Торта Павлова - всичките хитринки на разкошната торта / Торт Павлова / Pavlova cake
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- ▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @ГотвисВаля
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @ГотвисВаля
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅ Необходими продукти:
5 яйчени белтъка
250 г пудра захар
10 г царевично нишесте
1 суп л лимонов сок
Блатът се пече 2 часа в загрята до 100 градуса фурна
Крем:
70-80 г крема сирене
200 мл течна сладкарска сметана с масленост 30-35%, с животински произход
1-2 суп л пудра захар
Сладко :
150 г замразени червени плодове
1 суп л царевично нишесте
2 суп л захар
Щипка лимонена киселина
✅ Необходимые продукты:
5 яичных белков
250 г сахарной пудры
10 г кукурузного крахмала
1 ст л лимонного сока
Корж выпекается 2 часа в разогретой до 100 градусов духовке.
Крем для торта:
70-80 г сливочного сыра
200 мл сливок ,жирностью 30-35%, животного происхождения
1-2 столовые ложки сахарной пудры
Варенье :
150 г смеси замороженных ягод ( клубника, малина, ежевика, клюква и др.)
1 ст л кукурузного крахмала
2 ст л сахара
Щепотка лимонной кислоты
✅Necessary products:
5 egg whites
250 g powdered sugar
10 g cornstarch
1 tbsp lemon juice
The cake is baked for 2 hours in an oven preheated to 100 degrees.
Cake cream:
70-80 g cream cheese
200 ml whipping cream, 30-35% fat, animal origin
1-2 tablespoons of powdered sugar
Jam :
150g mixed frozen berries (strawberries, raspberries, blackberries, cranberries, etc.)
1 tbsp cornstarch
2 tbsp sugar
A pinch of citric acid
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent
- [ ]
![[UA] Eternal Fire проти NAVI | EPL Season 20 Malta](http://i.ytimg.com/vi/chvlsDygrZM/mqdefault.jpg)
Всичко, което приготвям чрез твоите рецепти, се получава перфектно. Благодаря ви Вали
Поздравления.👏.. Разкош и за очите и за небцето....🤗🤗👌👌🌹
Ееее, ти си артист, Валя. Такава красота, а сигурно и вкуснотия! Брависимо!
🙇🏻♀️благодаря
Супер.
За пореден път показахте че при Вас винаги е вкусно
Божкеееее.. това е ❤❤❤❤❤
Супер е❤
Красота! Отлично съчетание на форма, цветове, аромати и текстури. Вали, благодаря, поздравления за креативната идея и чудесното изпълнение!👌💙😘
Истината е че вашите рецепти са невероятни и винаги се получават. Само моля ви малко по подробно за печенето. Например тук за 2 ч на 100 градуса. Но на кое ниво във фурната ,с вентилатор или не ? Благодаря
Когато не уточнявам допълнително за фурната- значи пека по средата и без вятър)
Но всеки си знае фурната- ако примерно не ви пече добре отдолу- ще трябва да свалите блата надолу… та, това са вече подробности и частни случаи.
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря за отговора. Моята фурна е от тези най модерните който имат програми за всичко дори и с пара. Затова питам . Иначе редовно ползвам вашите рецепти. Ябълковия пай е най вкусния. А Павлова ми е любима . Благодаря
Вале пиши Заглавието на английски и ще стига до повече хора и респективно повече гледания ❤
Благодаря, отдавна го мисля👍❤️
Ще трябва да започна
Толкова хубави гозби също много хубави торти всичко е разкошно благодаря за хубавите рецепти
Олелееее. Припаднах! Та това в произведение на изкуството. Картина на картините! Свалям шапка, уважаема художничка, Валя!
Благодаря!❤️💕
Благодаря Вали за чудесната торта. 😀😀😀
Вали, невероятна сте! Поклон👏🎂🌷
Великолепна! Още се чудя коя рецепта да пробвам първо - тази или версията с лимоновия крем. Всичко, което правиш, е наистина страхотно и обясненията ти са изключително точни и лесни за следване, което е рядкост. Досега не съм имала несполучлив опит при пресъздаването на нито една от твоите рецепти, а вече доста от тях съм използвала, винаги първо в твоя канал гледам когато имам нужда от нещо. ☺️
Имам един въпрос относно сладкото в тази рецепта - дали може да бъде консервирано за дълъг период от време? Имам доста такива плодове от нашата градина и в момента са замразени, за да се запазят, но ми се иска да ги оползотворя и да направя сладко от тях и се чудя на коя рецепта да се спра. Съвет? Благодаря предварително! ❤️
Може да сварите сладкото по този начин, но без нишесте
Слагате захар на вкус, в момента на завирането- малко лимонена киселина ( тя е за красив цвят , и е консервант)- да поври така за 5-6 Мин. Във вряло състояние сипвате в чисти сухи стерилизирани буркани ( стерилизираме 15 Мин във фурната, на 150 градуса ), затваряте бурканите и ги обръщате с дъното нагоре. Така да изстиват.
Когато ви потрябва сладко за десерт- слагате готовото сладко на котлона и прибавяте към него нишесте- сгъстено с нишестето, сладкото не се разтича в десертите
@@-vkusnouvalisakcent Безкрайни благодарности! Точно частта с нишестето ме притесняваше, понеже бях почти сигурна, че не е ок за консервация, но и аз знам, че се слага при направата на десерти. Отново благодаря! Всичко добро! ❤️
Много красиво. Нито съм правила, нито съм яла такава торта досега, само съм я виждала на снимки. Време е да си поправя грешката!
Повече от вкусотия е тази прелест!👏
*Красота*
Страхотна е Вали ! Ще я правяяя!
Красота! Благодаря за доброто представяне на рецептата!
Много е хубава красота съвършено браво
Прекрасна торта,Валя❤❤❤❤
Имам въпрос,може ли блата да се изпече предния ден и да украсим на другия ?:)
Благодаря предварително ❤
Може, но не го съхранявайте в хладилник, ще стане лепкав и влажен. Сухо място, добре затворен
Ще се пробва ❤️
Здравейте, Вали! Торта Павлова в същия ден, когато е събитието ли трябва да се направи?
Ако я направя предния ден и я прибера в хладилника, дали ще спадне целувчения блат?
Не ви съветвам да го държите в хладилник.
В интернета има подробности за съхранение на тези блатове
Здравейте, искам да попитам, ако намаля продуктите наполовина(да я приготвя с половин доза, така да се каже) времето за печене също ли трябва да намаля наполовина? Благодаря Ви!
Поздрави!
Времето за печене също ще се намали, малко, но не и наполовина. Но не мога да ви кажа с точност, защото не съм приготвяла малък блат и съответно не съм засичала времето. ще трябва да се преценя според блата - то ест следим постоянно за да не го изпуснем)
🤗 😘 👍
Обожавам тази торта!👌👌👍👍🌹🌹
Браво! Страхотна е и ти също!
❤
Вали,отново безмилостно изкушение!Благодаря за страхотната рецепта!Само се чудя веднага ли да я започвам или все пак да изчакам до утре!Желая Ви здраве!💞🌟🍀🍀
Не знам кога ще я почвате, но искам после да споделите
Вали,помолихте да споделя!Ами да направих я сутринта,забавлявах се до обяд...и резултата беше невероятен,толкова ,че вече няма и троха от нея!Семейството ми я изяде по бързо отколкото я направих и иска още!Благодаря за рецептата!🌟🍀💞
Много се радвам👍👍👍
🇹🇷🧿💜💖🐞
Страхотни рецепти, точни, ясни, изпълнявам ги с удоволствие, но не е ли време за домашна детска торта?
Каква ще е детската торта според вас? Дайте идеи)
@@-vkusnouvalisakcent Ами нещо в украсата по шарено, иначе шоколадови блатове например. Понеже за всеки повод правя от вашите торти и за децата просто ми се иска нещо с ваш почерк.
Аз не обичам детските торти, които са украсени с фондан. Децата им се радват, но наблюдавам често, че не хапват този фондан … а и защо да го хапват- фонданът е “сладка опаковка за торта”- казват професионалните сладкари и не го препоръчват за хапване😂😂😂
Та, затова , детските торти не са ми приоритет. Не че не мога да измисля нещо детско, но дали ще допадне на децата?🤷🏽♀️
Terlihat sangat enak dan lezat sayangku ❤
Прекрасна сте! Вече Ви се доверявам за всяка рецепта! Успех!
Това сладко се нарича кули дано покажете интересни идеи с него някой път
Идеи с Това «кули» вече съм качвала десетки пъти)
Но и тук сте в грешка - това изобщо не е кули.
Кули представлява сос от пасирани плодове (напр. малини или ягоди), прецедени и комбинирани със захар и лимонов сок.
@@-vkusnouvalisakcent Значи трябва да има лимонов сок а соса се прецежда попринцип съм чувал че се прави с малини или ягоди
Печена Аляска пробвала ли сте?
Не
Браво.Красота.
Великолепно!
Благодаря Ва'ли!🙏❤️
Много благодаря за чудесната рецепта
Здравейте. Ще правя торта днес, но повода е утре. В хладилник да я държа или отвън?
Съветвам ви да не я сглобявате предварително. Тортата е много деликатна. В хладилника може да “ потече”
Добър вечер! Може ли да се направи днес целувчения блат, ако повода е утре? Предполагам трябва да се държи извън хладилника, или груша? И на следващия ден да се направи крема и да се сложи в тортата? И когато е напълно готова отвън ли
да бъде или в хладилник? Или въобще не се поставя в хладилника?
Благодаря, страхотна е!
Браво Вали да ви е сладко
А какви са сметаните не казвате .Сладкарски или за готвене
Красота!
Направих тортата,но отвътре не беше опечена добре,това не беше проблема ,на другия започна да се стопява и не можеше да се реже .
Таки торта по принцип не се съхранява, не е трайна.
Що се отнася до изпичането- точно така трябва да бъде: отвън хрупкава, отвътре нежна. Това не значи, че не е опечена добре)
@@-vkusnouvalisakcent Здравейте,Вали!Искам да запазя тази торта 2 дена.Какъв друг пълнеж мога да използвам,за да се получи?
Този торта не е за съхранение, няма да се получи
Интересен вариант това е със швейцарски меренг
Не , бъркате
Швейцарския меренг се разбива на водна баня)
@@-vkusnouvalisakcent Какъв тип меренг е това мисля че има и такъв меренг със сироп
Това е Френски меренг - просто към края прибавяме нишесте- за меката сърцевина на тортата
Италианския меренг се разбива с горещ сироп, швейцарския- на водна баня. Това е
Прекрасно о о !