Maamoul mad bi Jous (Maamoul Grießkuchen mit Walnussfüllung)

Maamoul mad bi Jous (Maamoul Grießkuchen mit Walnussfüllung)
*Zutaten für den Teig:*
- 300 g Weichweizen Grieß
- 200 g Hartweizen Grieß
- 250 g Sanella, Butter oder 200 g Ghee
- 90 g Zucker
- 30 ml Rosenwasser
- 30 ml Orangenblütenwasser
- 1 EL Mahlab
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
*Zutaten für die Walnussfüllung:*
- 400 g Walnüsse
- 80 g Zucker
- Ein Schuss Rosen- und Orangenblütenwasser
*Zutaten für den Zuckersirup:*
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- Je 1 EL Rosen- und Orangenblütenwasser
* Zubereitung Teig:*
- Weichweizen- und Hartweizengrieß, Zucker, Mahlab vermischen.
-weiche Butter, Sanella oder Ghee hinzufügen, gut durchkneten, 2 Stunden ruhen lassen.
- Trockenhefe einarbeiten, Rosen- und Orangenblütenwasser zugeben, weitere Stunde ruhen lassen.
*Walnussfüllung:*
- Gehackte Walnüsse, Zucker, Rosen- und Orangenblütenwasser vermischen.
*Zuckersirup:*
- Zucker, Wasser köcheln lassen, Zitronensaft, Rosen- und Orangenblütenwasser zugeben, kaltstellen.
*Backen:*
- Teig in Form geben, mit Füllung bedecken, zweite Teighälfte darauflegen.
- Kariertes Muster schneiden, bei 180°C 35-40 Minuten backen.
- Optional: Nach dem Backen mit Zuckersirup beträufeln.
- Abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und servieren.
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken.
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[@cookingwithmimmo]

Danke für dieses leckere Rezept

[@Soistdaseben]

Super dieses Rezept! danke! ❤😊

[@adammariam4056]

Hallo liebes ich liebe deine Rezepte du bist so toll ❤hab ne frage wie groß ist die Form bitte?

[@backen_kochen_mit_sanuba]

Hallo Liebes, das freut mich. Die Form ist ca. 32cm gross🥰 LG

[@adammariam4056]

Danke für deine Antwort liebes ❤

[@backen_kochen_mit_sanuba]

Sehr gern ❤️