桌～～重點還比餐廳更好吃😋
SB比較貴
記得之前邰智源邰哥在節目中也有提過類似的觀念，看一樣東西不要只看價錢，重要的是這樣東西有沒有符合這個價位的價值。
真的一分錢一分貨，好的產品經得起市場考驗，就算再貴消費者也一樣會買單。
求學時期
用電鍋煮經濟麵條+肉羹
奢華的享受👍
還有一款料理職人的調理包，都很好吃，外食族+燙青花，就一餐了 🤣
服役下基地訓練的時候 野炊伙房只要轉移 那一餐就會出調理包 只要有多餘的就要收好
萬一下一餐不好吃或是特別餓的時候還能攪拌著白飯吞光整個便當
偶爾會出現軟罐頭油飯 也是基地訓練好東西
鐵罐頭攜帶偏麻煩 但是野外想要吃點重鹹 開一罐下去就有了
以前每周都會買咖哩食材自己做，但因為沒有真的廚房很麻煩所以後來買到味王咖哩包之後就愛上了，平常都會放幾盒假日不想出門就煮飯煮一盒來吃，雖然貴了點分量沒自己煮多但方便性果然還是最重要的，等未來換地方有廚房可能就不會堆太多了
隔離的時候,用少少的水煮白麵快熟的時候加個蛋,再把調理包加進去,變成燴麵的感覺,比吃泡麵舒服多了
肉羹那系列還有咖哩,筍乾爌肉真的是學生時期最愛
我直接買白飯配簡單對付一餐
我和詹姆士一樣,第一次吃到也覺得聯夏的起司海鮮白醬很驚艷,好吃吔.
吃過很多種料理包，我最常買的就是味王，因為他最便宜、種類多、份量足、味道不錯！像今天介紹那個沒有肉的日本蔬菜咖哩，味王有出有肉的咖哩牛肉、咖哩雞肉、咖哩豬肉，一包才40元左右，而且他們還有筍絲焢肉、蔬燴什錦、紅燒牛腩 . . . 但有時也會買買聯夏或天廚的調理包，因為他們有不同種類可以換換口味～😆😆😆
香菇肉羹那個醋加下去，嘶……
實在是太誘人了！
好懷念以前吃路邊攤的時候啊～
味王的調理包我覺得可以，在兒時記憶中它是颱風天的好朋友，雖然固體料蠻少的，但以價格來說還是可以的，拌飯麵都比吃泡麵愉快很多！
真的看到你這個評論我才想起來以前小時候颱風天沒辦法煮飯真的就是跟阿嬤挖出中元普渡時買的料理包來吃😂好懷念喔
说话真是艺术，一点不得罪人
好喜歡看詹姆士的評論. 常常學到很多.感謝詹姆士跟團隊🙏
同意ㄚ詹對這款白醬的意見耶~ 我都是買回來，自己加上100CC左右的牛奶、一點點蘑菇，稍微再加熱一下，拌麵就非常好吃...！牛奶會壓住鹹味，味道會剛好，很方便的料理包！
不過，好像只能騙大人的口感😳，我家5歲小孩不買單！( 他們的原裝舌頭太靈敏了~沒有經過垃圾食物的洗禮，一吃就吃出真相😑，還跟你堅持要吃某餐廳的才行~~！身為爸媽...會忽然想揍這些不知人間疾苦的小孩😠，不知道媽媽想休息、同時又想省錢的心嗎？！)
大人弄什麼，小孩就吃什麼!!!! 😎😎😎😎😎
有段時間幾乎買過全部全聯出的調理包，老師沒說敗筆，我就先猜到是肉的部分，肉的口感真的很不好，不過味道真的是不錯，這種產品，對外宿不能煮東西的人來說真的是一個福音
海鮮白醬我記得還有一個番茄牛肉紅醬的。
我大學手頭寬裕一點時會買一排起來備用欸，因為義大利麵很容易飽。
宿舍舍媽那邊有電鍋，一個碗放熱水和麵（折對半)然後調理包放旁邊一起蒸熟就可以吃了，一餐50不到吃的爽。
校內一個便當都70起跳。
更窮一點選項就只剩泡麵和37元一條的全聯吐司。(曾經擁2000過一個月，但因為只吃泡麵不健康，所以一天至少一餐吃四菜的便當均衡一下)
即食包是我當外島替代役的神品，只需要有白飯就能吃得很好。
詹姆士，我跟你分享！7-11的御料小館系列很多都好吃，特別是39元的肉絲蛋炒飯、蜜汁雞排，味道很好，一次買四個還可以打88折！很棒！
桂格那個牛肉高湯粥常常是買一送一，所以一個是70元，好吃，所以常在特價買一送一時買。
+1 我是之前確診在家所以買買看，靠買一送一的高湯粥度過，覺得滿好吃又比較健康方便好入口QQ
那個牛肉粥市場應該是定位在健身族群方便即食熱量跟營養都ok，140正常。
滿漢大餐是泡麵裡面很好吃的款式，香菇肉羹調理包，是從小家裡都會備用的
我要來試試看白醬變巧達湯！！！！
最喜歡看料理包加工
工作很忙時，真的是會幫大忙
38塊的那個我有買過紅醬的...它真的很便宜...但是真的不好吃，第一包我只加了洋蔥&鹽跟少量的水再把煮好的義大利麵拌進去，很失敗...完全不是紅醬的味道。
第二次為了補足紅醬的味道，我除了洋蔥以外還加了絞肉、蕃茄並且炒出鍋氣，再加水跟醬包下去煨煮，才有正常一點的紅醬，但那已經差不多是像姆士流一樣直接做一款肉醬麵了，只是拿調理包取代蕃茄糊而已，但是如果只是做個兩人份的肉醬麵一包38塊一次用完的確是比不易保存的蕃茄糊方便多了。
敲碗詹姆士教番茄牛肉粥自己做的方法😍
詹姆士超專業，而且公平公正的分析
看的聽的真的很舒服👍
真的是2隻大姆指不夠
我都買桂格濃湯燕麥
加個牛奶 蒸個12分鐘 一餐就解決了
其實最早香菇肉羹是一包香油+醋
這幾年沒有香油了
我從8歲那年 因為爸媽要上班
娘親傳授如何電子鍋煮白飯後
我把味王的
梅干扣肉 香菇肉羹 咖哩雞肉 紅燒牛腩 筍絲控肉
加起來吃了大概300多包一年
最高紀錄連吃 7天香菇肉羹
還嗆我媽說這東西我吃不膩
可以連吃沒問題(當年的屁孩)
講真的~調理包的東西還是不要太常吃
@@TiffanyDreamWorld 長大後看了一下軟罐頭包裝技術有稍微怕怕的 少吃很多了XD
@@chrno951 請問為何看過軟罐頭包裝技術之後會怕？
是有什麼問題嗎？
之前不知道時還以為罐頭食品是因為添加防腐劑才比較能存放
後來知道是用了高溫殺菌跟真空的原理滅菌所以不是加防腐劑
這樣不是更好嗎
為何妳會怕呢
是還有什麼問題嗎？
以前會吃味王 真的只是因為便宜
自此有一天發現 它從27元漲成45元之後 就改吃樂雅樂
看詹姆士評論都可以學到很多，希望可以常更新
五更腸旺 可以當湯底
再加料 胡蘿蔔 杏鮑菇 豬血
煮寬版刀削湯麵 全聯都有賣
把辣油撈掉 就不太辣
小朋友也可以吃，很好吃。
窩的天啊，阿詹師的頻道快要百萬訂閱了，讚讚讚，加油加油，一直看您的教學影片，受惠良多！非常感謝您
好好看～～～專業講評+調理方式建議👍👍👍👍
當年我讀國小時，一個小學同學午餐拿著麵包跟我PK香菇肉羹淋飯（當時是帶便當），比到他中途就棄權了，香菇肉羹燴飯很滑順入口，乾乾的麵包全靠唾液（雖然麵包體積小），當然我吃的快，真是懷念。
上次吃名古屋的台灣拉麵 當地人也跟我講很香一點點辣
結果那天麵吃不完 大概是喝水喝飽的
二十幾年前我在外地工作時常自己簡單開伙，那個味王香菇肉羹就是我常買的，煮白飯或麵條都OK。
的確後殺問題有些肉口感比較不優，不過即食包就是求方便也就還能接受，調味好吃就好
喜歡詹老師巨細靡遺的評論，謝謝
感恩分享，優質節目，謝謝。
說得很好，現在太多人在那邊什麼CP 值要便宜又要大碗，又要好吃，說真的很多東西賣很便宜我真的不敢吃
味王的調理包很多種口味 我都從小吃到大 真的很好吃
五更腸旺調理包我常常拿來加泡麵 再加點配料 蔥花 完美
沒有肉是劣勢也是優勢，說得真好
那個咖哩飯~
我比較喜歡買S&B金牌咖哩調理包大辣
每一次都等特價才去買~ (全聯定價都寫單包120買一送一之類的)
但這款真的能感覺到辣~
然後我調理包通常都不用水加熱
而是把他丟進有煮好白飯的電子鍋裡，放一段時間後就熱了~
味王的肉羹和咖哩飯那一系列，是我省錢的好幫手，自己燙個青菜，電子鍋把飯煮下去就是一餐了
味王的系列小時候媽媽很常買，懶得煮的時候就會直接問我們要吃什麼口味😂煮一鍋飯，一餐就完成了🎉
五更腸旺常買！加生臭豆腐、金針菇跟一點菜變小火鍋
這種調味包拿來直接吃或加青菜做成燴飯都一樣好吃
這次參賽的料理包真的蠻強的，聯夏還沒吃過雷的👍
海鮮醬那款是改版後了
之前更便宜 大約24左右
而且有紅醬 白醬 青醬都很好吃
我大學沒錢的時候買一包白麵+調理醬吃超飽🥺
香菇肉羹這包好吃，不過要再加更多的白胡椒
之前在海上瘋狂吃都不會膩（台南人
真的超中肯，我用日本咖哩塊煮咖哩即便是極辛都要加cayenne 辣椒粉😂
好單元就是要留言支持一下!
38的即食包真的值得買因為除了方便就是可以依個人喜好再添加食物。畢竟基底已經完成了
香菇肉羹這種調理包就是要拌飯的啦😂
但我最愛筍絲控肉
後殺這個詞真的是學到了！怪不得料理包或是罐頭就是有一種說不出的口感
我好喜歡看詹姆士介紹超市的產品 超喜歡 加油！！按讚！！支持您！！👍👍👍
詹姆士真的是中肯王兼敦厚，又有點喜感，哈哈
👍 非常感謝您的視頻，我非常喜歡 👍
白醬跟咖哩 大概會屯一堆起來了
自己弄白醬真的累 最近只弄蛋汁了 簡單又快
這白醬妥妥的
之前27塊這些我都蠻常吃的 解決一餐飯 現在漲成37 漲這麽多 馬上吃不起了
起士海鮮白醬很可以~ 很適合做各種料理讚讚!! 謝謝介紹~~
很推薦的系列，長知識了，感謝分享！
料理包真的是好東西煮個白飯就好 感覺比吃泡麵好多了而且現在泡麵也不便宜
得意的一天牛肉粥套點白飯、撒上起司，烤起來就變焗烤燉飯了
香菇肉羹，除了肉以外都很喜歡😂
很想建議他們出一個無肉版的🤣🤣🤣
N年前,味王曾經出過香菇肉羹調理包的泡麵
即時包：料少粉漿稀，有的還是化學料調汁的不可常吃！
常溫調理包 成本很高
學了詹姆斯教的簡易版胡椒蝦，朋友們個個都讚不絕口！比起外出酒家食便宜多啦！
香菇肉羹這我有吃過，很好吃，但不是只有全聯有，只要有賣食品的大賣場都有。
小編好可愛❤️❤️
大學時很愛用這個配一碗白飯當一餐哈哈
第一道就是我最愛的 架上有香菇肉羹我一定買回家備著
這香菇肉羹以前還滿愛的.現在感覺料變少了沒甚麼可吃性的感覺
咖哩調理包可以買聯夏的咖哩雞肉或咖哩牛肉，多料又好吃，50元有找。
現在住日本很常買即時包，便宜方便快速，看這集很有親切感...
另外日本的中辣真的就是加口感上的辣感，味道上真的沒什麼辣
中辛不是中辣...辛口本來就是講刺激感 包含酒精的撃喉感 氣泡的嗆爽感 咖哩的香料濃郁程度 之類
小時候我媽有時候會用香菇肉羹加白飯給我們吃，加一顆荷包蛋，好吃
香菇肉羹 配大量白飯 真的cp值超級高～