עושים בית ספר לאפייה- פרק 49- קינוחי כוסות: מוס תות פרווה

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 13

  • @dudicohen3624
    @dudicohen3624 2 роки тому

    מתכוני צבעי מאכל יהיה מצוין

    • @shlomicohen123
      @shlomicohen123  2 роки тому

      למה הכוונה מתכוני צבעי מאכל?

  • @סעדיהרבקה
    @סעדיהרבקה 2 роки тому

    אפשר עם כל פרי קפוא לעשות את זה?

    • @shlomicohen123
      @shlomicohen123  2 роки тому +1

      עקרונית כן, אבל צריך להתאים את כמויות הסוכר ביחס למחית, לפי המתיקות שרוצים לקבל, ואת כמות האינסטנט פודינג ביחס לרמת הדלילות של המחית (ככל שהיא סמיכה יותר, צריך קצת פחות פודינג).

  • @naamajacoby5592
    @naamajacoby5592 3 роки тому

    אפשר לקבל מתכון מפורט להכנת מחית מתותים קפואים?

    • @shlomicohen123
      @shlomicohen123  3 роки тому

      אני מדגים בסרטון איך מכינים: מפשירים את התותים, טוחנים במעבד מזון ומסננים.

  • @ahuvatzadok
    @ahuvatzadok 2 роки тому

    תודה רבה על המתכון. האם אפשר להקפיא את המוס? לא יקרה כלום לקצפת הצמחית?

    • @shlomicohen123
      @shlomicohen123  2 роки тому

      בשמחה רבה!
      לא אמור לקרות כלום. קצפת צמחית עוברת הקפאה מצויין.

  • @ליאתיצחק-ח5ש
    @ליאתיצחק-ח5ש 3 роки тому

    איזה יופי של מוס תות .
    האם זה מתאים המוס הזה לעוגות או לציפוי עוגות .או שזה מתאים רק הקינוח מוס בכוסות .ואפשר לדעת בבקשה של איזה חברה התותים הקפואים שאתה משתמש תודה וחג שמח 🧡💙💚💜

    • @shlomicohen123
      @shlomicohen123  3 роки тому

      אני שמח שאהבת
      המוס מתאים לכוסות ופחות לעוגה או לציפוי, מכיון שהוא די נוזלי ואין בו מייצבים חוץ מהפודינג. אני לא קונה חברה מסויימת של תותים. בדרך כלל אני קונה מאושר עד או מרמי לוי.
      חג שמח!

  • @י.כהן-ת6כ
    @י.כהן-ת6כ Рік тому

    כבר שנה שלא רואים מתכונים....😢

  • @רחלימרלל
    @רחלימרלל Рік тому

    היי שלומי היקר
    רציתי לשאול בבקשה בקשר למוס תות
    קודם כל נראה פגז.
    אני רוצה להכין אותו לחברה שלי שלא אוכלת מוצרי חלב ולא סוכר .
    חשבתי להחליף לה את הקצפת צמחית בקרם קוקוס והאינסטנט והאבקת סוכר אשים לה של סוויטנגו שזה תחליף סוכר .
    ואהבתי ממש את הגלייז של התותים הטחונים עם הקורנפלור .
    המוס עם הציפוי יכול להשמר במקפיא?? לא נהרס? או שלא מומלץ?
    רוצה לדעת מתי כדי להכין אותו .. ותותים טריים כמובן אקנה סמוך ואסדר לה לקישוט.

    • @shlomicohen123
      @shlomicohen123  Рік тому

      מחילה, פיספסתי את ההודעה. אם זה עדיין רלוונטי, עקרוני כל מה שכתבת אפשרי, אבל אני לא יודע מבחינת טעמים כי לא ניסיתי. צריך להוציא רק את החלק השומני של הקרם קוקוס כדישיהיה אפשר להקציף אותו.
      את המתכון המקורי אפשר להקפיא.