[Rice cooked with bamboo shoots] A classic Japanese recipe using spring vegetables.

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  • Опубліковано 10 тра 2024
  • 2男3女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
    料理教室の先生として勤務しています。
    手作りご飯はやっぱり美味しい!
    I'm Japanese.
    I bring up five children in Japan.
    These videos are cooking diary.
    I work as a cooking instructor.
    今日の献立⇩
    ・たけのこご飯
    ・天ぷら(たけのこ、うど、さつまいも、蓮根)
    ・うどのきんぴら
    ・すまし汁
    Today's menu ⇩
    ・Bamboo shoots rice
    ・Tempura (bamboo shoots, udo, sweet potato, lotus root)
    ・Udo Kinpira
    ・Soup
    使用しているキッチングッツはこちら⇩
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    ▶︎宮崎製作所ライスポット Miyazaki Manufacturing Rice Pot
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    ▶︎宮崎製作所片手鍋 Miyazaki Seisakusho one-handed pot
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    ▶︎柳宗理 Sori Yanagi 鉄フライパン iron frying pan
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    ▶︎島本製作所 鉄フライパン Shimamoto Iron Frying Pan
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    ▶︎Staub ストウブ ブレイザーソテーパン28cm  Staub Braiser
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    ▶︎イワキガラスボウル Iwaki glass bowl
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    ▶︎アラジントースター4枚焼き amzn.to/48e08Ch
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    ▶︎SONY α7c 撮影カメラ video camera
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    体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
    ひらり家のご飯を作る日常です。
    ************************
    #料理#大家族ご飯#レシピ#5人兄弟#主婦#育児##料理VLOG#節約レシピ#大家族#簡単レシピ

КОМЕНТАРІ • 59

  • @user-xhotxtn24c
    @user-xhotxtn24c 2 місяці тому +2

    旬の食材をおうちでいただける、そんな家庭で育つことが出来るだけで、人生の殆ど得してると感じます。私は残念ながらそういう家庭では育つことが出来ず、家で筍を食べたことがないまま大人になりました。ひらり家のごはんさんの動画を見て「ここのお家の子に生まれたかったな」と思いながら、母親からは学べなかった家庭料理の勉強をさせていただいています。

  • @user-ds2zl8vv7q
    @user-ds2zl8vv7q 2 місяці тому +8

    旬の食材!の味を小さいときから味わっている子供達❤知らないと食べないから!ユックリ忙しい時間に教えてるトウコママ❤

  • @momofthreek748
    @momofthreek748 2 місяці тому +2

    All look delicious

  • @MegaKametarou
    @MegaKametarou 2 місяці тому +2

    すばらしい!!なんて幸せな子ども達でしょう!!!

  • @user-fh1zk5je3t
    @user-fh1zk5je3t 2 місяці тому +2

    子供達の素直さと子供らしさに、観ている私も思わず笑顔になります。食事のメニューもバランスを考えて作られて、食する子供達の感想から、感謝の気持ちが伝わってきます。野菜嫌いなうちの孫なので、娘にこの動画を観せたいと思います
    これからも楽しみに観せていただきます😊😊

  • @teresah4190
    @teresah4190 2 місяці тому +8

    The food that you make looks so delicious! Your children are blessed to have a wonderful mother like you. 🌸

  • @user-hj9gl1bh2t
    @user-hj9gl1bh2t 2 місяці тому +2

    息子くんが掘った筍をお母さんと一緒に料理してほんといい思い出になりますよね!
    お手伝いも、ちゃんとやってくれるし頼もしいです😊

    • @user-js8pt1nm9l
      @user-js8pt1nm9l 2 місяці тому +1

      息子さんが本当にいい子です

  • @user-gw9mp4rl2v
    @user-gw9mp4rl2v 2 місяці тому +1

    お母さんも子供もつまみ食いしてるー…でも最高に美味しいんですよね😋😋😋
    幸せを感じるひととき❤

  • @user-ir2fo4up8b
    @user-ir2fo4up8b 2 місяці тому +1

    お母さんのお手伝いをする息子さん偉いね

  • @monicadepaulabomfim6052
    @monicadepaulabomfim6052 2 місяці тому +1

    Hi, Touko mamma! I love your kids, your food and your kind way.

  • @teresaciucci3472
    @teresaciucci3472 2 місяці тому +1

    Grazie per il tuo tempo, sono molto contenta di vedere i tuoi video e gli aspetto ogni settimana. Ancora grazie. Salute e fortuna per tutta la famiglia

  • @lindas.8036
    @lindas.8036 2 місяці тому +2

    Thank you for the video.

  • @lilydawson6343
    @lilydawson6343 2 місяці тому +4

    HI...... really enjoyed your video❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @bongbongcity9395
    @bongbongcity9395 2 місяці тому +1

    우와~~~ 죽순을 캐왔다는것도 너무 신기하고 재밌었는데, 쌀겨를 넣고 삶는 모습은 처음봐요~~!!
    역시 봄의 메뉴~~!!!👍🏻👍🏻👍🏻🩷🩷🩷

  • @Snowflakes904
    @Snowflakes904 2 місяці тому

    あぁ。何と素敵な食事なのでしょう。いつもありがとうございます。

  • @user-mt3rq1eg2h
    @user-mt3rq1eg2h 22 дні тому

    子どもに邪魔されている!と思ったら、私なら、怒鳴るなと思ってしまいます!トウコママは、なかなか、子どもに対して怒鳴らないから!偉いです!
    子どもものびのび育ちますね❤

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 2 місяці тому +1

    Bonjour merci pour vos vidéos je vous souhaite une excellente semaine et un bon week-end 🎉❤❤

  • @catherineparr5489
    @catherineparr5489 2 місяці тому

    Another lovely video. So good to see your children appreciate the food they gathered . A reminder to appreciate seasonal treats . 😊

  • @angelicasoup638
    @angelicasoup638 2 місяці тому +1

    Tokuko ママ、Happy Mother Day to you.

  • @user-ji7pf9pv6u
    @user-ji7pf9pv6u 2 місяці тому

    おとなになってお母さんとたけのこを茹でたのが良い思い出になるよね🎉

  • @user-ru8ic4km2e
    @user-ru8ic4km2e 2 місяці тому

    令和の時代に丁寧な作業✨タイムスリップしたみたいな気持ちで見ました☺️米ぬかや炭であくぬきとか知らなかったです😂まさに食育ですね❗️
    子どもだけでなく大人も勉強になりました🙏

  • @minghsuanzhang1191
    @minghsuanzhang1191 2 місяці тому

    Spring style food looks so delicious🎍🐚🍠
    Thank you Touko Mama❤

  • @radubochis3258
    @radubochis3258 2 місяці тому +1

    Nice video.Thanks.

  • @user-xh5hu1zh4r
    @user-xh5hu1zh4r 2 місяці тому

    こんにちは👋😃私は北海道に住んでいますが、こちらのタケノコは細竹で土曜日に近所の八百屋に売っていましたので初物買ってきて油炒めし味付けて頂きました。昔、取りに山に行きましたが、今は熊がでるのでいけません😥😅今度はうどを買ってきて食べたいていと思います。たらの芽やふき、わらび、こごみも売ってました。山菜を食べると元気がでますね。

  • @jordonthomas4129
    @jordonthomas4129 2 місяці тому

    I've never had clams before as I always thought they resemble a snail in some way and I can't bring myself to eat them 🤢, I really love when you cook tempura vegetables it makes my mouth water 🤤🤤😂 I love how your children always tell you how wonderful your cooking is ,this show excellent manners and great appreciation 🥰 thank you for making another great video for us to enjoy 👏🥰💙💙💙🇦🇺

  • @rizgaule1652
    @rizgaule1652 2 місяці тому

    Du coup, j'ai envie de retourner manger😂

  • @user-yl2mv1go8p
    @user-yl2mv1go8p 2 місяці тому

    蕨〜久しぶりに見た!小さい頃おばあちゃんが山に行って蕨やタラ坊をとってきて天ぷらにしてたなー❤
    そして「ペンやめて欲しいなー」うんうん、気持ちわかります。うちも日常わ、😂

  • @user-kj6hi2mr1i
    @user-kj6hi2mr1i 2 місяці тому

    レパートリーが少なく、いつも献立に悩んでいるので、とうこママのこの動画参考にさせて頂いております。ウドは天ぷらと酢みそ和えでしか作ったことがないので、次はきんぴら挑戦してみようと思います!今回はどれも美味しそうで食べてみたくなりました😂
    とうこママの家族は幸せですね…いつも美味しいご飯が食卓にあがってて😊

  • @user-lf7qx7ys3i
    @user-lf7qx7ys3i 2 місяці тому

    旬の食材を使ったご飯を見てお腹が減ってきちゃいました…!
    ウドって食べたことないのでスーパーで見かけたら今度買ってこようと思います♡

  • @user-ln7er4bf5z
    @user-ln7er4bf5z 2 місяці тому

    時期だから、たけのこご飯イイですね〜 美味しそう👏👏 匂いが伝わります(笑)

  • @user-yy6ng4kb1x
    @user-yy6ng4kb1x 2 місяці тому

    タケノコご飯美味しそう〜!😁昨日は取り、玉ねぎ、干ししいたけで炊き込みご飯にしました美味しかったです白だしで作りましたよ😉

  • @kaorihsu3981
    @kaorihsu3981 2 місяці тому

    美味しいそうです

  • @tatertot1946
    @tatertot1946 2 місяці тому

    You make me soooooo hungry ❤

  • @user-tc7fj7dp3t
    @user-tc7fj7dp3t 2 місяці тому

    Здравствуйте прекрасная семья ваши рецепты очень полезные 😊

  • @rizgaule1652
    @rizgaule1652 2 місяці тому

    Beaucoup d'ingrédients que j'aimerais découvrir

  • @Daniel-gc4cv
    @Daniel-gc4cv 2 місяці тому +2

    엄마의 사랑으로 만든 맛있는 식사입니다. 아이들은 맛있는 식사로 엄마의 사랑을 느낍니다. 행복한 가정입니다. 😊😊

  • @user-fy6bm4wj5k
    @user-fy6bm4wj5k 2 місяці тому +4

    혹시 도코마마님 영상 업데이트 하지 않았을까? 하고 봤는데 3분전에 올라온 따끈한 새 영상이 있어서 기쁘네요❤
    오늘도 재밌게 감상할게요❤❤❤

  • @solisa4690
    @solisa4690 2 місяці тому

    好美味晚餐👍👍👍

  • @user-ib2gh7il7w
    @user-ib2gh7il7w 2 місяці тому

    タケノコの手袋!?
    子供の発想って面白いですね😂

  • @user-vf5fv8hc2s
    @user-vf5fv8hc2s 2 місяці тому

    ❤蛤蜊+小菘菜❤

  • @kozue0307
    @kozue0307 2 місяці тому

    白いウドって初めて見ました!すごく美味しそう😍
    こちらでウドと言えば 近くの山に取りに行く緑色のウドなのですが 種類が違うのかもしれませんね🤔

  • @pome007832
    @pome007832 2 місяці тому

    おはようございます
    竹の子ですねー
    今時期は ゼンマイも
    あと 場所によるけれどー
    ツクシ とか
    (^^)ってか 竹の子の内側のぶぶんを外すとき
    スリルですよねー
    過去に 私の母が
    茹でてからのち 食べれる部分持ってきて
    はい!人差し指1本分でしたーって
    笑いながら 和え物かなにか作ってましたよ
    多分めちゃ小さかったら
    大笑いしつつ
    食べる部分 1人分もなよー
    ごめんねー🤭って
    あ! もう少し後になるのかな?
    破竹も ありますよね?

  • @angelicasoup638
    @angelicasoup638 2 місяці тому

    3:42 👍👍👍👍👍

  • @kellymickeychan2071
    @kellymickeychan2071 2 місяці тому

    東子媽媽,我睇到你手指好像受傷了,要小心喔,請好好保重🙏🏻💪🏻💪🏻

  • @arminehartooni9858
    @arminehartooni9858 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @lunamoom1984
    @lunamoom1984 2 місяці тому

    hola mamita. Un saludo. 😘😘😘

  • @user-bh1bo8rv3c
    @user-bh1bo8rv3c 2 місяці тому

    オイルポットはどちらのを使われてますか?

    • @toko.hirari
      @toko.hirari  2 місяці тому +1

      アイリスオーヤマのオイルポットです。油の濾過ができるので、便利です😊

  • @minz6559
    @minz6559 2 місяці тому

    봄내음 나는 재철 밥상 너무 먹어보고싶어요. 건강해지는 기분 입니다❤❤
    이번 영상도 감사히 잘 봤습니다❤❤❤❤

  • @tofreelybloom9549
    @tofreelybloom9549 2 місяці тому +1

    반가운 봄 식재료! 얼마전 두릅으로 장아찌와 김치를 담았습니다. 칸피라를 만든 것이 흥미롭네요. 며칠 전 고구마 튀김을 해먹고, 내일도 또 먹으려고 합니다. 두릅도 같이 튀겨야겠어요. 죽순은 한국에서 흔한 식재료는 아니라 솥밥 맛이 어떨지 궁금합니다. 도전해봐야겠어요!! 맛있는 아이디어 고마워요. 멀리서 항상 응원하고 있습니다😍❤️ (추신. 한국에서는 육개장이라는 음식에 고사리를 듬뿍 넣습니다. 매콤한 편이지만 매우 맛있습니다. 언젠가 맛보시길!)

  • @athena4gd
    @athena4gd 2 місяці тому

    What does the rice bran do to the bamboo shoots?

    • @toko.hirari
      @toko.hirari  2 місяці тому +1

      Rice bran removes the lye from the bamboo shoots.

    • @athena4gd
      @athena4gd 2 місяці тому

      @@toko.hirari I didn’t know that - thanks for letting me know!

  • @user-em4mq8gx8v
    @user-em4mq8gx8v 2 місяці тому

    🤗👍👍👍

  • @purplecherry9
    @purplecherry9 2 місяці тому

  • @muslumedemir5820
    @muslumedemir5820 2 місяці тому

    Neden alt yazıda Türkçe yok izliyorum sizleri çok üzüldüm 😢

  • @user-fr5qb9by3m
    @user-fr5qb9by3m 2 місяці тому

    한국에서 정말 잘보고 있어요❤❤❤
    요리를 다양하게 정말 잘하시네요😊😊😊
    아이들이 엄마의 건강한 음식 먹고 아프지 않고 튼튼하게 잘 자랄듯 싶어요❤❤❤

  • @user-bv6tu2hg3p
    @user-bv6tu2hg3p 2 місяці тому

    暗いです