Caldo de mandioca com bacon e frango, o delicioso CALDO KENGA! Você conhece?

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  • Опубліковано 2 лип 2024
  • Caldo de mandioca com bacon e frango delicioso CALDO KENGA! Você conhece?
    Esse caldo Kenga ou caldo de kenga, é uma delícia, muito fácil de fazer e ótimo para aquecer nesse frio que tá fazendo!
    Tempero completo
    • PARA FACILITAR A VIDA ...
    2 peitos de frango (500g)
    1 cenoura
    1 cebola
    500g de mandioca
    2 colheres de sopa de azeite
    1 colher de chá de sal
    200g de bacon (calabresa ou paio)
    6 dentes de alho
    1 cebola grande
    1 pimenta dedo de moça (opcional)
    ½ pimentão
    1 lata de milho
    sal e pimenta a gosto
    Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
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    Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
    Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
    Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
    Contato para parcerias :
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КОМЕНТАРІ • 73

  • @jaquelinetaparelli260
    @jaquelinetaparelli260 18 днів тому +12

    nossa!!! Falei hoje que queria fazer um caldo de Kenga!!!! Eu compro mandioca descascada na feira e cogelo. Assim sempre tenho

  • @paulocavalcanti9684
    @paulocavalcanti9684 18 днів тому +19

    Chá de gengibre, limão, canela e cravo! Meia nos pés, coloca o marido para cozinhar para você, um cafuné e um bom edredom para se enrolar e descansar! Saúde, Paz e Amor para vocês dois! Abraço e fiquem com Deus!

  • @shileydasilvasantossantos5750
    @shileydasilvasantossantos5750 18 днів тому +7

    Amo seu jeitinho de ensinar com carinho com seus seguidores

  • @rosangelarosarodrigues8736
    @rosangelarosarodrigues8736 18 днів тому +5

    Chegou bem na hora!!! Peguei o celular pra pesquisar uma receita de caldo de kenga e nem precisou buscar!!! Adorei!!!❤

  • @ludn9382
    @ludn9382 18 днів тому +6

    Sempre receitas apetitosas e úteis

  • @VandoAcosta-uo3zd
    @VandoAcosta-uo3zd 17 днів тому +3

    Oi. Ana!
    Aqui no (R.G do Sul) tá muito frio. Este caldo vai cair muito bem. (Abraço)

  • @albertinacruz1078
    @albertinacruz1078 16 днів тому +1

    Muito bom !! Simplificou a receita !! Já experimentei , mas copiei de uma receita bem longaaa !!! Ja n me lembrava como era !! Vou voltar a fazer ! Sou Portuguesa a morar no UK , bjos Ana .... mais receitas por favoooorrr❤😊

  • @deniseramos268
    @deniseramos268 18 днів тому +3

    Vou fazer para meus 5 netos e netas sábado se DEUS quiser eles adoram a suas receitas que eu faço com com eles e uma. Bagunça só,mais tudo da certo no final

  • @Kehty
    @Kehty 18 днів тому +3

    Simpática e cozinha muito bem!!!

  • @aline1518
    @aline1518 18 днів тому +2

    Ana minha amiga, que espetáculo de receita, parabéns, amo caldos e sopas😍❤️👏🏻

  • @sergiokobashikawa1791
    @sergiokobashikawa1791 18 днів тому +5

    😂❤ HUMM HUMM HUMM
    DEDO NO LIKE E NO JOINHA 😂😂

  • @andreiamenezeslorenzoni6992
    @andreiamenezeslorenzoni6992 3 дні тому

    Ana, amo que vc tem receita pra TUDO! comi esse caldo em uma festa junina e amei, aí esfriou e sem querer tinha os ingredientes. Fiz e ficou uma delícia! Super facil de fazer, amassei a mandioca e cenoura com o amassador de batatas mesmo. Obrigada por sempre compartilhar, vc é demais!

  • @LadyHana-wb9ku
    @LadyHana-wb9ku 18 днів тому +1

    Isso é receitar brasileira ❤❤

  • @andressasbalbinot
    @andressasbalbinot 18 днів тому +3

    Noosssa isso é mto booommmm 😊

  • @user-bx5bh3yy3u
    @user-bx5bh3yy3u 18 днів тому +2

    Da pra fazer com mandioquinha também (ou batata salsa)

  • @daianesantos9206
    @daianesantos9206 17 днів тому

    Ana aqui onde eu moro em Indaiatuba sp esfriou eu faço caldo de kenga
    Coloco tomate picado, pimentão, bacon ,pimenta de cheiro, orégano, páprica defumada, chumichumi e coentro ,alho e cebola e alho poró faço bastante porq aqui adoramos
    Faço vários caldos todo fim de semana nessa época de inverno

  • @arss6428
    @arss6428 17 днів тому +1

    Adoro , qualquer caldo com base de mandioca fica uma delícia .
    Vou aproveitar que tem aqui na minha cidade , milho verde de espiga 🌽 , pois de latinha não gosto... Adorei o prato , chic , destacou a cor do caldo .

  • @Ricknas38
    @Ricknas38 17 днів тому

    Suas receitas são incríveis, são fáceis e um sabor maravilhoso, já fiz a costela, polenta e algumas mais. Agora vou fazer esse caldo.

  • @lilianidourado6405
    @lilianidourado6405 18 днів тому +4

    Amo caldo 🍲

  • @franciellialmeida1102
    @franciellialmeida1102 16 днів тому

    Amei a receita, deu uma vontade de fazer ... Traga mais receitas práticas..

  • @humbertokatoch
    @humbertokatoch 10 днів тому

    esse caldo ficou ótimo, parece bem saboroso mesmo

  • @sidneycastanhoscholtao7249
    @sidneycastanhoscholtao7249 15 днів тому

    Fiz hoje aqui em Maringá-PR. Usei mandioquinha salsa. Ficou espetacular.

  • @cristinasacramento5923
    @cristinasacramento5923 17 днів тому

    Que delícia Ana, é de dar água boca. Amo caldo, com certeza irei fazer. Obrigada pela receita. 👄😘👏👏❤️

  • @hugochagas5579
    @hugochagas5579 17 днів тому +1

    Já vi essa receita no Canal, mas gostei da releitura, da outra vez você usou o liquidificador. Como já conheço esse Caldo, vou tentar reproduzir a sua receita de Mocotó.

  • @marciadan4786
    @marciadan4786 15 днів тому

    Que fantástico ter mandioca na Europa!!! Será que tem no Japão TB? Uma das coisas que mais senti vontade de comer nos meus 3 anos de exílio foi mandioca e couve😅

  • @celinaribeiro4087
    @celinaribeiro4087 18 днів тому +3

    Hummmmmmmmmm

  • @cristinanardinipinto7802
    @cristinanardinipinto7802 18 днів тому

    Esse vou fazer também. Hoje fiz o de feijão com bacon e macarrão que vc ensinou. É muito bom!!! Obrigada

  • @eluziacoelho7766
    @eluziacoelho7766 18 днів тому +4

    Oi 😊

  • @humbertokatoch
    @humbertokatoch 11 днів тому

    fiz um caldo parecido com esse no meu vídeo de festa junina do ano passado, postei esse mês e coloquei na descrição do meu vídeo a sua receita do ano anterior na descrição da minha festa junina

  • @lucianapnobrega
    @lucianapnobrega 17 днів тому +1

    Aiiii tá difícil escolher só uma receita pra testar rses,

  • @ranulfotenorio1500
    @ranulfotenorio1500 17 днів тому

    show Ana 👍

  • @gracateixeira3949
    @gracateixeira3949 16 днів тому

    Minhas crianças adoram ❤ vou fazer esta sua versão ❤

  • @NeideSilva-bd1dz
    @NeideSilva-bd1dz 14 днів тому

    É uma delícia 😋😋😍

  • @marifontoura6216
    @marifontoura6216 17 днів тому

    Boas melhoras 😘

  • @silviaaprile4484
    @silviaaprile4484 18 днів тому +5

    Vc esqueceu de por páprica nos itens da receita

    • @daianesantos9206
      @daianesantos9206 17 днів тому +1

      Ela colocou no cozimento do frango e da mandioca

    • @daianesantos9206
      @daianesantos9206 17 днів тому

      Ela colocou no cozimento do frango e da mandioca

  • @cassiasimoes8768
    @cassiasimoes8768 18 днів тому

    Meu Deus eu AMOOOOOO

  • @manoelluizdeoliveiraantune9938
    @manoelluizdeoliveiraantune9938 18 днів тому

    Boa noite Ana Zambrim. Maravilha esse caldo. Só não sabia que era esse o nome. Se cuida. Deus abençoe sempre. Saúde paz amor esperança 😊

  • @neidemartins9460
    @neidemartins9460 18 днів тому

    Nunca comi esse caldo quenga, vou fazer me deu água na boca, Ana já fiz muita da suas receitas, comprei o pé de boi para fazer o mocotó que vc encinou,nuca fiz mocotó, mas vou seguir a sua receita vai dar tudo certo.

  • @sabrinahelenasilva2560
    @sabrinahelenasilva2560 18 днів тому

    Amoooo❤

  • @paulacorreia3728
    @paulacorreia3728 17 днів тому

    Amei a receita! ❤

  • @ceilamendes9241
    @ceilamendes9241 18 днів тому +1

    Que delicia! Vou fazer. Obrigada Ana

  • @MCsCreations
    @MCsCreations 18 днів тому

    Que delícia, Ana! 😮
    Com certeza vou fazer aqui, assim que o tempo voltar a esfriar!
    Abraços e se mantenha segura aí com sua família! 🖖😊

  • @eunicecardososilva7531
    @eunicecardososilva7531 18 днів тому

    Oi Ana, boa noite
    Olha eu aqui babando na sua receita.
    Adoro todas

  • @ivetesoares6582
    @ivetesoares6582 18 днів тому +1

    Amei ❤Ana vou fazer 👏👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯

  • @soubarb
    @soubarb 18 днів тому +1

    Os canais que sigo estão todos sintonizados, mesma receita que vou vender amanhã ❤

  • @guidabastos4164
    @guidabastos4164 18 днів тому +1

    Hummmmmmmmmmmmmm
    .Vou fazer❤

  • @reginamariacarvalho6826
    @reginamariacarvalho6826 18 днів тому +1

    Boa noite.
    Adoro suas receitas.
    Prefiro retirar o fiapo central da mandioca antes de cozinhar. Descasco e imediatamente retiro os fiapos. Acho mais prático.
    Esse caldo deve ser top. Irei fazer.
    Hoje eu fiz a tua receita do bolo pamonha. Amei.

    • @anazambrin
      @anazambrin  18 днів тому

      Eu também acho mais fácil, mas como só encontro congelada aqui, tem que ser depois kkk me conta depois como ficou 😍😍❤️❤️😍

  • @fatimarodrigues6499
    @fatimarodrigues6499 18 днів тому +1

    Conheço como CALDO DE PINTO

  • @dicasdaanalu
    @dicasdaanalu 18 днів тому +1

    ❤❤❤❤

  • @shileydasilvasantossantos5750
    @shileydasilvasantossantos5750 18 днів тому +1

    Nunca fiz acabei de no tar uma panela de aimpin mandioca no fogo fol fazer obgo delicia

  • @mullersantos2306
    @mullersantos2306 12 днів тому

    Foi morar no Reino Unido?
    Muito bom esse caldo

  • @sidneycastanhoscholtao7249
    @sidneycastanhoscholtao7249 15 днів тому

    Valeu!

  • @marthafernandes1356
    @marthafernandes1356 18 днів тому +1

    😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @user-wn7bf7qh6c
    @user-wn7bf7qh6c 17 днів тому

    😋

  • @mariaauxiliadorapanucci51
    @mariaauxiliadorapanucci51 18 днів тому +1

    Adoro caldo de mandioca

  • @fernandatruzzidealmeida-rg5tt
    @fernandatruzzidealmeida-rg5tt 18 днів тому +1

    Ana, como chama a folha de louro no Reino Unido?

  • @sirleisalvi5809
    @sirleisalvi5809 18 днів тому +3

    Socorroooooooooo que delícia 😋

  • @lolale8555
    @lolale8555 18 днів тому +1

    Ki delicia vou fazer ❤

  • @mariaaugusta4095
    @mariaaugusta4095 18 днів тому

    ♥️🥀

  • @joaoemarinabraceiro2604
    @joaoemarinabraceiro2604 18 днів тому +2

    Delícia , vou fazer 😊

  • @jovempanluizacandeia2376
    @jovempanluizacandeia2376 18 днів тому +1

    Que DELÍCIAAAA❤😋👍😍💙👏🏻👏🏻👏🏻💝

  • @cleonicesilva2940
    @cleonicesilva2940 16 днів тому

    Hum delicia 😋

  • @Kindimsweet
    @Kindimsweet 17 днів тому

    Troquei a mandioca por queijo cheddar derretido no caldo de miojo com bastante bacon, ficou melhor🥮🥓🧀🍜

    • @helenasantos1397
      @helenasantos1397 10 днів тому

      Pode saber melhor, mas ficou menos saudável. 😮

  • @LuzeniraCarvalho
    @LuzeniraCarvalho 17 днів тому

    Delícia!! Gosto muitooooo!!!

  • @steyer67
    @steyer67 18 днів тому +2

    Não gosto de caldo muito grosso