[Sub]애플 망고 시루 만들기! 크림 제누와즈 시럽 모두 영상에 있어요! 망고 폭탄 생크림 케이크 | Apple Mango Cake Recipe

완전 달콤한 애플 망고를 한가득 올린 애플 망고 생크림 케이크 !
줄 안서도 되겠는걸요?
자막을 켜주시면 자세한 레시피를 보실 수 있어요!
Turn on the subtitles, you can see the detailed recipe!
-제누와즈 Genoise |원형 팬 2호 기준 (높이 7cm)
계란 전란(Eggs) 4개
소금(Salt) 1g
백설탕(White Sugar) 80g
꿀(Honey) 20g
바닐라 익스트랙(Vanilla extract) 1g
박력분(Cake flour) 85g
옥수수전분(Cornstarch) 20g
우유(Milk) 30g
무염버터 (Unsalted butter) 20g
-케이크 시럽 Cake syrup
물(Water) 110g
백설탕(White sugar) 30g
꿀(Honey) 20g
바닐라 익스트랙(Vanilla extract) 2g
-아이싱 크림 Icing cream
실온 크림치즈(Cream cheese) 120g (Room temperature)
동물성 생크림(Fresh cream) 500g
백설탕(White sugar) 60g
-Cake Decorating and Stuffing
애플망고(Apple mango) 5개
타임(time)
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