Cómo elaborar Pan Casero en horno de Estufa y en Sartén (con el toque de Luis) Ecuador

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  • Опубліковано 15 вер 2022
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    Cómo elaborar Pan Casero en horno de Estufa y en Sartén (con el toque de Luis) Ecuador
    Ingredientes
    Harina Blanca de todo uso (castilla) (000)(T55) 500 gr ( 4 tazas) 1,1 libras
    Sal 10 gr ( 1 cucharadita colmada)
    Azúcar 45 gr ( 3 cucharadas)
    Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa (1 cucharada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
    Huevos 2 unidades
    Leche 180 ml ( 3/4 de taza)
    Mantequilla 100 gr ( un poco menos de 1/2 taza)
    Queso fresco 250 gr ( 1/2 queso de 500 gr)
    Información UNIB.E
    www.unibe.edu.ec/tecnologo-su...
    www.unibe.edu.ec/licenciatura...
    ‪@UA-camCreadores‬
    ‪@coneltoquedeLuis‬
    #pancasero #pancaserofacil #pancaseroalsarten #pancaseroenhornodeestufa #panecuador #coneltoquedeluis #unib.e #unibe #panecuador #panecuatoriano #hornodeestufa #panalsarten

КОМЕНТАРІ • 155

  •  8 місяців тому +2

    Gracias maestro Luis, le saludamos sus admiradores desde Guatemala, su país amigo. Saludos al hermoso país de Ecuador. Seguiremos aprendiendo con usted.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  8 місяців тому +1

      Yoseff saludos cordiales hasta Guatemala muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos hasta su lindo País

  • @luzstellatoro9013
    @luzstellatoro9013 Рік тому +2

    Luis muchas gracias por tus recetas Dios te bendiga por compartir tus conocimientos con nosotros.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Luz con mucho gusto espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @rosalbatorres3882
    @rosalbatorres3882 Рік тому +4

    Maravillosa receta, sin mucha complicaciones, tus clases muy bien dirigidas y prácticas. Gracias y saludos fraternos desde Venezuela 🇻🇪 hasta Ecuador 🇪🇨 ❤🤗🙌🤩

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Rosalba muchas gracias por seguirnos desde Venezuela y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis saludos cordiales

  • @devoraperez1957
    @devoraperez1957 Рік тому

    Gracias por compartir tú cocina que ricos !!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Ďévora con mucho gusto espero que siga viendo mi canal mis cordiales saludos

  • @isabelrosales8614
    @isabelrosales8614 Рік тому

    Muchas gracias. Maravillosa sus. Recetas👏👏👏🙏

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Mil gracias Isabel que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

  • @lilianareina7556
    @lilianareina7556 Рік тому

    Q Dios lo bendiga gracias por fáciles recetas q usted prepara y comparte

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Liliana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @amparolopera7511
    @amparolopera7511 Рік тому

    Gracias por tus consejos queDios te bendiga un abrazo grande

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Amparo con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje muchas Bendiciones

  • @luzabarca4997
    @luzabarca4997 Рік тому

    Hola mi amigo luis gracias por la receta que delisia de pan gracias por sus consejos saludos cordiales bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Luz con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Costa Rica espero qie lo pueda probar mía cordiales saludos y Bendiciones

  • @susanasum2199
    @susanasum2199 Рік тому

    Gracias profe! No sabe cuanto me ayuda! Gracias, mil gracias!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Susana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda mucho de mi canal

  • @freddydorado6889
    @freddydorado6889 Рік тому

    Muchísimas gracias por la receta

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Freddy con mucho espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

  • @crisvcarvajalm
    @crisvcarvajalm 9 місяців тому

    Eres genial!!° ese oan se ve riquísimo!!!!!! Gracias por la receta.... Soy tu fan

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  9 місяців тому

      Muchísimas gracias!! Crisv por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos

  • @cinthyagaona9861
    @cinthyagaona9861 Рік тому

    Excelente 👍, gracias por la receta.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Con mucho gusto Cinthya que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal

  • @cristinaschops1527
    @cristinaschops1527 Рік тому

    gracias por tus ricas recetas,y tu buena voluntad de pasarnos la receta,suerte amigo Luis y Gracias!!!!!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Cristina con mucho gusto gracias por seguirnos espro que aprenda mucho de mi canal mis saludos cordiales

  • @xaviermarcocabreracepeda3696

    Precisa esa receta Luis, muchas gracias por compartir.
    Saludos Cordiales

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Xavier con mucho gusto muchas por ver mi video espero que siga aprendiendo y le quede más claro las cosas mis saludos cordiales

  • @sandradmorales6907
    @sandradmorales6907 Рік тому

    Dios lo bendiga y lo prospere don Luis.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Sandra con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis saludos cordiales y Bendiciones

  • @normaplaza-qy8sw
    @normaplaza-qy8sw 7 місяців тому

    Muchas gracias

  • @analuciacarrera6714
    @analuciacarrera6714 Рік тому

    Cómo todo lo que prepara, estos panes están muy deliciosos y fáciles de hacer. Gracias Luísito ❤️ Dios le bendiga 🙏💞

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Muchas gracias por todo tu apoyo mi Mamá querida y amada Te Amo Diosito te Bendiga por siempre

  • @washofabiantamayovillafuer4228

    Maestro Luis, atento a sus recetas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Washo con mucho gusto muchas gracias por su apoyo mis saludos cordiales hasta la casa del Pan en Puéllaro

  • @francesgiron.2760
    @francesgiron.2760 Рік тому

    Wow que hermosos le quedan. Gracias por la receta , la hare y luego comento que tal quedo. Garcías.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Con mucho gusto Frances espero que le salga de lo mejor mi receta muchas gracias por seguirnos

  • @mariestrella.orquideasartecamp

    Gracias chefs por su receta

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Mariaestrella con mucho gusto gracias por seguirnos, mis saludos cordiales

  • @eybersanchez3805
    @eybersanchez3805 Рік тому +1

    Felicidades luis y gracias por enseñarnos a aser pan desde bolivia.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Eyber con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Bolivia espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @maluaulestia4678
    @maluaulestia4678 Рік тому

    Bendiciones, mi profe Luisito, muchas gracias por compartir sus conocimientos, que Dios le dé más conocimientos y le cuide mucho a usted a su familia.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Malu con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis saludos cordiales y Bendiciones

  • @elviamayorga1479
    @elviamayorga1479 Рік тому

    Chef Luis Dios lo bendiga. Está muy buena la receta de hoy y fácil. Gracias por sus enseñanzas. Saludos desde Ambato

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Elvia que gusto que nos siga desde Ambato espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis saludos cordiales y Bendiciones

  • @Monalu3040
    @Monalu3040 Рік тому

    No sabía de esa carrera gracias por la información 🎉

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Mónica con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que se pueda contactar mis saludos cordiales

  • @dimitriat2928
    @dimitriat2928 Рік тому +1

    Hola cómo está lo voy hacer pan casero y los soldaditos el fin de semana para mis hermanos primos amigos y amigas ojalá me salgan los soldaditos y voy a ver las otras guaguas de pan que usted tiene en sus videos para hacer suena novedoso pan de guaguas siempre enseñándonos cosas nuevas y ricas gracias por enseñarnos sus recetas usted es mi maestros mi profesor mi crak mi ídolo sos un genio se bien esa universidad para gastronomía eso quiero seguir y también que usted me de clases de panadería pastelería todo pagado quiero aprender de usted es un genio

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Dimitri con mucho gusto muchas gracias por sus lindas palabras y me gusta mucho su entusiasmo para aprender espero que siga así y que mis recetas le salga de lo mejor mis cordiales saludos para Ud y toda su familia un fuerte abrazo espeo que le salga los soldaditos

  • @rosanagracielacostapacheco374

    Siiii, gracias por compartir, excelente receta, gracias por enseñarnos y darnos consejos, saludos desde Perú, me encantó, te quedó buenísimo, lo voy a preparar para mi familia, gracias abrazos y que Dios le cuide y le llene de muchas bendiciones siempre

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Rosana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde el Perú espero que aprende mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones gracias por el apoyo

  • @carloscuellarbastidas5291
    @carloscuellarbastidas5291 Рік тому +1

    Bendiciones don Luis 🙏😇

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Carlos con mucho muchas gracias por seguirnos y ver mi video Bendiciones

  • @Tartidelicias
    @Tartidelicias Рік тому

    Que ricos te han quedado, tanto en el horno como en la sartén, un saludo 👍

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Muchísimas gracias Ana gracias por ver mi video espero que su lindo canal siga creciendo más y más mis cordiales saludos

  • @estherrios8079
    @estherrios8079 Рік тому

    Super me gusto.el de la cocina porque no tengo horno
    Quiero aprender Mas en la estufa

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Con mucho gusto Esther espero que aprenda mucho de mi canal le necesario es precalentar el horno mínimo una hora antes

  • @normavelazquez5949
    @normavelazquez5949 Рік тому

    Sr Luis, estoy aprendiendo con sus recetas. Gracias por su mucha paciencia y tiempo. Ahora haré mis panecitos para toda la semana. Gracias.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Norma con mucho gusto espero que.le salga de lo mejor mis saludos cordiales gracias por seguirnos

  • @blancabriones3262
    @blancabriones3262 Рік тому

    Gracias Amigo Luis por compartir estas maravillosas , deliciosas y fáciles recetas .yo he preparado algunas porque Tú las explicas super bien y no te guardas los secretos sino que los compartes.Dios te bendiga y bendiga tu talento y a tu familia🙏Saludos desde Manta- Ecuafor🇪🇨

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Blanca con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal muchos saludos y Bendiciones hasta Manta

  • @lidianavarro312
    @lidianavarro312 11 місяців тому

    Excelente.

  • @guadalupequinonezb7427
    @guadalupequinonezb7427 Рік тому

    Maestro Luis, excelente trabajo, Dios bendiga sus manos y que sus sabias enseñanzas nos sigan ilustrando , me gustaría de ser factible nos guíe como elaborar pan de agua y el pan integral...saludos cordiales. 😊

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Guadalupe que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que hecho varios videos y están en esta sección para que Ud aprenda a preparar ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgejWh6mdkmX6wpRI6n4WReqF.html Bendiciones

  • @byroncachipuendo4764
    @byroncachipuendo4764 Рік тому

    Saludos desde tabacundo ...soy maravilloso sus vídeos y como enseña desde hace tiempo le sigo en su página por sus buenas enseñanzas y experiencia...y quisiera adquirir más conocimientos sobre la panadería

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Byron qu gusto que nos siga desde Tabacundo muchas gracias y por ver mis videos le cuento que mi canal saca videos de porducción nacional e internecaional ya tengo de pan más de 150 videos y en total del canal más de 270 videos y clases se panadería tengo 3 videos que lo hice en vivo y en directo este es el link de los secretos del pan ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgejWZhfhO9ndcRkT1fybHioV.html este es de pan ecuatoriano ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgej4Somqx4KknEZYy3nl2JPl.html espero que pueda aprender mucho

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar5414 Рік тому

    Muchísimas gracias Chef Luis por esta y todas sus recetas, 🙋🏻‍♀️Saludos desde Nueva York Bendiciones a su hermosa familia 🙏🙏🙏

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Señora Doris con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde New y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones para Ud y su linda familia

    • @dorisaguilar5414
      @dorisaguilar5414 Рік тому

      @@coneltoquedeLuis Amén muchas gracias

  • @monicabosmediano7237
    @monicabosmediano7237 Рік тому +1

    Buenos días maestro querido millón Bendiciones y muchas gracias por el amor en compartir sus conocimientos
    Y me gustaría piense en hacer una reunión personal para enseñarnos algunas técnicas y conocernos con personas que nos gustaría reunirnos con ud maestro querido por favor pienselo

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Mónica que gusto que nos siga muchas gracias y por su lindo mensaje muchas gracias muchas gracias le cuento que si en pensado pero como no tengo un negocio ni la infraestructura necesaria para que pueda venir personas no he podido hacer esta actividad espero más adelante tener algo mejor equipado para poder recibir a personas que desee conocerme a darle clases mis saludos cordiales

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 Рік тому

    Saludos chef Luis una pregunta podrías hacer un pan estilo baguette 🥖 de aceitunas negras y otro de Romero muy rica tu receta de pan Casero Gracias 😊👏👏

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Sabina que gusto que nos siga y muchas gracias por su sugerencia le cuento que van a salir una sección de panes tradicional de Ecuador y de ahí le ponemos hasta eso le sugiero ver ni pan tipo francés ua-cam.com/video/Q31A58ceqro/v-deo.html y este pan con vegetales de la misma forma los haré pero con las aceituna y Romero ua-cam.com/video/bA_tBgZ78gU/v-deo.html

  • @adrianarueda6471
    @adrianarueda6471 Рік тому

    Hola profe Luis, me alegra mucho que transmita sus conocimientos, hay diferencia del horno industrial y el casero?
    A veces hago pan pero al otro día o día x medio trata de colocarse algo duro, influye el horno o la grasa o los aliños q lleve el pan

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Adriana que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis saludos cordiales le cuento que si Ud precaleinta bien el horno yo lo hago por 2 horas el pan ssale muy bien como si fuera un horno de panadería ya que el pan se cocina en el tiempo sugerido, lo malo es cuando no precalientan y el pan sale por ejempo se dice 14 a 16 minutos a 180 grados centígrados en vez de salir en este tiempo sale en 20, 25 o 30 minutos que va pasar se va secar pierde humedad y por eso se seca muy rápido, si ayuda mucho el horno industrial porque es preciso con el tiempo, el único de le cambia el aroma al pan es el horno a leña

  • @angeladelgado
    @angeladelgado Рік тому

    gracias, espero que me resulte en mi horno

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Angela con mucho gusto le cuento que si precaliente bien le va salir de lo mejor mis saludos cordiales

  • @agenteg5823
    @agenteg5823 Рік тому

    Yo intente hacer pan con un horno eléctrico hice la masa y todo pero me salio duro y con sabor a cerveza 😂😂 para ser la primera vez. Igual ya vi que fue en lo que falle muchas gracias 👍saludos desde Panamá 🇵🇦

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Muchas gracias por seguirnos desde Panamá y por elaborar mis recetas, si le recomendamos usar levadura fresca porque va tener más éxito, hasta que aprenda usar las demás levaduras y dejar el tiempo recomendado para que repose y leude espero que le salga de lo mejor a la próxima

  • @geobrenes2596
    @geobrenes2596 Рік тому

    varon esa levadura donde la consigo ... que rico cua ndo hace pan d elote mil grasias soy un desastre en la cocina pero hago lo que puedo bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Geo que gusto que nos siga muchas gracias la levadura la vende en lo supermercado pero si no consigue trabaje con seca instantánea pero que diga así es debe poner una cucharadita colmada que da de 6 a 7 gr le cuento que si tengo pero con la harina panes de maíz que les conocemos este es un video ua-cam.com/video/kPzrwAGb12M/v-deo.html y este es otro video ua-cam.com/video/pp1bfrkrkRI/v-deo.html y más adelante pondremos más

  • @giovannanicoleparraguezsil1063

    que crack 🧐

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Muchas gracias por su lindo mensaje espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @diana.guerreroontaneda2794
    @diana.guerreroontaneda2794 Рік тому

    Hola Luis desde Perú gracias por tus recetas faciles y buenas...una pregunta con levadura seca instantánea cuánto se debe usar.?.. gracias por tu respuesta

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Diana que gusto que nos siga desde el Perú le cuento que la levadura seca instantánea se usa la tercera parte de la seca es decir de 20 gr la tercera parte es 7 pero algunos utilizan la mitad espero que le sirva tengo este video del uso de la levadura ua-cam.com/video/Gg4QDecHi78/v-deo.html

  • @virginiacantorcasallas796
    @virginiacantorcasallas796 Рік тому

    Buenos días, gracias por enseñamos a hacer en el sartén, no tengo horno. Hoy lo hago y luego le cuento cómo me quedo. Gracias, gracias, gracias. Como le puedo mandar una foto del pan??

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Virginia con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

  • @jeffdunn6798
    @jeffdunn6798 Рік тому

    Buenas Tardes!!
    Gracias por la receta y las técnicas q Usted nos enseña!
    Pregunta, puedo mezclar harina integral y harina blanca para poder hacer los panes??
    Usted explica esta receta muy bien
    Gracias 🥰
    Carol D.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Jeff que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que si lo puede hacer pero mejor mire este video que aprenda esta forma de trabajo ua-cam.com/video/Ojho8b0moZk/v-deo.html

    • @jeffdunn6798
      @jeffdunn6798 Рік тому

      @@coneltoquedeLuis muchas gracias!!!!!!

  • @Efestos1000
    @Efestos1000 Рік тому

    Que tal excelente vídeo! Si se usa la levadura seca activa uso un sobre de 10gr? Porque tengo entendido que a esa hay que hidratarle, o una vez hidratada cojo los 10gr? Gracias y saludos!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      David que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si es la mitad del peso de la fresca la leche debe estar tibia con un poco de azúcar de la receta y harina lo mezcla y lo deja por 15 minutos si no puede ver mi video del uso de las distintas levaduras ua-cam.com/video/Gg4QDecHi78/v-deo.html

    • @Efestos1000
      @Efestos1000 Рік тому

      @@coneltoquedeLuis Muchas gracias por la info!!! Saludos!

  • @camilop82
    @camilop82 Рік тому

    Hola Luis, gracias por todos tus videos, realmente son de gran ayuda para quienes queremos explorar el mundo del pan en casa. Queria saber donde se puede encontrar una buena harina para panaderia. Muchas gracias.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Camilo que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que yo compró en los supermercados la harina que venden en costalitos y con esa he hecho el pan para mis videos son de varias marcas pero todas sirven para hacer pan espero que le sirva mis saludos cordiales

    • @camilop82
      @camilop82 Рік тому

      @@coneltoquedeLuis muchas gracias por su respuesta. Voy a buscar esa harina porque con las comerciales no he tenido tan buenos resultados. Espero mejorar gracias por su ayuda.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      @@camilop82 así es yo trabajo con esas harinas ya que solo hago videos yo no tengo un negocio y eso es lo que compro saludos cordiales

  • @thuyenayunpa
    @thuyenayunpa Рік тому

    Làm món bánh ngon quá bạn ơi, like 🌹🌹🌹

  • @gladyscaiza3810
    @gladyscaiza3810 8 місяців тому

    👍👍👍

  • @silviazuniga1770
    @silviazuniga1770 9 місяців тому

    Gracias por compartir sus conocimientos...por favor dígame dónde puedo adquirir su libro en Guayaquil....no manejo tarjetas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  9 місяців тому

      Silvia muchas gracias por seguirnos dese Guayaquil y su lindo mensaje le cuento que no pueda hacer un deposito y nosotros le entregamos por el Whatsapp o por correo aquí están los datos Para la venta de Nuestro libro digital de Panadería y Pastelería , pueden depositar en los siguientes datos: Depósito o transferencia en Ecuador Banco Pichincha Cuenta de Ahorros: 2205908924 Nombre: Luis Llerena CI: 1715088165 Enviar foto del depósito al correo: coneltoquedeluis@gmail.com. Enviar foto del depósito al Whatsapp: 0995964214 Una vez hecho estos pasos, recibirá su libro digital Gracias por su compra. El valor es de $14

  • @koquetali4793
    @koquetali4793 Рік тому +1

    por favor en cuantos grados le precalienta el horno gracias por sus enseñanzas soy su seguidora desde el otro lado del mundo éxitos
    espero su contestación gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Koqueta que gusto saber de Ud le cuento que es a 180 grados centígrado o farenheit 360 grados espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos

    • @koquetali4793
      @koquetali4793 Рік тому

      @@coneltoquedeLuis excelente lo voy hacer mas tarde y no se olvide mi sugerencia un molde de pan hecho en casa a ver como se hace y nos sale aquí no hay panaderías así me como pan fresco mil gracias mil éxitos..

  • @melisavaldez1385
    @melisavaldez1385 7 місяців тому

    Me encanta hacer pan!
    Por qué demoró tan poco tiempo la cocción del pan en la.sarten? Gracias!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  7 місяців тому

      Melisa gracias por ver mi video le cuento que se cocino 3 minutos por cada lado del pan más un minuto por los lados es de un pan pequeño si fuera más grande tuviera que estar más tiempo saludos

  • @AnaPulido-ym2hj
    @AnaPulido-ym2hj 11 місяців тому

    Huuuy para con chocolate cafecito o jugo gracias gracias don Luis la barriguita sesiente 😂😀😀

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  11 місяців тому

      A la orden Ana espero que pueda probar mi receta gracias por ver mi video y comentarlo espero que siga así mis cordiales saludos

  • @normaplaza-qy8sw
    @normaplaza-qy8sw 7 місяців тому

    ❤️❤️🙏🙏🙏🙏

  • @raquelmia3393
    @raquelmia3393 Рік тому

    Que deliciaaaaaaa DON LUIS gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Raquel con mucho gusto mis cordiales saludos hasta España gracias por ver mi video

  • @anitachiquitolainez6552
    @anitachiquitolainez6552 Рік тому

    Buenas noches, gracias por la receta. Una pregunta el horno debe ser precalentado por 2 horas 20 minutos? Es el tiempo que leuda la masa , se me termina el gas, no puedo precalentar el horno unos 20 minutos antes? Muchas gracias por la respuesta

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Anita que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que yo les sugiero precalentar el horno por 1 hora mínimo yo lo hago por dos y ese es el resultado del pan, en orden de cálculo si nos dejan el gas a $3.50 y si dividimos pata 7 días son $0,50 por cada horneada de 6 horas de prendido es decir el gas le dura 7 días si pre de 6 horas diarias entonces si prende 3 horas son 0,25 centavos pero el pan va salir de maravilla

  • @karolnoboa1063
    @karolnoboa1063 Рік тому +1

    Por favor la receta del tradicional pan de casa para la colada morada que ya se nos viene. 😛

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Karol que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que tengo mucho pan tradicional más de 100 variedades del Ecuador y videos de guaguas de pan 3 y del pan de finados si tengo uno esta en este enla mis saludos cordiales ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgej4Somqx4KknEZYy3nl2JPl.html

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 7 місяців тому

    Amigo usted desde el comienzo coloco los panes en la parrilla de arriba o abajo . Mi horno le cuesta dorar abajo lo subo cuando ya cuando le falta 10 min lo subo pero no veo q dors

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  7 місяців тому

      Zaida muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos le cuento que todo está en el precalentado del horno mínimo uan hora antes yo lo hago por 2 horas de ahí doran bien los panes mi honor solo tiene calor en la parte de abajo y con el precalentado hace que se dore bien espero que le sirva

  • @rosaborbor9149
    @rosaborbor9149 Рік тому +1

    GRACIAS POR COMPATIR YO.NO.HAGOS DE LOS QUE ENSEÑAS
    ME DAS MIENDOS.PRENDES EL HORNOS GRACIAS ALGUN DIAS HARES ALGOS

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Rosa con todo gusto espero que le salga de lo mejor cuando lo practique mis saludos cordiales

  • @ignacioj.reilly9062
    @ignacioj.reilly9062 Рік тому

    Ese es el pan de leche... una delicia.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Ignacio con mucho gusto gracias por ver mi video mis cordiales saludos

  • @washofabiantamayovillafuer4228

    Cuando nos enseña a elaborar otra de sus recetas exclusivas,

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Washo recién saque algunas y la de Guano es otra receta de guaguas de pan que deben probar y hemos de seguir sacando en estas semanas gracias ppr su sugerencia ya tenemos 270 videos mis cordiales saludos a la casa del Pan en Puéllaro

  • @mariaalejandracastanoosori5787
    @mariaalejandracastanoosori5787 Місяць тому

    Hola amigo te hablo de Colombia apenas estoy aprendiendo y ago también en la estufa de mi casa en el horno y se me bajan. Que Puedo aser ise bien la masa la deje leudar bien pero no se q paso 😢

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Місяць тому

      Maria saludos cordiales muchas gracias por ver mi video desde Colombia le cuento que hay dos aspectos uno que usó harina para tortas o que tiene polvo de hornear o le falta alzar la llama en su horno de Estufa para que esté más fuerte y le cocine mejor precalienye una hora antes a unos 200 grados y después le baja a 180 °C y también falta amasar más tiempo espero que le sirva

  • @alejorangel1740
    @alejorangel1740 Рік тому

    Mi pregunta es la parrilla del horno en que nivel debe encontrarse?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Alejo muchas gracias por ver mi video le cuento que es preferible un nivel más arriba de la mitad o en la mitad espero que lo pueda probar

  • @JuanAcosta-bm2ey
    @JuanAcosta-bm2ey Рік тому

    Holaprofe tengo una cosina de esas que usted tiene pero tengo una inquietud en mi vandeja le caben 5 panes de 500 gramos cada uno mi pregunta a cuántos grados tengo que cosinarlo y cuántos minutos. Gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Juan saludos cordiales gracias ppr seguirnos le cuento que unos 30 minutos a 180°C hasta máximo 35 minutos han de salir pegados los panes mejor sería 3

    • @JuanAcosta-bm2ey
      @JuanAcosta-bm2ey Рік тому

      @@coneltoquedeLuis si salen pegados . listo profe gracias

  • @adrianaansaldi989
    @adrianaansaldi989 Рік тому

    Luis porque no pones escrita los ingredientes en la pantalla tambien al principio de tu receta. Gracias!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Adriana que gusto que nos siga muchas gracias y su sugerencia pero no la pongo porque todas mis recetas están en la cajita de información que es más fácil que copien de ahí por eso motivo no la pongo y más para que estén atentos en lo que pongo en cada ingrediente gracias por estar pendiente

  • @juanbarahona1327
    @juanbarahona1327 9 місяців тому

    Señor Luis: veo que en su horno hay una lata o piedra en la gradilla de la mitad. Por qué la pone? ¿Su horno tiene gril? Gracias.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  8 місяців тому +1

      Juan muchas gracias por ver mi video le cuento que mi horno no tiene Gril pero el precalentado es muy importante para que ayude a dorar, es una lata que evita que se queme el pan por la parte de abajo mis cordiales saludos

  • @mirianlara449
    @mirianlara449 Рік тому

    Pues me pregunto se podrá hacer torta o pan en olla de prisión

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Mirian gracias por seguirnos creo que probando talvez pero las texturas serían muy distintas

  • @linacocina
    @linacocina 2 місяці тому

    😱No sabia que un pan llevaba huevos y mantequilla, yo solo lo hacía con agua o leche, azúcar y la levadura, sin nada más, por esa razón se endurecian.
    Estos panes cuantos días duran blandos?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 місяці тому +1

      Lina saludos cordiales muchas gracias por ver mi video le cuento que de 10 a 12 dias tal cual los ve mis cordiales saludos

  • @niaps2067
    @niaps2067 Рік тому

    Yo amaso ma masa en batidora y hasta ahora no me queda elástica como las suyas, la mía se rasga 😔 ¿necesito amasar más cuando es en batidora?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Nia le cuento que si debe amasar pero use harina para pan porque creo que usa harina para pastelería con polvo de hornear esa no se usa ahi le va quedar muy bien y trabaje con levadura fresca o isntantánea y amase bien la masa no seca si no como la media húmeda

  • @chinocrazy9695
    @chinocrazy9695 10 місяців тому

    La leche se calienta o así nomas se pone

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  10 місяців тому

      Chino saludos cordiales gracias por ver mi video puede poner leche tibia esperar que le salga de lo mejor

  • @giovannanicoleparraguezsil1063

    una hora de precalentado?😱

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Muchas gracias por seguirnos y ver mi video le cuento que si así funcionan bien estos hornos mis cordiales saludos

  • @user-lz7zs5co4j
    @user-lz7zs5co4j 6 місяців тому

    Don Luis y si no tenemos leche que se le pone

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  6 місяців тому

      Saludos le cuento que el pan se realiza con 4 ingredientes harina levadura agua y sal, y sale el pan entonces si no tiene leche debe poner agua

  • @UserTt-mc5cm
    @UserTt-mc5cm Рік тому

    Casi dos hora gastando gas Dios queres q gaste mi gas en un dia

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Saludos cordiales en cálculos de cuanto se gasta en gas solo son $0,25 las tres horas de gas en cocina más vale gastar esa cantidad que le salga el pan crudo, o quemado que hay si va gastar más dinero saludos

  • @saracolmenares8226
    @saracolmenares8226 8 місяців тому

    perdón con esa masa puedo hacer mogolas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  8 місяців тому

      Sara muchas gracias por ver mi video según la foto que vi en la Web es parecido, creo que es cuestión de probar porque una masa muy deliciosa