القرص الفلاحي المرتفعة والمنفوخه والفرق بينهما وبين العيش الشامي وطريقه التسويه المظبوطه جوه الفرن
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- القرص الفلاحي المرتفعة والمنفوخه طريه وخفيفه
وكمان طريقه التسويه المظبوطه والفرق بينها وبين العيش الشامي وهنسيها علي الصينيه وفي الفرن
#القرص_الفلاحي
#القرص_الطرية
#قرص_فلاحي_بالعجوه
#القرص_الفلاحي_باللبن الرايب
#القرص_الطريه_الفلاحي_الاقتصاديه
كيلو دقيق. متعدد الاغراض ٨ كوبيات
٣ كوب ونصف لبن رايب. ٩٠٠ جرام
كوب الاربع. سمنه ٢٠٠ جرام
ملعقه كبيره خميره فوريه. ١٠ جرام
ملعقه كبيره بيكنح بودر. ٨ جرام
معلقتين كبار سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خل
#لايك_واشتراك_في_القناه
1 kilo flour (8 cups)
3 1/2 cups labn rayab (900 g)
3/4 cup butter ghee samna (200g)
1 large spoon dry yeast (10g)
1 large spoon baking powder (8g)
2 large spoon sugar
1 small spoon salt
1 large spoon of vinegar
القرص الفلاحي,طريقة عمل القرص الفلاحي,القرص الفلاحي الطرية,القرص الطرية الفلاحي,القرص الفلاحي الاصلية,القرص الفلاحى,القرص الفلاحي بالزيت,القرص الفلاحي الناشفه,طريقة عمل القرص الفلاحى باللبن الرايب,القرص الفلاحي بالعجوة,القرص الطرية,القرص الفلاحي الطريه,القرص الفلاحي باللبن الحليب,طريقة عمل القرص الفلاحي بالصور,طريقة القرص الفلاحي,القرص الطريه الفلاحي,القرص,طريقة عمل القرص الفلاحى الناشفة,طريقة عمل القرص الطرية,القرص الطريه,طريقة عمل القرص الفلاحى ****************************
صفحتنا على الفيس بوك .
/ 100066640631354
حسابى الشخصى على الفيس بوك .
/ 100052393611510
ما شاء الله عليك.أحسنت.
احلي طريقه واحلي اداء واحلي محتوي واجمل بسبوسه
الاحلي انك منوراني بوجودك وكلامك العسل
غالبا هو دة نفسه الكماج او البكاكين وهو فعلا فلاحي بس انا مش عارفة هو تبع محافظة ايه لكن نفسي ادوق طعمه وهجربه ❤
يقمر جربيه بنفس الخطواط وهيطلع من ايدك زي العسل
عليه افضل الصلاة والسلام
عليه افضل الصلاه والسلام
ما شاء الله عليك تسلم ايدك وجزاك 😢الله خيرا
ماشاء الله
❤ ماشاء الله جميل جدا تسلم ايدك يا حبيبتي روعه جدا ربنا يبارك ❤
ماشاء الله تبارك الله روعه تسلم ايدك ياقمر بجد تستاهلي كل خير وصفاتك فوق الممتاز ربنا يسعدك ويحفظك يارب
تسلميلي يا قمر علي كلامك الطيب ربنا يجبر بخاطرك
تسلم اديكى
بجد ربنا يبارك
حبيبتي تسلميلي يا قمر
تسلمي قناة جميله ❤❤
الأجمل وجود حضرتك
تسلم ايدك يابسبوسه جميل دا اسمه عيش قطنى تحفه فى الاكل
حبيبتي كل سنه وانتي طيبه
Es
تسلم ايدك بجد والله. ربنا يجعله في ميزان حسناتك.ممكن من فضلك لو عايزه أعمل نصف كيلو دقيق بس ممكن تقوليلي المقادير ربنا يحفظك
يقلبي اقسمي المقادير علي اتنين
وانا معاكي في اي استفسار
ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك تحفة والف هنا وربنا يحسن ما بين ايديكي
ربنا يسعدك
بسم الله ما شاء الله ولا حول ولا قوه الا بالله تسلم يديك
حبيبتي ربنا يبارك فيكي
@@bsbosa_45 اختي حبيبتي ربنا يباركلك ويسعدك دنيا واخره
@@kitchenberry8954 تسلميلي علي الدعوه الحلوه أنا وانتي يقمر
@@bsbosa_45 حبيبتى ربنا يبارك لك ويصلح حالك وحالنا تستاهلي كل خير
تسلم ايدك يا حبيبتي
حبيبتي ربنا يسعدك
تسلم ايدك
تسلم ايدك❤
تسلم ايدك بجد حلو جدددددددا
الاحلي وجودك يقمر
. ايه الجمال ده❤❤
اناعملت القرص الفلاحى امس على طريقتك وتسلم ايدك
بالف هنا يقمر وتسلم ايدك وعنيكي
اللهم صل على النبى تسلم ايدك الف هناوشفا على قلبك ياحبيتى ❤
عليه افضل الصلاه والسلام
ماشاء الله عليكى تسلم ايدك
تسلميلي حبيبتي
تسلم ايدك وهي قرص فلاحي
ايو يقمر وفي ناس بيسموها باككين. انا لسه منزله فيديوا حالا بطريقه تسويه سهله
أحلى قرص تسلم ايدك
الاحلي انك منوراني
ماشاء الله عليكي شطوره 💯
تسلميلي يا قمر
مشاء الله تسلم الايادي جميل جدا
تسلميلي يا قمر
تسلم الايادي
تسلم ايدك ربنا يبارك لكى فى حياتك
يارب يقلبي
تسلم ايدك يا قمر
انتي القمرايه وجيتي نورتيني بوجودك
مشاء الله عليك تسلم ايدك يا شيف
حبيبتي
أنا أحب ذلك كثيرا
تسلم ايدك تحفه وجت في وقتها بصراحه كل سنه وانتي طيبه
وأنتي بالف خير يقمر
تسلم ايديكي يا بسبوسه
جزاك الله خيرا
تسلميلي
تسلم ايدك يا بسبوسه
حبيبتي
متابعة للنهايه اجمل عيش نورتيني
تسلم ايديك ياقلبي
قلب اختك تسلميلي
اللة اللة
تسلم ايدك ياقمر علي الجمال ده والله تحفه وبجد حلو اوي ويارب يبارك فيك وفي جهودك وفي كل حاجه بتعملها جميله ،♥️♥️♥️♥️♥️
ربنا يسعدك ويرضى عنك
حبيبتي يابسبوسة بفرح لما بشوفلك حاجة الله يحلي مابين ايدك
حبيبتي فرحتيني بكلامك ربنا يفرح قلبك
شكرا جدا لأطيب وصفاتك . ممكن اسألك بالنسبة أنه كيلو دقيق حضرتك ضيفتي بس معلقة خميرة ما يعادل ١٠ أو ١١ جرام مش قليلة علي كيلو الدقيق . شكرا ....♥️
لا يقلبي المقدار مظبوط
توووووحفه يا بسبوسه تسلم ايديكي
قلبي ربنا يحفظك
مساء الفل علي احلي بسبوسه تسلم الايادي
قلبي ربنا يحفظك
ماشاء الله تبارك الله بصحتكم حبيبتي تسلم ايدك 👍
ربنا يكرمك يارب
تسلم ايدك يا بسبوستي
حبيبتي ربنا يبارك فيكي
Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😍😋❤️❤️👍
تسلميلي حبيبتي الغاليه
اول مرة اتابعج وكلش حبيت الوصفه وشكله يشهي عاشت ايدج وان شاءالله اجربها كل الاحترام للشعب المصري الاصيل 💗💗 من العراق
اهلا وسهلا بيكي يقمر نورتيني وشرفتيني بوجودك وكلامك الطيب
تسلم ايدك حبيبتي
حبيبتي ربنا يسعدك
تسلم ايدك ممكن اعرف نوع بوتجازك ايه لان انا عملتها مرة قبل كدا طلعت قرص مقبتش خالص بس فهمينى هو الصاج مقلوب جوه الفرن ولا ايه واقربه للشواية؟
يقمر لازم تختمر الاول علي قماشه والنار بتكون عاليه ايو الصاج مقلوب
بصي يقمر أن شاء الله يوم التلات هنزل فيديو وطريقه التسويه جديده بديل الفرن
تسلم ايدك 👌 اول مرة اعرف طريقة التخمير علي القماشية بالنسبه القرص لكن الحقيقة براڤو عليكي تسلم ايدك بس بالنسبة التسويه لو الفرن مش بيشتغل شوايه مع فرن الحل ايه وشكرا على تعبك ❤️
والله يقمر عملت فيديوا مخصوص وحليت فيه التسويه وان شاء الله هنزله قبل رمضان بيوم عشان السحور وكمان لبن رايب تعمليه
لاكن لوحبه دلوقتي أول ميرتفع اقلبي القرص
@@bsbosa_45 تسلمي يا رب
لو عايزه اعمل كميه كبيره ف العجان
ربنا يحسن مابين ايداكي حبيبتي 💖💖
انا وانتي يقمر
مساء الفل والياسمين على حبيبة الملايين 🥰🤗😘 تسلم الايادي يا شيف بسبوسه يا قمر 🌹🌹🌹🌹
روح قلبي ربنا يحفظك
السلام عليكم تسلم ايدك كل وصفاتك تحفة ربنا يباركلك بس معلش انا بوتاجازى لاجيرمانيا بتايمر وبيشتغل تحت لوحدة والشواية لوحدها ونفسي اعمل قرص ورقاق فية مش عارفه ممكن تقوليلي اعمل فية ازاى ربنا يباركلك يعنى احط الصاج على اى رف ودرجة كام وهل ينفع أن اشغل تحت وبعدين الشواية لأن جربت مرة والقرص اتحرقت ومش قبت خالص وشكرا ليكى ❤
@@bsbosa_45 ا
لما حضرتك حطيتى الكور ع الصينيه ماحطيش دقيق هى مش هاتلزق ولا ادهن الصنيه زيت
لا مش هتلزق لو قلقانه. رصيها علي كيسه افضل من انك ترشي دقيق
لو العجينه طريه دهنه بسيطه جدا جدا من الزيت ورصي العجينه
ينفع اقلل الماده الدهنيه واحط قشطه بلدى
ينفع
👏👏👏👏👏👏
تسلم ايدك تحفه بس ينفع ع كيس بلاستيك تخين بدل القماشه ولا لا لان القماشه بتمتص السمنه
خصصي قماشه العجين يقمر لا مش هتمتص حاجه جربي وقليلي
الكيسه هتخلي العجينه تلزق وتعرق والعجين يبوز
منا بعمله والله بس بلاقي القماشه علمت وشربت م الدهون
@@wezzabeauty2011 ممكن تكوني مزوده الماده الدهنيه أو نوع الدقيق بيترد الماده الدهنيه
ماشاء الله تسلم ايدك لو الفرن مابيشتغلش فوق وتحت مع بعض ايه الحل
عادي او ميرتفع اقلبيه علي الوش التاني وان شاء الله يوم التلات هنزلها بطريقه تسويه جديده
الله عليكي ماشاء الله تسلم ايدك بجد تحفه أنا جديده معاكي تسلمي بجد على كل حاجه بتعمليها ♥️🥰👍
روح قلبي ربنا يبارك فيكي ونورتيني بوجودك يقمر
حبيبتي تسلم ايديك ممكن بس اسال هو لو ضيفت قشده وش اللبن للعجين اقلل كده السمنه و بالنسبه للقرص اللي اختمرت في الصاج تعتبر نفس عيش الصايمين لو كبرت حجمها شويه ولا عيش الصايمين ليه مقادير تانيه وشكرا
حبيبتي خلي مقدار السمنه زي مهوا وزودي معلقتين كبار قشطه كفايه متزوديش اكتر من كده
عيش الصايمين له مقادير تانيه
انا عملتها بطريقتك واول ماتطلع في الهواء تنشف وده بسبب بس السمنه في الدقيق المفروض السمنه تتحط في العجن ع طول
عمرها متنشف يقمر لأنها فيها لبن رايب ولو حتي حليب بس انا عملها كذا مره علي القناه وكله بلخطواط اكيد زودي سوها في الفرن او قللتي كميه السمنه
عملتي كل الخطواط ولا غيرتي حاجه
اعمليها من غير بس مش لازم انا بعملها كدة ❤
😊
نشف معايا برضو طري سنه لما غطيته سخن
انا عملت الخطوات كلها والسمنه تقريبا محتطش الا معلقتين زيت والباقي سمنه والحراره يادوب بقفل الفرن بيعلي ويحمر واخرجه هو بينشف من وهو في الفرن بس شهاده لله لما غطيته طري وكان جميل اخر عشر ارغفه مرضيوش يطروا قلت اعملهم فتة مع اللحمه
تسلم ايدك هى اتعمل فى فرن بوتجاز وللا فرن ايه
فرن بتوجاز
تسلم ايدك مشتركه جديده بس انا بحط في قلب الصاج ومش بترتفع كده اول مره اشوف قلبت الصاج دي هي الي بتخليه يرتفع ولا ايه 🤔🤔
يقلبي الارتفاع مش من الصاج الارتفاع سببه انك تخمريه علي القماشه الاول وبعدين تحطيه علي الصاج والفرن بيكون درجه الحراره عاليه
تاني حاجه لسه منزله فيديوا تاني قريب تسويته بطريقه سهله وبسيطه ممكن تشوفيه لو مبيرتفعش معاكي
انا الفرن عندي مش بيشتغل من فوق ومن تحت مع بعض هل حتكون منفوخه ذي حضرتك لكن انا بعملها بتكون عاديه ذي العيش الفينو
اولا يقمر بتطلع زي العيش الفينو عشان بتخمريها علي الصينيه اللي بتساوي فيها صح
ua-cam.com/video/r3ECRob_XBg/v-deo.html
بصي يقمر وشوفي الفيديوا دي في طريقه تسويه القرص من غير فرن شوفيها ولو في اي استفسار ابعتيلي وهرد عليكي
اقدر استخدم الزبادي ولبن الحليب بدل اللبن الرايب لعدم توفره هنا في اوربا
استخدمي زبادي كفايه او حليب لوحده
Buttermilkهو اللبن الرايب
@@rhafez67 اللبن الرائب تقدري تعمليه فى البيت طريقته سهله موجوده في الفيديوا
ينفع اعجن بالخض اللى بيطلع من الزبده بتاعه وس اللبن
@@zahartnisan6361 الله عليكي يقمر هتطلع عسل من ايدك
تسلم ايد حضرتك وكل عام وحضرتك بخير هي القرص الطريه دي مش بتفرول بعد يومين ممكن لو سمحتي الافاده وشكرا لحضرتك وجزاكي الله خيرا
لا يقمر وكمان لو عمله كميه فرزيها
بسبوسه وبتعمل بسبوسه
انتي البسبوسه يقمر
لكن متقولتيش لو الفرن بيشتغل لوحده اولا ثم الشوايه الاخر يعنى الفرن والشوايه لايعملان مع بعض ساعتها هنسوي المنفوخ ده ازاي بقي؟؟
اول ميرتفع اقلبيها علي الوش التاني وان شاء الله هنزل فيديوا قريب بطريقه تسويه سهله
@@bsbosa_45 تسلمي يارب
انا البوتجاز بتاعى بيشتغل الفرن لوحدة والشواية لوحدها بعملة بطريقتى بيطلع تحفة
@@user-ji7gl4kf5r تسلم ايديكي وبألف هنا
انا بعمل كل الخطوات بس شواية فرن البوتجاز عندي مش عالية اعمل ايه
مفيش مشكله اول القرص مترتفع ارفعي شبكه فوق قرب الشوايه والوش يتحمر
أو لما ترتفع اقلبيها علي الوش التاني
بعملها بس مابتترفعش فى الفرن
@@nadiaosman1251 اكيد بتخمريها علي صينيه خمريها علي قماشه
أمشي علي كل الخطواط
ماشاء الله تسلم ايدكى❤️ لو سمحتى عاوزه اجرب ف نص كيلو دقيق بس ..يبقى انصص المقدار كله ولا ايه
ايو يقلبي
@@bsbosa_45 ميرسى جدااا لزوقك ياحبيبتى
@@emadbrbr437 أنتي تؤمري يقمر
بصراحه لازم اقولك تسلم ايدك بجد ❤انا عاملت القرص بطريقتك انهارده علشان السحور وطلعت تحفه والله وشكرا جدااا لمصدقيتك
@@emadbrbr437 حبيبتي بالف هنا وتسلم ايدك ياقمر كل سنه وانتي طيبه
طب لو البوتجاز بيشتغل تحت او فوق مش مع بعض نعمل ايه
عادي يقلبي اول مترتفع اقلبيها علي الوش التاني
انا بوتجازى زيك شوفى طريقتى هيطلع تحفة
جميله قوي قوي القرص الفلاحي يا بسبوسه تسلم يديك جميله وحلوه وتستحق اللايك والاشتراك كمان،🖕👍👍👍👍👍👍
حبيبتي ربنا ميحرمني منك ويسعد ايامك
@@bsbosa_45 لوالفرن بيشتغل من تحت بس مش مع الشوايه اعمل ايه اشغل من تحت وبعدين الشوايه ولا ايه عشان ترتفع من فضلك تقوليلي
♥️♥️♥️♥️♥️
دي قلبك الابيض حبيبتي
انا بتاجازى الشوايه مبتولعش مع البوتاجاز
@@nadiaosman1251 يقلبي أول مترتفع أطفئ الفرن وولعي الشوايه والوش ياخد لون
مرحبا شيف اول مره بشوف قناتك روعه واشكرك لانك بتذكري مقاديرك بالغرام والمل
ممكن شيف تذكري حجم الكوب المعياري المستعمل بوصفاتك الروعه.اشكرك
ينور عيني بقول يقمر يستخدم في اي وصفه الكوب المعياري ٢٥٠ مللي
من فضلك هى دى اللى بناكلها فى السحور فى رمضان
ايو يقلبي وفي نوع تاني بيكون موجود في الافران انا عملته علي القناه اسمها قرص رمضان
@@bsbosa_45 تسلمى والله على ذوق ورقى حضرتك وكل عام وحضرتك واولادك والاسره الكريمه طيبيين وبخير وكل الاهل👃❤❤❤👃👃👃👃
@@bsbosa_45 ماشاء الله انت فعلا اسم على مسمى بسبوسه
@@fofomoharram6961 حبيبتي كل سنه وانتي بالف خير
@@fofomoharram6961 ربنا يجبر بخاطرك ويحفظك
ينفع بعد تكوير العجينة اشيلها في الفريزر؟
بعد سوي القرص تفرز في اكياس مينفعش عجينه
مساء الورد والياسمين يا روحي
حبيبتي مساءك فل وصباحك عسل
لو سمحتي لما بيتخمر ع القماش مش بيشرب السمنه اللي ف القرص
لا يقلبي واكيد ظاهر شكل القماشه. امتي بيحصل كده لما نوع الدقيق بيطرد الماده الدهنيه
تسلم ايديك يا قلبي حضرتك مردتيش علي فيديو العيش الفينو ب ٣مكونات زي بتاع الأفران شوفي الفيديو وردي عليا معلش انا اسفة تقلت عليكي يااحلي شيف في الدنيا
لا يقمر انتي تؤمري انا اسفه يقلبي مشفتش التعليق ممكن تكتبيه تاني وهرد عليكي لأن التعليقات كتير
تسلم ايك
لو سمحتى نوع بوتاجازك ايه
فريش
@@bsbosa_45 شكرا
أي الجمال دا أحلا بسبوسه جميله جدا
الاحلي والاجمل وجودك يقمر
هي فعلا دي الكوماج الفلاحي
ليها اسامي كتير يقمر
@@bsbosa_45 هو البكوم؟
@@rhafez67 بصي يقلبي بالنسبه لينا احنا البكاكين عباره دقيق اسمر وابيض بتكون زي العيش بسمك تخين وعملتها علي القناه
وفي ناس بتسمي القرص الفلاحي باككين
كل مكان وله اسم مختلف
تسلم ايدك ياست الكل انا مشتركه جديده عندك
حبيبتي ربنا يسعدك نورتيني بوجودك وكلامك الطيب كل سنه وانتي طيبه
ماينفعش القرص بالبن حليب مش رايب
ينفع يقلبي وتسلم ايدك
يعني لو القرص اتخمرت علي قماش تبقي عيش شامي ولو اتخمرت علي صاج تبقي قرص فلاحي ماشا الله على شطا رتك بسبوستي انا افضل القرص الواطيه مع الشاي والمنفوخه الساندويتش
ينهار ابيض يسوسوا القرص الفلاحي عشان منفوخه ومرتفع شبه العيش الشامي
ده عيش شامي مش قرص وفى قرص مفرغه من جوا
هو العيش الشامي فيه سمنه ولبن رايب ايو يقلبي في قرص مفرغه لأن اتخمرت علي قماشه مش صاج
تسلم ايدك حبييتي تحفه روعه صحه هنا احلا لايك اشتراك مشاهده 👍👍🔔🔔🌹
حبيبتي ربنا يسعدك نورتيني بوجودك
ده ولا قرص ولا عيش شامي ، ده اسمه بكاكين ، مابين العيش والقرص الفلاحي
يقمر كل مكان وله اسمه اسمها قرص فلاحي وفي ناس بيسموها باكاكين أو باككيم فلاحي عرفتي يقلبي المهم طعمها وان نعملها في بيتنا
٠طح
انت رغايه اوي 😢
شكرا لذوق حضرتك
@@bsbosa_45انتى فعلا مودبه ومحترمه والله❤
@@rahmamohamad1511 ربنا يعزك
@@bsbosa_45 لا والله انتى فعلا كده كفايه انك ما بتفوتيش اى حاجه علشان تعرفينا بيها انتى كده ربنا ها يبارك فيكي وفى علمك اللى بتقدميه لينا ربنا يرزقك من واسع فضله
@@rahmamohamad1511 قلبي انتي كلامك الطيب فرحني كفايه عليه الكلام السكر دي ربنا يسعد قلبك ويجبر بخاطره زي مجبرتي وفرحتي قلبي
كلام كثير مصعبها ولف
اه اللي مصعبها
تسلم ايدك يا قمر
حبيبتي الغاليه تسلميلي
تسلم ايدك
حبيبتي
تسلم ايدك يا بسبوسه
حبيبتي ربنا يسعدك
تسلم ايدك يا قمر
انتي القمر لانك منوراني حبيبتي