Was ich Ekelig finde: Wunden an den Händen und dann ohne Handschuhe. Egal welche Folge hier... Hygiene = Null. Ist aber nie ein Thema....Traurig. Wenn man das alles so sieht, möchte ich gar nicht mehr in ein Restaurant gehen.
Hatte ich in einer anderen Folge auch schon bemängelt da kam gleich Kommentar soll mich nicht so anstellen oder einfach zuhause kochen, ganz schön einfach gestrickt. Wer schon mal krank war nach einem Restaurant Besuch wird dann danach anderes darüber denken.
Hui da tat er mir aber schon leid. Auch wenn ich die Schlusskommentare von ihm nicht verstehe. Weil es eine "Familie" ist soll mal gelogen bewerten ? Ich finde das noch nett bewertet...die Punkte waren ne Spur Ehrlichkeit und ne Spur Nettigkeit. Aber verbessern kann man sich nur, wenn die Leute ehrlich sind.
Schlecht ist das nicht... 😬aber ich hatte ihm viel mehr zugetraut. Der Torsten sollte sich einen professionellen Koch in die Küche holen der ihm bein Feinschliff helfen kann. Vanillesauce aus Sahne und Vanille find ich... ist wirklich ne Unverschämtheit. 😢
Sein Konzept schein aber zu laufen, wenn man nach den Google-Bewertungen geht. Sein Catering hat er auch noch, und wie Mike schon anmerkte, seine Servierweise sieht auch arg danach aus. Seine Gerichte waren alle auf Masse in Kurzer zeit getrimmt, was nicht zum Restaurant passt. Womöglich hat er mitlerweile einen Koch gefunden, der die Speisen und Anrichteweise auf das Konzept "Pegelhaus" abgestimmt hat.
also, davon hatte ich mir heute doch bedeutend mehr versprochen... bei DEN Preisen und DEN Gerichten (besonders Vor und Nachspeise) wäre ich heute auch 2x da gewesen. das erste und zugleich das letzte Mal
Sie bestellt sich Banane mit Beeren und Nüssen Sie bekommt Banane mit Beeren und Nüssen. Und sagt dann "Ich würde dafür nix bezahlen, das kann ich auch zuhause machen"
Wieso ist es bei Fisch nicht so wie bei Fleisch, wo der Kunde den Garpunkt bestimmen kann? Ich esse aus ethischen Gründen keinen Fisch mehr, aber glasigen Fisch fand ich total widerlich!
Hier wird nicht das menschliche allein bewertet, sondern auch und vor allem die Kochkunst. Selbstreflektion und Selbstwahrnehmung funktioniert hier genauso wenig. Er sollte wirklich diese wohlgemeinte und konstruktive Kritik ernstnehmen und so verstehen, denn eine höhere Bewertung nur der Sympathie halber wäre nicht ehrlich gewesen und nicht hilfreich.
also.. dieser Spruch :" Kann man selber machen!" den kann man sich auch sonst wohin Stecken. Ich kann mir auch nen Filet Wellington machen.. man geht nicht essen weil man es nicht selber machen kann. Aber ja.. handwerklich war des nun nicht so brudahl
Ich finde es wirklich traurig und ungerecht für so einem Symphatischen Typ. So schlecht war es ja garnicht? Wenn am WE um 02 Uhr beim Drive in McDonald's oder Burger King fährt schmeckts bestimmt nicht besser. Fühlt ihr euch da nicht verarscht?
12:25 komplett schließen, damit der saft drin bleibt? bräunung und röstaromen enstehen durch die maillard reaktion. da wird nix verschlossen. ruhen lassen heisst das zauberwort, dann gibts beim anschnitt kein "blut"bad, egal wie "geschlossen" das fleisch ist. es ist eh kein blut, sondern fleischsaft, rot gefärbt durch myoglobin.
Beim Wort „Tschü“ hüpft mein Kleinhirn im Kreis ⭕️ . Ursprung des Wortes „Jus“ kommt aus dem französischen. Sprich „Schü“ Sorry aber diese Klugscheisserei musste mal sein 😂
Geht mir genauso. Aber würde man auf alle falsch ausgesprochenen kulinarischen Fachbegriffe in solchen Sendungen eingehen, käme man mit dem Schreiben nicht nach. Stichwort: "Fille". 😂
Schaut einer der Frauen überhaupt was es zu essen gibt die letzten Tage, oder bin ich die einzige die in Pasquale's Augen versinkt 😂😂😂? Jesses Maria und Josef ist das eine SCHNITTE! Diese Wimpern...hach
Der arme Torsten, find den so sympathisch und er tut mir echt Leid...
Was ich Ekelig finde: Wunden an den Händen und dann ohne Handschuhe. Egal welche Folge hier... Hygiene = Null. Ist aber nie ein Thema....Traurig. Wenn man das alles so sieht, möchte ich gar nicht mehr in ein Restaurant gehen.
Hatte ich in einer anderen Folge auch schon bemängelt da kam gleich Kommentar soll mich nicht so anstellen oder einfach zuhause kochen, ganz schön einfach gestrickt. Wer schon mal krank war nach einem Restaurant Besuch wird dann danach anderes darüber denken.
achwas, so ein bisschen wundschorf hat noch niemandem geschadet xD
Der hat Handschuhe an!!!!
@@totalgenervterPunk Nicht IMMER. Und schon gar nichtFinalisieren
17 € für ein Stückchen Saibling ist schon arg happig. Letzthin gabs eine ganze, frische Forelle für 21€.
Das war aber schon noch gnädig mit den Punkten.
Hui da tat er mir aber schon leid. Auch wenn ich die Schlusskommentare von ihm nicht verstehe. Weil es eine "Familie" ist soll mal gelogen bewerten ? Ich finde das noch nett bewertet...die Punkte waren ne Spur Ehrlichkeit und ne Spur Nettigkeit. Aber verbessern kann man sich nur, wenn die Leute ehrlich sind.
seine Kochjacke LEGENDÄR☝
Ich spaziere Morgen mal vorbei und schaue mir die Speisekarte an.
Hab gehört, der Bratapfel soll sehr lecker sein :D
@@mett_kroening Der größte flüssige Kern, der machbar ist.
Da braucht man zuvor einen hohen Pegel?
Schlecht ist das nicht... 😬aber ich hatte ihm viel mehr zugetraut. Der Torsten sollte sich einen professionellen Koch in die Küche holen der ihm bein Feinschliff helfen kann. Vanillesauce aus Sahne und Vanille find ich... ist wirklich ne Unverschämtheit. 😢
Sein Konzept schein aber zu laufen, wenn man nach den Google-Bewertungen geht. Sein Catering hat er auch noch, und wie Mike schon anmerkte, seine Servierweise sieht auch arg danach aus. Seine Gerichte waren alle auf Masse in Kurzer zeit getrimmt, was nicht zum Restaurant passt. Womöglich hat er mitlerweile einen Koch gefunden, der die Speisen und Anrichteweise auf das Konzept "Pegelhaus" abgestimmt hat.
Hab mich mal da beworben , telefonisch , er setzte eine 6-tage woche vorraus mit 11 h / tag . Bei mickrigem Lohn . Soll er selbst machen .
Dieser Vorspeisenteller mit Käse und Trauben ist doch was für vor dem Nachtisch !
also, davon hatte ich mir heute doch bedeutend mehr versprochen...
bei DEN Preisen und DEN Gerichten (besonders Vor und Nachspeise) wäre ich heute auch
2x da gewesen. das erste und zugleich das letzte Mal
Da bezahlt man wohl auch die Aussicht mit.
Das war zu wenig heute. Da muss ein guter Koch in Küche
Sie bestellt sich Banane mit Beeren und Nüssen
Sie bekommt Banane mit Beeren und Nüssen.
Und sagt dann "Ich würde dafür nix bezahlen, das kann ich auch zuhause machen"
@@brini2439
Junge wie geizig ist der mit den Soßen. Ich müsste mir 3 Getränke dazubestellen
💡
Achso! €€€
Käse als Vorspeise?????
Weiß jetzt auch nicht was er erwartet.. was bringt es Torsten an zu lügen und ihm gute Punkte zu geben, wenn es einfach mist ist...
So nen Stück Käse zum Aperitif find ich lecker aber ein ganzer Käseteller als Vorspeise passt nicht genau wie diese Oliven mit 10 Scheiben Brot ..
wenns der Gast so bestellt ?
Das Essen bei den Preisen zu verkaufen ist schon ein wenig dreist... oder verfehlte Selbsteinschätzung.
Wurde ausgelost welche beiden die Ehre haben auf die Mauer zu schauen
Preis Leistung einfach Katastrophe. Das passt nicht zusammen.
Käse hätte ich eher als Nachspeise gesetzt.
Käse als Vorspeise ... :X
wenns der Gast so bestellt ?
war ja sicher kein "Überraschungsteller"
Eine Rechnung von 192 € für 4 Personen ohne die Desserts. Das ist sehr happig für das gezeigte Niveau.
die Aussicht verursacht einen 25% Aufschlag....
Tolles, schönes lokal. Michelin Männchen..😂
Wieso ist es bei Fisch nicht so wie bei Fleisch, wo der Kunde den Garpunkt bestimmen kann? Ich esse aus ethischen Gründen keinen Fisch mehr, aber glasigen Fisch fand ich total widerlich!
Mug? Oder muck?
Hier wird nicht das menschliche allein bewertet, sondern auch und vor allem die Kochkunst. Selbstreflektion und Selbstwahrnehmung funktioniert hier genauso wenig. Er sollte wirklich diese wohlgemeinte und konstruktive Kritik ernstnehmen und so verstehen, denn eine höhere Bewertung nur der Sympathie halber wäre nicht ehrlich gewesen und nicht hilfreich.
also.. dieser Spruch :" Kann man selber machen!" den kann man sich auch sonst wohin Stecken. Ich kann mir auch nen Filet Wellington machen.. man geht nicht essen weil man es nicht selber machen kann. Aber ja.. handwerklich war des nun nicht so brudahl
Ich würde den Gurkensalat lieben. Was für Schmand Alter, jeder mag was anderes
Immer dieses "ist halt kein gelernter Koch". Wie oft sehen wir in diesen Formaten einen gelernten Koch und der kann nix..?
Ich finde es wirklich traurig und ungerecht für so einem Symphatischen Typ. So schlecht war es ja garnicht? Wenn am WE um 02 Uhr beim Drive in McDonald's oder Burger King fährt schmeckts bestimmt nicht besser. Fühlt ihr euch da nicht verarscht?
Cashewnusskerne und Cashewnüsse gleichsetzen...
Sorry.... das geht hier nicht über Hobbykoch hinaus. Was sich immer bisher gezeigt hat: Ein Metzger ist kein Koch.
Die Preise sind schon ein wenig hoch, sogar fuer mich hier ($7 fuer 12 Eier)
12:25 komplett schließen, damit der saft drin bleibt? bräunung und röstaromen enstehen durch die maillard reaktion. da wird nix verschlossen.
ruhen lassen heisst das zauberwort, dann gibts beim anschnitt kein "blut"bad, egal wie "geschlossen" das fleisch ist.
es ist eh kein blut, sondern fleischsaft, rot gefärbt durch myoglobin.
Beim Wort „Tschü“ hüpft mein Kleinhirn im Kreis ⭕️ . Ursprung des Wortes „Jus“ kommt aus dem französischen. Sprich „Schü“
Sorry aber diese Klugscheisserei musste mal sein 😂
nein - Dschü mit weichem sch
Geht mir genauso. Aber würde man auf alle falsch ausgesprochenen kulinarischen Fachbegriffe in solchen Sendungen eingehen, käme man mit dem Schreiben nicht nach.
Stichwort: "Fille". 😂
Digga guck Mal da ist nein laden aldda - Deutschland 2022
Und bitte nicht die typische Intoleranz von Almans vergessen. Danke! Wie wird man eig so verbittert nur weil einer n bissel Slang redet?
Wie sie ihm die Lage neidig sind
Die Lage hat er sich mit diesen halbdurchdachten und handwerklich fehler- bis stümperhaften "Kreationen" auch nicht verdient.
Rainer deutsch - deutsch Rainer
@@Nonsens67 Genitiv Gustav - Gustav Genitiv
Smokah?
Widerlich, grüne UNREIFE Oliven.... und Aioli hab ich noch nie einen essbaren bekommen !
Muscht du Digga isch bin so kuhl
Und bitte nicht die typische Intoleranz von Almans vergessen. Danke! Wie wird man eig so verbittert nur weil einer n bissel Slang redet?
1,5 von 10 Ofenkäse
Schaut einer der Frauen überhaupt was es zu essen gibt die letzten Tage, oder bin ich die einzige die in Pasquale's Augen versinkt 😂😂😂? Jesses Maria und Josef ist das eine SCHNITTE! Diese Wimpern...hach
Netter Versuch Pasquale
Geiler Location.. Speise. Zu Günstig